因為疫情，將來自英、法、台葡萄酒產業工作的台灣女性們聚集在一起。這場論壇，我們不談葡萄酒怎麼釀造，也不說葡萄酒的tasting，我們想要透過技術、研發、行銷、公關、業務、採購、教育、出版等八大面向，聚焦在9位女性葡萄酒專業人士，將分享我們在職涯中所面對的各種挑戰與未來發展可能性🥂
這場論壇2個小時的時間中，將會分成前半部1小時的講者經驗分享以及後1小時的小組討論時間。
技術、研發｜劉筱蕾 & 游錦雲（這是我的本名） & 周小琦
行銷、採購｜吳逸慈 & 陳慧芠
業務、公關｜劉愛曦 & 蔡宛蓉
教育、出版｜王琪 & 郭靜汶
有興趣的話請在這裡報名：
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≡≡≡≡≡≡≡關於講者≡≡≡≡≡≡≡
▍ 王琪 Leona
英國倫敦葡萄酒教育公司WineEd總監／葡萄酒書譯者／講師／酒訊雜誌專欄作家
東吳英文系畢業，之後於英國University of Surrey 取得觀光行銷碩士學位。在台灣擔任法國食品協會專案經理時期接觸葡萄酒，一發不可收拾。2005年移居英國倫敦；2016年取得WSET四級，目前為葡萄酒大師(MW)候選人。主業是倫敦葡萄酒教育公司（WineEd）總監，副業是葡萄酒翻譯與寫作。譯作包括《橘酒時代》、《美國葡萄酒》、《自然酒》、《世界葡萄酒地圖第七版》、《世界咖啡地圖》等書，文章散見於酒訊雜誌等處。
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▍ 蔡宛蓉 Crystal Tsai
新加坡商太樺Terroir & Spice台灣營運長
法國波爾多大學葡萄酒與烈酒商業管理碩士 英國葡萄酒與烈酒教育基金會三級認證。旅居法國五年，曾在聖愛美濃酒莊和葡萄酒集團實習。畢業後加入法國LGCF集團負責中國市場的產品行銷。 回台後加入公關行銷公司，曾任法國食品協會資深專案經理，協助各國葡萄酒公會和酒商在台灣推廣產品、舉辦酒展、教育課程及主辦亞洲最佳法國酒侍酒師比賽。同時也兼任WSET 講師。 目前為新加坡商太樺Terroir & Spice台灣營運長，負責各國葡萄酒和烈酒生產者在亞洲的行銷公關活動，以及展覽、媒體關係和社群形象經營。
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▍ 吳逸慈 Daphne Wu
台灣知名葡萄酒網路平台 產品經理
著迷於美食和美酒的 90 後台北女生，同時也是個遊歷過近 40 個國家的背包客，喜愛語言學習，正在努力學習義大利文。 法文系畢業後，曾在法國的公立中小學擔任華語助教，爾後轉戰葡萄酒產業，曾在法國與台灣的酒莊、葡萄酒專賣店與酒類電商實習。2019 年於波爾多 CAFA 侍酒師學校以第二名成績畢業、並取得法國國家侍酒師文憑後，接著前往倫敦取得 WSET Level 3 證照。在旅居法國里昂、波爾多近四年後，搬回熟悉的故鄉台北，現於台灣知名葡萄酒網路平台擔任產品經理，也經營著部落格「達芙的葡萄酒筆記」，繼續把好酒與好知識推廣給更多的人！
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▍ 游錦雲 Emily Yo
「釀酒師之路」FB粉專
中興動科學士、在法國農業蒙佩利爾國際高等農業學院（Montpellier Suprago）取得法國國家釀酒師文憑（Diplôme National d’Œnologue, DNO）以及葡萄與葡萄酒碩士（Master Vigne et Vin）雙學位。也有波爾多CAFA顧問侍酒師文憑、英國葡萄酒與烈酒教育基金會三級證書。 在法國定居，曾在法國產區布根地、波爾多、干邑、雅文邑和澳洲塔斯馬尼亞，有釀酒和葡萄園管理相關經歷。求學時期的同學已經散佈在葡萄酒釀造、種植和貿易產業中，知道多種生物化學科系相關背景可以邁入葡萄酒產業的可能性。聯絡方式：「釀酒師之路」FB專頁。
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▍ 劉愛㬢 Icy Liu
法國勃根地酒商Becky Wasserman
Icy從小在台灣長大，隨後至紐約讀書：哥倫比亞大學學士學位（經濟+工業工程) + 紐約大學碩士學位 (房地產金融)。後來到投資銀行上班（UBS Investment Bank, Wells Fargo)。做的當中發現她的熱愛是葡萄酒 、後來改變職業在紐約市從事葡萄酒零售 (Crush Wine & Spirits)，葡萄酒進口商 (Bonhomie Wine Imports) 和葡萄酒拍賣 (Acker Merrall) 。
