感謝各位支持「青澤伴手禮」X「港仔張啟樂的臺灣生活」的團購活動😊
本次團購活動在明天(8/15)晚上23:59:59就會結束了😌
希望大家把握最後機會到以下的購買連結選購你喜歡的伴手禮🎁
https://p3.groupbuyforms.tw/nlqef?openExternalBrowser=1
這次青澤的伴手禮我真的覺得滿好吃😋
蛋捲新鮮餡爆滿多🤩🤤

蝦餅酥脆口味夠潮🦐🕺🏻
「青澤醬心蛋捲」
與市面上一般蛋捲不同,不加一滴水的堅持,將雞蛋、麵粉、奶油與糖粉調製成香氣十足的麵糊。
以1:1比例手工填餡,豪爽地填滿了選自全台灣各地最真材實料的超人氣名產,每一口都吃得到蛋捲與餡料融合的滿足感。
*有興趣的朋友歡迎登入留言區的連結選購🎁
5種口味醬心蛋捲

【醬心蛋捲花生】
醬心蛋捲花生內餡特別選用設立60年的新竹超人氣名產:「福源花生醬」,純手工製造,不加一滴水也無防腐劑,綿密口感搭配酥香蛋捲皮,一入口,整個人立刻會被濃郁醇厚的堅果香氣所填滿,每次咀嚼,香甜花生醬的味覺記憶都能喚醒過去兒時的純真時光,成為經典中的經典。
【醬心蛋捲芝麻】
醬心蛋捲芝麻內餡特別選用褔源純手工製作的:「福源黑芝麻醬」,成份相當天然與單純,營養的黑芝麻醬含有豐富的不飽和脂肪酸、膳食纖維、多種礦物質以及植物性蛋白,以及豐富的鈣質,香氣十足。口感細緻的黑芝麻醬搭配蛋捲皮,一入口,濃郁香氣立刻布滿整個味蕾,餘韻令人想念。
【醬心蛋捲肉鬆】
填入了滿滿的「黑橋牌肉鬆」,鹹香肉鬆搭配酥香蛋捲皮,無論早餐、下午茶或宵夜,任何時刻,都能滿足你的飢餓時光。
【醬心蛋捲鹹蛋黃】
嚴選知名品牌「老楊鹹蛋黃醬」,濃郁鹹蛋黃與香酥蛋捲皮的和諧黃金比例,打造出絕配美味,甜鹹融合的平衡滋味,每一口都在嘴裡化開鴨蛋黃香氣,散發出濃濃的鹹蛋黃香,一吃就停不下來!
【醬心蛋捲濃醇巧克力】
想把最好的給客人,醬心蛋捲濃醇巧克力,細膩風味、優質品質、濃郁可可香氣搭配香酥蛋捲皮,一入口的高級質感,滑順、香甜、層次感,每一口都讓濃郁巧克力香氣在嘴裡迴盪。
商品規格(花生/芝麻/鹹蛋黃):
重 量:200g/一盒8入
產 地:台灣
保存期限:2個月
商品規格(肉鬆):
重 量:120g/一盒8入
產 地:台灣
保存期限:3個月
商品規格(跳跳糖巧克力):
重 量:200g/一盒6入
產 地:台灣
保存期限:2個月
「青澤燒蝦餅」
💥顛覆記憶中原本蝦餅的模樣💥
好評破表的新穎零食,一掃原本油膩、刮嘴的舊印象,酥脆爽快感,好入口的新姿態重新登場!
👍️吃得到蝦鮮味
以新鮮蝦肉為原料,取代了傳統蝦殼磨成粉再製的蝦餅,所以青澤燒蝦餅的蝦鮮香甜味更明顯。
👍️ 口感絕勝關鍵
「酥化、空氣感」像是涮涮涮下的輕盈雪花冰般,咬下口的「酥」鬆化到令人一口接一口!
👍️一秒一口優雅塞的黃金比例
製作上設定要一片一口,所以不論在形狀上或厚度上都一再嘗試,完美的黃金圓弧比例,優雅爽爽吃的「燒蝦餅」
【鹹蛋黃】使用「老楊的鹹蛋黃醬」製作,為了不讓鹹蛋黃的蛋濃香蓋過蝦味,比例經過特調,達到很均衡的比例。
【港式鮮味】以香港避風塘炒蟹風味調製而成,炒蟹的鮮味與蝦餅的鮮味加乘,鮮上加鮮!
