關於 整 粒 番茄罐頭 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

進入夏天之後開始想吃辣，還特別會吃辣！
再辣的食物都覺得不過癮。

冬天不行，冬天一點辣都不想吃，根究應該是冬天室內乾燥，吃辣的食物反而覺得身體燥熱不舒服。

冰箱冷凍庫有一堆去年秋收的青辣椒，正好符合現在的需求，做墨西哥辣醬最對味。

如果想做墨西哥辣醬，建議一定選用青辣椒，青辣椒那種帶青的口感，給這道料理不一樣風味。

做墨西哥辣醬順便做幾片印度烤餅NaaN用餅沾著醬比米飯還搭。

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墨西哥肉醬 Chili con Carne
食材：
500g⋯豬牛絞肉
250克 ⋯牛肉。切塊
4 瓣⋯大蒜。切末
1個 ⋯洋蔥。切丁
5支⋯青辣椒。切丁
1 大罐⋯去皮番茄。（約 500 克）
1/2大匙⋯番茄糊
1 罐⋯玉米粒
1 罐⋯芸豆
1罐⋯鷹嘴豆
鹽、胡椒
3大匙⋯孜然粉
少許⋯肉桂粉、丁香粉
1小撮⋯辣椒粉
2片⋯月桂葉
5大匙⋯橄欖油

做法：
大蒜和洋蔥去皮並切丁。在平底鍋中加熱油，炒至洋蔥透明加入肉末和辣椒炒至肉泛白，加入蕃茄糊、孜然粉、肉桂粉，丁香粉、辣椒粉、月桂葉翻炒，倒入番茄罐頭西，牛肉丁燉約 15 分鐘。
將剩餘豆類和玉米加入肉醬辣椒然後短暫煮沸。
最後，用鹽和胡椒調味。

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印度Naan

食材：
麵粉⋯330g
乾酵母⋯3g
優格⋯120g
鹽⋯5g
糖⋯5g
油⋯1大匙
溫水適量

做法
將食材混合，揉成光滑麵團。覆蓋乾淨的毛巾放置溫暖的地方一小時。
將發酵好的麵糰稍微整形成長條，分割成四份。

將麵糰稍微橄平後用雙手手背略約撐開。

熱平鍋中火加熱。乾鍋放入撐開的餅皮蓋上鍋蓋烙至上色約5分鐘，翻面蓋上鍋蓋再烙3-5分鐘。即可。

🇮🇹 🍅 ORO 義大利拿坡里番茄(太陽)100天陽光日照 +人工手採番茄(番茄)（一組(2)罐，整顆、切丁各一罐）👍

🍅 義大利ORO番茄套組（整顆、切丁）🍅

🇮🇹義大利ORO拿坡里番茄：一組二罐，一次就讓您都可以享受到（整顆、切丁）的不同風味及口感喔！

🚨 本次固定組合（整顆、切丁）是讓大家嚐嚐二種不一樣的風味及口感，無法讓您挑選喔！若造成您的不便，敬請見諒 🙏🙏

😑 同業售價💲150元/組
↘️↘️↘️
🎉 群組嚐鮮價💲100元/組2罐🎉

⏰ 預 購 時 間⏰

7/6~10號售完提前結單🙏

🚨 預 計 到 貨 時 間🚨

7/13~16號截止，請有購買朋友準時領取，逾期不做保留敬請見諒🙏

🔷 淨鮮 牛肉 現流海鮮 廣場 🔷

😷防疫期間😷

⚠️採實名制登記⚠️

⚠️來店取貨請戴口罩⚠️

⚠️請取貨的朋友務必記得取貨編號，以加快取貨速度🙏

⚠️取貨一次限一組客人，第二個請至外稍微等待🙏

服務熱線☎️：0905-661-555

來電預約服務時段： 09:00 - 20:00

🙏自取地點：木新路三段352巷17號一樓
🚨（人本牙醫巷子進來）🚨

🚨 本次固定組合（整顆、切丁）是讓大家嚐嚐二種不一樣的風味及口感，無法讓您挑選喔！若造成您的不便，敬請見諒 🙏🙏🙏

🇮🇹 🍅 義大利拿坡里蕃茄的故事：16 世紀開始，蕃茄由美洲傳入歐洲，隨著拿坡里蕃茄義大利麵的流行，蕃茄的應用也更為廣泛。由於蕃茄含有天然甘味「麩胺酸」成份，所以常被專業主廚做為料理中的天然鮮味來源。

