Search
【文化教室 - 了解情緒，然後?】
各位，中秋節愉快~雖然這篇發文跟中秋無關，哈! 中秋長假讓我有了跟自己對話的機會，過去幾年一直在開有關於文化探討連結情緒相關的課程，反應不是很踴躍，後來慢慢放掉這類型的工作坊。
以前一直覺得要了解自己必須要先了解情緒，情緒的定義、情緒發生的原因，為什麼會有這種反應，跟自己對話，接受情緒的流動。進階往下探，近期有感是『認清事實的能力』，前提是對自己誠實，看清楚事實，接受自己的『無能』。接受無能也是種能力，接受眼前無法改變的事實，看到自己能控制的，做出改變與調整，事情就自然有轉機。簡單來說吧，大家的工作都受疫情影響，有些人能看到疫情下的受限，進而做出調整與改變，走了一條與原本不同的道路。
接受自己的『無能』，換句話說接受自己的無能為力，並不是壞事，如同危機就是轉機，就取決於你怎麼看待了~
Nota: 本圖於網路擷取，書名:醫生，我很沮喪
#伊莎的西班牙文課
#無關西班牙文
【輕軌開進大樓裡：文小26聯合開發】
文：李雨蓁 Lí Ú-chin 、施工圖片Huang TC
輕軌大多是簡易平面車站，因此較少見捷運出口與大樓結合的聯合開發案，不過在環狀輕軌中，卻有一站例外。
#C23龍華國小站 位在由文小26切割變更而來的交通用地上，基地面積約 0.72 公頃（2178坪），建蔽率40%，容積率400%。故最大可建總樓地板面積約為 8172坪，扣掉輕軌相關設施與TSS9（輕軌9號供電站），可以興建8485坪的聯開大樓，作為商業、辦公、旅宿等用途。聯開建物與 C23 車站保留共構機制，並設置之至少280席汽車停車位，另設電動車站點、自行車停車場與公共腳踏車租賃系統，以作為凹仔底的輕軌轉運節點。依據行政院「跨域加值公共建設財務規劃方案」核定本計畫未來應提供 9.05億元之開發效益，作為輕軌建設的自償性經費。
即使在世界上，輕軌穿入大樓的場景也是少見。離台灣最近的例子，可以在長崎發現。
長崎路電軌道穿越建築的位置有兩處：市營櫻町駐車場，以及 #長崎西洋館。前者單純是利用地勢錯層重疊的建築，後者比較有趣，是因為軌道改線工程，讓路電穿越長崎電鐵一塊自用土地，因此長崎電鐵公司就直接興建了西洋風格的複合商場，稱為「西洋館」。
建築有地上3層、地下2層，是日本第一座有路面電車穿越的商業建築，除了多家餐廳、商店、健身房外，3樓還設置有免費參觀的長崎路面電車資料館，文化教室、Hello Work（公共職業安定所，就是日本政府的就業媒合中心）等設施，提供市民便利服務。唯一的小遺憾，是車站並未與建物共構，而是設置在門口不遠處，只有軌道穿過大樓。
未來，文小26聯合開發的招商模式還沒確定，但可比照O4聯開案（麗寶集團名軒開發得標），由市府分配權益價值，獲得的樓地板面積除了處分收益外，也可考慮公費設置微型市民運動中心、圖書分館等服務設施，提供輕軌沿線居民使用。讓商業機能、公共機能、交通轉運機能合為一體，成為TOD的良好範例！
【文化教室 - 西班牙第一面攀登金牌】
奧運已過，看到「西班牙第一面攀登金牌」讓我想起以前在西班牙攀岩的經驗~還是想分享下。
西班牙人到campo，除了露營、健行之外，也會攀岩。近年來台灣流行室內攀岩運動，但西班牙人還是偏好郊外。有些西班牙人有全套的攀岩裝備:攀岩繩、安全吊帶、鉤環、安全帽、攀岩鞋、止滑粉...等等。
到了Campo先找一個小山或岩石，徒手攀登找尋固定掛鉤的位置，固定好掛勾後，放上攀岩繩，這樣就完成作業。攀岩時，攀岩者穿上安全吊帶和攀岩鞋，有一個人在下面幫攀岩者調整繩子，以防他滑落時有個照應可以拉住。
攀岩是什麼感覺? 一個需要百分百專注力的運動。考驗三頭肌、股四頭肌和觀察力。大約爬到一半我對朋友大喊:「我不行了！我要下去」結果所有人大聲說:「你可以做得到的！你要相信自己！」往下一看，有點懼高乾脆往上爬，在一陣加油聲中默默地爬到頂點~
攀登、攀岩在我們的文化裡視為危險、冒險的運動，其實攀岩對個人探索非常有幫助，可培養信心和意志力。看完之後，不知道你對攀岩有什麼想法呢?