因緣際會下再到法國進修並深根。她獲得了葡萄酒工商管理碩士傑出學位 (Burgundy School of Business) 和葡萄酒釀酒學文憑 (University of Burgundy)。目前Icy在法國勃根地酒商Becky Wasserman任職。Becky推廣勃艮第葡萄酒40年讓她成為Decanter雜誌評為2019年度人物。Icy 也在勃艮第的Domaine Arnoux-Lachaux 和Domaine Chanterêves獲得葡萄栽培實習。2020 Icy 成功釀造了自己的酒，也開始自己的 Podcast「Ungrafted」。Icy 持有CMS侍酒師認證和 WSET L3 國際葡萄酒高級認證 (優異成績)。
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▍ 劉筱蕾 Hsiao-Lei Liu
美國國立自然歷史博物館 人類學部門 博士後研究員
來自台灣台北，台大森林所畢業，英國華威大學生命科學博士，是遵守農院傳統熱愛喝酒吃肉的動漫宅。目前於美國史密森尼學會(Smithsonian Institution) 的美國國立自然歷史博物館（National Museum of Natural History）人類學部門擔任博士後研究員。我的興趣是植物的演化與馴化。這表現了生物被自然和人為條件「雕塑」而形成目前所看到狀態的過程。曾獲居禮夫人人才培育計畫(Marie Sklodowska-Curie Action) 創新性培訓網絡（Innovative Training Networks）補助進行釀酒葡萄（Vitis vinifera）對蟲害葡萄根瘤蚜與嫁接操作的適應性演化研究。相關科普作品發表於泛科學等網路媒體。
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▍ 郭靜汶 Maggie Kuo
風格美食指南Eatpire 商務經理
畢業於中央法文系，曾任歐洲食材進口商及知名葡萄酒產品行銷經理，擁有豐富的翻譯、活動規劃及教學經驗。在自我認同的三十歲交叉入口前，決定放棄原本安穩的工作，出國探究葡萄酒的原貌，目前攻讀國際葡萄酒組織OIV(International Organisation of Vine and Wine)與法國農業蒙佩利爾國際高等農業學院(Montpellier Suprago)設立的葡萄酒管理碩士班(OIV_MSC)，與來自世界各國的葡萄酒業界人員一同參訪25個國家與交流。 在過程中，逐漸意識到自己想做的事情是集結更多對葡萄酒有熱情的葡萄酒業人員，一同打造對女性、葡萄酒初學者一個更友善、更生活化的接觸經驗，甚至是自我認同的享受，因此論文題目為台灣葡萄酒女性市場研究。 也因為疫情關係，目前回台灣因禍得福的開始了創業的夢想計畫，創立了同名品牌Maggie_In_Taiwan，提供葡萄酒相關活動與課程、葡萄酒選品及顧問服務。 此外，也擔任酒吧的顧問侍酒師以及風格美食指南Eatpire的商務經理，不設限的透過跨界合作，創造一種以味覺為核心的文化傳承。
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▍ 陳慧芠 Yoyo Chen
葡萄酒業 行銷
回顧法國三年的時光，漂泊過三個城市──紅酒鄉波爾多、明媚南法蒙彼利埃和米其林發源地克萊蒙費朗。從大學中央法文系、大四交換讀藝術觀光系、畢業後持著邊喝酒邊旅遊的憧憬而衝動轉站MBA葡萄酒旅遊與行銷碩士。慢慢喜歡上葡萄酒，隨後留在波爾多深造取得法國國家侍酒師文憑及國際葡萄酒證照WSET Level 3。
目前回台順其自然入行葡萄酒業，擔任行銷一職推廣喜愛的美酒和美食。興趣喜歡繪畫、品酒、做筆記也看劇過平凡的宅生活。閒暇之餘創立個人的手繪葡萄酒筆記小天地「Yoyo Wine Diary」，希望透過簡單的圖解知識，分享葡萄酒的有趣與美好。
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▍ 周小琦 Olga
可可雲 Cacao Cloud 創辦人
