｛觀玲老師推好物｝人家品酒、我品滴雞精，品嚐前我還特別漱口，找了最漂亮的古董杯，放爵士樂，坐在沙發上好好品味，天啊～這一口濃！純！香！我得讓我媽也喝喝看😋，獨享罪過，而且居然還有老薑滴雞精、滴牛精，共三種口味，它們是來自好友的自創品牌「煦願軒 滴雞精/滴牛精」，這是她跟先生的第二個孩子❤️！先生從她懷孕時期就開始研究老婆喝的滴雞精，沒想到自己也創立了品牌。
四月份，好友還特別來西門町找我吃飯，我們還討論了一下Logo設計，一轉眼這孩子就登場了！而且現在正是時候，面對疫情的折磨，除了戴口罩、勤洗手、避免群聚，更重要的是「隱形防護罩」，也就是提升自我防護力，尤其銀髮族、免疫力低、敏弱體質，及備孕、孕婦、產後，還有需要恢復體力的人，都好需要每天來一杯，這是最簡單的養生法，對了！還能養顏美容！
🐓「煦願軒滴雞精原味（60ml 7入 NT1,180)」選用12～13 週具有產銷履歷的紅羽土公雞，搭配全台第一創立古法陶甕萃取，全程無添加一滴水，零脂肪、膽固醇、防腐劑、抗生素、賀爾蒙，富含「優質蛋白質(8.4g/100g)」、「總支鏈胺基酸(572mg/100g)」與「高濃度膠原蛋白」，小分子易吸收。
剪開鋁袋立刻飄出香濃雞湯味，喝一小口滿嘴黏黏膠原蛋白，每一口徹底舔乾淨了才捨得喝第二口，是把自己當慈禧太后嗎🤣，沒想到喝滴雞精是這種幸福的感覺。
🐓「煦願軒滴雞精薑味（60ml 7入 NT1,280)」搭配同樣具有產銷履歷證書的老薑，富含薑辣素，調整體質提升體力。高膳食纖維、豐富的脂溶性維生素𝛽 胡蘿蔔素、微量微生素 C，暖胃養肺強化身體防護力的天然好食材、讓雞精與老薑交融出清香鮮甜的暖身溫補聖品。（當初朋友問我說喜歡哪一種口味，我真的沒辦法選，這款好適合手腳冰冷，循環差的體質，我還沒試喝，想要等入秋的時候再來熱呼呼享用）
🐂「煦願軒滴牛精（60ml 7入 NT2,080)」是我的初體驗，不曉得牛肉也能做成滴牛精。特別精選優質台灣牛的溫體牛腿肉，同產源、同時間完整入甕古法蒸煉，無水分添加，確保滴牛精的新鮮與維持商品穩定，推薦早晨空腹時飲用滴牛精，內含牛磺酸、蛋白質以及鐵質，幫助維持身體良好運作的強力補給，牛肉中的鐵質有助於紅血球的形成，鎂、鋅來維持身體正常代謝，維生素 B6 與 B12 幫助發育與安定神經，所以特別推薦給想要養胎不養肉的孕婦，手術後的元氣補充以及重度工作者。
個人也很建議男性補充這款滴牛精。入口前好期待，入口時整個嚇一跳，也太甜了吧！這牛肉的口感怎麼這麼甜這麼鮮，每一口都把嘴唇舔的乾乾淨淨才喝第二口！想說喝了這個是不是可以不用睡覺了😆⋯⋯（不不不），但如果工作壓力大又經常熬夜工作的人，真的很需要補一下，這個比補什麼都好，而且太便利了，又能隨身攜帶。
材質選用可高溫蒸煮食品級鋁袋，不僅回溫無虞，還能完整保留鮮雞精華，只要用熱水泡個5分鐘，就能溫溫熱熱的喝（在辦公室就用馬克杯）！另外還有30入包裝！好適合中秋節送禮。
🔎「煦願軒」官網開幕活動
煦願軒官網：www.genialhearten.com.tw
時間：即日起至2021/9/30止
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加入會員即贈NT100 購物金，滿千即可折抵，同時可累計現金 回饋1%(下一筆單可滿額使用)。
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各口味的三日體驗組，百元即可購入，數量有限售完為止。
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凡購買30日包裝3盒，即贈「煦願軒滴雞精原味」7入正貨乙盒(市值NT1,180)，買一年份送一個月(市值NT4,780 )