🇮🇹 🍅 義大利ORO番茄產自拿坡里地區。義大利羅馬長番茄的特點為：肉厚、籽少、汁少，其熬出來的濃郁與香氣，是您用台灣新鮮番茄所熬不出來喔 😍

🌋 由於拿坡里為維蘇威火山噴發土讓，土質肥沃，加上夏季日照時間長達16小時，番茄由栽種到收成的100天時間裡，充分吸收南義的陽光養分，得天獨厚的天然條件，再加上手採摘取，造就世界第一的番茄品質。

📢 番茄罐頭大致上可分為兩種（整顆、切丁）：

🍅 去皮整顆：保留整粒番茄外觀，最適合製作番茄醬汁、燉煮料理其最大魅力在於能品嚐到濃郁的番茄原味，由於未經複雜的加工，因此更能保留番茄的營養價值。

🍅 去皮切丁：是將其切丁或打成粗顆粒狀被廣泛用於製作義大利麵、沙拉、沙拉、義式濃湯……等料理其主要為將切丁的番茄加入番茄汁或番茄醬之中，方便料理之餘也能提升口感。此外，整體的酸味不至於太過於強烈，品嚐起來也相對溫和，十分適合作為點綴料理風味的最佳配角。

🇮🇹ORO 品牌的由來：在義大利文的意思是金黃色，也代表卓越的品質。

🐓 ORO品牌特別以公雞為形象，代表所有農業耕種的起始，以及食物與產地的關係。該品牌專注於義大利的經典傳統食材，藉此承襲古人的生活智慧。

🇮🇹100天陽光日照、手採ORO拿坡里蕃茄

🍅 ORO蕃茄來自充滿陽光的義大利南部拿坡里地區，這裡擁有拿坡里火山的豐富礦物質土壤，農夫利用夏季日照長達16小時，嚴選種植100天的ORO蕃茄，以確保蕃茄熟度完整，並以人工的採收方式，避免蕃茄成品帶有泥土味，並在採收後的12小時之內，製作封存在無菌的特殊材質包裝中，才能完整保留蕃茄該有的甜味及香氣。
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🍅 整顆去皮ORO番茄 (紅色罐）：口感濃郁強烈

👉 想要攝取含量更多的茄紅素，除了可以鎖定整粒番茄罐頭之外，番茄的品種也是一決勝負的重要關鍵。ORO 採用茄紅素比普通番茄高3倍、酸味和甜味都較為強烈的（拿波里長形番茄）為原料，以人工採收來維持外型的完整，並且迅速製成罐頭，降低因原料儲存而導致風味品質不穩定的情形。

👍不僅如此，此款罐頭適合長時間的燉煮，將能完整呈現最道地的經典義式風味，值得喜愛濃郁番茄風味的您一再品嚐。
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🍅 去皮切丁ORO番茄 (綠色罐）：口味柔和清爽

🇮🇹 義大利品牌 ORO 採用日照時間最長的100天拿波里番茄為原料，以人工採收並在12小時之內急速製成罐頭，完整保存了番茄的香氣以及甘甜。

🍅 特別選用酸味和甜味都較不明顯的
（拿坡里圓形番茄）來製成切丁番茄罐頭原料，入菜時不僅不會搶走主菜的特色，還能帶來豐富且多層次的口感，對於想要品嚐鮮美番茄卻又不喜歡味道太過於強烈的人，想必會是不容錯過的理想選擇。

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🇮🇹 🍅 義大利ORO蕃茄產品的多項優點 👍💯

1. 嚴選選南義拿坡里地區，陽光日照100 天的新鮮蕃茄，以現代化的製作方式，完整保留蕃茄的鮮甜滋味。

2. 堅持人工採收，二道人工篩選，以避免番茄帶有泥土味。並在12小時之內，製作封存於無菌的特殊材質包裝中，才能完整保留蕃茄該有的甜味及香氣。

4. 罐頭包裝的內層，以食品級瓷漆鍍膜品質保護材質，薄層保護，有效避免蕃茄與金屬材質的直接接觸，維持蕃茄的最佳風味。

5. 意大利番茄的茄紅素含量，是台灣番茄的三倍。

6. 易開罐之開罐設計，在家、外出露營……等，使用更加方便。
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品名：去皮整顆番茄、去皮切丁番茄
品牌：義大利ORO品牌
原產地：義大利
內容物：番茄(60%)、番茄汁、檸檬酸
重量：400公克/罐（固形物240公克）
🚨 一組二罐（去皮整顆、去皮切丁）
😑 同業售價💲150 元/組
🎉 群組嚐鮮價💲100元/組
保存期限：40個月
廠商名稱：馬可國際有限公司
進口商：協憶有限公司
投保產品責任險字號：1502字第04PD01719號
食品業者登錄字號：I-129088187-00000-9
儲存方式：請於室溫保存，開封後請冷藏，並於3日內食用完畢。

