#安全用藥把關吃得安心_品質NO1
#全省唯一紅文旦評鑑結果出爐了
#提升農產品質安全_兼顧縣內果農收益
宜蘭優質農產品!中秋送禮好物推薦,冬山紅文旦柔軟細膩又多汁,加緊選購數量有限!
我們宜蘭冬山鄉為全國紅文旦主要生產區之一,酸甜多汁營養高,果肉厚、水分多及甜酸適中的滋味及口感,富含果酸、膳食纖維、類胡蘿蔔素、花青素、類黃酮素、維他命C及多種礦物質等營養素,是最佳的鹼性食物之一,這次的紅文旦評鑑,我也特地送上匾額恭喜獲獎的農友,也鼓勵大家未來能夠改良、種出更優質的農特產品!
目前宜蘭縣紅文旦柚種植面積約為40公頃,紅文旦在採收後,只要儲放在通風良好之處作自然辭水(或稱為「消水」的過程),果肉纖維會逐漸變得柔軟細膩多汁,甜度也再度提升,更加散發天然的柚果香味,越儲放越有柚果香,口感及風味也會更佳,喜歡的消費者務必把握產季加緊選購,歡迎全國消費者踴躍訂購冬山紅文旦,訂購專線冬山鄉農會(03)9582299。
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---- #110年度宜蘭縣紅文旦品質評鑑競賽 ----
特等獎:冬山鄉太和村黃進益;現任果樹產銷班第4班班長,種植經驗40餘年,自行鑽研、改良品質107、108年就曾獲得紅文旦品質評鑑特等獎的好成績。
頭等獎:林柏薰、貳等獎:黃秋香、叁等獎:廖建興
本次評鑑競賽邀請冬山鄉柚農參加,經縣政府全面農藥抽檢驗,均符合農藥殘留安全標準規定;評鑑分兩階段評分,田間檢查部分佔30%,果品、風味及外觀佔70%,評鑑當日由行政院農業委員會花蓮區農業改良場派員擔任評審,進行果品評鑑。
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