#三個傻瓜 位於台北公館台大旁,店名源自於老闆很喜歡印度電影【三個傻瓜】,所以才有此名,門口那三個屁股造型的椅子也是電影其中一個場景,非常有趣 ! 餐點以印度咖哩、吐司、抓餅為主,內容物都是素食,還有許多印度當地才吃得到的小點,十分道地,價格與份量都是學生能接受的,CP值也不錯,推薦給大家 !
#panipuri ( #香料水醬酥炸球 ) $220
這道餐點是印度特有的美食,中間圓圓的看起來很像地瓜球,外表是非常酥脆的,咬一口後可以加入一旁的兩款醬料和馬鈴薯蓮子豆,右上角綠色醬料為芒果醬,剛沾上第一口會非常不習慣這個味道,但第二口後會嚐出酸甜帶有一股清香的味道,旁邊的是肉丸子醬,上方的漂浮物很像雞絲麵切碎的感覺,吃起來很像ikea肉丸子稀釋過的醬料,總之味道非常特別,也非常開胃 !
#印度塔麗 ( 3種咖哩 ) $320
這道餐點有沙拉、薯片、白飯、全麥吐司和三種咖哩,這邊的咖哩醬基本上都有使用馬鈴薯和蓮子,三種咖哩的濃度和調味都不大相同,有的是以咖哩風味為主,有的咖哩幾乎被蓮子的味道搶走,三種咖哩只有一種我吃的比較喜歡,在味道上我就沒有給很高分了,可能我不是素食主義者,覺得咖哩缺少了肉味吧 XD
#咖哩杏鮑菇 $180
使用全麥吐司加入大量的起司、杏鮑菇和咖哩調味,吐司總共有四大塊,每塊都餡料滿滿,一旁還有附上三種醬,有番茄、酸黃瓜醬和美乃滋,相互搭配比較不會膩,以$180來看,份量滿多的,吃完超有飽足感,建議大家可以兩個人點一份就好
📍#橘子吃印度料理
📍#橘子吃公館
#台北美食 #公館美食 #大安美食 #台大美食 #公館異國料理 #公館蔬食 #台北印度料理 #大安區美食 #大安區異國料理 #大安區印度料理 #台北蔬食 #台北素食 #台北素食餐廳
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過6,090的網紅港仔張啟樂的臺灣生活,也在其Youtube影片中提到,端午節又要到了,整日宅在家的你是否更擔心粽子吃太多變胖又消化不良呢?今天港仔要來介紹如何用簡單幾招做出適合初夏、清爽好消化又道地的港式「蒜香蝦乾蒸勝瓜」,趕快學起來吧! 【港仔廚房】這個企劃我本來是打算暑假之後才上,但因為台灣最近疫情升溫,所以提前上片,讓大家防疫在家都可以用台灣食材做出道地港式美...
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料理台ikea 在 蘇菲的日常生活。整理収納。美好器物。 Facebook 的最讚貼文
2020/12/18 (五)
蘇菲家的輕鬆露-3
這個星期才剛剛從新竹五峰戈巴倫露營回來。
也是第一次沒有夜衝只有兩天一夜的露營,我們還是愛夜衝,第一個晚上累一些些,但是隔天可以有一個整天好好放鬆休息,這才舒服。
這兩天依然偶有細雨,但跟台北綿綿不斷的雨勢相比,已經好非常非常非常多了! 氣溫大概不到13度,但是濕度超過90%,體感溫度大概10度左右吧! 霧氣瀰漫的森林只有中午大約半小時的時間霧氣會散去,其他時候整個營區就像在仙境一樣,晚上端著熱薑茶(下次要記得帶熱紅酒)窩在焚火台邊,身暖;看著火焰跳動,偶爾傳來柴火燃燒的啪滋聲,心暖。
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今天要來跟大家介紹一下蘇菲的露營小廚房。
我家的小廚房是從雙層鐵架桌+一個muji小耐壓箱+一個Dr.HOWS的卡式爐開始的。
隨著露營的次數增加,我的露營小廚房道具越來越多,但我要強調,沒有綴飾沒有多餘的,每樣都充分發揮他們的功用。上次接收了弟弟的四層木架,這次收購了表妹的蛋捲桌,大概只差一個儲水桶就差不多完備了。我要的是造型以及功能都很好但是價格比較貴的,大爺完全不想買只想直接用倒的...所以這點還有待協議。