📢 溫馨小叮嚀 🙂

👉 訂購本產品，若於收到貨時發現產品有異，請立即與我們聯繫 📲

#宅居版紅酒燉牛肉
#非經典也能很美味
#罐頭真好用

上上回分享家裡必備番茄罐頭，不知怎的，全聯的番茄罐頭、洋菇罐頭都不見了🤨，是有人跟我所見略同也在囤？轉去好市多也斷貨！驚～連義大利麵也全空。
還好，住家附近歪果人多，✖️✖️家樂福全都有，試用自有品牌的整粒蕃茄、番茄糊很可以耶，cp值比全聯更高，能買得到我就放心了😌

罐頭，在我成長的年代真是多采多姿，那是台灣大量出口農產品的年代，現在人大多沒看過荔枝、楊桃罐頭吧，我們家開雜貨店，一天要至少補貨2打番茄鯖魚罐（我好奇人們買這種罐頭做啥？原來是煮麵，要求媽媽煮一次，一次後就不再了，不是我們家的愛），最熱銷的是罐裝蘆筍汁補到冰箱來不及冰涼，我的最愛是味全瓜仔肉，有它小小年紀的我可以扒三碗飯😋😋，若遇颱風天店裡的罐頭～全被買光光。

那時的三重下個西北雨水深就過膝，街道成了溪流，小孩樂歪了，即使坨坨大便隨波逐流，也擋不了玩興，即使最後迎來老木一頓竹筍炒肉絲～一邊罵～啦颯鬼玩屎水！🤣🤣
颱風來動輒水淹一樓高，颱風走了水也得幾天才消退，這時候的三重像極了威尼斯，我無聊地趴在二樓的欄杆看橡皮艇滑來滑去，更多的是「人頭」在水中移來移去。
這段期間沒水也沒電，家家戶戶都在坐水牢，罐頭，此時沒有任何食物比罐頭更有用了啦！

哈哈～回來說這餐紅酒燉牛肉，就用了平時囤的罐頭三寶～番茄粒、番茄糊、洋菇，所以說是宅居版非經典，雖然沒有香草束～我個人覺得那是多餘，還是美味讓人滑舌舔盤😋，而美味的秘訣是⋯賣關子，請看圖解（四）啦😆😆

另外～把牛肉換成雞腿，就是紅酒燉雞啦！其實西式燉肉無非就是大蒜、洋蔥、番茄、紅蘿蔔、香草⋯這幾樣燉一起的基本調調，至於味道調整就看個人喜好與功力，不必把它看得太嚴肅，基本上就是法國農村的家常大鍋菜啦！😁😁

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刻意不過分揉捏絞肉，讓丸子的組織比較鬆軟，這樣在倒入醬汁煨煮時，
肉丸子就可以吸附很多醬汁，讓牛肉丸子也可以鬆鬆軟軟的。
食譜材料--------------------------------------------
牛絞肉：620g
洋蔥碎：15g
洋香菜：2小匙（超市都有賣）
肉荳蔻粉：1小匙（超市和中藥行都有賣）
鹽：1/4小匙
雞蛋：1顆
鮮奶：90g
玉米粉：15g
切達起司片：6片
橄欖油：15g
白酒：15g
整粒番茄罐頭：400g

調味料
鹽：1/2小匙
現磨黑胡椒：適量

#牛肉 #番茄 #便當菜 #便當

起司迷也瘋狂！絕對不能錯過的經典料理！【爆量起士蕃茄義大利麵】
大家好我是簡單哥!!
今天教大家一道簡單又好做的料理
這道料理呢，用的食材很健康
愛吃起士或義大利麵的你一定不能錯過
這次教大家做的料理
簡單又不輸氣場的起士番茄義大利麵
真的要學起來