學習西班牙文:
** la escalada 攀登、攀岩
** escalar 攀岩
Nota: 圖是我第一次去攀岩，幫朋友調整繩子的畫面
#西班牙campo攀岩
[ 12/7 開課！]【寫作小學堂】～寫出專屬風格，找回文字悸動～第四期
打造一盞自己的聚光燈，建立起專屬於你的品牌印象
課程資訊：https://www.koob.com.tw/contents/3655
更多學員心得分享：https://pros.is/JLQM4
《幸福工作坊》當愛情卡遇見能力強項卡工作坊~2020/01/04 開課
讓你長出享受「愛」的體質，迎接你想要的親密關係
課程資訊：https://www.koob.com.tw/contents/1903
【線上課程】《過好人生學》～除了熱情，你更需要知道的事
讓你建立迎向未來的思維與能力！
課程連結：https://pse.is/H8JXH
第一講免費試聽：https://youtu.be/-EHOn0UxMys
【線上課程】《時間駕訓班》～
學會提升效率，擺脫瞎忙人生，做自己時間的主人
課程連結：https://pse.is/DDDHB
第一講免費試聽：https://youtu.be/flfm52T6lE8
【線上課程】《人際斷捨離》～
讓你留下怦然心動的關係，活出輕盈自在的人生！
課程連結：https://pse.is/E5MW5
第一講免費試聽：https://youtu.be/YyLvd1cNcDw
歡迎加入「啟點文化Line@」：https://line.me/R/ti/p/%40teb0498p
線上課程【不用開口，就讓你擁有人際好感】
啟動人際溝通的關鍵影響力 https://goo.gl/v3ojdo
桌遊【人際維基】～一玩就懂得別人的在乎：https://goo.gl/Ej4hjQ
到蝦皮購買【人際維基】：https://goo.gl/ASruqR
=============================
以下為本段內容文稿：
歡迎來到「一天聽一點」，不知道你有沒有過這樣的困擾，就是不管你多早睡、睡多久，白天還是經常打哈欠，總是精神不好？
要是認真想一想，身體還算健康，沒有什麼大毛病，也沒有什麼大事值得你煩惱，但問題就是提不起勁，所以呢對任何事情都興趣缺缺。
其實這不是你個人的問題，而是很多人都跟你有同樣的情況。
根據人類行為表現學院的研究發現喔，有43%的人覺得自己缺乏活力，更有22%的人覺得自己已經達到嚴重的「缺乏能量」的地步。
這些「缺乏能量」的原因，再經過進一步的分析，情況比較輕微的族群，主要是對於未來缺少希望跟熱情。
而情況相對比較嚴重的人，甚至於會感覺到自己每天像被榨乾一樣，苟延殘喘的活著。要是你也感覺到對生活有這種無力感，那就是一個時機，要幫自己補充能量了！
但是請你注意哦～我這邊說的「補充能量」，並不是去喝提神飲料、依賴咖啡因，或者是藥物來刺激你的活力；而是回到更根本的核心，讓你能夠在補充能量之後，不會有後遺症的那些方法。
這一類喔，能夠幫助你找回活力，又能夠恢復內在能量的方法大概有三個。
第一種方法是～「請你從更大的格局，來試著看同樣一件事」。
我來跟你說一個最直接的例子，那就是我們啟點文化的客服人員；他們呢，是在第一線最常接到電話的詢問，大多呢都跟啟點的課程是相關的。
只是在平常的時候喔，每天詢問的電話量，大概就是二、三通，都還算是一個可以接受的範圍。
但不過喔，就是在2019年我們開始，推出了「線上學苑」；這時候喔，每天打電話來的客服電話的量，就會變得越來越多了喔！
對於每一個使用者來說，每一通電話可能都是一個購買課程的疑問，或者是對於操作介面的疑問；那對於啟點的客服人員來說，這就是日復一日在回應同樣的問題。
所以不可否認的是喔，這些有一點單調、有一點重複，這樣的工作做久了，不管任何人都會覺得疲乏，包含我自己也是有同樣的感覺。
