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B.COFFEEdax - 新竹
竹北新開的巷弄咖啡館，亮點就是特別烤成灰色的 La Marzocco KB90 搭配整體色調，超帥的，忍不住多看兩眼。
義式咖啡有兩種焙度可以選，店家特別跟台中的 Coffee Stopover 客制屬於B. COFFEEdax 的風味，
點了淺焙配方豆的美式咖啡，混了巴拿馬、耶加雪菲、玻利維亞，喝起來帶著綠葡萄酸香，尾韻則是李子酸甜。
另一支中焙配方，混了哥倫比亞、宏都拉斯、印度邁索，風味則是莓果調性帶核果跟巧克力尾韻。
單品手沖當然有，豆單不定期更換，歡迎詢問親切的咖啡師。
最後，請記得一定要吃這裡的達克瓦茲，非常好吃。
302新竹縣竹北市華興街142巷5號
Tue - Sun / 10:30-19:00
📍Hsinchu, Taiwan
成真咖啡（竹北文興店）
來到新竹半日遊，找熙哥聊聊～
想在新竹高鐵旁用餐的好選擇🍽
中午來份義大利麵，再來個飯後甜點
喜歡重口味的你，濃叻沙海鮮非常適合👏🏻
濃郁的醬汁包裹每根麵條
炒時蔬的清爽讓海鮮更加提味⋯⋯
來試試得獎作品創意咖啡☕️杜鵑
🏆2010亞洲咖啡賽冠軍
由冠軍咖啡師顛覆味覺想像～
白桃的甜+洛神的酸+濃縮咖啡的甘醇
=包容一切的愛❤️酸甜苦回味無窮
🍝濃叻沙海鮮義大利麵 $270
🍝松露奶油雞義大利麵 $320
🍹杜鵑 $190
🍓草莓圓舞曲舒芙蕾 $288
評價：⭐️⭐️⭐️⭐️四顆星
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店家資訊｜成真咖啡 竹北文興店
地址：新竹縣竹北市文興路二段50號
電話：03-6589802
營業時間：
週一至週日→ 08:00 - 20:00
官網：https://www.cometrue-coffee.com/
會員：https://imvip.io/cometruecoffee/sign-in
粉專：https://facebook.com/ComeTrueCoffee.SE/
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#跟著方糖去旅行✈️
#小方糖 #吃貨 #blogger #popular #yummy #love #delicious #yummyday #popyummy #instafood #pasta
💐 Happy Mother's Day 💐
大家都聽過 UCC 咖啡，但很多人不知道 COFFEE LOVER's PLANET (CLP) 是 UCC 在台灣開的咖啡旗艦店，一間在台北SOGO，一間在新竹巨城。
台北敦化商圈周遭就有無數的連鎖咖啡店，是一級戰區。CLP 裝潢風格簡潔明亮又寬敞，自2016年開幕以來，屹立不搖，無時不刻都有許多顧客。來聊天的、開會的、商務會面的、或是像我這樣來喝咖啡順便寫功課的。
對於喜歡單品咖啡的我來說，這裡真的是個天堂。選擇眾多，咖啡豆的品項極多，沖泡方式的選擇也很多（看到這裡就知道就很不適合有選擇障礙的顧客）。還好這裡也有很專業的 Barista / 咖啡師，會依據你的喜好給予建議。
CLP 的 Barista 時常參與國際競賽，在印象中有好幾位世界冠軍都曾經在此服務過。
咖啡很棒，甜點也很出色。
這樣的店很特別，營業成本很高，也因此單價偏高。所以目前只有在台北SOGO以及新竹Big City 二間分店。
#與力喝咖啡
COFFEE LOVER's PLANET
地址： 台北市大安區敦化南路1段246號 太平洋SOGO台北敦化館B1
電話： 02 2752 4157
地址： 新竹市東區中央路239號 Big City遠東巨城購物中心
電話： 03 531 1558
#coffeeloversplanet #ucccoffee #dripcoffee #coldbrewcoffee #singleorigincoffee #syphonecoffee #陽壓罐 #手沖咖啡 #冷淬咖啡 #單一產區咖啡豆 #賽風咖啡 #世界冠軍咖啡師 #SOGO #bigcity
更多照片請點進 IG:
https://www.instagram.com/p/COpZxb_ny8G/?utm_source=ig_web_copy_link
兩款特別的咖啡豆：
衣索比亞這遙遠美麗的國度，是世界第一的咖啡豆生產國，在茂密的叢林中隱藏著每年孕育出大量優質好豆的一片瑰土，正是藝妓村的誕生之地。
藝妓村位於衣索比亞的Bench-Maji區，總面積471公頃，植栽面積占320公頃，海拔高度範圍自1909公尺至2069公尺，算是高海拔的生產區。
原始的藝妓品種，比我們平常所看到的咖啡豆要小顆許多，但它卻蘊含著許多令人著迷的風味！其種子源自於距離藝妓村約20公里遠的Gori Gesha 咖啡森林，透過歷史考察研究和基因測試，此地正是巴拿馬藝妓種的咖啡發源地。
果利藝妓(Gori Gesha)
命名於藝妓咖啡起源地地 Gori Gesha Forest 的果利藝妓，森林內的遺傳多樣性。
金標等級在藝妓村咖啡豆僅占總莊園產量的10%，數量相當稀少，莊園內的競標批次也從此類別選出，擁有頂級的風味特徵、明確持久的香氣，質地細緻，為國際咖啡師挑選使用於比賽的首選。
另一款則是充滿著音樂家浪漫氣氛的哥斯大黎加卡耐特莊園（Canet)用葡萄乾蜜處理的音樂家系列咖啡豆：莫札特
風味：莓果香、果汁的酸甜味、淡淡油脂香氣、草莓甜味、熟果香、甜甜香料味、它的甘甜度和莓果香氣絕對會讓您驚豔不已！甜度、稠度、厚度相當良好，有著類似香蕉乾的熟果甜味。
國家:哥斯大黎加
產區:塔拉珠Tarrazu
品種:卡杜拉
海拔:1,700公尺
處理方式:葡萄乾蜜處理
誠徵： 咖啡店正職咖啡師待遇： 底薪31000-36000 不含獎金月休6-8天業績達到營業目標，當月加發獎金勞健保、三節獎金、年終生日假地點：新竹市東區近 ... ... <看更多>
新竹 咖啡師 在 爵士咖啡師推廣中心Jazz Coffee Barista Education Center - 首頁 的美食出口停車場
系列課程從咖啡的基礎原理開始，帶領學生透過每一次與咖啡接觸練習，進行探討與創意發想。 歷經一次次的磨練，成就更好的自己。 地點：爵士咖啡推廣中心新竹縣竹北市嘉豐五 ... ... <看更多>