台南—媽咪麵攤🍜
✅招牌海鮮什錦麵 NT$50
✅擔仔麵 NT$30
✅控肉飯 NT$50
✅肉燥油條 NT$30
✅滷味 NT$隨意
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今天介紹 #新化 的傳統平民美食✨
位於新化國小旁，店內有冷氣～
餐點蠻多選擇的，飯麵都有！而且CP值很高
擔仔麵才30元，有蝦子的海鮮麵才50元😍
📣有跟外送平台 #foodpanda 合作呦！
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#招牌海鮮什錦麵 有油麵、粿仔、米粉可選
也有乾&湯可選擇，我選湯的，湯頭清爽
裡面有肉片、貢丸、魚丸、花枝、蝦子🦐
#擔仔麵 這個也有油麵、粿仔、米粉、乾&湯可選
我選乾的，淋上肉燥、蔥花，蒜香十足，好吃😋
#控肉飯 控肉滷的入味🍖軟嫩的肥肉好下飯
白飯上淋上肉燥、肉鬆，吃起來增添風味不單調!!!
#肉燥油條 第一次看到這種配菜👀
肉燥淋上酥脆的油條，還滿特別的口感，也不錯👍🏻
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#媽咪麵攤 台南新化媽咪麵攤
📫：台南市新化區民生路85-1號
☎️：0906-629300、0909-108825
🕰：一～六/06:00～14:00、16:00～19:00
週日/06:00～17:00
💤：週五
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新化美食小吃 在 [食記][新化] 好天氣去好地方！新化美食六連發- 精華區Tainan 的美食出口停車場
地址：靠近新化老街一帶
每人平均價位：60元
快速觀看請看youtube影片(有文字/有影片/每週更新)
https://www.youtube.com/watch?v=-e06gR5W2Jw
好讀網誌版：https://goo.gl/TXnqmX
新化的舊稱是「大目降」，是早期西拉雅平埔族的聚落，也就是山林之地(Tavocan)的意
思?
除了有著名的虎頭埤，還有熱鬧的新化老街外，
現在也越來越多文藝展館（武德殿、大目降文化園區、街役場）值得去好好拜訪。
其實去新化已經好多次了，每次都去吃被推到爛的藥膳鹹酥雞、雞蛋糕、瓜瓜園
所以這次發掘了幾個比較冷門的美食報給大家知～
----本篇無任何商業利益----
以下是推薦美食與文字分享：
1.姑姑茶葉蛋
地址：台南市新化區復興路256號
必買清單get
滷汁滲透直達到蛋黃，阿嬤也喜歡的茶葉蛋！
很有彈力的蛋白，結合吃了也不乾的蛋黃
中藥味非常香濃，吃到最後會有點甜甜的
推薦鳥蛋跟辣茶葉蛋(有盒裝的可當伴手禮)，冰的也好吃！
2.目鏡蝦仁飯
地址：台南市新化區中正路569號
在地人的內行美食
滿滿的大器蝦仁，淋上道地台南人的甜醬汁
均勻攪拌後每一口都相當入味
完、全、停、不、下、來
可惜只有一個胃不然真想全部點一輪
3.四川佬滷味
地址：台南市新化區忠孝路42號
不到百元的超級划算又美味牛肉三寶湯麵(90元)
牛腱、牛肚、牛筋份量給的很豪氣，真材實料
肉質入口即化，湯頭看似深色濃郁但其實滿清淡好入口的
可惜太急沒吃到期待中的四川辣味
滷味非常的香下次一定要試試！
4.新化爌肉陳
地址：台南市新化區信義路349號
誰說只有台中有好吃爌肉飯！
這家爌肉飯也是便宜(25元)味美
爌肉以軟嫩瘦肉為主，用木炭熬煮到爌肉散開
口味偏鹹一定要把飯拌勻，醬汁意外地完全不甜
魚皮湯(35元)也很划算，魚皮不偏軟、肉少
加上油蔥酥的清湯很香～
5.真心食府。乳液飲品
地址：台南市新化區和平街23號
新化IG打卡熱門的地標
許多的日式建築是一個非常適合拍照的地方，環境維護的很乾淨
最受關注的噱頭就是漸層的乳液咖啡(90元)
拍照完之後搖一搖
味道就是滿普通的咖啡，特點大概是每一口都能喝的到奶泡
個人不是很喜歡這樣的口感
6.善化一等涼冬瓜茶(新化店)
地址：台南市新化區全興里竹子腳157號
本店在善化，但新化也買的到的好滋味
首推酸甜相間的冬瓜檸檬
入口是檸檬的酸，下一秒是冬瓜茶的甘甜
黃～金～比～例～買瓶裝才不會遺憾
最美的Ending就獻給你了！
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在寫關於新化資訊的同時，發現原來「鬥蟋蟀」是新化很特別的民俗活動
想問廣大新化人真的有鬥過蟋蟀嗎(都市俗)
希望大家會喜歡這樣的新化美食分享啦～
偷渡粉絲專業連結:https://goo.gl/R1FDxt
(內容會比較偏向分享台南日常美食，快來找我玩吧)
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老街吃燒餅
街役場吃蔥肉餅
感謝分享!
※ 編輯: nariz (49.218.115.248), 07/07/2017 19:19:08
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