🍴需要準備的食材🍴
👉義大利麵 100克
👉鹽 1/2小匙
👉黑胡椒粒 1/2小匙
👉洋蔥 1/4顆
👉番茄罐頭 整罐
👉牛番茄 1/4顆
👉豬絞肉 100克


🍴要準備的調味料🍴
👉帕瑪森起士塊
👉無鹽奶油 40克
👉義大利香料 少許
👉糖 1/2小匙


🥘開始簡單製作啦🥘
①將水中加入適量的鹽巴，煮滾後加入橄欖油後，將麵條放入沸水煮3-5分鐘
(可以依照個人口味煮麵條的軟硬度)
②撈起來後，麵條加入橄欖油，拌一拌比較不會黏在一起
③加入1～2個瓶蓋的橄欖油後，將絞肉下去炒，炒至金黃色，同時逼出絞肉的油分
④在下蒜頭、洋蔥炒香後，再加入番茄丁跟番茄罐頭，炒到番茄軟化
⑤加入黑胡椒粒跟義大利香料，拌炒一下，加入三湯匙的煮麵水
⑥蓋鍋蓋悶煮3分鐘，再下麵條拌炒、收汁
⑦收汁到一半的時候下奶油
⑧裝盤後灑上起士粉/帕瑪森起士



📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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#義大利麵
#起士控
#美食
#高級料理
#快速料理
#簡單哥

主題：吃「飯」皇帝大？各國米料理大PK！
最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
藝人代表：楊皓如、陳德烈、夏語心
型男代表：杜力、吳子龍、尼可、金炳秀、小百合、妲夏

誰說只有台灣人愛吃飯？各國經典米料理讓你大開眼界！美國什錦飯融合各國精髓，杜力卻被吐槽像是台式番茄炒飯？！金炳秀帶來韓國人蔘糯米雞，東西方意見竟大不相同？！日本秋季必吃松茸飯，小百合現場料理卻被說吃起來沒味道？！尼可推薦法式白酒燉牛肉燴飯，沒想到竟獲得滿堂喝采？！吳子龍介紹義大利經典街頭小吃起司炸飯球，竟可幫忙媽媽們解決隔夜剩菜剩飯？！俄羅斯經典水果早餐簡單做又能改善消化，妲夏說俄羅斯人靠這道菜變瘦又變美？！異國風味讓吃飯變得超有趣！各國米料理如何輕鬆在家做？！精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！



*字幕basi誤植為lbay leaf，特此更正。



--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------

✔ 杜力｜美國 什錦飯
🍴　食材：
火腿腸(500g)、雞腿(2隻)、鹽巴(2茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、橄欖油(2½)、中筋麵粉(2湯匙)、芹菜丁(2把)、洋蔥丁(1顆)、紅甜椒丁(1顆)、青蔥末(1把)、辣椒(2根)、蒜頭末(4顆)、雞湯(500c.c.)、米(300g)、無鹽奶油(25g)
　
📜　做法：
⓵ 雞腿(2隻)加入鹽巴(1茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、孜然粉(1茶匙)醃10分鐘。
⓶ 湯鍋放入橄欖油(2湯匙)，放入雞腿中火煎半熟。
⓷ 雞腿半熟後先放旁邊，鍋內的油再放入中筋麵粉(2湯匙)，攪拌成棕色。
⓸ 放入芹菜丁、紅甜椒丁、洋蔥丁，再加入蒜末、辣椒、番茄糊。
⓹ 加入高湯、鹽(2湯匙)，中火悶煮1小時。
⓺ 將煮好高湯放入烤鍋，並加入火腿腸片、白米(300g)、雞腿即可完成。



✔ 金炳秀｜韓國 人蔘糯米雞
🍴　食材：
母雞(1隻)、糯米(200g)、鹽巴(半茶匙)、洋蔥(1顆)、大蔥段(2把)、紅棗(6顆)、韓國人蔘(2條)、枸杞(30g)、銀杏(4片)、沙拉油(20c.c.)、水(1500c.c)
　
📜　做法：
⓵ 將糯米(200g)洗乾淨，再以1:1.5方式加水及2滴油放進電鍋蒸40分鐘。
⓶ 小母雞(1隻)清洗乾淨，塞入煮好的糯米、韓國人蔘(1根)、紅棗(2顆)、銀杏果(4顆)。
⓷ 用竹籤將肚子縫補起來。(生糯米容易爆開，湯會變髒)
⓸ 將水(1000c.c.)、枸杞(30g)、洋蔥剖半(1顆)、紅棗(4顆)放入湯鍋內用大火燒開。
⓹ 將雞肉放進鍋內，調製大火煮半小時。
⓺ 放入大蔥段(2把)、韓國人蔘(1根)、銀杏果(4顆)，再煮半小時即可完成。