尤其是喔，當我們把內在的焦點，放在「啊怎麼又來了！」這樣的心情的時候，就很容易會有煩躁的情緒。
然而在這個過程裡面，最讓我感動的是，我們工作人員在啟點的教室，的環境裡面，耳濡目染之下；就會很快的能夠察覺自己的狀態，幫自己從「怎麼處理問題」，調整到「解決這個問題會有什麼價值？」。
他們開始就會去想，「解答學員的疑問，除了可以幫助他們學習前進之外，也提升了啟點的品牌價值，更證明了自己的工作價值」。
他們開始從這更宏觀的角度去思考的時候，這時候就能夠更適時、適所的去調整自己的狀態，持續提供清楚的說明。
也就是說喔，假如你對於現在的工作，或者是生活感覺到欲振乏力；那麼你可以把焦點放在一個更大的格局、更大的角度來思考。
「我為什麼要做這件事？」，而不是「究竟該怎麼做？」；這樣子其實就能夠喚醒你心理的動力，幫自己補充能量。
再來呢，第二種能夠幫助你恢復能量的方法，很簡單～「練習感恩」。
已經有不少的研究發現，我們每個人在面對疲累的工作的時候，「感恩的心」能夠幫助我們重拾活力。
那麼「練習感恩」到底該怎麼做呢？
來打個比方來喔，假如你現在的工作時數非常的長，而工作內容也跟你熱愛的事物，完全扯不上邊；那麼你可以先想想這份工作，跟你的熱情有什麼「間接的關聯」？
會不會因為你做了這份工作，能夠幫你賺到一些旅費，讓你完成夢想中的旅行？或者是可以幫助你的孩子繳學費、幫自己買到人生當中的第一間房子…這些部分。然後呢，去感謝這個相關性。
也就是說喔，心懷感恩的事情其實是可大可小的；重點是當你感謝工作，讓你能夠享受興趣和嗜好。
甚至於只是能夠讓你好好的過日子，這樣子其實就能夠幫助你自己轉念、增加你的正面情緒，找到每天努力的價值；而開始不覺得上班是一件很苦的事情。
最後呢，第三個幫助你找回活力的方法，那就是「允許自己擁有離線權」。
德國的曼海姆大學，有一位教授叫做「沙賓娜・宋能塔格」，她就發現喔，在職場上面普遍存在的一些人，他們在休假的時候，放不下工作；甚至於，不知道怎麼樣把工作暫時的先擺一邊。
那麼這些持續在工作上on line的人，只要一年之後，他們的身體跟心理，都會出現彈性疲乏。
他們面對壓力的工作環境，就會失去該有的韌性、很容易爆炸，反而造成更大的人際問題。
假如你也想要避免不預期的爆炸，那請你記得在休假的時候，允許自己跟工作斷線；如此一來，你的身心才能夠真正的關機，好好的充電。
所以總體來說，無論是「從更大的格局看事情」、還是「練習感恩」，或者是「允許自己擁有離線權」。
這些找回活力的練習，實際的做法有很多，像是規律的運動啊、打坐冥想啊，或者是幫自己安排一場旅行，這些都是很值得嘗試的。
不過除此之外，我知道有一個更容易就手，輕便又省錢，而且還可以三項、剛剛說的那三項，都一起同時做的方法，那是什麼呢？那就是「寫作」。
聽到這裡你一定很好奇，啊「寫作」為什麼能夠做到三合一的效果呢？
這是因為喔，其實「寫作」它不會受到你的學歷、年紀、身份…這些的限制；其實每個人都可以拿起紙筆，或者是打開電腦就可以開始「寫」。
當你在自由書寫的時候，你可以藉由文字，更具體的看見自己的情緒，並且能夠停下來想一想，那目前自己的想法，能夠幫助自己重拾活力嗎？
如果不行，你可以運用前面所說的「從更大的格局去看事情」、「練習感恩」這兩個方向，你直接改寫你現在的處境，跟現在的狀態。透過改寫，你就能夠直接體驗改變你的認知，甚至於自助、助人的力量。
更重要的是喔，為了準備寫作的時候，你需要把心安靜下來沉澱、思考；所以無論你選擇窩在家裡，或者是在咖啡廳裡獨處；你都可以很單純，沒有任何目的的，只是透過寫作來接近你自己、了解你自己。
最早研究寫作跟心理的人，其實是美國的心理學家，叫「彭尼．貝克」。
他在1986年的第一項研究當中就指出，每天只是寫十五到二十分鐘，寫出自己的困擾跟痛苦，只要持續三到四天，就能夠寫出更好的心理健康。
