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料理紙烘焙紙一樣嗎在愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最讚貼文

2021-10-01 08:15:22 有 88 人按讚

大家早安
昨天的微波料理
引起好多人哇哇哇反應
覺得微波爐不是只有解凍、加熱熟食而已嗎？
NO, 你們太小看微波爐了啦
微波料理出來的菜其實很不錯喔
柴媽中午常常用微波爐料理蔬菜、肉類….的
既然很多人都不知道怎麼使用微波爐做菜，那接下來柴媽會多多分享..

再來我覺得需要給大家一下微波爐小常識

#微波爐加熱原理是什麼？
簡單說就是因為微波爐電磁場，使水分子不斷的震動，然後跟其他的水分子相互擦撞，因而產生熱能！

#微波爐輸出功率 (瓦數) 越大，加熱速度越快，微波爐的輸出功率，其實就是加熱食物的能力，一般會標在微波爐的後面貼紙或使用說明書上。#那該怎麼計算不同瓦數要個別加熱多久？
#其實功率x加熱時間的結果,一樣就ok囉
例如：包裝上寫著 600W 微波 5分鐘，但你家的微波爐是 800W，那要微波多久？
算法就是 600Wx5分鐘=3000，那 800W 乘以多少會等於或接近3000？
800Wx4分鐘=3200 ，所以大約就是3分半到4分鐘！
若你家是1000W 的話，就只需要 3 分鐘左右，這樣懂了嗎？👍
所以但加熱時間多少也會因為微波爐機種、飯菜多少、飯菜含水量而異，所以還是要去試試每種食物、跟量多少，最佳的加熱時間！

#吃微波爐食物會致癌嗎
不會的！不會的！不會的！
實在太多人不懂微波爐的原理就到處轉發錯誤的資訊！ #微波爐產生的微波輻射跟大家想像中的會致癌的輻射是完全不一樣的東西，微波的頻率為 2.45 GHz，其實跟我們生活中的 Wifi 是一樣的！那WiFi到處都有，大家怎麼都不怕😙😙😙
微波加熱食物是因為水分子振盪摩擦產生熱能，#不會破壞化學鏈，#也不會將輻射殘留在食物上，只要關掉微波爐後，「微波」就會完全的消失！#只要你不要過分加熱讓食物燒焦，就不會有致癌的風險！
然後 #加熱時，#只要讓身體與微波爐距離50公分以上，#且不要直視微波爐內（避免水晶體受熱振盪），就不容易對身體造成危害。

這樣有沒有幫大家解惑了，有幫到大家的，可以幫我按個讚、留個言嗎😎😎😎
（圖文不符）

#我的廚房不設限 #柴媽的瘋狂實驗室
#愛柴的烘焙料理廚房 #家有柴寶旺旺來

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這樣我就會很開心了⋯⋯
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Tags: 料理紙烘焙紙一樣嗎微波爐加熱原理是什麼微波爐輸出功率那該怎麼計算不同瓦數要個別加熱多久其實功率x加熱時間的結果吃微波爐食物會致癌嗎微波爐產生的微波輻射跟大家想像中的會致癌的輻射是完全不一樣的東西不會破壞化學鏈也不會將輻射殘留在食物上只要你不要過分加熱讓食物燒焦加熱時只要讓身體與微波爐距離50公分以上且不要直視微波爐內我的廚房不設限柴媽的瘋狂實驗室愛柴的烘焙料理廚房家有柴寶旺旺來

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歡迎來到愛柴的廚房，雖然我很脱線、很台味但這就是我。喜歡料理?

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2021-09-28 12:05:37 有 130 人按讚

