Search
#貢丸湯進軍煙波大飯店 #展示設計
什麼！？《貢丸湯》變手搖杯了！
很高興受到 煙波大飯店新竹湖濱館 邀請，讓我們擔任湖濱館拾品新竹風土選物店的帶路人！煙波大飯店近年來很積極推廣在地旅遊和選物販賣，這次的合作給我們極大的空間大展身手，將私藏已久的新竹美照一次公布，讓隱身在風城巷弄中的古蹟與美食全部呈現在來訪新竹的遊客眼前，不會再說新竹是無聊的美食沙漠。
除了景點和小吃引路外，煙波也肯定我們深耕新竹從事在地文史轉譯的努力與專業，指定一區給我們做每期《貢丸湯》新刊的主題展示！第一個出場的就是24期的「冷靜喝」（25期快生出來了大家別急），我們將刊物內的新竹小知識呈現在冷飲封膜上，取代早餐店無聊的冷笑話，每一杯都可以認識到不一樣的新竹，也能了解新竹人對手搖茶的偏好，看看新竹人都把什麼東西喝進肚子裡？
展期到10/15，周末無聊到青草湖附近散步時，也可以來期間限定的見域手搖店光顧，只限內用滿滿知識！請大家告訴大家！📣
．
展出地點：煙波大飯店湖濱館拾品新竹風土選物店（新竹市東區明湖路773號）
展出日期：即日起到10/15
營業時間：24小時不打烊！
百味釜精緻鍋物 #文末抽獎 5份10盎司澳洲牛🎉 為了您～造了一艘船，出海捕魚。
又造了一間廚房，捧上滿桌的肥美。
當食客臉上浮現滿足的笑容，才是老船長最大的收穫！！
「圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中」
描繪眾人圍爐吃火鍋的熱鬧場面。
說明了，沒什麼事兒是一頓火鍋不能解決的
食材皆為媽媽魚門市販售，火鍋料為手工製作，貢丸為嘉義內埔林名店製作，菜盤每日新鮮配送，海鮮品項皆有食品安全認證，重金屬檢驗報告。
【百味釜精緻鍋物】位於二樓，而一樓就是【媽媽魚安心超市】。所以，如果有想吃卻不在菜單上的食材，可以直接到一樓的【媽媽魚】選購後，再由二樓 【百味釜】人員協助處理，不另收費用，讓你想吃什麼就買什麼。
🌟IG同步抽獎活動。🔍@mini.c8888
⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰⋰
貪吃鬼小米香噴噴美食介紹😋
-
-
🔶升級版牛魔王套餐 649元
（升級全美國頂級牛小排）如圖1😋
🔶鱸魚黃金蜆套餐 499元
（媽媽魚金目鱸魚 / 黃金蜆）
🔶 #湯底：蔬菜精緻高湯 / 四川麻辣高湯
🔶 #花枝漿 100元
套餐含火鍋菜盤一盤(內含22種料)、主盤肉品一盤、主食一碗、餐後甜點-五行湯圓、紅茶拿鐵、銀耳蓮子、百香果冰棒(4選1)
🥬菜盤：
小米覺得百味釜精緻鍋物，食材沒在跟你客氣的多😆讓吃貨小米跟大家詳細介紹：
💡一般火鍋店青菜盤大概6-7種青菜
百味釜青菜高達15種：1.高麗菜2.玉米筍
3.黑木耳4.冬瓜5.牛番茄 6.絲瓜7.南瓜
8.山藥 9.紅蘿蔔10.袖珍菇11.生香菇
12.鴻喜菇13.芋頭14金針菇15.青江菜
未完待續。。。。😆
還有自家生產的純手工系列16.香菇貢丸17.媽媽魚純手工魚餃18.媽媽魚純手工蛋餃19.媽媽魚純手工燕餃20.豆之味泡芙21.大漢凍豆腐22.媽媽魚安心草蝦。
都是每天新鮮現切現擺，就是為了讓顧客吃到最佳品質食材👍👍👍
🥦湯頭：
小米要特別介紹～高湯用純大骨加青菜下去熬煮而成，店家說湯頭都是純食材熬煮而成，無化學添加物，覺得喝完不會口渴。
麻辣也不會嗆辣，溫和的口感。
主食選擇媽媽魚純麵粉自行生產的烏龍麵，白飯是店長精選紅龍白米自己載貨。
🥩新鮮的牛小排，放入蔬菜湯或是麻辣湯，涮個3-5秒即可，直接吃的到肉的鮮、嫩、甜。
🐟 大塊又新鮮的鱸魚，放入清澈的蔬菜湯中，煮熟後起鍋不需要沾醬料，可以吃到魚肉的鮮甜美味。黃金蜆 煮到殼開即可，新鮮又好吃，很少店家有賣。
