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【進擊的台灣】九份悲情城市一夢 料理重振喪夫慟
九份向來被稱為悲情城市，也是台灣相當知名的旅遊景點之一，在這裡有很多美食，其中一間景觀餐廳，可以飽覽海天一色的美景，還能吃到結合當地特產芋圓的獨門甕仔雞，這道珍珠雞皮脆肉嫩，還帶點淡淡甜香，另外像是現點現撈的活魚料理等，是很多老饕的最愛。
老闆娘黃心慧過去跟先生一起，經營九份老街上最知名的茶坊之一，那裡更曾經是侯孝賢導演拍攝悲情城市的主要場景，但在去年黃心慧的先生因為癌症驟然離世，傷心的她收起了過去跟先生一起經營的茶坊，在堂姊的鼓勵下，重新掌起鍋鏟，用美味的料理跟充實生活，在九份這座悲情城市裡，再次找回自己內心的堅強與踏實。她的人生故事，請鎖定本周日晚間八點，東森財經台57頻道，進擊的台灣。
採訪記者 張卓婷 尹德鈺
店名：九份星塵景觀餐廳
地址：新北市瑞芳區坑尾巷37之1號
電話：02-24975816
#進擊的台灣 #美食 #九份 #甕仔雞 #烤雞 #活魚 #景觀餐廳 #悲情城市 #電影場景 #打卡地點
《台北捷運-江子翠》參堂炭火居酒屋｜板橋江子翠居酒屋推薦，高CP值串燒首選，各式梅酒值得一嚐
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可以內用後的第一件事就是馬上找間居酒屋好好享受一下，
#參堂炭火居酒屋 是間在今年4月開幕的居酒屋，
當時偶爾會路過板橋的我就有被他們門口的裝潢給吸引到，
沒想到在5月遇到疫情不能外內用，
終於解封，
一定要慢慢把口袋名單都給吃回來。
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參堂居酒屋的裝潢從裡面到外面我都非常喜歡，
重點在疫情這3個多月他們沒有停擺，
而是在佈置上花了更多心力，
只想讓整間居酒屋變得更有氣氛，
讓客人更喜歡在那裏小酌一番。
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到了門口就有一個大大的黑板，
讓路過的朋友們可以先參考一下菜單。
不敢內用的朋友也不要擔心，
一旁也有外帶的點餐區，
箱子裡有放外帶菜單。
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一入內就被櫃台上的酒品佈置給吸引住，
不過還是要提醒大家未成年請勿飲酒。
喝酒不開車，開車不喝酒喔~
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牆面的佈置真的非常吸引我多看幾眼，
這些插畫都是真的日本雜誌喔，
讓在等待餐點的同時也不會無聊。
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另一面黑板牆也有一些不定期更新的私房料理，
喜歡的話就自行填寫在菜單上右方的黑板菜單格裡，
除此之外，
如果好吃也不要吝嗇的給店家Google五顆星評論，
店家也會送上小熊軟糖調酒一杯。
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參堂居酒屋的菜單非常多樣化，
有牛豬雞烤物、海鮮、蔬菜、炸物、炒物、湯品、甜點、冷菜……等等，
最重要的就是菜單背面的酒品，
貼心的參堂居酒屋希望大家來到這裡不要只有享用到啤酒，
菜單最右方有一區梅酒專區，
是他們特地研發的梅酒，
菜單由上往下就是濃度從淡到濃喔~
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●毛豆 NT免費
這是一入座的開胃小菜，
每桌都會有的，
看看牆面的布置之外也可以邊吃毛豆打發時間。
●鹽烤牛小排 NT180(兩串)
來到居酒屋一定要來一些串燒類，
牛小排絕對是我必點之一，
參堂居酒屋的牛小排受熱後油花和肉質直接融為一體，
只有用一點點椒鹽就非常夠味了，
肉質還非常軟嫩完全不會烤的過老而難咬。
●蔥鹽牛舌 NT200
滿滿的蔥花真的非常吸引愛吃蔥的我，
吃一口真的會讓人眼睛為之一亮，
參堂居酒屋的牛舌真的真的非常軟嫩又好吃。
●鹽烤松阪豬 NT180
松阪豬也是我到居酒屋必點之一，
簡單的鹽烤，
沒有太多的調味，
吃得出肉原始的香氣，
肉質非常有Q彈又有嚼勁。
●明太子雞肉串 NT110(兩串)
這道明太子雞肉串是我在出發前上網爬文發現被點率算高的串燒，
滿滿的明太子醬覆在雞肉上，
甜鹹香滑，
咬下去的每一口都有滿滿啵滋啵滋的口感，
尤其是那雞肉肉質真的非常細嫩。
●月見雞肉丸 NT130(兩串)