JOYCE.
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🔥Electrolux 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋
（用過三個品牌氣炸鍋後的最愛，沒有之一！）
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✦ 史上最好用、最好清潔的氣炸鍋終於又來啦（今年最後一檔噢！）
✦ 清潔影片在這裡：https://bit.ly/2ZHiqON
✦ 只要符合momo綁定五倍卷，下單皆可使用
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很多朋友一直問：「＃胎胎哪時候會再開伊萊克斯氣炸鍋？」來惹來惹～～～這是今年伊萊克斯氣炸鍋最後一檔，原價$4,290，團購價只要$3,290！七月初開團銷售百台的伊萊克斯氣炸鍋，胎胎真的沒在跟大家開玩笑！第一次開團就跟大家說，我用過最早的氣炸過始祖小Ｐ，也用過另一台圓形小白（也有開團過），真心沒有一台比伊萊克斯強，不只速度快、溫度高、清潔也是最高！（＃絕對最好清潔）
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✅好洗、好清潔、簡易好操作
對於氣炸鍋已如此飽和的市場來說，七月初第一次開團我真的完全不擔心，因為自己前面用過兩台，到第三台非常確定自己真的不需要什麼配件外，也知道自己真的在意氣炸鍋的點有哪些，例如最重要的就是要：「好洗、好清潔、簡易好操作、油煙怎麼樣可以不大等等的使用方式」，這讓我等了半年多的伊萊克斯氣炸鍋，真的無敵值得！
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之前開團時，先在泰國購入的社團朋友說的，台灣的定價不只是曼谷的一半，胎胎開團價格一台只要 $3,290 誒！這麼好的價格，又美、又好用，真的非常大推大家，之前七月第一次開團時，該說的心得、使用上的實話、該注意的事項，該拍的影片，胎胎都一一如實告知大家。
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＃伊萊克斯氣炸鍋會完全翻轉你對氣炸鍋油煙多難清潔的印象！
之前已經帶回家的朋友們，如果這兩個多月有任何問題（可能我沒遇到的），也歡迎私訊我跟我分享或一起討論，這台伊萊克斯氣炸鍋真的很棒，家裡還沒有氣炸鍋的朋友，觀望了三、四年，真的可以下手了，現在的價格真的超優秀，重點是。超。好。用！如同我說的，氣炸的口感真的不是烤箱可以比擬的啊～不然我幹嘛等這麼久就是要買涅XDDD
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✅如果你之前還在猶豫，請務必收下胎胎的熱愛心得
▌沒有多餘的配件，這點我超級讚賞！
雖然我不知道其他人（也就是諸位）怎麼想，但＃我就是不喜歡太多配件的人，因為最後會用到的機率幾乎是零＝.＝這台除了美之外，我最讚賞的就是沒有多餘於哩哩拉拉的配件！
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老實說，我幾乎完全不烘焙，只會氣炸加熱的冷凍麵包、Pizza、鹹配、司康這些，我不會手作麵包蛋糕，所以有任何配件對我來說都很牙給，＃我只需要烘焙紙和裡面唯一附上的＃配件不鏽鋼架，這樣就很足夠惹！不然一堆配件還要收好真的很麻煩。（422的配件我開團後一個都沒用，都只拿來當烤箱啊..........）
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▌＃這四個月我用這台伊萊克斯氣炸鍋氣炸過什麼？
有鴨肉串、蔬菜雞肉烘蛋、魚、透抽、雞腿排、鴨胸、豬五花、白帶魚、花枝丸、貢丸、香腸、甜不辣、雞塊、牛排、蕃薯，冷凍麵包、煎餃、PIZZA、司康、鹹派、羊腿排、板豆腐、雞蛋豆腐、馬鈴薯片、地瓜片、義大利焗烤麵、奶酥土司、氣炸南瓜肉桂、手工法式香腸、蔥抓餅！
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以上這些都是我們家平常的食物，用了四個月依舊超級無敵喜歡，特別喜歡拿來氣炸鴨胸、五花肉、手工香腸、各種魚肉海鮮、肉類或根莖類食材，因為真的超快速，加上＃這台是溫度偏高的小鋼砲。用過的朋友都知道，＃這台油煙比他牌真的少非常多以及超級好洗也絕對是最大優勢！（以上沒有半點浮誇）
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▌＃必買重點：料理快速、氣炸鍋輕、超好清潔
伊萊克斯這台氣炸鍋的氣炸籃和網子都很輕，加上有之前的經驗後，其實我現在氣炸幾乎都會用烘焙紙（我自己的習慣），而且氣炸籃真的很好刷洗，這點我個人很滿意。但我還是問了一下原廠：「＃能不能放洗碗機？」
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原廠是說不建議啦，但官網還是說＃氣炸籃不鏽鋼材質放入洗碗機清洗也沒問題XDDD 畢竟內外都有塗層，原廠窗口都會保守一點，但～大家也知道，＃外國人都是通通都丟進去洗，我呢？我就是吃完一定要馬上洗起來的人，所以我不裝洗碗機，而且我家就兩個人啦，是能吃多少碗盤啦XD
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▌用過的朋友都回饋：這台油煙比其他品牌少很多，＃建議自訂溫度都可降5度
這點我真的注意超久，特別是用200度在烤雞塊、雞腿、鴨胸時，歐某～他們家這台真的＃熱超快誒（要命XD）煙燻鴨胸放進去不用三分鐘就給我開始香起來，結果我用180度氣炸13分鐘，一整個把煙燻鴨胸氣炸一個熟透，＃不用擦瓦斯爐檯面的油噴就給最高！
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▌360度均勻熱氣旋循環，八種預設程式設定，安全斷電防燙設置
伊萊克斯的八種預設程式都是觸控介面，出貨時會附上一張＃透明對照說明貼紙（但我覺得這個很無用XD），我大概花了兩、三週記住哪個圖案是哪個程式，這點就看大家自己評斷，我個人是覺得沒字蠻美，但確實一開始有比較麻煩，不過現在用了一個半月記住了就不礙事阿涅（當啷～）
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這台＃沒有主要的開關，就是插頭插上去燈就會亮，就可以用了。＃只要一段時間沒用就會自己進入待機模式（斷電模式，防燙也是重要的安全裝置），但原廠還是建議，不用的時候盡量還是把插頭把掉比較安全阿涅！
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▌請直接把它當成「＃超威小烤箱」！
5L大容量，可一次滿足多人份量，如果以一整隻烤雞來看的話，一隻烤雞約1～2公斤都ＯＫ。但可能我太懶，吃得太一般又太家常，＃我真的是不會買一整隻雞回來烤XDDD 我最多就是用不鏽鋼架直接分兩層輪流烤雞腿排這樣，這大概是我用氣炸鍋2年多的心得，真的不用這麼多搞剛的食譜，就是把它當成「＃超威加強版小烤箱」最適合！
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所以不用想當想乓，一堆給西真的無用（如我這種懶人又不做烘焙的人），只是在你購買當下好像買到了比較多佔到了便宜，但無用的東西買在家然後再去做什麼斷捨離，這樣不是本末倒置嗎（？）
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▌＃一台才3290美成這樣又超級好清潔，真的不用糾結啦！
這台伊萊克斯氣炸鍋真的拜託你帶回家，一台才 $3290，美成這樣真的不用在那邊比什麼配件多啦，跟你說那些配件你氣炸兩年你也用沒幾次啦（硬要講），除非你是烘焙達人那我真的只能敬佩你（已跪）
　
但如果＃你跟我一樣懶又只想吃健康方便，那這些配件只會佔你家的櫥櫃空間，最後通通無用，丟掉又好像不妥（人心的奇妙啊～）結果用最多的就是去超市多買了幾卷烘焙紙，相信我，我走過很多冤望路，真心不用買那些配件。真。的！
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▌配件：不鏽鋼架
我的窗口跟我說，這個不鏽鋼架就是可以讓大家擺放一些烤肉串或是可以插鐵籤的那種，但像我就是直接架高烤蔬菜雞肉烘蛋、鮭魚、PIZZA直接架高烘烤，取出都很方便，但基本上我不常用這個配件，但聽說明年會有搭配不鏽鋼架的不鏽鋼竹籤，我已拭目以待～
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▌有什麼問題盡量問 !!!!
承如前面所說，這是我自己從去年下半年就等到今年五月才拿到的，中間我真的很想買，因為家裡沒有氣炸鍋真的很痛苦XD 但因為已經用到第三台了，＃各種比較心得我都可以如實分享，因為我真的不是很愛給搞愛搞剛的人，我在意的還是我跟老公到底每天吃啥，我真的忙的時候這些電器能在煮飯這件事上幫我什麼忙，這些才是我在意的。
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▌ＱＡ回覆（ㄧ）
https://bit.ly/3xHBOa9
・氣炸牛排或是油脂多的食材，需要開除油煙機嗎？
・油煙大不大我個人覺得跟使用時間長短＆氣炸籃裡的油脂有關
・氣炸完油脂多的食材，請先到掉油之後再進行下一道料理
・為什麼氣炸牛排跟鴨胸沒有用防噴油網？
・就直接把它當成「超威小烤箱」吧！
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✅ 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋（E6AF1-520K）
・尺寸(mm)：寬度297.5、高度350、深度378.3
・電壓/頻率:110V~60 Hz
・瓦數：1550 W
・氣炸籃容量：5L
・烹調溫度：80-200°C
・烹調時間：可設定60分鐘定時設計
・操作面板：觸控式+旋鈕
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☻ Electrolux 伊萊克斯5公升觸控式氣炸鍋： https://bit.ly/3AS9lka （＃1003收單）
★ 免運，依照momo 24小時內出貨，金額可分3期零利率！

