今日吃 泰式料理！
瓦城客滿，來吃台南在地餐廳[新泰城]
價格親民許多！ 也是很美味哦！
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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5,210的網紅Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄，也在其Youtube影片中提到，#黃亞細肉骨茶新開幕 最近巨城也太熱鬧了， 前陣子經過看到黃亞細肉骨茶、大心新泰式麵食、一風堂三大名店人潮完全是大爆發狀態， 開幕時就有去吃了新加坡有名的黃亞細肉骨茶， 算是台灣第三間店舖， 黃亞細屬於潮州式的肉骨茶， 白胡椒味道非常重~~喝完會覺得身子都暖了起來， 不過帶小朋友的可能要注意這湯頭他...
「新泰城價格」的推薦目錄：
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#黃亞細肉骨茶新開幕
最近巨城也太熱鬧了，
前陣子經過看到黃亞細肉骨茶、大心新泰式麵食、一風堂三大名店人潮完全是大爆發狀態，
開幕時就有去吃了新加坡有名的黃亞細肉骨茶，
算是台灣第三間店舖，
黃亞細屬於潮州式的肉骨茶，
白胡椒味道非常重~~喝完會覺得身子都暖了起來，
不過帶小朋友的可能要注意這湯頭他們可能會比較不愛喔！
目前開幕前15日到7/12 每日前50名享超值優惠，
有興趣的人可以去試看看囉！
【店家資訊】
黃亞細肉骨茶-新竹巨城店 （2019/6/28開幕）
電話：03-5312333
營業時間：週日-週四11:00~21:30 / 週五週六及例假日前一天11:00~22:00
地址：新竹市東區中央路229號4樓(Big City遠東巨城購物中心)
詳細圖文➡https://amy77.com/blog/post/hsinchu-ngahsio
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新泰城價格 在 新泰城旗艦店- 鳳山 - Facebook 的美食出口停車場
新泰城 是通過「泰精選餐廳」的評選認證泰國皇家政府表揚的最佳泰國餐廳證書。 每道菜色皆是真材實料，更從泰緬引進原料研製獨門配料並依據顧客飲食習慣，調整酸辣程度 ... ... <看更多>
新泰城價格 在 [食記][南區] 新泰城泰雲料理 - Mo PTT 鄉公所 的美食出口停車場
消費時間：2016年/8月地址：台南市南區體育路43巷2號電話：06-2157508 營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 21:00 公休：無每人平均價位：300 ~ 400 ... ... <看更多>
新泰城價格 在 [食記][南區] 新泰城泰雲料理- 看板Tainan 的美食出口停車場
餐廳名稱：新泰城泰雲料理
圖文版網誌：https://www.tainanlohas.cc/2016/09/blog-post_7.html
消費時間：2016年/8月
地址：台南市南區體育路43巷2號
電話：06-2157508
營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 21:00
公休：無
每人平均價位：300 ~ 400
可否刷卡：可
有無包廂：半包
座標（度分秒）：22°58'45.8"N 120°12'26.1"E
停車：不便（路邊停車）
新泰城是起家自高雄成功一路上的泰國、緬北、雲南料理餐廳，
老闆王根本年輕時來台灣唸書啟發了對料理的興趣，後來便前往日本學習廚藝。
回台後打算與其兄弟三人合夥開餐廳，因為懷念起家鄉的口味，
決定以日本廚藝的精神來製作泰雲料理，於是催生出了新泰城這個品牌。
新泰城的台南分店在體育場的正對面，
有經過這裡的人應該會對店面上這幅「大菜單」印象深刻吧？
走近新泰城的門口，一整個就是濃濃的南洋風，感覺店家在裝潢上下了不少心血
因為人數眾多的關係，我們用餐的位子被安排在大門旁，靠窗邊的併桌
牆上掛著大象頭的雕塑品，背景是紅、白、藍泰國國旗的配色
