㊗️大家中秋佳節愉快❤️
終於有空跟大家講講話🤣🤣🤣
感謝大家的熱情訂購,小師傅從9月開始每天都沒日沒夜的趕工中,如有晚回訊息的抱歉,這次中秋月餅禮盒已創新高突破了2000盒‼️😵😵😵最後2天什麼都缺⋯⋯好險有驚無險
真的感謝再感謝大家~~🥰🥰🥰
我們禮盒有追加再追加還是不太夠,有些臨時用餐盒裝的6入,真的很抱歉!😰單子接了,沒時間去細算盒子,不好意思呀!失誤😥
還有還有等我們取貨的朋友們,真不好意思亂了你們的時間,讓您們久等或改日期,真不好意思!實在趕不出來,真的想把好吃的月餅交給每一位客人,沒想到產能有限,也推了好幾張單,對你們真抱歉!
月餅有些都是熱騰騰出爐,比較酥,破撞容易破,如果醜醜的請多包涵喔!
有訂到芋泥麻吉酥的朋友們,有些是用了流芯麻吉喔!不好意思~~沒先跟你們說,麻吉追加再追加還是不夠,原本也想做新口味流芯酥的,完全沒時間推~~有的有訂芋泥麻吉的,也會有吃到包黑糖煉奶流芯酥,再私訊我們喔!跟我們分享ㄧ下感想,有任何意見跟我們說喔!每ㄧ位都是我們很重要的客人!
🙋🏻♀️喜翻流芯酥的跟我們說喔!
最後希望大家身體安康,度過這美好的假期,終於可出去走走了!🤣🤣🤣
👉有很多客人開始問:平常買得到蛋黃酥嗎?🙋🏻♀️🙋🏻♂️🙋
👨🏼🍳(小師傅表示):買得到,需預訂,只有ㄧ種口味,招牌烏豆沙蛋黃酥,40顆結團,歡迎提前ㄧ週預訂!
👉有很多客人問蛋糕,我們從明天下午休到9/27,9/28才開工喔!
👉可加line:0985325152詢問
#中秋禮盒 #蛋黃酥#超好吃#新莊#頭興街#送禮#蛋糕店#中秋節快樂#新莊區美食
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- 關於新口味 無 蛋 蛋黃酥 在 新口味食品行- 蛋黃酥's post - Facebook 的評價
新口味 無 蛋 蛋黃酥 在 飛天璇 Facebook 的最佳貼文
這幾年的蛋黃酥之亂應該是從彰化開始的
身為彰化人,當然要試試最超人氣的4家
Q:你喜歡哪一家?
新口味 無 蛋 蛋黃酥 在 見域 Citilens Facebook 的最讚貼文
#見域過中秋|新竹月餅禮盒評比🌕
今年中秋月餅禮盒。就。很。新竹。
大家都在敲碗的萬惡特別企劃來了~今年中秋節,見域精選了如美和彭成珍兩間「老行家」,以及RT、艾立和竹北的法樂公爵三間「新口味」,進行新竹中秋月餅禮盒大PK!工作室所有人吃遍每一家的『紅豆泥 #蛋黃酥』(法樂公爵是黃金流沙酥),針對甜度、濕潤度、蛋黃味、油脂度和再訪意願五項指標,給予由少到多一到三星的評價。如果你中秋節還沒想好要買哪一家月餅的話,就趕快來看看吧!(本貼文只是主觀感受,僅供參考)
·
🌕 如美餅舖
◖紅豆泥蛋黃酥◗
傳統台式月餅製法,在高溫烘烤後,水分蒸發完美保留住內陷的油脂,吃起來口感最為濕潤。相較於鹹香的蛋黃,豆餡味稍微遜色一點,帶點奶粉味的奶香則見仁見智。整體而言口味均衡,適合喜歡傳統月餅口味的人。
◖綜合蛋黃酥禮盒◗
售價:420元(口味任選補價差)
數量:蛋黃酥+綠豆椪10入
口味:紅豆、棗泥、椰子各2入,綠豆椪4入
包裝較傳統華麗,蛋黃酥的部分除了紅豆外我們還選了椰子和棗泥兩種口味,椰子和蛋黃的搭配有點微妙,說不上好吃,棗泥表現平穩。綠豆椪的豆沙甜味比綠豆味突出,濕潤度適中。
🌕 彭成珍餅舖
◖紅豆泥蛋黃酥◗
抱歉了彭彭,這次買到的這批有點可惜,可能是放在瓦斯烤箱邊緣過度受熱或烤太久,因此整體與蛋黃偏乾,豆沙餡綿密且偏甜,需要配茶一起享用。希望下次可以買到烤得剛剛好的蛋黃酥!