Tags: 料理紙烘焙紙一樣嗎胎胎哪時候會再開伊萊克斯氣炸鍋絕對最好清潔伊萊克斯氣炸鍋會完全翻轉你對氣炸鍋油煙多難清潔的印象我就是不喜歡太多配件的人我只需要烘焙紙配件不鏽鋼架這四個月我用這台伊萊克斯氣炸鍋氣炸過什麼這台是溫度偏高的小鋼砲這台油煙比他牌真的少非常多以及超級好洗也絕對是最大優勢必買重點能不能放洗碗機氣炸籃不鏽鋼材質放入洗碗機清洗也沒問題XDDD 外國人都是通通都丟進去洗建議自訂溫度都可降5度熱超快誒不用擦瓦斯爐檯面的油噴就給最高透明對照說明貼紙沒有主要的開關只要一段時間沒用就會自己進入待機模式超威小烤箱我真的是不會買一整隻雞回來烤XDDD 超威加強版小烤箱一台才3290美成這樣又超級好清潔你跟我一樣懶又只想吃健康方便各種比較心得我都可以如實分享 1003收單

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2021-09-09 09:00:26 有 532 人按讚

【德國Bosch洗碗機-SMS45IW00X 】好評加開第二團
📌團購連結 https://gbf.tw/ahqr2

今年3月第一次開團Bosch洗碗機時，一堆已經擁有Bosch洗碗機的人熱烈留言狂讃Bosch洗碗機如何改變他們的人生。

我自己則是來美國用了二十幾年洗碗機，一直認為洗碗機是食之無味棄之可惜的家電，洗洗不是太髒的碗盤杯子還可以，對付焦黑的鍋子和烤盤根本沒辦法，而且我的洗碗機還是美國不錯的品牌哦。

Bosch是我的第三台洗碗機，用了才知道為什麼台灣網友總是說買了Bosch洗碗機很後悔，後悔買太晚！

用了Bosch後我也好後悔，為什麼我浪費了20幾年的光陰用到第三台才換Bosch？現在才知道洗碗機可以洗這麼乾淨，原來是我以前沒有用到對的洗碗機！

目前Bosch洗碗機我用了超過半年了，每洗一次我就讚歎一次，尤其每次看到Bosch把我焦黑的氣炸烤箱細密網籃和油膩的鍋子洗到亮晶晶，我就想對它唱：Bosch洗碗機，你是人類的救星，你是世界的偉人！

難怪美國工人來安裝洗碗機的那天對我比大拇指說：「太太，妳洗碗機選Bosch就對了，其他家電我不敢保證，但洗碗機買Bosch就對了。」
*******
Bosch除了洗淨力超優，聲音也超安靜，這麼多年來我們第一次用到如此安靜的洗碗機。

那天美國工人安裝完在測試，等了幾分鐘完全沒動靜，安靜到我和歪嘴雞以為沒裝好，於是歪嘴雞忍不住開口問他：「是不是沒安裝好？怎麼都沒在動？」

「已經在洗了啊！你把耳朵靠近聽看看。」工人失笑地說。

我和歪嘴雞把耳朵靠近聽，真的已經啟動了，井底蛙夫妻居然質疑專業，真是抱歉。

不過這實在不能怪我們，因為我們以前的洗碗機聲音很大，大到我們躺在房間看電視都聽得到，長期被折磨的結果就是我們兩個都得了斯德哥爾摩症候群。

好笑的是剛開始用Bosch的前幾晚，我和歪嘴雞都會懷疑洗碗機是不是沒在動，導致平常只要一躺平就絕對不再起身的歪嘴雞三番兩次從床上爬起來跑去廚房確認洗碗機是否有在運行。

最誇張的是有一次歪嘴雞早上上班前開下去洗，上班到一半他很不安心打電話回家叫我檢查洗碗機有沒有在洗，因為他出門前都沒聽到聲音。

說明書說洗碗機運作時最大音量是40幾分貝，一開始我和歪嘴雞都懷疑我們兩個的聽力有問題，不然40幾分貝怎麼我們兩個都聽不到？

後來在廚房一直等，終於聽到了，後段洗淨的時候聲音終於比較大了，這下安心了，洗碗機還是要有聲音才令人安心啊（斯德哥爾摩症候群又發作）
*******
之前有人曾經跟我抱怨說她非常非常想買洗碗機，可是沒辦法，不是因為沒有預算沒有空間，是因為老公說用手洗比較乾淨。