🍡店長推薦的純手工花枝漿(三顆)，每顆都非常大顆Q彈，吃的到花枝切塊。
🔶 #甜點：
百香果冰棒 40元
純水果來調製而成。
台茶18號紅玉拿鐵 50元
紅茶搭配禾香鮮奶，鮮奶的味道特別的香。
五行湯圓桂花釀 50元
可愛五行湯圓，繽紛的五行湯圓分別由抹茶、紅趜、竹炭、山藥及南瓜製作，湯圓QQ的口感搭配清爽微甜的桂花釀配得剛剛好。
蓮子銀耳養生露 55元
非常養生的飲品，有滿滿的蓮子跟木耳，
當作飯後甜品非常適合。
🥕小米覺得主餐必點外，甜點都很好吃
，自費也要4樣吃好吃滿。花枝漿也很好吃。
🔺週一至週五中午用餐打8折。
🔺店家目前有臉書活動，在【百味釜】臉書粉絲專頁第一篇文章案讚加公開分享，店家贈送 無毒貴妃蛋乙顆 或是可樂乙瓶。
🔺到百味釜官方FB粉絲團分享抽獎文跟標記朋友可以抽套餐。
🏠店家資訊：百味釜精緻鍋物
（新竹景觀和親子友善餐廳）
📡地址: 新竹市東區明湖路959號
（煙波大飯店附近)
🅿️開車-有停車場 騎車-因明湖路較靠郊區，
路燈不多，晚上前往請注意安全。
☎️電話: 03-5204179
⏰時間: 週日～週一11:00～15:00，17:00~21:30（周二公休)
🔺百味釜精緻鍋物，適合全家人一起來吃
讓家人吃下去都是滿滿的安心以及滿意。
⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰⋰
🔥重要訊息🔥
小米幫大家爭取到一個福利唷！！
🎁獎品：
<10盎司澳洲牛>乙份（共抽5人）
🎉活動辦法🎉
1️⃣粉絲團按讚👍 Mini小米微甜時尚
2️⃣按讚此篇文章
3️⃣公開分享此篇文章
4️⃣標註「一位朋友」，留言「一起到百味釜精緻鍋物品嚐美味火鍋」
🔺可重覆留言增加中獎機會
（但要tag不同朋友唷）
🔺活動日期即日起到11/30截止。
🔺IG抽3位、FB粉絲團抽2位
🔺中獎者👉憑「自己」FB帳號至店家兌換
🔺中獎者私訊通知，開獎後1.5個月內兌換
🔺禁止🚫空頭帳、小帳、假帳
⚠️百味釜精緻鍋物保有最終解釋權
⚠️其他活動訊息請至百味釜FB官方粉絲團
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📍IG搜尋🔍 @mini.c8888
📍FB搜尋🔍#Mini小米微甜時尚
#百味釜精緻鍋物 #新竹火鍋 #煙波大飯店
#新竹市明湖路 #新竹景觀餐廳
#新竹親子餐廳 #青草湖 #海鮮火鍋 #高cp值
#氣氛佳 #抽獎 #抽獎活動 #抽獎文 #庶民小吃 #火鍋 #foodporn #yummy #相機食先 #食評
#波波發胖 #吃貨人生 #yummyday #popyummy新竹 #抽獎活動進行中 #美食
「人也過勞，山也過勞」
－－高山環境退化，搜救人員過勞：向山致敬一周年檢討記者會
去年的今天，行政院長蘇貞昌宣布「向山致敬」政策，全面開放台灣美麗的山林，未來，除了國安因素及生態保護區域外，政府不應再以危險為由，禁止或限制人民進入山林，國人能夠自由親近山岳環境，不再需要「爬黑山」。
同時，行政院提出「開放山林」、「資訊透明」、「便民服務」、「教育普及」等五大政策主軸，強調未來將簡化入山管理及申請、並提供更完善的山屋營地、步道、指示及山區通訊系統，推廣各級學校山野、戶外教育，並呼籲登山者也要為自己的安全負責。
身為一個山友，站在空間解嚴，親近山林的角度，我們肯定開放山林的政策方向。然而，政策上路一年後，許多問題逐漸浮現。
今天上午，我與廖子齊 新竹市議員很榮幸能夠邀請到
雪羊視界 Vision of a Snow ram的黃鈺翔、登山補給站負責人蔡及文、山谷登山會發起人蔡日興，討論高山環境退化與搜救人員疲於奔命的現況，一起來探究解決方法。