從窗外看去是佛頭造型的小噴泉
其他的位子也各有特色，除了南洋風格外，也有些中國東南方的感覺
最後方式素雅的10人大圓桌半包廂，本來店家是安排我們坐在這邊，
但因為後來人數追加到了幾位，最後只能併桌啦！
旁邊店員正在整理剛送來的食材，左邊是香茅本人，右邊則是檸檬葉，
都是泰國料理不可或缺的材料。而且據店家表示，
這些植物都是自家栽種而成，品質可以控管的比較好
新泰城菜單的部分因為太大本所以就沒有拍攝了，但是官網有相當詳細的列表，
大家可以直接去以下連結觀看
（合菜：https://goo.gl/C3HV1v；單點菜色：https://goo.gl/TaQk7G）
我們點了合菜類的8人餐當底 NT. 3600，
先送上來的白飯是泰國米製作，可以無限續加
第一道菜上桌的是8人合菜的海鮮豆腐煲，
以勾芡的作法燴入雞蛋豆腐與蛤蜊、蝦子、花枝等海鮮
8人合菜中的椒麻白油雞拼盤，泰式椒麻雞與白斬雞的合盤，
兩邊都淋上了蒜味很重的泰式酸辣醬
8人合菜中的泰式打拋豬肉，站長都稱為泰國肉燥，
九層塔的香氣很重，吃起來帶點小辣，一整個就是配飯吃的菜色
8人合菜中的香酥雙拼，是月亮蝦餅和泰式春捲的合盤
月亮蝦餅是台灣發明的偽泰國菜，以餅皮包裹了蝦泥內餡煎到金黃色，
吃起來酥脆中帶著蝦子的香氣
春捲包了冬粉、絞肉、蔥與蔬菜，吃起來外皮比台式的春捲厚實
8人合菜的泰味涼拌海鮮，最後上灑了不少炸麵皮，吃之前要先拌勻
拌好後的涼拌海鮮，酸辣的味道算中等，雖然有花枝、蛤蜊和蝦子，
但量比洋蔥、小黃瓜以及其他蔬菜要少很多，就當成吃開胃沙拉吧
泰式辣炒牛肉（大）NT. 280，額外單點的菜色，主要是以洋蔥、蒜、
辣椒、芹菜來快吵的牛肉片，吃起來與台式蔥爆牛肉極為相似
8人合菜的泰式咖哩雞，是椰奶味很重的泰式口味，
雞肉的部分為帶骨的腿排與雞胸肉
黃金蝦餅（小）NT. 250，也就是泰國說的金錢蝦餅，
台灣創作的月亮蝦餅就是由這道改良而來
其實這兩種蝦餅是差不多的炸物，內餡的部分都使用了蝦泥，
差別在於月亮蝦餅是用餅皮包裹下去炸，而金錢蝦餅是直接將蝦泥裹粉就下鍋炸，
吃起來有點像早餐店的蝦排堡
8人合菜的泰式檸檬魚，使用魚種是鱸魚，個頭上算大隻，
吃起來有香茅味與檸檬葉的味道在其中，相當清爽的一道菜色
8人合菜中的雲醬炒高麗菜，雲醬就是雲南口味的豆瓣醬，
吃起來除了有豆瓣的味道外，應該還有蠔油
泰味檸檬生蝦（大）NT. 280，將蝦子殼剝到只剩下蝦尾的生蝦，
淋上以辣椒、蒜頭與香菜製作的酸辣醬，蝦頭則是炸過後一起上桌擺盤
8人合菜的香酥椰汁蝦，帶頭的撥殼蝦子先炸過，再淋上特製的泰式椰汁
香茅酥皮鴨（整隻）NT. 380，有著淡淡香茅味道的炸全鴨，
吃起來酥脆卻不會太乾澀或太油
（菜單上面只有大份小份，所以用大份NT. 380來標價，但詳細的價格可能要問店家）
不過，鴨子應該有事先醃過，所以鴨肉本身的味道比較淡，
香料味相對多了些。如果覺得味道還不夠，可以沾隨餐附的泰式酸醬提味
8人套餐中的雲南氣鍋雞，有看過中華一番的人應該對雲南氣鍋不陌生吧！
劇中小當家就是利用這個氣鍋在船上缺水時死裡逃生。
而這個氣鍋雞吃起來的味道如何呢？簡單的說就是「一碗很清澈的雞湯」，
喝起來相當清爽，但就只是雞湯而已，吃了可不會發光喔！
泰味酸辣蝦湯（大）NT. 300，以椰汁、魚露、辣椒、
檸檬為主味覺的泰式湯品，主食材是帶頭去殼的蝦子
其實站長多年前第一次吃泰式料理時就被泰式酸辣湯的味道嚇過，
所以對這種湯一直有陰影。不過，這裡裡的酸辣鮮湯喝起來椰汁為比較重，
酸辣與魚露的味道適中，讓我也一掃陰霾連喝了兩碗
飯後甜點：椰汁糕與紅豆糕（也是椰汁底）
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※ reesion:轉錄至看板 Food 09/08 20:36
而菜單上面只有大份小份，所以我以大份的380來標價了。
我會修改一下內文～詳細的價格可能要問店家
※ 編輯: reesion (175.181.209.236), 09/10/2016 01:45:26
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