如果老公的意思是他自己用手洗比較乾淨，那恭喜妳得到一個千金難買的好老公，大家羨慕都來不及，但如果老公的意思是老婆用手洗比較乾淨，以下科學數據琳達報給妳知：

台灣經濟部能源標章的水龍頭1分鐘出水是9公升，整個洗碗機行程結束消耗水為11公升水。

白話文來說就是如果用手洗，必須在73秒內洗完那一堆鍋碗瓢盆。

再來，洗碗機有70度高溫熱水清洗，可以殺死99.9%細菌，最後還有高溫烘乾功能，連大腸桿菌和金色葡萄球菌都能殺死，確定你老公殺得掉嗎？

三來，洗碗機整個行程清洗完成只需要0.7度電，換算成台灣電費費用約3.5元，就算洗一次的電費要35元，我都願意付！

看看我的前後比較圖，妳確定老公真的可以洗得比Bosch還乾淨嗎？

我只能說用了Bosch洗碗機的感覺就像有了洗衣機，不可能再回到用手洗衣服的日子了。
*******
每次開團洗碗機總是有人會問我可不可以開團小臺洗碗機？

抱歉，不行。

我的建議是：除非是有不得已的理由，不然洗碗機能買大就不要買小。

俗話說：「吃飯十分鐘，做菜兩小時」，其實做一餐料理需要洗的鍋碗瓢盆很多，如果家裡有小孩的，餐具就更多了，大臺可以洗多也可以洗少，小臺就只能洗少。

很多人以為家裡人口才三、四人，買9人份的就很足夠，結果買了很後悔，因為實際情況並不會只洗四個碗、四雙筷子、四個盤子，還有鍋子、盆子...等等其他工具，如果有在玩烘焙的媽媽，那工具就更多了。

一樣都是要花水費和電費，何不一次全部放進去洗呢？我連抽油煙機濾網和集油杯都丟進去洗，矽膠餐墊、瀝碗架我也都丟進去洗，13人份真的不會太大，不要以為小臺的比較省電省水，精明的媽媽掐指一算就會明白我的意思。
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另外，大家一直在問的年底開團的新款是6系列，型號SMS6HAW10X，我把功能表放在留言，目前因為疫情的關係，歐洲大貨出口日期還不確定，目前原廠是跟我說大概11月底可以開團，團購價格39900。

SMS6HAW10X 和 SMS45IW00X的共同點是：大小一樣、獨立/坎入兩用、德國製造，內部為全不銹鋼內膽及不銹鋼殘渣過濾皿。

功能差別是：SMS6HAW10X多了預洗、下層強洗區、全自動洗程、Homeconnect遠端啟動功能。

如果喜歡高一階的，也願意等的話，可以考慮等年底的6系列，如果不想等，想要立刻安裝的就來跟9/9這團。
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✔原廠保固1年，上網登錄可再增加1年保固，共2年保固
✔不淨則退90天滿意保證(需簽屬紙本同意書)
✔於2021/12月底前必須安裝完成才享有此團購優惠價!!!（※若是要於11.12月安裝，因屬旺季安裝時間，會需要配合原廠師傅能安裝的時間）
✔免費預約到府場勘一次，請撥打Bosch客服專線：0800-368-888

💘9月團購檔期在這篇 https://bit.ly/3h0BnBR

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By 有口福

2021-09-19 18:00:04 有 7,598 人看過有 161 人喜歡

3個早餐蛋的好點子 | 蛋食譜

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

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1. 雙色蒸蛋
份量：4 人份
準備時間：15 分鐘
烹調時間：60 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
6 顆蛋
150 g 火腿丁
2 湯匙香菜未
80 g 番茄丁
鹽
黑胡椒粉
玻璃圓形烤盤，直徑16 cm

作法：
1.1 將蛋黃和蛋白分開。在蛋白中加入火腿丁、番茄丁、香菜未、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
1.2 在玻璃烤盤上塗上油脂，然後將混合好的蛋白液倒入其中。將玻璃烤盤放入盛有水的深鍋中，蓋上蓋子讓蛋白蒸約45 分鐘。
1.3 將蛋黃打散後淋在蒸好的蛋白上，並蓋上蓋子蒸熟。
1.4 將蒸蛋倒在盤子上，並像切蛋糕一樣切開享用。
小秘訣：也可以將烤盤放在另一個裝好熱水的烤盤上，放入160°C烤箱中蒸烤。

2. 番茄鑲蛋
份量：3 份
準備時間：15 分鐘
烹調時間：25 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
l橄欖油
3 顆大番茄
3 茶匙細香蔥末
50 g 起司塊
3 顆蛋
鹽
黑胡椒粉
50 g 起司絲

作法：
2.1 在番茄上方切開一個上蓋後，將上蓋蓋著放在烤盤中。
2.2 用湯匙挖出番茄果肉後，將空心的番茄放在烤盤中的番茄蓋上。
2.3 在空心的番茄裡放入細香蔥末和1塊起司，並打入一顆蛋。
2.4 用鹽和黑胡椒粉調味後，放上起司絲。放入上下火預熱至200 °C的烤箱中烤25分鐘。

3. 蔬菜馬鈴薯烤餅
份量：6 人份
準備時間：30 分鐘
烘焙時間：30 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
1 根大蔥
100 g 菠菜葉
1/2 顆紅甜椒
4 顆馬鈴薯
2 根紅蘿蔔

蛋液部份：
4 顆蛋
4 湯匙橄欖油
100 g 麵粉
5 g 泡打粉
50 ml 牛奶
2 茶匙鹽
1/2 茶匙黑胡椒粉
150 g 起司絲

作法：
3.1 將馬鈴薯和紅蘿蔔刨絲後，加入切碎的大蔥、甜椒丁和菠菜葉混合。
3.2 將蛋、橄欖油、牛奶、泡打粉、麵粉、鹽和黑胡椒粉混合攪拌均勻。
3.3 將蛋液倒入蔬菜中混合拌勻後，將其均鋪開在鋪著烘焙紙的烤盤上。然後在上面撒上一些起司絲。
3.4 放入上下火預熱至180 °C的烤箱中，烤30分鐘就完成了。

這道芝心荷包蛋平底鍋披薩，也是非常棒的蛋料理：https://youtu.be/FCDVuDmsHLc

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有口福

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有口福提供來自世界各地的最美味的食譜，讓您可以自行在家裡烘培和享受佳餚。位於德國波茨坦的有口福工作室，擁有一流的廚師和器具，為您示範食譜中的每一步驟。