【尢妞洋蔥】這是5款口味中最清爽的一款,不會有洋蔥的辛嗆只留下洋蔥的甜味。
【串烤醬味】BBQ烤肉醬風味,鹹甜鹹甜的,根本就是烤肉時蝦子抹上烤肉醬的味道。
【辣吼台式】5口味中唯一的辣味。走一個鹹香重口味的路線,很有吃熱炒小吃的fu~超適合配啤酒。
商品規格:
重 量:100g
產 地:台灣
保存期限:一年
新竹酒商 在 法鬥舒福雷&小人維克托Souffle'&Viktor Facebook 的精選貼文
今天嘗試循著Riesling Weeks德國葡萄酒麗絲玲週活動合作商家指南,看看新竹地區能買到什麼酒,結果新竹地區能即時取得的只有這一支Blue Nun Riesling Wine 2018😂😆!
#可以上活動官方網站及粉絲頁取得更多優惠資訊,線上訂購!
這支年輕的Riesling(麗絲玲)在剛開瓶的時候可以聞到淡淡的汽油味,聽到這個描述千萬不要驚訝😂😂,並非品質出了問題,而是Riesling白酒特有的味道,這是Riesling葡萄生長環境良好、健康的表現,通常是在陳年的Riesling才會有顯著的汽油味,年輕的Riesling通常帶有花果香氣,但這支年輕的Riesling卻帶有淡淡的汽油氣息!
飲用口感則帶有蜂蜜、熱帶水果香調及鳳梨味,屬於微甜的酒款🥂。
除了單飲,與海鮮、 壽司、國及泰國料理、 雞肉料理及凱薩沙拉搭配起來也很適合。
這是一支適合葡萄酒小白的入門酒款,平時不常接觸酒精飲品的人也能輕鬆飲用,售價也非常親民,由 #橡木桶洋酒🍾 代理,定價550元,Riesling Weeks活動期間優惠2支599元。
一年一度Riesling Weeks德國葡萄酒麗絲玲周現正展開!全台超過百間的餐廳、酒吧與酒商皆有針對德國葡萄酒的優惠活動!是一個可以好好品嚐探索德國葡萄酒的時機!
Riesling Weeks活動期間:7/26-8/26
更多資訊可以上官網 http://rieslingweeks.com.tw
或是在Facebook搜尋“Riesling Weeks”獲取更多活動及優惠資訊!
#rieslingweekstw #rieslingweeks #未成年請勿飲酒🔞 #橡木桶洋酒 #coravin
新竹酒商 在 憑高酹酒,此興悠哉 Facebook 的精選貼文
威士忌雜誌第46期:威士忌的遊牧人生
五月中疫情爆發前,到戲院看了《遊牧人生》(Nomadland),電影描述我們從來不曉,也曾未關注的一群人,他們開著露營拖車從一地換到一地、一州遷徙一州的追逐零工生活,有如趕著牛羊逐水草而居的游牧民族。雖然他們並不等同於無家可歸的遊民,少數人甚至為著某些浪漫憧憬而四海為家,但絕大部分的人都因為生活環境所迫,無法安穩地居住在某個安身立命的所在,而必須在有限尊嚴下艱困、刻苦的生存。
導演趙婷的鏡頭極富詩意,瑰奇的山岩、遼遠的沙漠與寧靜絕美的日出與日落,美化了這群遊走在社會邊緣的旅人,但風雪覆蓋的蒼茫大地、偌大的撿貨倉庫和人口凋零的小鎮都把觀眾拉回現實。這些孤獨的靈魂四處飄盪,偶而聚集在營地交換故事和溫暖,但最終還是駕著自己的營車四散離去,讓我不禁沉坐於電影院,暗自發出蜉蝣天地、滄海一粟的感嘆。
Nomad是「遊牧民族」、「流浪者」的意思,或根據劍橋辭典「從四處遷徙而不長久居住在某地的人」,但是對愛好威士忌的各位酒友,這個字詞,是不是有些熟悉?沒錯,早在2014年橡木桶洋酒便引進了一款NOMAD,由大摩的首席調酒師Richard Paterson調和了30多種在蘇格蘭熟陳6~8年的麥芽與穀物威士忌,放入雪莉桶3年,再運往西班牙González Byass雪莉酒莊,填注於PX桶進行至少12個月的過桶。因為最終的處理在西班牙,便無法標註為蘇格蘭威士忌,所以取了個「遊牧民族」的品牌名稱,也十分貼切。
同樣的,去年新竹風城酒展時,發現來自法國的品牌Michel Couvreur也是威士忌界的游牧者。Couvreur家族原本是葡萄酒商,1978年跨足威士忌產業時,決定納入法式葡萄酒文化,所以從蘇格蘭酒廠蒸餾過程便開始參與,而後將麥芽新酒運回勃艮地,填注於自己的木桶,放入終年低溫的地下酒窖緩慢的熟陳。這種方式裝瓶的威士忌,當然無法稱為Scotch,我和代理商Natasha Leung討論,到底該怎麼稱呼?答案其實簡單:依循歐盟法規。
