咦? 一轉眼, 這幾個月的時間內, 我做了不少韓食呢,
石鍋拌飯 (돌솥비빈밥) , 韓國冷麵(냉면), 雜菜(잡채),
炸醬麵 (자장면), 大家印象深刻的韓式嫩豆腐鍋 (손두부찌개)與煎餅三吃, 還有好多好多小菜,
近期的簡易泡菜, 還有傳統韓式泡菜在家邊做邊拍,
正在排播的紫菜包飯 (김밥) , 大醬湯 (된장찌개)也快了喔! 我看大家喊了好幾次,以及還有好多好吃的韓國料理, 包括美麗的花煎, 蔬菜煎~
有想過要做韓式炒年糕 (떡볶이) 但是會不會too easy for you?
韓國炸雞 (양념치킨)也做了不少次, 但中途加入的粉絲仍然會問, 可以教嗎?但是像是九節坂 (구절판) 韓式活章魚 (신낙지), 醬油螃蟹, 我怕大家做了也不懂這是什麼東西, 或是只有少部分人會照著做, 且也不見得你們能夠接受吧?
參雞湯 (삼계탕) 雪濃湯 (설렁탕)真的需要時間, 且網路上實在很多人製作, 我很囉唆很講求細節, 所以可能沒有很想示範
水餃湯 (만두국)這我有想要放在下次的食譜中、泡菜鍋 (긴치찌개) 這會不會大家都會啊? 、海帶湯 (미역국)也是經典湯品, 下次有機會在準備給大家看
話說你們看這麼多菜色都昏了, 何況這幾個月下來準備的我....@@
且我還忘記打上示範過的糖餅還有韓式漢堡排.....漏掉太多菜
再加上.....我專業的日式料理與西餐.........
每一次的出席示範都要很注意時間, 還有流程, 畢竟都是有時間的限制,
所以想要叫我做血腸還有韓國味增的朋友們, 我只能說: 還是留給別人一點生路吧 哈哈哈 這真的是買現成的好!
雖然I am not Korean food professional, 但是 I am a professional chef.
這應該大家可以贊同吧?
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數不清的菜單在腦袋跑 在 腦闆又換菜單了】... - 恆萃咖啡Coffee Forever-自家烘焙咖啡店 的美食出口停車場
是的，腦闆又換菜單了】 可以說腦闆得了不換菜單就會很難過的病其實內容物跟價格幾乎沒有變只是一再的修正BUG 這次比較大的改動，是把單品菜單也放進去原本寫在吧台後 ... ... <看更多>