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喫尤平價鐵板燒
#文山區 #中正區 #大安區 #士林區 #喫尤平價鐵板燒
* 優惠內容以官方粉絲團最新公告為準
喫尤平價鐵板燒為寧夏夜市老店香連和周照子的家族品牌，我們提供美味又平價的鐵板燒、雞肉飯料理...
景美店
02-8663-1685
台北市文山區景文街73號
公館店
02-2365-4118
台北市中正區汀州路三段247號1樓(公館店)
師大店
02-2366-1446
台北市大安區師大路39巷26號1樓
士林店
02-2883-0165
台北市士林區大南路50號1樓 (慈諴宮媽祖廟旁)
消費滿300元，再送您100元加菜金(滿600送200依此類推)(限外帶限定) foodpanda、uber eat(皆有外送服務)
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疫情期間會幫各個餐廳、飯店曝光 外送、外帶美食的資訊，各位有需要的朋友參考囉！
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陽明山的土雞城🐓，
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脆皮雞🐔 皮脆肉嫩，
山藥雞湯🐔 甘甜順口！
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請鎖定本週日20:00的「非凡大探索」。
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小碗「油飯」(NT$40/碗)，蝦米與香菇先下去爆炒後，再加入肉絲與店家自行提煉的油蔥酥，是幫油飯調出香氣四溢的關鍵，肉絲一定要最後放才不會炒得過老，油飯的米選用的是長糯米放入有毛細孔會呼吸的木桶中炊煮40分鐘，出來的米不會偏軟爛，吃起來才會有Q彈，蒸好的米飯，還要拌進店家獨門比例的滷汁，然後再將蝦米、肉絲與香菇下去拌炒起鍋後才算大功告成，端上桌前再加點香菜、大蒜醬與辣醬，入口又香又Q，吃得口舌生香餘韻綿綿。
(小明星大跟班美食推薦)景美夜市人氣老店「高家雙管四神湯」--- 雙管四神湯口感獨幟一格，蚵仔湯用料豐富湯鮮味美，油飯清香好咀嚼!
https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/227456570
上週末晚上搭乘台北捷運松山新店線，從景美站1號出口出站後，順著羅斯福路六段401巷直走到景文街口，看見85度C店右轉，順著景文街一路直走，看見景美鐵板燒過馬路直走，靠右直走看見深坑臭豆腐右轉巷內，約莫10分鐘的步程，即可抵達這家位於台北市文山區景美街139號的「高家雙管四神湯」。
最後品嚐的是招牌中的招牌「雙管四神湯」(NT$60/碗)看似簡單的小吃，但要做到有口皆碑的好吃，背後步驟可一點都不簡單，從選用食材開始，店家只選用當天新鮮的小腸，先去除豬小腸邊邊的油脂，接著將小腸由外而內翻開來清洗，然後加入粗鹽，將腸子的黏液與腸液去除，才能確保腥味完全消除，吃起來才不會有腥味。
而與眾不同的雙層小腸，其實源自於一次偶然的意外，將小腸套到小腸中形成兩層，沒想到扎實與Q彈兼具的口感，卻因此廣受歡迎，首先要經過兩道的燙煮手續，先燙過再煮熟，入口的熟度才會恰到好處，再搭配薏仁、蓮子、芡實、淮山四神，與店家特調的獨門藥酒下去熬煮，乳白色的湯頭再淋上米酒，喝起來溫潤清香，雙層小場Q彈紮實又有咬勁，甘甜的湯頭讓人喝得溫喉暖身好滿足。
高家雙管四神湯
地 址：116台北市文山區景美街139號
電 話：(02)2631-0701
營業時間：週二到週日15:00 ~22:30(週一公休)
FB專頁：高-雙管四神湯
真的好久不見。這些對抗疫情的日子，大家都辛苦了。特別是餐飲業的朋友。當疫情升級為三級警戒之後，餐廳不能內用，民眾也不太出門消費，許多店家幾乎快撐不下去。餐飲業的共同心聲都是，我們要活下去。疫情期間，我們也持續關注，記錄許多努力撐下去活下去的店家，他們拚外帶拚轉型，努力拼出一條生路。
店家資訊：
南美觀園 日本料理
電話：02-8951-8273
地址：新北市板橋區民族路58號
罵子蛋創始總店
宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號
電話：03-958-5506
阿義師的大茶壺茶餐廳
地址：台北市文山區指南路三段38巷37之1號1樓
電話：02-2939-5615
我家客家小館
台北市北投區中央南路二段14-1號
電話：02-2895-2219
香連鐵板料理
台北市大同區寧夏路16號
電話：02-2555-8876
大紅袍 小火鍋
地址：新北市新店區寶強路2-1號
電話：02-2914-1239
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間10點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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松禾新鐵板燒料理. ... 116 臺北市台北市文山區木新路三段233號. 規劃路線. 評分· 5. （11 則評論） ... 松禾鐵板燒料理── 分享因應新冠肺炎疫情的最新資訊。 ... <看更多>
文山區鐵板燒 在 [食記] 極不推福林鐵板燒- 看板Wen-Shan 的美食出口停車場
剛剛吃完回來，實在是太蝦決定立刻來po篇“警示文”，文山區版友請參考，以免跟我一樣大爆負雷啊！
店名：福林鐵板燒
地址：木新路三段大馬路邊
其實這間開很久了，今天第一次去，進門後就點了香蒜雞排跟牛肉跟鐵板香菇，然後裝了白飯跟湯，結果⊙_⊙ 飯竟然是硬的，是硬的耶，仔細一瞧還是白色的，根本就沒熟啊，想說會不會是只有一陀沒熟，又去裝一次……結果真的沒熟
飯沒熟是生的就算了，跟店員講，給的答覆竟然是：阿，只有中間部份啦，攪一攪就好了？
（態度還嬉笑怒罵唷，彼此還穿差聊天是某某煮的，完全沒有要幫我們解決問題的意思；還聽到後面一個小弟說他剛就有吃到了？）
沒錯，然後他們就完全沒事般的什麼處理都沒有，也放任那鍋沒熟的飯在那，活該後面會吃到的客人……
最後結帳的時候還算錯金額，這間我以後是絕對不會踏進去的店了，也給其他文山的版友參考，附近還好幾間可以選，這種飯沒熟也不跟客人處理的店大家就多斟酌吧！
（結帳時仔細看了店一下，沒有提供老闆的電話，不然真的想當場打電話客訴抱怨啊！QQ 花了320吃到這種內容，真的很囧）
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