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持續學習中！
把鹽定和茵陳蒿直接摘了送進嘴裡，
迸發出海岸風情的鹹跡，
和優雅的野味清香。
在這攤把水雲冰沙一飲而盡，
於那台將莧菜梅汁味噌飯糰口口入下，
鴨肉地瓜炊飯有嚼勁，
番茄紅椒醬暗黑開胃海潮蚵嗲酥軟交疊，
再偷渡台灣牛橫隔膜和牛舌，牛胸慢烤，
沒有腥味只有濃郁的香氣，
實在很想來杯紅酒！
（立刻夥同葉師傅找斗南農會訂購）
我們沈浸在六組廚師精彩的創作美味裡，
聽他們分享走訪產地的看見和聽見，
和提供食材的農漁友分享的故事，
感動於他們為土地和永續的堅持。
雖然你一言我一語，
把斗南的耀裕廠長逗得哈哈笑，
但其實心裡對於他們，
能夠在幾百公頃慣行農法的土地上，
從兩分地的友善種植出發一路前行，
這樣持續的努力無限佩服🙏
秀娟老師說，
每個作物和同行人，
都是我們的老師，
這是真的🙇♀️
#生態廚師讀書會
#疫情後第一場
#宜蘭幫依舊最吵最失控
#把台灣的好一口一口吃回來
#處長的日常
#鐵打的處長雲林美食地圖
太多人對鐵處長有天大的誤解；1，天真以為鐵處長不食人間煙火，不用吃飯，吃空氣嗎？！懷疑滿桌的菜僅供拍照？！2，大錯特錯認為鐵處長走不出冷氣房，非得要在餐廳用餐不可？
看似不食人間煙火，其實是大胃王，每次分享滿桌的美食，很抱歉基本上都進我的肚裏了😋
32度的高溫，還是要到路邊小吃店蹭熱度，吃ㄧ遍最愛才甘心，昨天陪同 玖壹壹 嗑完鴨肉麵線，又續攤了這家斗南文元路在地人的早午餐，也是我的美食口袋名單，難得沒有 #大排長榮 不吃對不起自己⋯昨天聽蔡XX的建議嚐了麻醬麵、雲吞湯和臭豆腐，不過心目中的第一還是陽春麵！結論是不要隨便聽信別人～自己的味覺比較靠譜啦～😗
北港麵線糊、斗六炊仔飯、斗南米糕甲、土庫鴨肉麵線、林內豬腳飯、西螺九層粿⋯⋯
水林蕃薯、林內芋頭、莿桐豆皮與蒜頭、大埤酸菜、元長花生、西螺米與醬油、斗南越光米、東勢葫蘿蔔、虎尾玉米、四湖大蒜、口湖烏魚子與台灣鯛、台西文蛤、古坑咖啡、斗六文旦、崙背鮮奶、二崙西瓜、土庫蘆筍、麥寮美生菜、快樂豬、究好豬、麻油、花生油⋯
台灣人一日三餐，端上餐桌的豬肉、米或各式各樣蔬菜、水果，總有一樣來自雲林，雲林的農業產值也以每年414億元稱霸全台各縣市，擁有得天獨厚的自然環境，台灣糧倉的雲林，縣內20個鄉鎮都有屬於自己最在地的常民風土美食！
https://www.wowlavie.com/Article/AE2000618
雲林 斗六附近 斗六車站
吳記肉圓 ★4.4 (1,181)
https://goo.gl/maps/m8GHDXMG9FfeQrbH8
📍雲林縣斗六市愛國街21巷10號
☎️05 534 3581
⏰9:00-19:30
https://www.facebook.com/WuJiRouYuan/
#吳記肉圓
#謝謝你的觀看
#訂閱我的頻道謝謝
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【老爹鵝肉専売店】GoogleMaps★4.1 (387留言)
地址：台北市文山區木新路3段9號
https://goo.gl/maps/9dkwHKBf7rjRB9nh6
電話：02-2937-2448
營業時間：11:30-20:30
#老爹鵝肉専売店
#台北美食
#文山區美食
（比喻說）是50公尺內三家鵝肉店中最好的,不錯吃,
大份$180
加湯麵$210
下水湯$60
鵝肉頭部分$50
鵝油飯$20
鵝肉
台湾のガチョウは美味しいです。燻製っぽい味付けでした。
鴨肉も好きですが最近はガチョウが好きです。少し脂っぽいですがビールに合います。ぜひ、お試しあれ！
鵝肉の美味しかったお店：新北市
【台灣美食🇹🇼】日本人🇯🇵試試看豬肝・鵝肉!超好吃! 新店區 @大眾黑白切 鵝肉 切仔麵 #407
鵝肉の美味しかった南部でのお店：嘉義民雄鄉
https://youtu.be/DzLZK7ZF_V4
【台灣美食🇹🇼】日本人🇯🇵環島中吃 斗南鴨肉麵線 民雄鵝肉❤️！好好吃 （斗南-民雄-台南）環島第五天 EP419
https://youtu.be/dCyqb82iyh0
食尚玩嘎Youtube全記錄：http://ppt.cc/,UHt
超詳細網誌介紹：http://yga0721.pixnet.net/blog/post/5629222
蔡阿嘎FaceBook：http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan
(片尾有贈送雲林拳擊三太子活動喔!!看誰動作快先留言猜對^^~)
(恭喜伯恩中獎^^~榜單請看 http://goo.gl/7TRTk)
炒飯車輪餅.青蛙湯.狗屎麵.碳烤鴨蛋糕
雲林真的是一個有很多特殊美食的好地方!!
重點是俗又大碗!!阿婆滿滿的台灣人情味!!
這次兩天一夜跑了北港南虎尾斗六古坑~
嘿!鄉親吶!!下次來雲林除了劍湖山你可以有更多選擇!!
為什麼每次食尚玩嘎很常出現
米糕油飯麻糬肉粽臭豆腐羊肉...
不為什麼...
因為蔡阿嘎是糯米控+臭豆腐控+羊肉控
對這類美食毫無招架之力
純粹個人喜好XDDD
哈哈哈
雖然雲林在別縣市眼裡
可能只有劍湖山.田.魚塭...
但是他巷弄裡的美食
和阿婆聊天的故事
都是充滿濃濃人味和台灣味的地方!
我只能說
雲林絕對比你想像中還好玩很多很多多很多...^^~
食尚玩嘎下個縣市見囉!!
食尚玩嘎全記錄：http://goo.gl/xtgqx
[回顧蔡阿嘎食尚玩嘎系列]
1.花蓮篇 http://youtu.be/CIWsC9xuipE
2.北投篇 http://youtu.be/RtlXMjRJ82M?hd=1
3.義大篇 http://youtu.be/j-jsi7TPECo?hd=1
4.嘉義篇 http://youtu.be/HJrJ2-GYlU0?hd=1
5.馬祖篇 http://youtu.be/N7tqA-5n0O0?hd=1
6.苗栗篇 http://youtu.be/PVzDA_GWQu0?hd=1
7.台南篇 http://youtu.be/eLTdRQkPFnM?hd=1
8.雲林篇 http://youtu.be/gTC9fYqPruU?hd=1
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