✔ 小百合｜日本 松茸飯
🍴　食材：
松茸(3大朵)、白米(300g)、紅蘿蔔丁(半根)、鰹魚高湯(2湯匙)、料理酒(1湯匙)、日式醬油(2茶匙)、鹽巴(1茶匙)、水(500c.c.)）
　
📜　做法：
⓵ 松茸(3大朵)洗乾淨後，用紙巾擦乾切片。
⓶ 將洗淨的白米(300g)放入飯鍋內，再加入鰹魚高湯(3湯匙)、料理酒(1湯匙)、日式醬油(2茶匙)、鹽巴(1茶匙)，跟水(500c.c.)攪拌均勻。
⓷ 放入松茸片及紅蘿蔔丁(半根)。
⓸ 放入電鍋內蒸30~40分鐘。
⓹ 蒸好後均勻攪拌即可完成。




✔ 尼可 ｜法國 白酒燉牛肉燴飯
🍴　食材：
牛肋條(200g)、奶油(70g)、鮮奶油(70g)、麵粉(100g)、白洋菇(5~7朵)、紅蘿蔔(2根)、洋蔥(1顆)、蛋黃(2顆)、檸檬(3顆)、蒜頭(4顆)、白酒(25ml)、香菇湯塊(1塊)、水(300c.c.)、黑胡椒粒(1茶匙)、鹽巴(半茶匙)、白飯(1碗)
　　
📜　做法：
⓵將橄欖油(70g)放入鍋內，再放入切塊的牛肋條(200g)，煎至金黃色。
⓶放入麵粉(2湯匙)攪拌，並加入洋蔥塊(1顆)、蒜頭(4顆)煮5分鐘。
⓷加入紅蘿蔔塊(2根)、洋菇片(5朵)及香菇湯塊(100ml)煮5分鐘。
⓸再加白酒(25ml)及水(300c.c.)，並蓋上蓋子小火燉煮40~60分鐘。
⓹將檸檬汁(3顆)、蛋黃(1顆)、鮮奶油(70g)、黑胡椒粒(1茶匙)、鹽巴(半茶匙)，到入碗內攪拌均勻。
⓺調好醬料倒入牛肉鍋中，再煮15分鐘。
⓻白飯淋上煮好醬汁即可完成。




✔ 義大利 ｜義大利 起司炸飯球
🍴　食材：
橄欖油(2湯匙)、洋蔥丁(1顆)、紅蘿蔔丁(1根)、芹菜丁(1根)、豬絞肉(300g)、鹽巴(1茶匙)、黑胡椒(1茶匙)、生米(300g)、番茄罐頭(2個)、沙拉油(1大罐)、莫扎瑞拉起司 (1大包)、義式火腿(1大包)、低筋麵粉(500g)、麵包粉(500g)
　　
📜　做法：
⓵ 將橄欖油(1湯匙)倒入平底鍋，再放入洋蔥丁(1顆)、紅蘿蔔丁(1根)、芹菜末(1根)。
⓶ 加入豬絞肉(300g)，再加入鹽巴跟黑胡椒(各1茶匙)。
⓷番茄罐頭(2個)，中火煮30分鐘，再拿到冰箱冰2~3小時。
⓸丟入米(生的300g)，中火跟豬肉一起煮加入。
⓹ 沙拉油到入油鍋，中火預熱5分鐘。
⓺ 將燉飯揉成1小球，中間挖小洞放入莫札瑞拉起司跟火腿，再封起來。
⓻ 飯球沾好麵粉，再沾麵包粉。
⓼ 放入預熱好的油鍋，炸至金黃色即可完成。




✔ 妲夏 ｜俄羅斯 水果牛奶粥
🍴　食材：
牛奶(250c.c.)、白米(300g)、鹽(½茶匙)、白砂糖(4茶匙)、奶油(2g)、蔓越莓(20g)、香蕉(3根)、藍莓(1盒)
　　
📜　做法：
⓵ 鍋子加入牛奶(250c.c.)，中火煮10分鐘至水滾。
⓶ 將白米(300g)洗淨，加入鍋內及鹽(1茶匙)，小火煮10~15分鐘。
⓷ 白米變大變軟後，加入白砂糖(2茶匙)。
⓸ 牛奶粥水份煮乾後，加入奶油(2g)攪拌，再放入碗內。
⓹ 加入蔓越莓、香蕉、藍莓即可完成。


#米料理 #白飯 #外國人 #台化 #什錦飯 #人蔘 #糯米雞 #松茸飯 #白酒 #隔夜菜 #台式 #韓國 #美式 #義式 #手作


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