◖蛋黃酥三兄弟◗
售價:600元
數量:12入
口味:紅豆、抹茶、芋泥各4入
包裝將在地元素用活潑的顏色進行新設計,令人驚喜。三兄弟有大哥紅豆、二哥抹茶和小弟芋泥(隨便幫人家排行),抹茶香氣十足,芋泥偏甜,沒有像大哥紅豆蛋黃酥一樣烤過頭。
🌕 RT Bakery House
◖紅豆泥蛋黃酥◗
整體味道均衡不膩口,是所有品項中蛋黃鹹度最突出夠味的,見域同仁一致好評!但路過的專業廚師表示,蛋黃雖鹹可是本身的香氣較不足,喜歡鹹蛋黃的可以自己買來試吃看看。
◖大吉大利禮盒A◗
售價:460元
數量:9入
口味:烏豆沙蛋黃酥、檸檬葡萄月餅、牛奶小月餅各3入
檸檬味很香,吃起來十分清爽,和葡萄乾滿搭的。牛奶小月餅口感較單一,適合喜歡雪月沙內餡的人,帶點奶粉的奶香。兩者的表現沒有蛋黃酥突出,但口味獨特,可以嚐鮮看看。
🌕 艾立蛋糕Elly family
◖紅豆泥蛋黃酥◗
有感的健康減糖配方,口味清爽無負擔,但也因此吃起來較平淡。專業廚師再度路過表示,艾立整體表現不錯,油脂度適中,鴨蛋也選得好。如果你喜歡吃蛋黃酥,常常覺得很罪惡但停不下來,選就艾立就對了。
◖C2經典綜合◗
售價:590元(早鳥價499元)
數量:9入
口味:蛋黃酥、芋頭麻糬酥和純肉綠豆椪各3入
芋頭麻糬相較蛋黃酥而言較甜,芋頭香氣清淡,麻糬就算冰過Q度也適中,不錯吃;純肉綠豆椪有被他自然的綠豆香驚艷,肉鬆搭配的比例很剛好。是口味大眾、平均表現不錯的月餅禮盒。
🌕 法樂公爵手工坊
◖黃金流沙酥◗
亂入台式蛋黃酥的港式流心奶黃月餅,切開來的瞬間,緩緩流出來的內餡十分療癒,是卡士達醬拌入一點還沒烤熟烤硬的鹹蛋黃,奶油的奶香味十足,整體濕潤度也適中,但想吃充滿鹹蛋黃味道月餅的人請回頭找前四家。
◖星空禮盒◗
售價:560元
數量:9入
口味:黃金流沙酥
包裝淡雅清新,如果是吃膩傳統台式蛋黃酥,喜歡港式月餅和卡士達醬的人,可以買回去和親友一起慢慢享用。
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🌙 看了這麼多月餅,你最想吃吃看哪一家呢?歡迎在底下留言跟我們分享!
