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《東道飲食亭》
📍新北市三峽區仁愛街7號 緊鄰三峽老街
⏰平日11:00-20:00(六日到21:00，週二公休)
🔍古早味排骨飯 $100
酥脆的現炸厚排骨，使用來自當地三峽的黑豬肉，肉質多汁且緊實有嚼勁，而黑豬肉排骨是有以簡單醃製黑胡椒調味料等方式再下去炸，配上份量適中的白飯與些許配菜十分入口。
小編個人非常喜歡東道飲的排骨，甚至覺得東道飲的排骨是小編目前吃過最好吃的一家，如果大家有機會去三峽逛老街的話，不妨到此享受美味排骨飯。
東道飲食亭是一家充滿懷舊氣息的餐廳，店內的裝潢都很到位，除了販售古早味餐點外，還有販售其他飲品哦。
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＃台北美食 ＃冰 ＃古早味
天氣熱吃冰消暑，永和有間走過70幾年老字號傳統冰店，位於永和秀朗路上的和美冰菓室👍👍，古早味的叭噗冰淇淋，近20種冰品口味，每週限定推出，銅板價，一球20元、二球35元、三球45元，盒裝六大球130元，必吃李鹹冰淇淋，感受小時候蜜餞冰的酸甜風味，還有抹茶、焙茶、芋頭、奶茶冰淇淋😍😍，吃貨人生，頂溪美食推薦，永和冰店必吃，永和叭噗推薦，新北古早味冰店必吃，和美冰果室菜單提供。
👍來去買：https://upssmile.com/147065/hemei-ice-cream
🎉和美冰菓室。電話：02 2926 1552。地址：234新北市永和區秀朗路一段44號。營業時間：10:00-21:00。（週一公休）
Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影
天氣熱吃冰消暑，永和有間走過70幾年老字號傳統冰店，位於永和秀朗路上的和美冰菓室👍👍，古早味的叭噗冰淇淋，近20種冰品口味，每週限定推出，銅板價，一球20元、二球35元、三球45元，盒裝六大球130元，必吃李鹹冰淇淋，感受小時候蜜餞冰的酸甜風味，還有抹茶、焙茶、芋頭、奶茶冰淇淋😍😍，吃貨人生，頂溪美食推薦，永和冰店必吃，永和叭噗推薦，新北古早味冰店必吃，和美冰果室菜單提供。
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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜
🌟金棧鵝肉店
新北市林口區竹林路77號
1100-2030
三休
🌟青年小吃
新北市林口區中正路76號
0930-2200
🌟溜溜貝果
新北市林口區中正路30巷15號
1000-2000
🌟劉家豆花
新北市林口區中正路93號
1130-2200
🌟林口舊街牛頓雞排
新北市林口區中正路98號
1400-2300
影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:18正片開始
01:00第一站來吃金棧鵝肉
04:28然後車子就被開單了
05:02再來去吃青年小吃
06:12比麵好吃的鹹湯圓
07:30之後用走的去買yoyo貝果
08:02選擇障礙的女友
08:56感謝店家借我們場地❤️
11:42一樣用走的去買劉家豆花
13:05有人在車上爽,我下去買雞排
13:32買好了給剛剛爽的人吃
14:47最後來林口運動公園總結
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我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro
Music by Ori Rose - Casey - https://thmatc.co/?l=C8701569
Music by Oscar Louis - Noodle - https://thmatc.co/?l=FF61F984
Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
Music by Goat - All of My Friends - https://thmatc.co/?l=A5D3F738
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🌸食譜：
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理，不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦！
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理，卻是由台灣師傅研發的台菜料理，只是因為在川菜館中販賣，就被誤會為川菜！炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣，因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡，而且水份比較高，很多餐廳在做蒼蠅頭時，會去除花蕊的部份，因為如果留著花蕊一起炒，很怕會水水爛爛的，通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的，韭菜花花蕊本身無毒，可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家，會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛，最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉！
所以到底要不要去除花蕊就看個人，料理很自由的，開心就好！
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」，白飯記得多準備一點嘿～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把（約300克）
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量（市售也可）
米酒1大匙
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#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花
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