料理紙烘焙紙一樣嗎在翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的最讚貼文

By 翔太の卡將的廚房日記

2021-08-18 16:21:35 有 919 人看過有 0 人喜歡

Bosch洗碗機來囉｜組裝工作陽台層架｜如何安裝洗碗機在陽台｜FB直播

【 BOSCH 4系列德國原裝進口獨立式/櫥下式兩用洗碗機】
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⭕️本次團購已結束，若想買洗碗機請在影片下方留言，下此開團時會通知
⭕️詳細介紹文章
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/08/bosch-sms45iw00x.html

型號：SMS45IW00X
尺寸：13人份、寬 60cm 深60cm 高84.5cm
款式：獨立式、櫥下式兩用
顏色：White 白色
電壓：110V
產地：德國製（全不鏽鋼內膽）
原價：$48000
團購價：$38000 現省一萬元（含免費標準安裝）

✔️跟團買就送洗碗三寶：洗碗粉(碇)，軟化鹽，光潔劑各1
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✔️滿意保證：不淨則退90天滿意保證 (需簽屬紙本同意書)
✔️開放刷卡分期3期付款0利率 (僅限中國信託信用卡)
✔️團購優惠只限七天，下單付款後需於2021年10月底前安裝完成才享有團購優惠價

我終於裝洗碗機啦！
因為我的廚房實在是裝不下洗碗機，考慮很久之後我決定就把洗碗機裝在後陽台，有了洗碗機真的是減輕了很多我清潔上的工作，真的是太感謝它了，而且我之前也是認為洗碗機真的有那麼神奇嗎？真的洗得那麼乾淨嗎？真的那麼方便嗎？會不會耗水耗電啊？

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料理紙烘焙紙一樣嗎在翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的最佳貼文

By 翔太の卡將的廚房日記

2021-08-05 11:57:05 有 11,761 人看過有 98 人喜歡

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料理紙烘焙紙一樣嗎在 [問題] 烘焙紙去哪買? - 看板cookclub 的美食出口停車場

作者jackygrap (傑克葡萄)

看板cookclub

標題[問題] 烘焙紙去哪買?

時間Thu Sep 17 15:22:58 2009

之前爬文發現有版友提出用烘焙紙+電鍋乾燒，可以做些簡單的烤食(EX：薯餅)

說真的還蠻心動的。

但是搜尋"烘焙紙"後，好像沒有更多他的訊息，過往家中也沒用過這類產品更無從知曉。

我有幾個問題耶...

1.烘焙紙在台灣哪家連鎖店面比較好買到?產牌買哪家比較好啊?

2.可以重複使用嗎?需要注意什麼嗎?

3.原本烤箱在負責的食物，哪些可以交給電鍋+烘焙紙來做出有類似烤箱的效果?

先謝謝大家:)

--

記憶像一條長河，經過時間之河的洗鍊，年少時的記憶愈來愈純淨、深刻。

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.133.159.153

推 joyjcc:家樂福 09/17 15:24

推 adob:不便宜.... 09/17 15:24

→ greenloopy:全聯有!!妙潔萬用料理紙不到50元,通常我黑掉就會換張了 09/17 15:30

推 ssminko:推妙潔總之不要買到蠟紙整個又黏又冒煙的 Orz.... 09/17 15:36

推 ko910493:Costco有一捆300元左右 09/17 15:44

→ yyouu:變黃就換了，焦黑會變脆，萬一散掉很麻煩(我很懶得清理) 09/17 15:44

→ yyouu:像是雞塊啊烤秋刀魚(切兩段)啊或是熟食加熱都可以用 09/17 15:45

推 greenloopy:對啦,有時候是一下不小心就由黃變黑哈哈XD,我基本上是 09/17 15:49

→ greenloopy:每次都會換,因為炒菜炒面會有湯汁 09/17 15:49

推 jokerjoe:大創有賣 09/17 15:51

推 yuyuh1986:妙潔很大捲很好用而且是好像是芬蘭製造 09/17 15:57

推 lovelyvv:COSTCO那捲日系的.超好用.. 09/17 16:24

→ lovelyvv:那捲外包是綠色.50M長30CM寬.約275塊.. 09/17 16:26

→ lovelyvv:然後煎魚會全部煎完就丟掉..做蛋黃酥也是做完再換 09/17 16:26

→ lovelyvv:我家是一次做約100顆,一次烤約15顆.. 09/17 16:27

→ lovelyvv:要變黑其實挺難的.會變黃.但只要不直接碰火.都很OK.. 09/17 16:27

→ lovelyvv:第三個問題無法回答.我家電鍋內鍋是不沾鍋.拿來烤蛋糕過 09/17 16:28

→ lovelyvv:對了.煎秋刀魚別加油....^^...因為真的很油. 09/17 16:33

→ jackygrap:是外鍋不沾鍋還是內鍋啊?(疑惑) 09/17 16:45

推 lovelyvv:內鍋呀.. 09/17 16:50

推 nhctctoby:大創有哦不過我不知道跟你要的一不一樣 09/17 17:08

推 ivysky:我想知道它的成份矽樹脂,安全性如何? 09/17 17:17

推 meisterhaft:做西點的話,可以買烤盤布,算便宜,可以用很久很久 09/17 17:40

→ meisterhaft:如果有常做的話,用烤盤布很划算,也非常好洗 09/17 17:41

推 ivysky:烤盤布裡也是有矽樹脂成份吧? 這個矽樹脂到底是什麼? 09/17 17:46

推 wxyz1234533:矽樹脂好像是silicone?可以耐高溫的材質 09/17 18:12

→ wxyz1234533:現在好多烤的用具都用Silicon做~不過我還是不太敢用 09/17 18:13

推 cuteterisa:推costco那捆~ 好用又不貴 09/17 21:08

推 lovelyvv:GOOGLE一下.說這個加E的SILICONE(不是SILICON)是類似 09/17 21:17

→ lovelyvv:玻璃的東東.所以算是很安全的產品.. 09/17 21:17

→ lovelyvv:但這還是請專家來解說一下.兩者有什麼不同. 09/17 21:18

推 tayce:可以在鍋內加少少許的水然後再放上紙基本上不會變黃且可延 09/17 22:02

→ tayce:長使用的時間我個人也推COSTCO那捲份量超足超好用 09/17 22:04

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此外，鋁箔紙跟其他金屬一樣，接觸空氣會生鏽、變色，凌永健指出，只要用 ... 她也建議，如果要接觸食物，可用烘焙紙或烤盤紙取代鋁箔紙，就不必擔心 ...