這種浪跡天涯的酒,雖然源自於蘇格蘭,但不被允許掛上蘇格蘭威士忌的名號,原因在於許多商品-主要為農業產品-受到「全球智慧財產組織」(WIPO) 「地理認證」(GI)的保護,無論干邑、香檳、波本、雪莉酒和蘇格蘭威士忌等,都必須在特定的地區以特定的方法製作。蘇格蘭威士忌並未限制運送到國外(否則如何外銷?),但是自12/23/2012之後,禁止以瓶裝以外的方式將單一麥芽威士忌運出,也禁止其他四種威士忌(單一穀物、調和麥芽、調和穀物和調和威士忌)以木桶或其他木製容器外運。為什麼會特別針對「木桶或木製容器」要求?因為規範規定蘇格蘭威士忌必須在稅務海關總署(HMRC)監管的倉庫內熟陳,完稅出了倉庫,如果放入其他木桶,就不能稱為蘇格蘭威士忌。
大量運送到他國裝瓶的蘇格蘭威士忌並不罕見,臺灣菸酒公司的玉尊威士忌中,所調入的蘇格蘭威士忌也是這麼來的。我們之所以感覺疑惑,是因為太熟悉蘇格蘭威士忌,以致習慣性的從蘇威去看其他國家的威士忌,進而產生認知誤解。有哪些誤解?例如在酒標上尋找酒廠名稱或裝瓶商名稱,卻不知道以「品牌」行銷的威士忌遠比「酒廠」還要多,事實上,五大產國的威士忌除了蘇格蘭,大多不會特別標明酒廠,想搞清出品牌的酒液來源還得花一些功夫。
今年二月日本洋酒酒造組合( JSLPM)突然發布新聞,規範組織內的酒廠必須遵照規定製作並標示威士忌,一時之間全球額手稱慶。我的好朋友反串問我,你覺得蘇格蘭威士忌比不上日本威士忌嗎?賣你蘇格蘭熟陳的威士忌有什麼不好?當然不好,先不談蘇威與日威各擅勝場,如果我花錢買的酒標明是日本威士忌,卻發現瓶中酒液部分或全部來自蘇格蘭,我該不該生氣?
這就是我不厭其煩的喜歡講法規的原因。純粹以酒的風味而言,我們可以很單純的喜歡或不喜歡,完全不用管酒的製作、銷售法規,不過不會有人喜歡受騙上當,而防止的方法,除了酒商的內控和嚴格執法,消費者具備一定的知識,在酒款如過江之鯽的今日絕對是必要的。
新竹酒商 在 在新竹跟酒專買酒的經驗 - Mobile01 的美食出口停車場
新竹 真的是什麼都價貴品質差的嗎? ... 那家店~~其實已經鎖定幾款大大們建議的酒~~ 3000~10000 預算結果問老闆喝過什麼好酒~~可以提供建(品酩享微醺第1頁) ... <看更多>
新竹酒商 在 新竹酒專 - 品酒板 | Dcard 的美食出口停車場
各位大大好,最近才剛開始踏入酒坑,想詢問各位大大在新竹,有哪些酒專是價格合理大家推薦的,因為目前都是在大賣場買酒,但有些大賣場沒有提供(基本 ... ... <看更多>
新竹酒商 在 [心得] 新竹買酒記- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
終於不情不願的搬到新竹了,沒辦法,為五斗米折腰逐水草而居。
不過光房租省下的錢就夠我喝好多酒了,更不用提吃員工餐狗食
省下的花費。
所以最近馬上到板上推薦的旭亨報到
我是陌生面孔,老闆娘詢問要喝什麼酒
克: 葡萄酒囉
娘: 我們很多 (帶我去看)妳都喝什麼酒
克: 我喝酒十年了,喜歡法國酒 (一邊看....怎麼都是代理商的)
娘: 這隻智利酒很順不錯
克: 我想你們有自己進口酒,請推薦我你們自己進口的好嗎
克: 這隻智利酒是金醇的?
娘: 是呀,妳喜歡金醇哪隻
克: 我喝過他們的 Lynch Bages 不錯
娘: (驚!!).......我叫我老公來
老闆出現
克: 我想買你們自己進的酒,老實說,代理的酒我在台北就可以買到
闆: well 我們不主動推薦啦,但是我們有
克: OK! 我相信老闆的品味
結果老闆挑了標價八百多跟標價四百多的酒給我
打折後共一千一
標價八百多的酒層次好
四百多的酒比較酸,但是也還有著花香
旭亨還有些不錯的酒
我今天又買兩瓶來試喝
他們有我的愛酒 Port Ellen
不過,不是我最懷念的 25y 2nd Edition...嘆
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對我而言 料理並不是通往幸福的途徑
而是因為料理是另一種聲音 我想要吃的人 聽見我的心意
克拉拉圖文部落格 https://www.clara.idv.tw
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.202.22
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