最近這幾年，更有研究證實，「寫作」它能夠促進我們身心健康、提昇免疫力、治療慢性疾病這些效果；而對於一般人來說，寫作還能夠緩解焦慮，改善睡眠品質，提高整體的幸福感。
所以如果你對於「寫作」，這三合一的方法很有興趣的話，在我們的教室裡，有一門課，叫做【寫作小學堂】，就是能夠帶給你這樣子的改變跟前進。
【寫作小學堂】這一門課，是由我的伴侶～嘉玲老師，和專業編劇～怡璇老師共同所主持的。
我們從2018年開班到現在，我們帶領了很多朋友，幫助他們啟發靈感、重拾書寫的樂趣。
我也從很多結業學員的回饋裡面看見，這一門課能夠帶給不同的人，有不同的結果。
有些人呢，透過學習「寫作」打造個人品牌；但也有一些人，他透過這一門課，一圓自己的故事創作的夢想。
甚至於也有學員，他因為這一門課，接下來他投稿了文學比賽，還得到了第一名；這樣的結果，可以說是各類文體的百花齊放。
然而我在這裡，更想要跟你分享的就是，不管你有沒有上述這些動機或目的；其實最重要的一點是，「寫作」本來就是我們生命當中，存在的一個資源，它可以是你的好朋友。
所以呢，假如現在的你，對於生活感覺到無力，除了今天跟你分享的這些～「從更大的格局看事情」、「練習感恩」、和「允許自己擁有離線權」之外。
我很鼓勵你可以把握【寫作小學堂】的學習機會，你親自體驗一下，「寫作」為你的生命注入的活力。
我們下一期【寫作小學堂】在12月7號開課，它是我們今年的最後一期；在我錄影的這個時候，名額也在倒數了！
所以，期盼我能夠在啟點的教室裡見到你，最後希望我們今天的分享，能夠幫助你找回生活的動力，我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道。別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去；這樣子你就不會錯過我們所製作的內容。
然而如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話；如同今天提到的【寫作小學堂】課程。
在我們影片的說明裡，都有相關的連結，我很期待能夠在啟點文化教室裡見到你，謝謝你的收看，我們再會。
【線上課程】《時間駕訓班》～
學會提升效率，擺脫瞎忙人生，做自己時間的主人
課程連結：https://pse.is/DDDHB
第一講免費試聽：https://youtu.be/flfm52T6lE8
[ 7/21 開課！]【寫作小學堂】～寫出專屬風格，找回文字悸動～僅剩四位名額
打造一盞自己的聚光燈，建立起專屬於你的品牌印象
課程資訊：https://www.koob.com.tw/contents/3655
【線上課程】《人際斷捨離》～
讓你留下怦然心動的關係，活出輕盈自在的人生！
課程連結：https://pse.is/E5MW5
第一講免費試聽：https://youtu.be/YyLvd1cNcDw
【人際維基】桌遊體驗會～讓你一玩就懂別人的在乎～06/16(日）14:00
活動資訊課程：https://www.koob.com.tw/contents/3072
【10/15 開課！】《學「問」～高難度對話的望聞問切》~第17期
掌握達成共識的關鍵能力！
課程資訊：http://www.koob.com.tw/contents/232
更多學員心得分享：http://goo.gl/A07zZ0
線上課程【不用開口，就讓你擁有人際好感】
啟動人際溝通的關鍵影響力 https://goo.gl/v3ojdo
桌遊【人際維基】～一玩就懂得別人的在乎：https://goo.gl/Ej4hjQ
到蝦皮購買【人際維基】：https://goo.gl/ASruqR
=============================
以下為本段內容文稿：
我還記得，自己剛開始出來開班授課的時候；在每一次的課程前啊，應該精確的說，叫做「前好幾天」，我就會開始進入一種有一點緊張、焦慮，很認真的準備課程的過程。
