東京近日陰雨綿綿,覺得這週似乎都沒見到什麼太陽🌞。
昨日趁雨停時,想說出門採買補貨,沒想到走到超市又下起了雨,就這樣提著買好的菜趕快一路奔回家。
週六也是下雨天☔️,自然也沒什麼出門散步的慾望,一家人睡到自然醒,宅在家看看開心農場與花園裡的美景,順便斷捨離一下夏日不需要的服裝。
父子倆在旁邊玩露營遊戲,偶爾做做學校發的手作工藝,看看公視的節目,一日也就這麽過了。
對於去年開始常宅在家的主婦來說,這一年多除了防疫防到精神疲憊,對疫情生活麻木外,關於煮飯料理這件事也充滿了職業倦怠(轉頭看著我去年囤貨而過期的食品再度嘆氣😂)⋯。
尤其每每當兒子跑來對著我說:「媽媽我肚子餓了可以快點煮飯嗎!!!」當下真的很想裝死🤦♀️(目前在宅的主婦們,你們的心情我真的很懂啊!!!😂),雖然會叫外送或外帶,但也無法天天都這樣吃外面。
於是這個時候最喜歡打開「茄汁三文魚」罐頭隨意煮個湯麵,加入茅乃舍高湯包,接著把喜歡的蔬菜肉片香菇還有略為煮過的雞蛋麵條通通下鍋煮,最後打個蛋攪拌,起鍋前灑上庭院裡要開花的芹菜,一餐就這麽完成了✅。
小時候媽媽最愛煮這一道,簡單又方便,是我念念不忘的家常味🥰,也很適合當目前防疫在家的簡易食譜唷!
#料理職業倦怠者看過來
#宅在家的簡易食譜
#茄汁三文魚湯麵
#這篇不是業配是我喜歡的家常味😂
#今天開了最後一罐有點心疼啊!
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