#搜索業務應朝專業組織化發展
首先，學生時代就是山社一份子，到目前還繼續爬山的廖子齊指出，開放山林加上疫情無法出國，造成登山人數的大量成長，同時推升了山難救援的數字，讓本來就相當吃緊的搜救人力，更加過勞與疲憊。
目前，山難搜救機制以消防單位為主力，其他單位雖然也會出人支援搜救行動，但消防員還是負擔最重，同時消防員還要負擔其他勤務業務，結果就是讓消防員疲憊不堪、過勞加劇。
為什麼會讓消防單位疲於般命？原因在於，山域中「搜索」落難者的位置，和已知位置後投入「救援」，兩種任務性質和所需技能略有不的，但現況下，消防員兩件事情都要做。
為減輕消防人力負擔，以及加強台灣山岳救難搜索的專業能量，政府應思考，未來將兩者由不同的組織負責並合作。消防員仍負擔投入人力救援的工作，山域搜索的專業累積，應逐漸改由其他組織承擔。目前，民間已有組織及專業人士參與搜救行動，未來或可考慮以行政法人或民間單位等適合的組織形式發展。
山谷登山會發起人蔡日興進一步解釋，在山上根據受難者可能的移動蹤跡，判斷去哪裡找人的「搜索」，和能使用搬運吊掛，安撫及給予第一時間的施藥急救的「救援」，其實是需要不同的技能及知識的。能夠執行搜索的工作，最基本應該具備登山探勘的能力，若再加上蹤跡觀察與分析，符合資格的專業人士恐怕不多。
他認同長遠來說應該將搜索獨立出來減輕消防負擔，但人才的培訓應是當下的第一要務，目前可以考慮將消防單位執行搜索工作的參與時間，明訂在地方自治條例中，減輕其工作負擔。
#維護山野環境總量管制立法
疲累的不只是搜救人員，更是我們的山野環境。
許多知名的高山景點，例如嘉明湖戒茂斯、阿里山眠月線鐵路、水漾森林等地，在網路美照的宣傳推波助瀾下，吸引大批登山客造訪。
原就十分脆弱的環境與生態，容受力有限，有些地方可能行走人次多一點，就會讓路徑侵蝕裸露的程度增加，短期不易恢復。
同時，登山客遺留的廚餘、排遺、衛生紙等生質類垃圾，在高山上低溫環境下，腐化分解的速度遠比平地的環境要慢，造成環境髒亂。而遺留的廚餘，更可能會影響山上動植物的食性與習性，對高山生態系造成負面影響。
我認為，未來應以統計資料與科學證據，根據山域的環境容受力上限，設定登山客總量管制機制。
目前的登山路線及景點，雖然在國家公園區域內，尚可依「國家公園法」依法裁罰與管理，但仍有為數不少的熱點不在國家公園內，而是在林務局及其他單位管轄的國有林與公有林。目前的法律，並沒有授權讓主管機關能夠積極地實施總量管制與裁罰，行政院應該積極研擬相關機制與修法。
雪羊則補充，開放山林至今的所有亂象，可以說都源自於「人數超載」。以眠月線、水漾森林、加羅湖、奇萊南華、戒茂斯、小溪營地而言，本屬開放或默許的區域，加上社群媒體與商業團大肆廣告行銷，吸引眾多人潮前往。卻因本來沒有總量管制、環境維護人力，而使遊憩品質日漸低落。
反觀，熱門依舊的玉山，卻因為有總量管制的庇護，而未因登山狂潮受到影響，仍維持著既往的遊憩品質與環境，說明了總量管制的必要。
除了納入總量管制，同時政府要給山域管理單位更多預算和人力，讓熱門地點能加派人力駐紮管理。
#登山商業團納管遏止成本外部化
這些超載的旅客，許多是由名義上「個人自主揪團」，實際上已發展成「類旅行社帶團」的團體帶上山的。這些登山團收取費用，專業領隊、嚮導一應具全，還有幫忙揹登山裝備甚至提供煮食服務的協作者(或稱揹工、挑夫)。
我認為，朝商業團並非壞事，但如果營運形態既已接近旅行社，就應該以法律納管以保障團客登山安全及權益。同時，為防止商業團為求利益去剝削協作者、長期佔用特定景點營地或山屋位置，排擠個體戶使用權益等成本外部化效應，登山商業團模式應逐步納管，以保障消費者權益及永續登山環境。
#深化山野戶外教育強化風險意識