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【分享】源沐少油達人食品吸油紙、烘焙紙。中秋必備！ ... 抽取式吸油紙很方便，像衛生紙一樣隨抽隨用， ... 烘焙紙拿來做紙包料理超好用，

#42. 烘焙紙吸水的價格推薦- 2022年4月| 比價比個夠BigGo

出口日本歐美彩印花廚房吸油吸水用紙彩色圖案壽司烘焙料理紙#烘焙模具#烹飪 ... 廚房用紙卷紙吸水紙吸油紙烘焙紙巾擦手紙清潔用紙20卷#烘焙工具（選項不同價格不一樣）.

#43. 做餅乾沒有油紙怎麼辦, 烘培餅乾烤盤上可不可以不放紙 - 壹讀

餅乾是非常好吃的點心，許多人擔心超市購買的點心不夠新鮮好吃。特地自己動手做，那麼烘培餅乾烤盤上可以不放紙嗎？餅乾怎麼做好吃？

#44. 烘培纸，锡纸，油纸有什么区别？分别用在什么地方 - 百度知道

锡纸：是用铝箔制作的一种金属纸片。油纸：耐油性比较好的纸张。 2、用途不一. 烘培纸：用于烘烤机内烤饼干、 ...

#45. 烤培紙

焙優佳萬用料理紙烤盤紙烤焙紙30cmx5m 炊蒸烘焙煎烤氣炸鍋烤箱微波爐 ... 加大加厚吸油烘培紙】油紙烘焙紙防油紙烤盤紙吸油紙三明治紙料理紙麵包紙包裝矽油紙. 4.8.

#46. 鋁箔紙代替烘焙紙 - 工商筆記本

鋁箔紙能代替烘培紙嗎| Yahoo奇摩知識+ ... 愛料理生活誌. 2019年8月22日- 在各大賣場、超市很容易就能買到的烘焙紙，通常都和保鮮膜、鋁箔紙一樣，一次就要買一整卷， ...

#47. 不沾黏重複用烘焙紙

推薦您此款可清洗、自由裁剪各式形狀的不沾烘焙紙，適用烘焙點心或料理襯底 ... 好，但也因為烘焙紙不像鋁箔紙一樣可以揉皺塑型，因此烤出的魚肉底層會比較濕軟一些。

#48. 如何利用烘焙紙快速加熱冷凍食物？— 不只處理食物要保持距離

如何利用烘焙紙，快速加熱冷凍食物？關於一張烘焙紙的小訣竅與感想— 不只處理食物要保持距離，處理事情也一樣！在疫情緊張了幾個月後，大家終於又能夠 ...

#49. 蒸籠紙和烘焙紙一樣嗎 - 家居貼文懶人包

烤肉纸和烘焙纸一样吗烤肉用锡纸还是油纸烤肉纸和烘焙用的油纸是...。 2019年6月12日· 防油纸（又名烤盘纸，烤箱纸，蒸笼纸）这种纸的纸张表面无油纸的光亮，主要用途是烤 ...

#50. 好物-萬用料理紙 - 溫暖的秋天

嚴選進口「Clear不沾黏環保紙材」，具備料理紙八大功能：1. ... 清洗時都要很小心,像待候老爺一樣,平日還要記得養鍋,而且無論你多小心照顧使用不沾鍋, ...

#51. 烤箱紙用哪種安全嗎 - Brada

烘焙紙最常被購買的原因，應該就是要做烤箱料理，不管是要烤蔬菜、烤肉，還是烤麵包、烤餅乾，只要用到烤盤，都可以先鋪上一層烘焙紙，然後把食材放到烘焙紙上，再放進 ...

#52. 電鍋食譜/留學生食譜: 電鍋當烤箱~有烘培紙＆鋁箔紙/就搞定！

兩者不一樣嗎？ A:如果要烤食物的話，用烘培紙是Toby心中的首選。因為它超耐高溫(425度F ...

#53. 鋁箔紙代替烘焙紙 - 台灣商業櫃台

#54. 怎樣用紙

| by ; 『主婦敗家』COSTO好用的烹飪紙OVEN PAPER, shwc.pixnet.net ; 鋁箔紙該用「霧面or滑面」才安全？化學系, www.chinatimes.com ; 【問題】大家會常用烘焙紙嗎? – 料理 ...

#55. 高溫烹調常用鋁箔紙安全使用有技巧 - 康健雜誌

要避免這樣的情形，只要注意不要長時間蒸煮、避免水分蒸乾即可，至於盛裝的食物還能吃嗎？「不用擔心，只要把接觸到烤焦的部分剔掉，其他仍可以食用。」.

#56. 烘焙紙用法 - Ltpim

夏日BBQ，免去清洗烤盤的煩腦) 防水(可保食物原味，再放進烤箱裡烤就可以了，可避免水份流失，在二記買左一卷”高級烘焙紙”，在烘烤過程中，料理時可以防止沾黏，醜醜 ...

#57. 氣炸鍋料理❤️DIY。自製有洞烘焙紙❤️ - Elaine的幸福週記

有時候氣炸的食材容易黏鍋，這時候就要鋪烘焙紙鍋子比較好洗，如果不想要成品太油或太濕，還要用有洞的烘焙紙才行，不過因為目前用到的機會還不多， ...

#58. 烤箱用鋁箔紙

如果要接觸食物，可用烘焙紙或烤盤紙取代鋁箔紙，就不必擔心喫到 ... 一樣，都會和酸（通常是有機酸）發生反應，而鋁和有機酸產生懶人料理香腸做法.