大學期間即熱愛葡萄酒及各種嗜好性食品，如巧克力、咖啡，與茶，畢業時卻是看似與這些無關的物理治療學系。2014年因為愛，在拿到WSET Level 3證照之後，決定跟隨本心，跳脫當時國際貿易的工作，出國追尋葡萄酒。就讀歐盟 Erasmus Mundus MSc Vintage兩年多期間，短暫居住過法國、義大利、西班牙、澳洲，在南北半球各參與一個釀酒季，碩士研究主題為Shiraz熱萎凋 (shrivel) 對葡萄酒質的影響，在澳洲Wagga Wagga地區的國家葡萄酒暨葡萄研究中心 (NWGIC) 團隊的協助下，將成果發表在國際SCI期刊。過程中習得如何在感性、喜好、傳統文化之外，以現代科學研究的嚴謹角度，看待釀造與感官品評這件事。
跨越大半個地球，當以為終於有機會美夢成真在澳洲一圓釀酒夢的時候，因緣際會了解到「原來可可豆也需要經過發酵啊」，又因為愛台灣這片土地的人、事、物，在 2017 年決定回到土生土長的家鄉，以釀酒師的思維加科學研究的精神，投入臺灣可可環境永續、地方創生的發展行列。
迄今，參與斗羅社町葡萄牙酒推廣，創立「可可雲 Cacao Cloud」，一步一腳印將葡萄酒文化常談的產區與風味等概念，融合進臺灣可可豆產品中，一線一面串連起臺灣各個角落的美好，一點一滴累積屬於臺灣可可的風土。
新加坡國立大學科系 在 [錄取] 新加坡國立大學MA申請分享- 精華區studyabroad 的美食出口停車場
嗨大家好，小弟7月時在留學版po了徵求室友文後
就有好幾封站內信詢問新加坡的碩士申請事宜，因為版上跟新加坡版似乎資訊很少
所以就想說來分享一下我的申請歷程 (現在已經是第一學期接近期末)
但我也沒有把握是不是每個系所或學校機構都能適用，有興趣的朋友就參考囉
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#申請學校：Master of Language Studies, National University of Singapore
#大學學歷：台灣大學地理環境資源系
#托福iBT：聽24/說19/讀29/寫22
#GPA：3.93/4.3 （書卷獎*2）
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1. 申請原因
小弟雖是地理系畢業，因為種種對於社會語言學的迷戀，
所以決定碩班要攻讀社會語言學的學位，無奈國內語言所主攻都不是這路線，
因而轉而搜尋亞洲的相關系所 (想先待在亞洲 要讀博士再去歐美)，
接著就看上了語言環境複雜的香港與新加坡，這兩個城市的社會語言學也發展較好，
於是我便決定申請香港中文大學和新加坡國立大學英語系底下的語言學programme，
未來可能還是會走回地理學，所以申請的是不用寫論文的授課型碩士 (by coursework)。
2. 申請準備
下定決心後，去年暑假花了一個月時間寫托服題庫TPO，畢業旅行前 (8月底) 就去考托福
考出來94分，都超過兩所學校要求的79或85分，寫作22分則是剛好壓門檻底線，所以就沒
再考，據說托福成績高低的重要性比不過學校成績或作品。
新加坡國大的語言研究學程要求申請人寄送托福成績、存款證明、大學成績單、畢業證書
、兩封推薦信、英文學術論文寫作樣本、護照影本、護照大小的照片
(1) 其中托福成績單要從美國托福本部寄送，托福很雷，大家千萬要小心，無論是港中大
還是新加坡國大，托福兩邊加起來總共把我的成績單寄丟三次，港中大因此等到不耐
煩不理我，國大則是很好心，就算沒如期收到成績單，只有掃描檔，還是最後給了我
offer。
(2) 存款證明的部分要請銀行開英文證明，然後幣值要換成新幣最好戶頭是自己的名字比
較不麻煩，如果是家人的戶頭，可能還要付個扶養證明之類的。
(3) 大學成績單要是英文版，學校應該都可以申請到英文版，然後要注意系所網站上一定
會寫要你GPA多少以上，所以你付的成績單一定要連帶著學校的GPA分數轉換表，因為
國大用的換算表跟你的大學不見得一樣。成績單要由學校寄發，信封要蓋官印。
(4) 畢業證書也要附英文版過去，一樣要有學校的章，我申請的時候還沒大學畢業，所以
是附預計畢業證明，他們只是要確定入學的時候你已經拿到大學學位。
(5) 兩封推薦信：我是找我大學論文的指導老師，還有外文系修課句法學一年認識的老師
，寫推薦信每個老師要求不同，我找的老師都是自己寫，但要我準備我做過哪些事的
清單，推薦信可以用紙本寄，但是國大傾向用線上系統，申請人要到申請系統內輸入
推薦者的單位和email，接著老師就會收到填寫推薦信的系統網址。
(6) 英文學術論文寫作樣本：我是拿我大學寫過的相關主題報告，因為原本就是用英文寫
，所以只要花一些心力校正文法和用詞，並且檢視有無邏輯問題，我有再找兩位相關