那這個本來就是應該的，因為我要為我的專業、為我的學生負責任。然而呢，隨著開課的經驗越來越豐富，這樣的模式，也會產生的一些變化。
慢慢的呢，我在主觀上，感受到的緊張感會越來越少；但是呢，也不會完全消失。
因為呢，心理學的研究告訴我們，其實適度的緊張，會讓你有一定的專注力，反而會讓你的表現，呈現在一個最佳的狀態。
只是呢，那個原本把力氣放在緊張的部分，它就等於我多出了一些能量，可以關注其他更多的事。
所以呢，有一段時間我的課前準備，在比例上，會從過去可能都集中在「內容」的準備，慢慢的變成是一種「心理狀態」的準備。
甚至於呢，在心中做一個想像的練習。什麼樣的想象練習呢？就是想像我眼前的這群學生，他們可能有的狀態、他們的背景、他們可能有的反應，去做很多這種模擬的部分。
我們也知道喔，實際在上課的過程當中，你模擬的，不一定學生就會按照劇本演出，而且通常都不會。
但是呢，我覺得這樣的模擬，帶給我很大的幫助，就是我會在課程的現場，更完全專注在眼前的學生身上。然而，在這樣的模擬練習的過程當中，其實也有一些方式的不同。
在過去呢，我的方式，可能就是讓自己坐在辦公室裡，或者是一個能夠安靜下來的地方，然後開始去做，這樣的思想訓練、頭腦體操。
可是慢慢的，最近這一兩年啊，我會開始往外走。尤其是，熟悉啟點文化教室位置的朋友，你可能會知道，我們的教室是在台北市的博愛路上。
如果你順著博愛路往下走，其實你會走到一個，在台北市中心當中，一個很難得的綠地，就是台北的植物園。
所以呢，最近這一兩年，我每一次課前的準備，如果時間允許，我都會讓自己走一大圈；從教室走到植物園，然後回程再繞回西門町，然後走這麼一圈，大概需要一個多小時一點的時間。
雖然呢，我的課前準備，已經不再是花這麼多的時間，在內容的部分；反而是透過這樣的過程在做準備，可是我可以感覺到，我的教學品質，和學生的反應越來越好了。
然而這中間的一個變化，其實，我也沒有特別去聽任何人的建議；甚至於，我也沒有先去讀相關的研究報告，說唉～這樣子的模式，到底有沒有用處？
一直到喔，我最近讀到的一個研究，還蠻呼應我的經驗的。這個研究呢，是美國的匹茲堡大學的寇克博士，他進行了一個長達10多年的研究。
他在看喔，體能的活動和大腦灰質，跟認知功能的損傷之間，到底有什麼關係？他的研究請了299個，平均年齡是78歲的老年人，每週去記錄他們走了多少路。
9年之後呢，研究者對這些參與者，進行腦部的掃描，去測量他們大腦的大小。再經過4年，去檢驗他們是否有認知的損傷，或者是失智的狀況。
研究結果告訴我們，在9年之間喔，每個禮拜大概都走9~15公里的人，比其他人會擁有比較大的大腦灰質的體積；但是走超過這個距離的人，並沒有更大的灰質體積。
再經過4年的研究告訴我們，大約40％的人，有了認知損傷或失智的狀況。然而，那些每週走了最多路的參與者，發生記憶問題的機率減少了一半。
其實透過這個研究，我們會發現喔，身體的活動跟大腦的健康，是有很大的關聯；有了適當活動的老年人，他的大腦會比較健康、認知表現也會比較好。
雖然還不能夠確定，這兩者的明確因果關係是什麼；但是呢，幾乎所有的研究都告訴我們，這樣的一個相關性。
那當然了，你可能聽到這邊，你會想啊這個研究，是針對78歲的老年人，到底跟我有什麼呼應，難道我有這麼老嗎？
我當然沒有這麼老啦，因為呢，讀了這個研究之後，後面衍生的研究也發現喔，其實這樣的原理，在中年人身上也有同樣的效應。
那我個人也不可避免的，我就是個中年大叔嘛！
所以談到這裡，就讓我感受到或許人到中年，很多的經驗跟歷練已經定型了；特別是知識類的，或者是技能類的，你可能已經到了一個純熟的地步。
然而在這樣的狀況底下，你還要再去做下一步的突破，可能就不是在於，你的技術再精進的問題，反而是你的思維是否能夠提升？
