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#楊梅美食
疫情前有去一趟桃園楊梅的埔心牧場，很適合帶家中小朋友去大自然踏青，晚餐意外吃到間無雷餐廳＂新台灣春一碗＂樣式種類多又好吃，軟嫩帶Q的火雞肉飯上面淋上鹹香醬汁，和些許油蔥😋 基本款的蘿蔔貢丸湯喝起來非常清甜，每一口湯都喝的到蘿蔔的甜味，貢丸也Q彈，喝完後還會想續碗XD #存起來疫情後來品嚐吧
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📸詳情請看 👉 https://reinmiso.pixnet.net/blog/post/558169037
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✨ 新台灣春一碗地瓜飯
☎ 03-475-6126
🌏 桃園市楊梅區新農街360號
🕛 10:30~14:00 / 16:30~20:00 (天天營業)
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分類👉#MISO吃桃園
⭐想看更多照片快來追蹤IG➡
☑ Blog & FB 🔍 專業噗嚨共Miso吃走
☑ IG 🔍 @misotosee
#新台灣春一碗
📣 夏日驚喜企劃 📣 #闖關抽飲料
此次受到 聞清新竹邀請，來分享新竹夏天的氣味！
＃文章結尾有闖關活動資訊
天氣開始漸漸炎熱了起來，今天我們就來分享一下在地新竹夏天飲品的氣味吧！在我們的工作室所在的長安街上，坐落兩間青草店其中一間的青草茶更是受在地人喜愛。青草茶的氣味，如同它的名字本身概括了種類多樣的青草，不同地區乃至不同店家，都有自己的獨門配方。在長安街上的吉草堂青草鋪，主要使用魚腥草來做為青草茶的基底，單一青草所帶來的清香，反而令人回味。
除了青草茶之外，還有不能缺少的在地滋味，高家冬瓜茶。初來乍到新竹的外地人，對於這個傳承將近七十年的冬瓜茶可能會有些疑惑：「好像比較淡？」但這是專屬於本地的獨到做法。高家冬瓜茶的飲料體是明亮的淺褐色，啜飲一口就能感受到冬瓜的氣味留香於唇齒之間。整體以香氣為重，甜度大約只是微甜的程度，比起大部分的手搖飲料的三分糖再淡一些，甜只是為了襯托香氣而存在。高家冬瓜茶採用白糖和冬瓜一同熬煮成冬瓜糖，待冬瓜糖結晶後再加入水調製成冬瓜茶。如此作法而來的冬瓜茶，白糖較少經過焦糖化，自然不會搶走冬瓜原有的香氣。
最後一定要提到，筆者個人在新竹非常喜愛的飲品—蜂蜜檸檬。目前店址位在勝利路上的蜂蜜檸檬大王，也有將近五十年的歷史。飲品的氣味，只有在啜飲時能感受到最豐富的滋味。這家店十分推薦一年四季皆來品飲，你會發現其中飲品的香氣與味道差異不大。其中的祕訣在於老闆如何保存當季最多汁，味道最濃郁的檸檬，檸檬大約於十月之後便會有風味的差距，在此之前老闆會先大量採購充足的原料，並透過急速冷凍的方式來鎖住風味。蜂蜜也特別選用特定店家所生產的龍眼蜜，老闆說他曾嘗試過使用不同種的蜂蜜，但會有明顯的差距，主要的原因就是香氣的不同。
分享了三種新竹在地飲品，這個夏天推薦大家來到新竹市區探訪品嘗。透過舌頭和鼻子來感受新竹的氣味。尤其市區不大，這三家店都能夠以步行或騎腳踏車的方式抵達，當然是要在疫情趨緩之後再前來。
✨新竹在地小測驗✨
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抽獎辦法
1 按讚 聞清新竹 及 見域 Citilens
2 完成 #新竹在地小測驗 獲得獎狀並截圖
3 在此留言貼上截圖