領域老師幫我看過整篇文章，還找了一個美國人幫我點出我寫作的通病。
(7) 護照影印本：這個要拿到台灣外交部驗證過是正本才有效，需要一些工作天和一些錢
，最好早點把這個準備好。
(8) 護照大小照片：我就寄了我護照上的照片過去。
(9) GRE。除非有特別要求，否則應該是不用考，如果考得很爛還附反而是扣分吧我想，
但
中國同學都有被國大要求附上GRE成績，台灣人是不用。
(10)CV(履歷)和SOP(申請動機): 沒有要求，但最好準備一併附上，我花了很多時間在SOP
上，包括跟老師來來回回修改SOP的結構等等。
3. 申請過程
我沒記錯的話，系統會先要求你上傳基本文件的掃描檔，然後會生產出一份申請人表單，
印出來後，連同上面所說得那些需要自己寄送的資料，一起寄到新加坡國大。他們收到後
，會用email通知你收到申請資料，這個時候大約是12月初 (申請截止日是1月)。
接著就等呀等，新加坡國大真的要等非常久，等到2月底時，國大英語系寄信來給我，要
求
我參加placement test，因為是國際學生，我必須在3月26日下午坐在電腦前，3點會寄考
題給我，我必須堅守誠實原則不得參考任何資料，也不能尋求他人協助，在5點前將答案
以
word形式寄回。考的內容就是跟我申請的領域有關的一些分析題。這個考試考完後，又是
一陣音訊全無，考得不OK得人會被刷掉，但可以考得人已經是篩選過的，一路等一路等，
等到4月28日，我收到了offer的email，告訴我申請上了，但要在某個日子以前寄送真正
的
畢業證書和完整成績單，還有我的托福成績單 (我就是到這一刻才發現托福把我的成績單
寄丟了 囧)。
4. 註冊報到
8月11號開學，但7月21號就要本人到達國大註冊，而註冊前就要準備好體檢報告等要求文
件，這個要看學校，像南洋理工大學要求國際學生一定要在新加坡做體檢，但國大則是允
許國際學生在母國做體檢，但要英文報告 (雖然體檢報告通常都是英文啦)。新加坡除了
要你做一般的常規檢查外，還要求你驗肺結核和HIV，若你有這兩項，依新加坡法律規定
，
不會發學生簽證給你。也就是你書也不用讀了~~~!!!
我們系要求國際學生碩士期間要修兩門英文課(初階和進階寫作)，所以在7月27日所有母
語?
是英語的國際學生要到一個大教室考DET考試，就是英文作文，再依照你考出來的成績決
定?
是要修一門或全修。這個考試也是要事前就註冊的。
至於學生簽證，新加坡移民署官員會挑一天到學校來幫大家辦手續，就照著要求去準備文
件就可以，照片在台灣可以先準備，一定要是規定時間內的照片，如果被發現不是，就要
改天自己跑去新加坡移民署重瓣。
5. 感想
申請新加坡的學校是一個漫長等待的路，但因為新加坡人口政策嚴格，學校的國際學生招
收政策也有扣打，就是單一國籍不得超過某個扣打，這對台灣學生很有利，像我聽說南洋
理工的某些研究所因為招收太多中國人，現在被限制不能再收中國人，要改招生台灣人和
新加坡人。我的感覺是身為台灣人在至少亞洲這個地方，申請研究所是相對有利，對方也
通常不會太苛求台灣人，譬如就不會要求我們去考GRE，而我是這個系十幾年來第一個台
灣
學生，也讓老師們對我特別好奇。by the way 新加坡學生簽證的國籍上是寫TAIWANESE。
然後自己大學不是讀語言學或語文相關科系，而是從理學院的地理系畢業的人，這一點就
我的某位老師來說，她覺得是加分，她說國外很多Master by coursework設立，就是希望
收
到一些不同領域的學生，刺激跨領域交流，而我班上的其他國際學生 (就是中國學生) 還
有新加坡本地人，則全部都是念英文系或中文系的，我不知道我自己的大學系所是不是真
的讓我的CV看起來比較亮眼(?)
有什麼需要我補充的都可以推文跟我說，因為一下想不起來還有什麼重點，
希望有一點點幫助啦~~~XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.55.92.184
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/studyabroad/M.1445158628.A.0D4.html
※ 編輯: RRWANN (182.55.92.184), 10/18/2015 17:01:25
※ 編輯: RRWANN (182.55.92.184), 10/18/2015 17:53:49
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