將雞肉丸沾上生蛋黃一起品嚐意外的有口感，
肉丸的肉質非常鮮嫩多汁，
搭上生蛋黃讓整個肉丸變的更滑順好吃。
●鹽烤七里香 NT90(兩串)
參堂居酒屋非常貼心的將雞屁股的軟骨去掉，
所以每一口都可以大口咀嚼。
說每一口都能入口即化一點也不誇張喔。
●鹽烤大草蝦 NT180
店裡的大草蝦是一份兩隻，
這裡的蝦真的比我的手還大，
老闆非常專業的將蝦子熟度烤的剛剛好，
讓整子蝦在我們去殼的時候是非常輕鬆的，
蝦子吃起來完全沒有腥味，
肉質也很鮮甜軟嫩，
上班累了一天來隻大蝦真的是非常滿足的事。
●午仔魚一夜干 NT280
這裡的午仔魚是老闆每天自己去市場親自挑選的，
那肉質真的非常細嫩，
沾上盤子一角那滿滿的椒鹽，
午仔魚本身的甜味也不會被搶走，
其實單吃真的就非常好吃了。
●酥炸三角軟骨 NT120
看這軟骨的份量就知道CP值真的非常高，
外面很多都是一串大概5、6個就60元起跳了，
軟骨控的朋友們來這裡真的一定要點一份才行。
●明太子白醬海鮮烏龍 NT200
我非常喜歡明太子白醬的香氣，
香味濃郁之外吃起來也非常香醇不膩，
這裡的明太子完全沒有腥味，
吃起來還有波波的口感，
最重要是裡頭的料，
有蝦、有蛤蠣還有蟹肉真的是好滿足。
●海苔乳酪豆包燒 NT120
這是黑板上的私房料理，
也是我第一次品嚐的神奇料理，
豆包燒有分甜的跟鹹的，
我點的是鹹味的，
趁熱吃還能將乳酪拉出絲喔，
豆包裡面包上海苔與乳酪，
原本擔心吃起來很奇怪，
沒想帶意外的新奇，
非常推薦大家來這裡試試。
●熱帶水果酒 NT180
看這滿滿的水果就知道有多真材實料，
喝起來還算酸甜清爽，
酒味不會太濃烈，
還算是滑順好入口。
●蔓越莓汁 NT60
●篠崎桃子梅酒
●本坊知覽茶上等梅酒
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⭐️還有更多照片在我的痞客邦裡
(痞客邦網址➡️我的IG自我介紹內最下面一條網址)
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🏠參堂炭火居酒屋
📍地址：新北市板橋區雙十路二段42-4號1樓
☎️電話：02-2251-5661
🕘營業時間：18:00~01:30
🚇捷運：江子翠捷運站4號出口➡️步行約8分鐘
💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
💰服務費：10%
👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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店家FB：搜尋『參堂炭火居酒屋』
店家IG： @santon0815
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台灣知名觀光景點–九份老街，一直以來都是觀光客前來走訪的景點，尤其又以國外觀光客最多，像是大陸、日本、韓國等，但這一、兩年因為疫情的原因，全球都無法出國觀光，也導致九份老街榮景不再，許多店家都選擇歇業，而你多久沒來呢？Ann和榜哥2年多沒來了，這次就帶著你們來走訪我們來這必吃的小吃美食，但還是要說老街入口處周圍的私人停車還是不便宜~
●老友號芋圓
營業時間：08:30-20:30
營業地址：新北市瑞芳區基山街4-4號
營業電話：02-24972600
●魚丸伯仔
營業時間：平日10:00-19:00 假日10:00-21:00
營業地址：新北市瑞芳區基山街17號
營業電話：02-24960896
●無敵黑豬肉香腸
營業時間：09:00-19:00
營業地址：新北市瑞芳區基山街85號
●阿蘭草仔粿
營業時間：09:00-20:30
營業地址：新北市瑞芳區基山街90號
營業電話：02-24967795
●九份食謎店(九份第一家臭豆腐)
營業時間：平日11:00-20:00 假日11:00-21:00
營業地址：新北市瑞芳區基山街106號
營業電話：02-24979473
●郵局前油蔥粿
營業時間：平日10:00-17:00 假日10:00-18:00
營業地址：新北市瑞芳區基山街111號
營業電話：02-24976393
●賴阿婆芋圓
營業時間：08:00-20:00
營業地址：新北市瑞芳區基山街143號
營業電話：02-24975245
●九份茶坊
營業時間：10:30-21:00
營業地址：新北市瑞芳區基山街142號
營業電話：02-2496-9056
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