新口味 無 蛋 蛋黃酥 在 老爸家庭生活日常 Youtube 的最佳解答
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新口味 無 蛋 蛋黃酥 在 新口味食品行- 蛋黃酥's post - Facebook 的美食出口停車場
小編要來介紹【無蛋蛋黃酥】囉! 不要懷疑,真的有客人喜歡吃蛋黃酥, 但是就是不要蛋黃的 無蛋蛋黃酥要最少{提前一天預定} 現場是沒有現貨賣給各位呦! ... <看更多>
新口味 無 蛋 蛋黃酥 在 Fw: [食記] 新口味食品行蛋黃酥- 看板ChangHua - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1T9ynAHD ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 彰化 新口味食品行蛋黃酥
時間: Fri Jul 12 07:54:46 2019
餐廳名稱:新口味食品行
電話:04 771 3482
營業時間:07:30–20:30
地址:彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號
消費時間:2019 年/ 7 月
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafyeh.com/lukang-yolkpastry/
每人平均價位:210
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:蛋黃酥
官網:略
=====我是分隔線======
說到彰化蛋黃酥,『不二坊蛋黃酥』(原:不二家蛋黃酥)可說名滿全台灣。
我自己也是一吃就上癮,可說名不虛傳,不過先前跟彰化友人聊起『不二坊蛋黃酥』,
友人神秘的說其實彰化人私底下常團購訂另一家鹿港頂番婆蛋黃酥,坦白說名氣不如『不
二坊』,可是口味絲毫不輸,價格還更親切。
我上網查了一下,原來『頂番婆蛋黃酥』並不是店名,真正店名叫『新口味食品行』,只
是店家位於鹿港頂番婆,一般大家習慣稱為『頂番婆蛋黃酥』。
這天趁著空檔跑到王功去走走,回程天色已晚,索性繞過來『新口味食品行蛋黃酥』碰碰
運氣,
幸好這天平日購買蛋黃酥的來客較少,老闆說假日這時間早就賣光啦!
不起眼的外觀,鹿港頂番婆隱藏版伴手禮
『新口味食品行蛋黃酥』的外觀真的非常非常不起眼,
加上店門口騎樓紙箱的堆放,坦白說,一開始經過還以為食品材料行或者水電行咧…XD
2019新口味蛋黃酥中秋預定,每年農曆六月一日開始接受預定
幸好除了招牌,還有這張中秋蛋黃酥的預定說明,就是這間沒錯啦!
『新口味食品行蛋黃酥』2019的中秋預定已經開跑了,不過2019.08.28~2019.09.13目前
都已滿單(截圖自FB:新口味食品行 – 蛋黃酥),
有興趣想吃蛋黃酥的朋友,大概只能預定其他日子,且中秋期間即使預定也無法宅配,只
能親自到店取貨。
建議大家不用搶中秋啦,平日訂購還可宅配方便多了。
『新口味食品行蛋黃酥』菜單價位(2019.07)
除了蛋黃酥之外,『新口味食品行蛋黃酥』也有賣古早味綠豆椪、小月餅、無肉綠豆椪。
然而最特別的是還有賣無蛋蛋黃酥!等等….無蛋還叫蛋黃酥阿,這是蛋黃酥的魔改版吧
…XD
好吧,就當類似蚵仔煎不要蚵仔的概念吧。
『新口味食品行蛋黃酥』- 蛋黃酥
蛋黃酥這東西真的越新鮮越好吃,這天拍照時我還沒吃晚餐,馬上邊拍邊嗑了起來,
一入口真的超驚艷阿,雖然來前我聽許多彰化朋友跟我推薦過,但實際入口那個酥脆感還
是讓我非常驚訝!
怎麼….可以這麼犯規的好吃啦!這樣我怎麼減肥啦!!!
坦白說,酥脆度比起我另一家彰化蛋黃酥愛店『不二坊』,有過之而無不及,簡直像燒餅
般酥脆,
不過我覺得這比較並不客觀,因為蛋黃酥的酥度會隨時間改變,我隔天再吃就感覺酥度有
略下降一點,但還是很好吃!
除了酥脆度外,『新口味食品行蛋黃酥』的內餡甜度更低,不喜甜食的朋友應該會更加喜
歡。
後記:
整體來說,鹿港頂番婆的『新口味食品行蛋黃酥』不愧是彰化在地人的私房好店,
蛋黃酥價格親切,口感酥脆不甜膩,且平日過來其實不用排隊完全是加分!
要說缺點的話,大概就是鹿港頂番婆真的對外地旅客來說遠了些,
除非自己有開車,否則過來買蛋黃酥其實不是這麼方便,大概只能宅配訂購吧!
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: leafphoto (123.194.181.213 臺灣), 07/13/2019 10:08:25
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