三級延長，餐廳禁止內用持續到7月26日，許多小吃店受到嚴重的衝擊。
今天中午以行動來支持位於民富街的越南秀美小吃。
這家店是來台20多年的秀美與她的女兒一起開的，一直是我的愛店。
每次來，都看到秀美跟女兒忙進忙出，自己做春捲皮、煮河粉、做甜點。
店內有越南牛肉河粉、熟春捲、涼拌米粉、涼拌木瓜、鴨肉粥、鴨肉米線，以及秀美想到甚麼就煮甚麼的甜點。每一道我都試過，都非常美味。
其中我的最愛是鴨肉米線及鴨肉粥。鴨肉米線是周二特餐，鴨肉粥是週五特餐，鴨肉粥是以鴨肉高湯下去亨煮，滋味濃郁。老闆娘會搭配涼拌木瓜，令人回味再三。
我為什麼知道這家店?
起因是在三年前，處理阮國非案時，某日阮國非的爸爸從北越的義安省翻山越嶺、跨海來台，跟我們到竹北分局。那一日分局長態度消極，我們都非常失望。
來台替阮國非收屍的阮爸爸雖然失望，還是再三跟我們稱謝，說要請ngo團體的夥伴們及扶助律師們吃個飯。
然後翻譯告訴我說，請到新竹市民富街75號。
到了這個住址，我抬頭一看，門牌上掛著: 越南秀美小吃。
阮爸爸一直很客氣地叫我們多吃，我們真的聽他的話多吃，一吃，我跟劉繼蔚律師對望一眼，真是驚為天人! 無論是河粉還是春捲，都是非常的好吃。
那一晚，我們與這位經歷喪子之痛、傷心欲絕的爸爸一起吃河粉，吃完，仿佛又有了力量。
從此，我就常常來吃。
在這樣困難的時刻，不分我們來自何方，不分你我，同島一命，越南秀美小吃，推薦給大家。
新竹越南春捲 在 [問題] 新竹哪裡有賣越南河粉的河粉皮？ - 看板Hsinchu - 批踢踢 ... 的美食出口停車場