山上的行為，反映的是山下的教育和素養。然而，目前學校和社會教育推廣的山野、戶外教育，仍然相當有限。
登山補給站負責人蔡及文表示，開放山林後，政府能盡量做到登山環境友善，但登山者自己要負責很大部分的登山安全。這是登山自律的精神，也是登山者應有的公約。
要做到自律，就必須準備好自己，就是要從登山教育的面向去培養。他認為，政府在登山教育上能夠精進的地方包括：管理單位應可更明確揭露步道風險程度及個人應做的準備；建立登山教育專業人才的培訓機制及人才庫；國中小的戶外教育，也要更重視「風險管理」的課程；輔導各登山協會或商業登山公司辦理登山安全訓練；救難單位也要教育民眾如何正確使用搜救資源。
廖子齊舉例，以新竹市而言，2019年全市僅7所學校提案。部份學校在推動過程中，缺乏正確的登山觀念與專業支持，規劃出來的活動可能無益於學生正確認識山林，甚至在登山活動中會有危險。
她曾聽說，有小孩子明明已經有疑似高山症症狀，卻仍在老師同儕家長的鼓勵下堅持登頂，這樣的行為卻被當作正面教育範例，不但不適當，還很危險。應該讓教育部與林務局共同合作，由林管處熟悉在地山區的專業人士，協助學校規劃活動及設計教案，推廣更適切的山野教育。
這個記者會，只是個起點。我們會繼續邀集相關部會，從搜救、生踏、管理、教育等面向，解決「人也過勞、山也過勞」的困境。謝謝今天來到現場的登山界朋友。
第88團來開一場大家都說好吃的火鍋團.百味釜精緻鍋物.
不知道為什麼大家都想要到火鍋店去買東西煮,我第一個想到的就是他們家!!
高畫質 : https://youtu.be/dsGiP16sMs0
這場活動有:
1.每人每鍋多送一份澳洲牛肉
2.身穿團服打卡禮全上
3.賓果遊戲抽肉盤!!!!
-
這場的活動也太多了吧!!!!!!
-
百味釜精緻鍋物
地址 : 新竹市東區明湖路959號2樓
電話 : 035204179
時間 : 上午11:00~14:00
下午16:30~21:30
粉專 : https://goo.gl/MzXbgk
-
不知道新竹去哪吃?
快來就是愛美食溜~
https://www.facebook.com/groups/234168107000468
#新竹美食 #新竹火鍋 #新竹大小事
會同新竹市議員徐美惠 、新竹市政府交通處、周雯娟校長及學務處蔡麗卿主任 會勘後調整改善方案如下： 1. 延長人行道劃設連結至至明湖路1201號附近斑馬線，提 ... <看更多>
台南市凱旋路. 台達電cmoney. 草莓退奶. ... 新北市新店區建國路. 板南線景點2019. 永和区. 外國人眼中的台灣. 看屋. ... 新竹市明湖路. 奶油蒜頭蝦. ... <看更多>
新竹市明湖路什麼區 在 [閒聊] 關於新竹市東區明湖路- 看板home-sale - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
新竹縣市近兩年新屋房價狂噴，連帶影響中古屋飆漲，竹北市、新竹市東區30年內的房子大
都30萬/坪以上了。
但我發現在明湖路周邊，不論是透天或大樓，都還在30萬/坪以下 雖然那邊生活機能真的
沒很好，但好歹也是東區門牌，而且該區住戶、房屋、生活品質並不差，甚至離竹科、高速
公路都滿近的。
有點不可思議，為什麼連竹東、芎林、新豐都炒翻天了，明湖路、青草湖附近，房價卻還是
持續低迷呢？大家都不喜歡那邊嗎？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.110.36 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1663235336.A.D75.html
... <看更多>