所有的廚房用品(不包括桌子架子),我全部收納在無印良品的中型耐壓箱裡,在搭帳的時候很清楚這箱是廚房用品,不會有找不到東西的窘況。為了可以把東西全部收到箱子裡,盡量選擇體積適中(剛好夠用就好),可以拆把手的東西;擺放的順序也很重要,大家可以看我的照片圖解。
◐雙層鐵架 >>> 在網路上可以找到很多品牌,價位大概1千出頭,會包含兩個鐵架+一片木板+一個收納袋。在扳開鐵腳架的時候要特別注意手指,蘇菲第一次使用的時候就被夾到指頭,超級無敵有夠痛,請小心使用。
◐MUJI耐壓箱 >>> 相信露營的朋友都不陌生,耐壓箱可是露營的好朋友,耐操耐用又耐壓。缺點是沒有輪子可以推,使用營地推車比較好搬運。很多朋友會把耐壓箱的蓋子翻過來鋪上木板當成桌子使用,蘇菲家的小耐壓箱是放在帳棚裡的,上面放化妝包鑰匙水壺之類的東西,木板是在蝦皮八刀草買的,價格實惠品質也不錯。IKEA也有賣捲簾式的桌板,不過比較長,符合MUJI大耐壓箱的尺寸,如果要拿來用在中耐壓箱,兩邊個要捲起一些才不會過長。 在IG也有看過網友去百元店買木板回來自己加工,也做的很好,不過我懶惰,跟專業的買就好。
◐鍋具 >>> 選擇可以拆把手的收納比較方便,堆疊的時候記得底下要有緩衝材,這樣才不會磨損(我買的鍋子原包裝就有緩衝材,留下來繼續使用)。我選的這組鍋具包含一個26公分的平底鍋,20公分(2.6L)的湯鍋+鍋蓋+PE保鮮鍋蓋,一個23.5*15公分的玉子燒鍋以及可拆把手一個。這樣就已經很夠用了,甚至於覺得玉子燒鍋可以不用帶。
◐調味料 >>> 將必須使用的調味料裝小罐,放入專用的調味料專用袋。這樣找調味料的時候很方便,因為內部有活動式魔鬼氈可以協助固定罐子,這樣就不怕打翻了。
◐早餐 >>> 早餐我們通常吃熱壓吐司裡面夾火腿以及炒蛋,然後我會弄一壺熱咖啡,再炒個雞肉蔬菜,這樣就很足夠了。火腿是costco的可生食火腿,雞肉也是costco的烤大雞腿(每次買回來我都會把雞腿肉撕下來,然後按照一支一份的量分別包好,露營時就依照天數帶所需分量即可);以前都是帶掛耳咖啡,不過上次去家樂福發現有茶包式咖啡,我就會丟個兩三包在保溫壺裡,這樣比掛耳更方便,還時時都有熱咖啡可以喝,畢竟在露營我圖的只是溫熱的咖啡香而已^^
◐電器 >>> 所以我會帶熱壓吐司機(這也是家裡多的一台,還不小心摔到把手,不過還能用,所幸帶去露營,即使弄壞也不心疼);HARIO保溫壺,容量大約900cc,早餐泡咖啡,其他時間泡熱茶,隨時都有熱飲可以喝(夏天放冰的就對了);BALMUDA電熱壺,它很重要,因為我們沒有燒水壺,熱茶咖啡全靠它。無線小音箱,露營來點適合的音樂超重要,氣氛完全不一樣,不過要注意音量喔!
◐食材 >>> 我們家通常會帶吐司,雞蛋(因為我家雞蛋都是買一箱的,所以露營時我會用icolor的雞蛋保存盒直接裝家裏的雞蛋去),火腿,鬆餅粉,鑫鑫腸(切成章魚樣,小孩很喜歡),香腸,雞腿肉,櫛瓜,番茄,蘋果,菇類,高麗菜,咖啡/茶,調味料,水,泡麵,餅乾,啤酒(冬天換紅酒比較溫暖),冷凍飯,韓式泡菜。然後依據露營天數不等調整品項以及數量。 這次因為買了全聯太和殿的火鍋湯頭,所以改帶了不少火鍋料,然後還有心心念念的桂冠湯圓(我熱愛芝麻湯圓),也捨棄冷凍飯改買市售冷凍炒飯(不用備料更方便),老實說,桂O炒飯完勝義O炒飯,不過聽說Costco炒飯更好吃,下次來試試^^
乾糧類以及常溫食材我直接用折疊籃裝;至於冷凍食材我都用packit保冷袋裝,一到營地立刻丟進營地冷凍庫;冷藏食材則是用啤酒商送的保冷袋,一樣一到營地立刻丟冰箱。因為車上裝不下行動冰箱,這樣的食材保存法是目前為止我覺得最省事也最省空間的作法。
◐setting >>> 通常我會用雙層鐵架當料理台,然後蛋捲桌用餐,中型耐壓箱在旁邊放調理器具們;有時候會用蛋捲桌當料理台,雙層鐵架以及耐壓箱放道具,然後在別人家的桌上吃飯^^ 這樣使用起來雖然可以,但會有點不順手,因為空間不夠。不過上次接手木層架以後,將暫時沒有用到的器具分門別類放好,瞬時間料理檯面就清爽很多,加上這次接手的蛋捲桌比較大,以後的空間就更完善了^^ 等1月去露營再跟大家分享新廚房樣貌!