但是啊，當你要提升自己的思維，很多時候傳統的概念，你可能會坐在一個定點，然後開始去做大腦的體操。
不知道你有沒有這樣的感覺？當你整個人定在那裡，你可能想了半天，也想不出個所以然，所以會得到更大的挫折感。
所以呢，在腦部損傷發生之前，你可能會先有情緒損傷啊！那這個時候，不如「走出去吧！」
透過走的過程當中、透過每一個步伐的交錯，跟呼吸起伏的韻律之間，或許很多重要的靈感、創意；甚至於，生命當中更深刻的體會，就會從這裡慢慢的浮現出來。
所以呢，如果你現在面對了一個困境，想不出來；那麼何不暫時的，先出去走走呢？希望今天的分享，能夠帶給你一些啓發與幫助，我是凱宇。
如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道。別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去；這樣子你就不會錯過，我們所製作的內容。
那麼如果你對於啟點文化的商品，或課程有興趣的話，特別是像今天談到的「走出去！」。它其實不只是一個身體的活動，它更是一個心智狀態的切換跟換檔。
那我們要怎麼樣，透過內在跟外在狀態的換檔，幫助自己的生命更有效率，能夠去完成你想完成的事情？
如果你想要在這方面前進的話，我很鼓勵你，可以參與我的線上課程【時間駕訓班】。這一門課，會回到大腦運作的本質，來幫助你掌握「效率」真正的關鍵。
相關的連結，在我們的影片說明裡都有，我很期待能夠跟你一起學習、一起前進，謝謝你的收聽，我們再會。
本集主題：「最想學會的世界經典蛋料理：沙拉、蛋餅、主菜主食、各國早午餐輕食，一次吃飽飽」新書介紹
專訪作者： 洪白陽
內容簡介：
CC老師的蛋料理，就是好吃好做的保證！
「對我來說，蛋無論怎麼烹調，都美味。在高中時，甚至最高紀錄一天吃8個蛋，可見我對蛋多麼喜愛！」 by CC老師
蛋，是一種神奇的食物，不僅好吃，而且營養豐富，此外，蛋既可當主食又可當配菜，更有千變萬化的料理方式，烹調出各種美食和糕點。喜歡吃蛋的人也幾乎遍布各年齡階層。
作者CC老師在烹飪課上教過無數料理，最受一般學生、異國料理愛好者歡迎的，正是「蛋」料理，只要開課幾乎堂堂爆滿。熱愛旅遊的CC老師，將旅途中品嘗過的蛋料理，特別精選出60道，從歐美、日韓到東南亞，當然也包含中式的經典蛋料理；口味從清爽不膩到超下飯菜統統有。這些蛋料理的最大特色在於：道道經典、做法簡單、口味多選擇，不管是料理新手想嘗試，或者蛋愛好者想大快朵頤，都能找到想做想吃的菜。
蛋是平日飲食中不可缺的食材，一天三餐都能吃，所以CC老師貼心的將這60道蛋料理，分成：「Part1早午餐輕食！蛋料理」、「Part2嘗不膩配菜！蛋料理」和「Part3吃得飽主食！蛋料理」三大單元，方便讀者依分類，選擇符合自己需求的蛋料理。而每道食譜皆有標上份量，可彈性製作1人、小家庭，甚至家族聚餐的餐點，實用性高。
有人旅遊在看風景，有人旅遊愛逛博物館，CC老師的每趟旅程，則是一次次的美食之旅。希望能透過她在旅行中嘗到，分享給大家世界各國蛋料理，溫暖你的胃，滿足你的味蕾。
作者簡介：洪白陽（CC老師）
英文名Cecilia，現在大家都叫我CC。對料理又愛又恨，愛的是：美食讓學生和讀者享受到幸福；恨的是：美食讓身材長成這樣！希望將好吃的、溫暖的愛的料理不斷地傳授給更多學生和讀者；希望美食讓大家都幸福的理念不斷地傳遞出去……
著有《最想學會的外國菜》、《最想學會的家常菜》、《一個鍋做異國料理》等食譜（朱雀文化出版）。
經歷：
★「于美人生活好自在」、「于美人生活好開心」、「郁芳生活好事兒」、「焦志方料理美食王」、「郁芳健康早點名」等美食節目特約老師
★「瑞康屋廚藝教室」暨「台北SOGO文化教室」、「中壢SOGO文化教室」、「稻江技術管理學院推廣中心」等處專業烹飪老師
★「瑞士KUHN RIKON」亞洲區專業顧問
★「英商瑞康國際企業股份有限公司」顧問