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中秋送禮加碼！全館消費滿NT5,888全台免運。
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新馬辣西門 在 [食記] 台北馬辣西門店火鍋吃到飽假日用餐食記- 看板EatToDie 的美食出口停車場
餐廳名稱：馬辣頂級麻辣鴛鴦鍋
消費日期：2020 年 11月 21日
地 址：台北市萬華區西寧南路157號2樓
電 話：02-2314-65288
營業時間：AM11:30-PM04:00
價位：假日中午635元+10%服務費
可否刷卡：否
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影片好看版：https://youtu.be/9Iv_WvTw3_w
馬辣西門店位於麻辣火鍋一級戰區，短短一條街上就有3~4家的火鍋店。
馬辣是新馬辣的前身，也可以說是弱化的新馬辣。
先看一下這裡的環境。大塊的肉放在冰箱展示給客人看，這裡的肉塊不能自行取用，純展
示。火鍋料區，有許多的火鍋料、蔬菜、海鮮等等，不錯的海鮮有蚵仔、蛤蜊跟蝦子，想吃多
少就拿多少。甜點水果區，這是馬辣才有的，新馬辣似乎沒提供這些。醬料區，提供了有
20種的醬料，醬料下面有生雞蛋。飲料區，有飲料機的茶飲、咖啡機跟罐裝汽水。
冰淇淋有哈根達斯跟莫凡彼，總共有16種口味可選擇。莫凡彼比較軟比較好挖，也比較好
吃，哈根達斯非常堅硬，又比較凍，味道比較淡。
這是馬辣的菜單，肉類都是透過菜單點的，而且很明顯的肉類品項比新馬辣少，也沒有天
使紅蝦之類的海鮮。比較好的牛肉就安格斯牛、無骨牛小排跟牛梅花。湯頭有五種，有麻
辣鍋、花雕雞、膠原蛋白鍋、蔬菜鍋跟酸菜鍋，這次我選擇了麻辣跟花雕雞鍋，選花雕雞
鍋會附贈花雕雞肉，這花雕雞看起來油亮油亮的，似乎有用酒醃漬過。
先點了四種肉，澳肉小肥羊切成圓圓的脂肪也不少、美國無骨牛小排，看起來薄薄的也較
瘦，美國牛五花，看這肉片上的脂肪比肉還多，安格斯黑牛油花分布均勻也很大片。
先從安格斯牛開煮，肉很大片，油花也有，吃起來很軟嫩，而且我覺得馬辣湯頭比新馬辣
優，花椒跟其他香料放很多。
特選牛五花，在麻辣鍋涮過後，花椒香氣非常濃郁，油脂豐富可以說是鮮香滑嫩。
花雕雞煮過後有股特殊的酒香，不過可能是我叫店員又加酒，雞肉吃到後面有點反苦。
美國無骨牛小排煮過後整個有點散碎，吃起來不過癮，我之後也沒再加點
煮好的澳洲小肥羊呈現乳白色，感覺晶瑩剔透，飄著一股淡淡的酒香，一吃進嘴裡酒香
跟羊肉味混合在一起，而且又非常軟嫩，比這裡的牛肉都好吃，讓我欲罷不能。
牛梅花肉片也是蠻大一片，而且也有分布少許油花，趕快放下去煮吧。牛梅花切的又大又
厚，放到火鍋裡面去煮也不會碎掉，整個非常的完整，而且蠻有嚼勁，口感不錯，是可以
大口吃肉的好選擇。
國產豬五花，這油脂分布不輸剛剛的牛五花。豬五花切片略微薄一些，感覺像是酸菜白肉
鍋的豬肉片，但又不會太薄，而且吃起來有點脆，再加上豬油的香氣，吃起來很爽口
這裡的蚵仔飽滿又鮮嫩，不管是放在麻辣鍋或是花雕雞鍋煮起來都很好吃，愛吃蚵的人
千萬不能錯過。
吃麻辣鍋當然不能錯過火鍋配料，這滷肥腸我很推薦，非常軟嫩而且很香很入味。
牛肚就一般般，沒甚麼嚼勁，也不入味，其實可以不用拿來佔胃置。
這牛百葉千萬不要拿，煮起來就一股怪味，我也不會形容，不過口感倒是挺脆的。
基本上馬辣西門店用餐環境算舒適，座位寬敞動線也規畫得不錯，不會有擁擠感
上菜速度很快而且不會漏單，食材也新鮮好吃，除了無骨牛小排...
整體用餐感覺算是不錯，若是想吃肉的人馬辣西門店是不錯的選擇。
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