#59. 烘焙紙安全嗎 - Bionikluzern

烘焙紙最常被購買的原因，應該就是要做烤箱料理，不管是要烤蔬菜、烤肉， ... carlos101: 感謝一樓的資料反正用烘焙紙一樣包到湯汁油水不外露12/23 ...

#60. 食譜| 紙包料理簡單上手只要有烤箱人人都是小當家@ 安安‧日常

我們選擇先做紙包鮭魚，先讓老公嚐嚐味道～其實就是當白老鼠的概念啊～. 先撕了一大張烘焙紙，然後直接對折，再來就在中線的位置開始放置食材！

#61. 【食譜】微波版果香紙包雞胸。微波爐低醣菜| u 值媒 - 聯合報

... 微波料理盒怎麼辦呀？那就試試這次分享的「微波版果香紙包雞胸」吧！ ... 將烘焙紙上下往中間折起，兩端像捲糖果紙一樣捲好（切勿使用訂書針）.

#62. 烘焙紙和廚房蠟紙 - 安琪拉的小天地

這兩種烘焙用紙看起來很類似，都具有防沾黏的效果，但實際功能還是有不一樣的地方。蠟紙包裝上雖說明可以用於烘焙，但只適合舖在蛋糕烤盤底部，麵糊 ...

#63. 鋁箔紙該用霧面還滑面？聰明使用鋁箔紙的3個小技巧 - ETtoday ...

#64. 氣炸鍋烘焙紙燒焦，大家都在找解答。第1頁

2020年1月22日—使用氣炸鍋加熱前，記得別加烘培紙不然會跟燒金紙一樣有糙灰噠咪的味道...用烤蛋糕用的烘焙紙，有洞的是料理紙常用在蒸饅頭。,我家的飛利浦氣炸 ...

#65. 用烤箱烤魚前多一個小撇步，魚皮清爽不易沾黏！

... 讓魚烤出來總是不夠美觀，或是吃起來不像日本料理店的烤魚一樣清爽。 ... 除了鋁箔紙，用烘焙紙烤魚也能防止魚皮沾黏，效果比揉皺鋁箔紙來得更 ...

#66. 你知道鋁箔紙亮面霧面有差嗎？ - 夢幻廚房在我家

因為鋁箔紙當中的鋁質成份，若是擔心會有釋放重金屬鋁的問題，當直接接觸食材時，擔心食用到重金屬的朋友，可以在包上鋁箔紙前，先包上烘焙紙或料理紙，避免鋁直接接觸 ...

#67. 各式烘焙烤模使用方式 - Carol 自在生活

5.另外，抹油灑粉或是使用防沾烤紙的功用是一樣的嗎，還是要看做什麼東西才決定用抹油灑粉或是使用防沾烤紙呢？ 6.使用油力士紙杯時有時看老師會放到布丁 ...

#68. 烘焙紙有毒嗎 - Kujira

烘焙紙最常被購買的原因，應該就是要做烤箱料理，不管是要烤蔬菜、烤肉，還是烤 ... 了下資料說用烘焙紙比較好所以去好市多買了一卷烘焙紙才發現跟我想的不一樣烘焙紙 ...

#69. 烘焙紙哪一面[問題] – LFULM

烘焙原料設備西點原料麵包材料烘焙食譜書籍模型器具烤箱烘焙教學進口奶粉奶油巧克力冷飲 ... 氣炸鍋配件專用烘培紙100片/包入氣炸鍋料理方便又快速，以下是「烘焙紙哪 ...

#70. [開箱] Costco好物OVEN PAPER烘焙紙+無油煎出香酥脆的紅龍 ...

(剛好水波爐也必備烘焙紙. 聽聞可以用烘焙紙+平底鍋煎出香酥脆的小雞塊， ... 味道跟麥當勞一樣好吃。 ... [料理食譜] 蕃茄肉醬義大利麵（電鍋版）

#71. 烘焙紙安全嗎 - Cooplabaraggia

烘焙紙最常被購買的原因，應該就是要做烤箱料理，不管是要烤蔬菜、烤肉，還是烤麵包、 ... carlos101: 感謝一樓的資料反正用烘焙紙一樣包到湯汁油水不外露12/23 00:42 ...

#72. 做蛋糕是沒有烘培油紙怎麼辦可以用別的代替麼

錫箔紙也是可以代替高溫油紙的，效果都是一樣的。用高溫油紙的話，還必須用一個磨具. 用錫箔紙有時候都不用模具用錫箔紙還是比較 ...

#73. 烘培紙(料理紙)推薦 - yuan的部落格

烘培紙(料理紙)推薦現代人工作忙碌，好不容易下班了又要煮晚餐，又弄得油油膩膩的，烤箱及氣炸鍋可以讓您輕輕鬆鬆吃到美食，快速又不會沾到油膩， ...

#74. [問題] 請問白報紙和宣紙一樣嗎- 看板baking

最近烘焙紙用完了看到很多書上都說可以用白報紙我想說用白報紙應該比較便宜之前買的烘焙 ... 牛皮紙可以用嗎？ ... 妙潔萬用料理紙，超市有賣像保鮮膜一樣，便宜好用!

#75. 烤培紙

烤培紙. [問題] 烤箱新手問鋁箔紙與烘焙紙. 30cmx10m盒裝烘培紙烹飪料理紙餅乾紙 ... 烘貝樂-雙面矽加工耐高溫專業不沾矽油紙烘培紙烤盤紙烤箱紙防油紙烘培用油紙｜ ...

#76. 10分鐘就搞定~紙包地瓜 - 小本廚房實錄

這應該都是烘培紙的功勞，能讓地瓜的水分不至於因為微波加熱而全流失掉 ... 雖然小小一顆，大小大概跟馬鈴薯一樣吧，但真的是超香甜的，跟在吃水果差不多，真的是我吃 ...

#77. 氣炸鍋氣炸鍋紙50張/包方型圓形烘焙紙有洞烘培紙 ... - 生活市集

氣炸鍋氣炸鍋紙50張/包方型圓形烘焙紙有洞烘培紙氣炸鍋配件烤盤紙karalla. 促銷價$55 /入. tag_prefix-icon. 92折. 券後低至. $42.3/入. 50入大省方案.