https://www.facebook.com/smellhsinchu/posts/124735299773118
>>> 挑戰成功，即可抽新竹在地飲料（3名）
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#夏天就是要喝飲料
#新竹在地冷知識測驗
#等你來挑戰
#聞清新竹 #見域 #貢丸湯
今天一點工作，在新竹車站附近，我特地坐了9:00多的車，想在上班前去享用一下新竹美食 #鴨香飯 ，和買我朝思暮想的 #蒸蛋糕 ，自從之前學校老師買給我之後我就念念不忘，終於有機會再吃了～～～
鴨肉飯肉很多，簡單實在，配上蛋和貢丸湯很無敵，吃飽後發現隔壁的 #卉羚綠豆沙 大排長龍，立刻買一杯，秒懂為何這麼多人，很濃郁卻很細緻，也不會太甜！
新竹車站附近真的是美食天堂啊，早起好值得！後來很多人跟我推薦#梅花雞蛋糕，我吃了一個冷掉的很硬很乾，怎麼跟大家講的不一樣，還是我買錯家了呢😆
#居然之前沒有分享過新竹美食
#好像之前真的蠻少去新竹的
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今天非常榮幸的一早七點抵達 #新竹車站 還準備吃爆 #新竹早餐 ！！！！
當然，一定要有地頭蛇帶我到處撒野才行 XDD
受寵若驚的我竟然由斜槓政壇與部落客的「輝哥 」帶領，一起去吃在地早餐❤️
這幾家都是精選的老店，很多學子上課前都會買一波吃的早餐呢！
（小象沒有政治立場，純粹介紹美食吃飯呦！）
🌟本集新竹早餐：
📍學府路饅頭肉排蛋
新竹市東區學府路112號
📍阿婆早餐麵店
新竹市東區東山街6號
📍新竹好吃麵粉腸貢丸
新竹市北區大同路182號
📍薯霸
新竹市東區世界街88號
📍秦師傅小籠包
新竹市東區中華路二段417號
00:00 精彩預告
00:23 吃爆新竹早餐！七點出發
01:08 學府路饅頭肉排蛋 - 饅頭肉排蛋 $45
03:52阿婆早餐麵店 - 餛飩麵大 $80 雙黃蛋餅 $30
05:50 新竹好吃麵粉腸貢丸 - 湯米粉大 $50 粉沯 $60
08:25 薯霸 - 鐵板麵蛋餅 $45
10:45 秦師傅水煎包 - 煎包 $14
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別再說新竹是美食沙漠！來「城隍廟夜市」走一遭，會發現這裡根本就是饕客的天堂！位於中山路上的新竹城隍廟，列屬市定古蹟，至今已有超過兩百多年歷史，與觀音亭、外媽祖宮並稱新竹三大廟。
廟前廣場上有許多老字號的小吃攤位，最著名的新竹米粉、貢丸湯，還有潤餅、鴨肉飯、紅糟肉圓、冬瓜仙草絲等特色料理，都可以在此全數網羅。最特別的是，這裡從白天到夜晚都有店家營業，一路從早餐到宵夜時段皆可大飽口福！人氣超旺的新竹城隍廟夜市，快來跟我一起網羅必吃的六攤經典美食，快來祭祭五臟廟吧！
1.柳家肉燥飯
肉燥飯（小）$40
貢丸湯 $40
控肉飯 （小）50
2.苗楊冬瓜仙草絲 $40
3.西大發爆漿城隍包
爆漿珍珠奶茶包$26
熔岩巧克力包$26
城隍包$30
4.周家燒麻糬$50
5.廟口鴨香飯$55
6.郭家潤餅$35
... 愛上貢丸，對了！還很推薦石家的魚丸大顆又有包餡. ... 離開新竹之後看到朋友喝貢丸湯都會說那是假貢丸新竹的貢丸才是真材實料啊福記貢丸也好吃 . ... <看更多>
最正統的新竹貢丸米粉是哪家！？ - 難得來新竹因為國慶煙火太重要囉上網看了一下還是不太確定最為正統的米粉跟貢丸是哪一家不知道可否請在地人推薦一下呢感激不盡！ ... <看更多>
新竹貢丸湯推薦 在 [問題] 有吃過新竹貢丸就回不去的人嗎？ - 看板Hsinchu 的美食出口停車場