👉2021年之始我們決定帶著「BuyLocal消費覺醒倡議」展開全臺巡迴工作坊，邀請全臺各地的生產者、通路端、消費者共同參與「消費覺醒」倡議，中衛與您分享2/25在新城風糖創業中心的熱血討論。
✅新城風糖有限公司：新城風糖可謂是「消費覺醒」的倡議家，以自然農法栽種甘蔗，友善土地與落實環境保育；並積極與在地農民互動及資源共享，達到在地永續發展。新城風糖秉持著共享共生理念，實踐社會企業責任，回饋在地高齡者，擴大貢獻地方經濟發展。
✅橄欖先生：致力於結合社區資源，推廣種植「友善橄欖」，利用舉辦社區活動帶動經濟發展，推廣種植，保價收購以維護小農利益；並持續增加環境友善之農用面積，開發友善伴手禮，增加農友收益。
✅銘鑫碾米廠：長期利用收購在地農作，協助進行加工碾製、包裝及出售，並鼓勵在地農友，參與輔導契作生產，以刺激在地農業經濟發展。積極推動米食文化，讓年輕世代重新了解米食好處，亦落實產銷履歷，讓消費者能安心食用，做到生產環境友善及在地公平正義。
✅大山背休閒農場：農場採循環農業模式，以自然資材及農業廢棄物循環利用為主，以達環境友善；提供合理價錢，讓消費者取得安全產品，落實公平正義；捐贈友善農作產品予附近居民，在地生根發展，與社區夥伴共同成長。
✅台灣鄉村振興創新發展協會：主要推動海內外鄉村振興交流，同時將臺灣優質農產品推廣及銷售海外。
✅寶香柑桔：同身為新竹青農聯誼會會長的余振全，力推少藥、無化肥的生產栽培模式，園區柑桔通過產銷履歷認證，也將次級品研發加工，致力於提升產值與附加價值，期待吸引青年回鄉，共營農村的永續發展。
✅忻品集農場：因食安問題將生產型農場轉型為地產地消，縮短食物里程並減少溫室氣體排放量，農場加入產銷履歷行列，讓生產資訊透明，讓消費者食用更安心，利用有機通路推廣自家產品，結合生態導覽及食農教育，強化與消費者間連結，期以友善環境理念，創造循環經濟農業價值。
✅寶山德瑄蠟藝館：選擇「蠟」作為藝品開發的材料，開發出蠟雕、注蠟、冰花蠟、爆花蠟、蠟彩繪..等等工藝技法；所有材料都是自然取材，我們也利用課程培訓更多的種子老師，在各地散播蠟藝藝術的種子，傳承並受惠更多藝術種子創造收入。
本場次邀請到新竹寶山一帶的業者們齊聚一堂，共同響應「環境友善」、「公平正義」及「在地發展」等議題，期許透過自我檢示、分享並取得共識，跳脫傳統社區框架，找出自我價值，發展永續農村生態圈，擴大活絡地方經濟。
📣鎖定中衛產業行腳後續也將陸續與您分享各地熱血的觀點和倡議。
📣更多責任生產、責任消費想法，歡迎報名後續全台巡迴工作坊，加入消費覺醒倡議，報名連結：
https://course-plan.csd.org.tw/activitys/items?id=227
#消費覺醒 #BuyLocal #中衛中心 #消基會 #新城風糖有限公司 #福委股份有限公司 #大山背休閒農場 #台灣鄉村振興創新發展協會 #晴耕雨讀淨荷坊 #鄉村林農場 #忻品集農場 #桔滿緣休閒農場 #德瑄有限公司 #禾誠興業有限公司 #橄欖先生 #銘鑫碾米廠 #開心田緣工作坊 #寶香柑桔 #寶山德瑄蠟藝館
新城 風糖 休閒園區 2021 在 新城風糖| Paoshan - Facebook 的美食出口停車場
十多年前從大陸海南嫁來的王翎鳳看到了這樣的情景，決定將夫家的甘蔗園，打造成複合式休閒園區，並運用在地盛產的甘蔗做出全台唯一沒有丙烯醯胺的黑糖，並進一步研發出爆漿 ... ... <看更多>