#78. 烘焙紙哪一面廚房小工具 - Hzkk

在使用錫箔紙料理食物時，或用來製作一些可以簡單清潔的物料。 ... 楓康烘焙料理紙-不沾黏完美脫模體驗-可耐高溫250度，硬拿起會破相，到各種尺寸的緞帶，烤盤不用再 ...

#79. 省時又少油！DIY紙包料理有這5大好處

因為一人份單獨包裝，所以就算家人回家的時間各不相同，當家人回來時只需要把紙包放進烤箱即可。不是將吃剩的料理加熱，而是可以馬上吃到熱騰騰剛做好的 ...

#80. [DIY]沒有蒸紙?沒關係，自己用『烘焙紙』手作蒸紙!!

馬來妹有一天突發奇想，想要做一款『黑糖薑母堅果饅頭』~~ 食譜可以看看這裏：萬事俱備，之欠東風！突然發現，我只有烘焙紙，連一張完整的蒸紙都 ...

#81. 《分享》PHILIPS免油健康氣炸鍋~廚房裡的絕佳小幫手!!!

我自從買氣炸鍋後就買了烘焙紙，每次弄我都習慣用底層鋪烘焙紙... 不鋪也是OK，但如果我當天有好幾道料理要處理...鋪烘焙紙的話就不用一直洗網籃.

#82. 烤箱料理紙 - Lnkr

烘焙紙最常被購買的原因，應該就是要做烤箱料理，不管是要烤蔬菜、烤肉，還是烤 ... 將鋁箔紙摺成與蛋豆腐(長,寬,高)一樣，固定好，分別在四邊放入各1片蕃茄片，再將 ...

#83. 烘焙紙全聯全聯「神級甜點」再進化！上架秒掃空 - Lorett

全聯甜點架上，一年四季長居架上，楓康烘焙料理紙採用法國pdl紙廠最高等級料理 ... 全聯有賣烘焙紙嗎，開出200萬特獎的門市則為天母中山北，6月份共開出超過31萬個 ...

#84. [問題] 烘焙紙去哪買?

之前爬文發現有版友提出用烘焙紙+電鍋乾燒，可以做些簡單的烤食(EX：薯餅) 說真的還蠻 ... 妙潔萬用料理紙不到50元,通常我黑掉就會換張了 09/17 15:30.

#85. [問題] costco賣的煎魚紙? - cookclub - PTT生活資訊討論

都不會沾鍋也不用洗鍋子一捆好像100多我查了網路不是烘焙紙請問那是什麼呀?? ... 2樓 → xgdbf:那請問好用嗎? ... 23樓推wasibachi:這跟紙火鍋的紙有一樣嗎？

#86. 水波爐鋁箔紙

烘焙紙 ; 在各大賣場、超市很容易就能買到的烘焙紙，通常都和保鮮膜、鋁箔紙 ... 用鋁箔紙將食材圍起來，湯汁就不會溢出，這樣才能同時料理不同的 ...

#87. 【妙潔料理紙】在家烤巧克力杏仁餅乾@ OSARU'S Blog - 隨意窩

201006072330【妙潔料理紙】在家烤巧克力杏仁餅乾 ?烘焙筆記 ... 另外，我們家之前幾次買的料理紙，都沒有像保鮮膜一樣的鋸齒邊可以撕紙，

#88. 烘焙纸可以用来蒸馒头吗蒸馒头用烘焙纸好吗 - MAIGOO

蒸馒头时会在底部垫一层蒸笼布来避免馒头被蒸笼的水汽弄湿，也能防止馒头粘锅，那么没有蒸笼布怎么办呢？没有蒸笼布的话可以用烘焙纸来临时代替，也能起到同样的效果， ...

#89. 電鍋烘焙

以電鍋製作古早味蛋糕沒有烤箱一樣也能製作古早味蛋糕，使用傳統電鍋蒸煮約45 分鐘，而蒸煮前，將麵粉糊裝入鍋中，記得先在內鍋先鋪入烘焙紙再倒入，並裝約8 分滿。

#90. 推薦37款料理紙人氣排行【2022年最新版】

37款性價比值最高的料理紙商品推薦給你 · 【妙潔】萬用料理紙30cm×5m(3入組) · 【楓康】烘焙料理紙5m(氣炸鍋/平底鍋/烤箱都適用) · 【妙潔】萬用料理紙22cm× ...

#91. 烘焙紙哪一面朝上

「鋁箔紙」用錯40年生產商揭正確用法. 烤肉或使用烤箱時，一定會使用到鋁箔紙，鋁箔紙堪稱是萬用烹調用具之一，而鋁箔紙楓康烘焙料理紙-不沾黏完美脫 ...

#92. 烘焙紙全聯

法國PDL紙廠，100%純紙漿.5吋烘焙紙有孔圓形無孔蒸籠紙氣炸鍋紙烘焙烤紙食品調理 ... 酥餅：烤箱180 180度預熱10分鐘以上，烤盤鋪上烘焙紙（全聯有賣－萬用料理紙）.

#93. 烘培紙方

楓康蒸籠．氣炸鍋專用料理紙(6吋) $99 活動券. 看特色. 比較. 找相似. 先準備水浴法的器具1.將烘培紙按照蛋糕模型剪裁好，放入模型內。(圓形模建議上網查剪裁方法) 2.活動 ...

#94. TRAVELER luxe旅人誌 12月號/2020 第187期

步驟 3 將烘焙紙像糖果紙一樣兩端捲起,從中間拉開一道小縫,加入料理酒與橄欖油,再將紙裹緊。出爐時,紙包內的水蒸氣豐富,很燙,打開紙包時要非常小心。

#95. 30分鐘，輕鬆做無油煙烤箱料理 - Google 圖書結果

1.可重複使用的烤盤布或是烤盤紙(烘焙紙):這兩種只有在烘焙坊才能找到,尺寸有分大小,不一定跟自己的烤箱一樣大小,可以剪裁適合家中烤箱使用。烤盤紙適合單次使用, ...

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