⛔️一早就在臉書上看到我們新竹市的小智市長發文,
呼籲市民們這個週末盡量宅在家不出門,
主要是因為昨天鄰近縣市傳出疑似境外移入的Delta病毒變異株案例,
為防堵疫情擴散,新竹市昨天也同步啟動強化版的二級警戒措施,
面對來勢洶洶的兇猛病毒變異株,真的不能輕忽,
這個週末大家就再忍耐一下,外面的天氣也是熱到快融化,
不如就待在家做些好吃的餐點,放鬆心情享受假日時光吧!
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分享之前我用電烤盤烤的 #抹茶舒芙蕾鬆餅,
使用 #北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉的宇治抹茶口味來做很方便。
這款鬆餅粉的材料非常講究,嚴選北海道產小麥粉、北海道產酪乳(Buttermilk)及無鋁泡打粉等材料製成,不含脂肪酸、防腐劑及化學香精等添加物。
濃郁香醇的抹茶口感來自日本著名的抹茶產地西尾市高級宇治抹茶,直接煎鬆餅或做蛋糕點心都非常美味。
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🥞抹茶舒芙蕾鬆餅的材料 (直徑9cm/高3cm的中空圈模4個)
北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉宇治抹茶口味100g
蛋2個
砂糖30g
沙拉油2大匙
牛奶60ml
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1. 把烘焙紙裁切成與圈模一樣的大小,鋪在抹有一層奶油的圈模內部。
2. 將蛋黃與蛋白分開,分別放入不同的攪拌盆內。
3. 在放有蛋黃的攪拌盆內加入沙拉油及牛奶拌勻,接著拌入鬆餅粉,輕拌至沒有粉粒的狀態即可。
4. 以手持電動攪拌器將蛋白打發至起泡後,加入砂糖,繼續攪打至蛋白霜呈現尖角挺立的乾性發泡狀態。
5. 舀取少量的蛋白霜與步驟3的蛋黃材料混勻後,再倒入蛋白霜盆內,以橡皮刮刀輕拌均勻成麵糊。
6. 電烤盤預熱,把鋪有烘焙紙的2個圈模放在上面,舀入約8分滿的麵糊,蓋上蓋子。
7. 以小火加熱烘烤約15分鐘至麵糊膨脹且表面呈現凝固狀態,再以隔熱手套小心將鬆餅連同圈模一起翻面,繼續烤約5分鐘,以竹籤插入鬆餅中心處,沒有麵糊沾黏即可。
★亦可使用不沾平底鍋來烘烤。
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入口即化的軟嫩舒芙蕾鬆餅,濃濃抹茶香氣融合蛋奶香,在家就能做出的極致美味,一定要試試!
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已經開過超多次補貨團的 #北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉,這次終於五種口味(原味/法式可可/宇治抹茶/沖繩黑糖 /加拿大楓糖)都齊全了,售完後等下次再進貨真的不知道是何時了。
🉐而且我們的團購優惠價比市面上能找得到的通路售價便宜超多,
千萬不要錯過了!
我自己也補貨好多包,隨時要烤蛋糕很方便,
尤其要推薦市面上少見的 #加拿大楓糖口味,
這是使用加拿大魁北克產的100%楓糖製成(我曾在魁北克住過一段時間,非常喜愛當地產的楓糖),口感風味超迷人,還沒有試過的請一定要試試。
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我直接給五顆星!這家肉桂捲真的太好吃了!
肉桂捲口味非常多,私心最愛小山園抹茶肉桂捲❤️
上千網友4.6分高評價 https://tenjo.tw/godspeedlucky10/
我第一次吃到有這麼多種口味的肉桂捲
重點是配料比例平衡感抓相當好,完全不會有誰搶過誰的問題,把肉桂捲帶出了全新層次
新推出的千層酥派也很厲害,內餡組合完全超乎我原本所想像
大推芋頭千層派,芋泥與鮮奶油的結合堪稱完美,芋頭控請務必加點一份
提醒大家一下,如果有特別想吃的口味,開店前就要提早去排隊,每日限量賣完就沒有囉
可以外帶也有宅配服務,喜歡吃肉桂捲的人,拜託一定要筆記起來好嗎
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歡迎追蹤周花花ig
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#啾美味
炎炎夏日你需要達克瓦茲來陪你度過!
若說達克瓦茲是珍珠幻化而成的糖霜
瑪德蓮便是樸素實在的農村女孩
一個優雅、一個純真
她們都是法式點心
也都是我的最愛🤤
炎炎夏日需要極其輕柔的慰藉
立馬上網找到這家達克瓦茲小店
喜歡一口一個的迷你SIZE
能減輕罪惡感😂
瑪德蓮超級可愛😍
小小貝殼
挑逗你的味蕾
四種口味隨你挑
🍊巧克力橙皮
🍫巧克力脆豆
🍵抹茶
🍋檸檬
我喜歡巧克力橙皮
橘皮的清香遇上法式蛋糕體
味道跟口感都好搭👋
達克瓦茲有八款
🍓荔枝草莓
🥜焙茶花生
🧉焦糖脆球
🍵抹茶紅豆
🧁柚香檸檬
🌰芝麻核桃
🍒伯爵覆盆莓
🍊巧克力橘丁
每一款都各有千秋
但我個人偏愛荔枝草莓
入口先是草莓的甜蜜來迎擊🍓
接著是荔枝的清香逆襲
餅乾體外層酥脆
內層柔軟濕潤
簡直讓人無法招架
要不是怕體重攻擊
我可以全部完食😌
🧁柴克瓦茲小店chaikwaz
🧁IG: @chaikwaz_2021
🧁中永和、新店、竹東可面交/提供宅配
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八蒜包真的超~~~~好吃!!!!
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【痞客邦蛋糕嘉年華】今年母親節蛋糕我要最好吃的那種!精選「109家蛋糕推薦」~乳酪蛋糕、千層蛋糕、布丁蛋糕、芋頭、古早味、戚風蛋糕
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2020痞客邦蛋糕嘉年華【艾蛙媽評比】
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店家名稱:Ludique Crème調皮奶油
蛋糕名稱:Mothering cake-抹茶卡士達 (舒芙蕾蛋糕體*巧克力脆球*新鮮草莓)
內容規格:六吋
售價(不含運):1188
獨家贈品:布列塔尼二入組/140元
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店家名稱:拓樸本然
蛋糕名稱:含笑花烏龍茶香千層
內容規格:八吋
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NO.03
店家名稱:TSUJIRI辻利茶舗
蛋糕名稱:辻利經典抹茶生乳酪蛋糕
內容規格:510g(±5%)
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NO.04
店家名稱:TSUJIRI辻利茶舗
蛋糕名稱:抹茶草莓雪酪卷
內容規格:540g(±5%)
售價(不含運):688
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NO.05
店家名稱:君城本家
蛋糕名稱:北海道之戀
內容規格:五吋
售價(不含運):560
獨家優惠:無
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下午茶大賞來啦!究竟深法是不是應該納入必吃下午茶呢?
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