關於 新肌霓香港 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【每個人都能在 #深水埗 找尋到自己的迷幻 #烏托邦 ？】https://bit.ly/3ARDcJD

光怪流璃的霓虹招牌和遊戲機廳下，由天光至午夜，無牌小販絡繹不絕；暈眩感以外，街頭巷尾隱藏著另一個毒品、性交易的無家者「江湖」；而近年咖啡手作等文青小店的接連入駐，連帶著爭議性的數碼龐克藝術展，再次引發一輪輪討論…

這裏是 #香港 最為老舊窮困、肌理混雜、草根活力與壓力同顯的街區。所有這些迷幻景觀，都是深水埗的共時性切片，謀合其市井粗野、不畏踩界的本性——而這也正是香港性格的關鍵組成。

#攬抄 過後的香港，受社運傷口、病毒、簇新法律框架輪番洗禮，勉力掙扎日久。在掃蕩、拆毀、轉型之間，深水埗的一隅是否也寓示著香港的宿命？https://bit.ly/3ARDcJD

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【香港有個坪洲島：城市大局已定？所以他們來到這座小島上⋯⋯】https://bit.ly/3lWshqH

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#端傳媒 #城市空間 #深度 #風物

舊照 舊照 舊照（很怕被攻擊玻璃心的我）

#潮流由我定義

#穿搭是種自我介紹

妝：新聞挖挖哇的化妝師
髮：自己抓的
（但是網路有人說抓得不好看）
衣：從我姐哪裡買的 Penny & Co.
褲：長褲剪的
錶：路過香港買的 CASIO G-SHOCK
襪：中山捷運站的 Skechers 就是愛現
旗艦店買的三雙85折
鞋：做活動的戰利品 #坐不住的年輕人 skechers
肩：老闆送的妍霓絲防曬噴霧 妍霓絲嚴選美肌精品

#純粹想要發照片😬 #tsaitakeig #可以來我的ig
#這組照片我是自己自拍的
#未修圖的照片

走到中環置地看舊樓畫展，不經意聽到觀展的白領竊竊私語這幢是甚麼，那幢又在何方。這些日常建築每天如常擦身而過，卻熟悉而陌生。殘舊的輪廓躍然紙上固然吸引，但他們的真實面貌，襯托著建築的街道肌理，又可留在我們記憶之中？

隨著《建築物條例》於2011年修訂後，因著安全理由，不少手寫招牌和霓虹燈牌都被需要被移除，近來多了民間團體四出搜集拆下的舊招牌、霓虹燈，把比自己還要高的城市景觀archive下來；又有不少業餘寫生團體，將社區空間留在畫上；也有建築系學生用上專業知識 ，實地考察，留下有關本地民間自發建築的論述，用上不同界別的手法將城景娓娓道來。想起最近，彌敦道190號的三級歷史建築物又將面臨拆卸危機.....城市步履從來急速如此。

差不多將整個童年託付在深水埗、石硤尾和油尖旺，九十後藝術家趙綺婷 @elainechiuart ，見證周遭的建築物「建完又拆」、「拆完又建」，抽象的記憶往往追不上實景的變遷。趙綺婷在三年前展開街頭寫生記錄，粗闊的水彩筆觸，記錄一個個疑幻疑真、虛實交錯的浮城－如深水埗道教會堂龍慶堂；三層高、手寫宣傳文字遍及外牆的醫局街170號騎樓；屹立新蒲崗的「紅A」－星光實業有限公司；還有地盡其用、細心留意總有一幢在左近的轉角樓，牆上遺下同鄉會、宗親會、各行各業商會的蹤影，引證舊時代異鄉人打拼的歲月.....有些建築直到告別街角時依然寂寂無名，有些幸而獲得年歲的肯定而加冕。但不論如何，唯有城市對建築的認知與討論增加，他們才更有機會生存下來，對嗎？

趙綺婷《記憶若有限期》及《回憶圖書館》
展期：即日至2021年6月6日
地點：JPS Art Gallery（中環置地廣塲中庭2樓218-219號舖）

#記憶若有限期畫展 #趙綺婷 #香港舊建築 #城市寫生

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#係旺角舒舒服服食牛

這家位於旺角的樓上火煱店，餐廳面積不大，但環境相當寬闊，以霓虹燈寫上餐廳的名字，配合麻質的牆身，感覺現代時尚。

除了任食以外，餐廳也有散叫的火煱，主打各種牛肉。

湯底：重慶翡翠綠麻辣 ($62)

湯底顏色好呀相當吸引呀！紅紅綠綠，感覺上非常惹味，試兩啖真係幾辣，還有麻！

單點美食類種類都幾多，其中牛肉類必定是重點！牛肉主要有三類：煽牯牛、和牛和美國牛肉。

新鮮煽牯牛

騸牯牛即閹牛，公牛被閹割後的激素較少，脂肪分布因而較平均，不像和牛般入口膩滯，據了解香港每天只供應少量騸牯牛，顯得物以罕為貴，餐廳有眾多煽牯牛部位可供點叫，任君選擇。

五花脖仁 (牛頸嘴位) ($86)

脂肪雪花分布平均，入口柔嫩多油脂，且此部位因經常運動，肉質上佳，鮮甜爽口有嚼頭，脂肪含量在牛的前身肉中屬較高，非常稀有，配上湯底更帶麻辣，配上醬油更顯鮮味！。

Prime美國牛肉

頂級牛小排 ($62)

牛小排取自牛前胸肋骨部位肉，脂肪比例較高，惟這款脂肪雪花紋理非常不算太平均，配上十分足料的湯底，牛肉和在火煱中稍稍融化的脂肪，滿布了湯底的精華，作為穀飼牛，牛肉的肉感較弱，但有更多脂肪，更具油份。

豚肉

鹿兒島黑豚梅肉 ($68)

得益於黑毛豬食慾較好且傾於肥胖，包括巨大的肌內和表皮脂肪的蓄積能力，高肌內脂肪含量可以產生典型的大理石紋，提供入囗即融的口感，配合麻辣的湯底可謂一絕。

另外還點了幾款配菜，都是常見的火鍋配料，沒有驚喜，就散略不贅了。

#旺角 #美食 #太子 #hongkongfood #foodblog #Vlog

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天下糧倉
旺角西洋菜南街1A-1K號百寶利商業中心5樓501-506號舖
Shop 501-506, 5/F, Pakpolee Commercial Centre, 1A-1K Sai Yeung Choi Street South, Mong Kok

Track: Flavour — Wataboi [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/iP-ug5RLe7w
Free Download / Stream: https://alplus.io/flavour

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