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【梨子小檔案】
梨子清爽多汁不甜膩，是許多人喜愛的水果之一，但你知道 #高接梨 是什麼梨嗎？
高接梨其實不是梨子品種，而是一種栽種技術唷！農友從山區把原果樹的樹枝剪斷，帶到低海拔地區，嫁接在不同品種的梨子樹上，這樣就可以長出和高海拔地區一樣種類的梨子。
梨子依照管理方式主要可分為「高接梨」和「非高接梨」兩大類，像是黃金梨、新興梨、豐水梨，大多是以高接方式生產，而蜜雪梨、新世紀梨則是不經過嫁接方式，以植株枝條上的花芽自然生產的。
台灣梨子依據產地、品種不同，產季從每年8月到12月冬天都有，每個梨子的外型、色澤、口感更是有自己的獨特之處，你最喜歡吃哪一味呢？
看更多梨子品種介紹→ go.greenbox.tw/3xI21Vz
清爽多汁梨子季→ go.greenbox.tw/3yRw66c
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＃無毒農
＃用信任連結產地到餐桌
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【因應種苗產業國際技術與國內需求 發展多元檢測服務】
種子具有體積小、耐運輸及產值高的特性，故國際貿易流通需求頻繁，根據108 年農業統計資料，臺灣種苗產業年出口值高達78億元，前3大種子出口量分別為果樹種子、西瓜種子及番茄種子。近年來國際間新興精準育種技術的發展，大幅提升育種效率及打破傳統育種的一些困境，被視為可因應氣候加速變遷、作物病蟲害、提升農作物品質的一大利器。
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🤜看更多農報導：https://www.agriharvest.tw/archives/60434
#多元檢測服務 #種苗 #TAF認證
#美食【巨無霸紫皮無花果💜🉐😋】
今天上午往新興文青區Conde Duque遛狗時，經過一家每次經過都覺得很厲害的蔬果店，很多爺兒太太們在門口排隊。我嘴裡向阿卡叨叨唸著：哎呀這家的水果看起來真的好漂亮，你看看你看看！阿卡馬上回說：那不如就跟他們買一些試試看吧！
蔬果店一位敏捷的小哥馬上招呼起我們，問我們要不要來點當令剛上市的紫皮無花果Breva？我們點頭如搗蒜說好。小哥又問要大顆的還是小顆的？我們異口同聲說要大顆的。
然後又買了也是當令剛上市的兩種櫻桃🍒、一顆阿卡最愛的酪梨🥑、兩顆也是阿卡最愛且也正當季的粉紅番茄🍅、還有一塊旁邊老顧客超滿意推薦(她買了20塊吧)從西班牙北部Cantabria大區的小鎮Villacarriedo產地直送來的該區名產奶油蛋糕Sobao🍞，心滿意足繼續遛狗回家。
當時在蔬果店只有遠遠地看到那「大顆」無花果，回家才發現，它們豈只是「大顆」？根本 巨 無 霸 來著！我洗好後阿卡拿了一顆吃，從廚房傳來吼聲說：「這是我人生中吃過最好吃的無花果！」我馬上跑到廚房也拿起一顆吃，整個也是驚為天人！太Juicy了！
果然蔬菜水果還是要「吃當季、買當令」，今年夏天，我會繼續在市場裡、廚房間、餐桌上追求「旬味」之美，並與各位分享「第一口」食記的🥰
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至於無花果有兩種顏色：紫皮和綠皮，西班牙文名稱不一樣喔！(其實紫皮的不叫Higo而叫Breva這點，連很多西班牙人都不知道😂) 以下分享舊文說明，懶得看舊文的朋友，以下複製貼上為大家解惑：
我本人出於好奇而Study了一下，原來西班牙的無花果樹一年可結夏秋兩次果(有的品種和氣候一年只能結一次綠皮的)：
💜春末夏初(維基百科說六月)結的是紫色皮、果實比較大、果肉比較不甜的「Breva」
💚夏末秋初(維基百科說八月底九月初)結的是綠色皮、比較小顆、比較甜的「Higo」
🔗舊文連結：https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2614450981920753&id=757696480929555
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