祝大家週五愉快^^
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#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #暮らしの道具 #整理整頓 #輕鬆露 #露營 #蘇菲家的輕鬆露
料理台ikea 在 紅逗 Redou Facebook 的精選貼文
有人是因為要吃瑞典肉丸才去IKEA的嗎
小編先自首XD
看到瑞典肉丸你第一個想到誰?
#瑞典肉丸
#神還原
『 紅逗 Redou』👈教你更多銷魂料理
#台灣達人秀原創 #大廚拜託了 #紅逗網路影音
料理台ikea 在 港仔張啟樂的臺灣生活 Youtube 的最佳解答
端午節又要到了,整日宅在家的你是否更擔心粽子吃太多變胖又消化不良呢?今天港仔要來介紹如何用簡單幾招做出適合初夏、清爽好消化又道地的港式「蒜香蝦乾蒸勝瓜」,趕快學起來吧!
【港仔廚房】這個企劃我本來是打算暑假之後才上,但因為台灣最近疫情升溫,所以提前上片,讓大家防疫在家都可以用台灣食材做出道地港式美食。
防疫在家最適合自己下廚做美食,一起看影片學起來吧!
港式「蒜香蝦乾蒸勝瓜」
食材:
絲瓜
冬粉
蒜末
蝦乾
調味料:
沙拉油
太白粉
鹽
砂糖
推薦影片:
【港仔張啟樂的臺灣生活】香港藝人住台灣,卻被網友說不認識?https://youtu.be/NIBQQCCbzP0
【港仔廚房】防疫在家做美食!港式「沙嗲牛肉公仔麵」https://youtu.be/-FLbCissL9w
【港仔廚房】防疫在家做美食!港式「法蘭西吐司」https://youtu.be/K9Zq07oREjE
【港仔廚房】防疫在家做美食!港式「瑞士雞翼」https://youtu.be/dR8z3zbjLAU
【港仔廚房】防疫在家做美食!港式「豉椒排骨煲仔飯」https://youtu.be/3a8k6F2oEBM
【港仔趴趴走】台灣傳統市場猴塞雷!https://youtu.be/HK1w_FzNZkc
【港仔趴趴走】紫南宮月老廟求財求姻緣:https://youtu.be/OCBNpGEg1s4
【港仔趴趴走】紅樹林生態步道: https://youtu.be/sc-ODBg24kc
【港仔趴趴走】IKEA敦北店即將熄燈: https://youtu.be/WRQUj7uoAQE
【港仔趴趴走】台北市立天文科學教育館:https://youtu.be/wTcWGSv4bS4
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來台灣之後,偶爾都會想念香港的食物。當我在香港吃茶餐廳的時候,沙嗲牛肉公仔麵可以說是我的首選。其實這一道美味又道地的港式美食,就算在家裡也能自己做。大家趕快學起來吧!
【港仔廚房】這個企劃我本來是打算暑假之後才上,但因為台灣最近疫情升溫,所以提前上片,讓大家防疫在家都可以用台灣食材做出道地港式美食。
防疫在家最適合自己下廚做美食,一起看影片學起來吧!
港式「沙嗲牛肉公仔麵」
食材:
出前一丁泡麵(首選麻油口味)
牛肉片 200g
蒜末
調味料:
沙拉油
醬油
花生醬
沙茶醬
胡椒粉
太白粉
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【港仔趴趴走】IKEA敦北店即將熄燈: https://youtu.be/WRQUj7uoAQE
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防疫宅在家好幾天的你是否已經滑外送平台滑到茫然不知道該吃什麼了呢?這次港仔要教大家輕鬆用簡單的食材自己在家做出道地港式「法蘭西吐司」。甜食控/螞蟻人必學!好吃秒上手!
【港仔廚房】這個企劃我本來是打算暑假之後才上,但因為台灣最近疫情升溫,所以提前上片,讓大家防疫在家都可以用台灣食材做出道地港式美食。
防疫在家最適合自己下廚做美食,一起看影片學起來吧!
港式「法蘭西吐司」
食材:
吐司
雞蛋
調味料:
花生醬
奶油
蜂蜜
煉乳
推薦影片:
【港仔張啟樂的臺灣生活】香港藝人住台灣,卻被網友說不認識?https://youtu.be/NIBQQCCbzP0
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【港仔廚房】防疫在家做美食!港式「豉椒排骨煲仔飯」https://youtu.be/3a8k6F2oEBM
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【港仔趴趴走】紫南宮月老廟求財求姻緣:https://youtu.be/OCBNpGEg1s4
【港仔趴趴走】紅樹林生態步道: https://youtu.be/sc-ODBg24kc
【港仔趴趴走】IKEA敦北店即將熄燈: https://youtu.be/WRQUj7uoAQE
【港仔趴趴走】台北市立天文科學教育館:https://youtu.be/wTcWGSv4bS4
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