Search
今天要教大家如何輕鬆做出美味的義大利麵😋
_
Belford義式餐酒館推出了輕鬆簡單的瑪格麗特蕃茄紅醬調理包，今天就來試做瑪格麗特鮮蝦義大利麵。麵條大約煮6-7分鐘，然後料理包直接倒入鍋子中加熱，如果想要更快速的方式也可以直接微波就可以了，之後再把醬汁淋在麵條上就完成囉，輕鬆又簡單。
🌟 瑪格麗特紅醬 用了整顆蕃茄、帕達諾起司和蔬菜接單才製作新鮮熬煮而成，在加熱的過程中慢慢的飄出來濃厚的香氣，嗯～開始吞口水。
_
你可以加上自己喜歡的佐料或主食，偷偷嚐了ㄧ口～除了香氣十足外，蕃茄的鹹甜味道剛剛好，沒有過多調味料，吃起來清爽不膩。義大利麵條口感非常細緻柔軟，Q彈嚼勁，吸附了醬汁後更美味，大白蝦我用烤的，其實水煮也可以，蝦子煮熟後擺盤就完成了上桌囉
除了可以搭配義大利麵以外，還可以加入蔬菜，海鮮或是肉類下去拌炒，也可以當成沾醬加在不同食材上面，簡單到每個人都可以是廚神了吧🤣
_
#吃貨歐歐 #宅配歐歐 #貝佛街義式餐酒坊 #belford #義大利麵 #番茄 #晚餐吃什麼
最近菜價貴到爆，連蕃茄一斤都要$120元，這家店卻把整顆蕃茄變成一碗蕃茄蛋花湯，除了蕃茄還加了整顆的雞蛋、黑木耳及青菜，另外，再來盤滷味吧！每一樣都費時許久滷製而成喔！
吃了會很飽的蕃茄蛋花湯：
http://www.mylovefamily.tw/?p=13829
蕃茄蛋拌麵
宥宥廚房小料理🐯
—
今天是料理是道簡單料理,
是擁有蕃茄鮮甜美味乾拌麵
—
利用整顆蕃茄燜煮,帶出蕃茄
本身水份,作成醬汁基底
—
加上炒好的雞蛋,再與滑順麵條
一起拌炒均勻,是道料理新手
也能輕易上手的美味簡單料理
—
料理做法🍳
—
先煮一鍋熱水,蕃茄下鍋,
煮約4~5分鐘,蕃茄外皮裂掉,
起鍋,去除外皮備料。
—
蛋與鹽巴,攪拌均勻,熱油鍋,
蛋下鍋,炒約半熟起鍋備料。
—
蔥白下鍋,煸出香味後,加入蕃茄,
拌炒均勻,蓋上鍋蓋,燜煮約5分鐘
—
等待期間,麵條放入,一開始煮蕃茄
的熱水鍋內,麵條煮熟,瀝乾水份,備料。
—
開鍋蓋蕃茄軟化後,再把蛋倒回鍋內,
下些許紅糖,拌炒均勻。
—
最後加入麵條,蔥綠,些許鹽巴,
一小匙水,拌炒均勻,完成。
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム
#手作 #台北 #料理
#家常菜 #蕃茄炒蛋
#FiedTomatowithEgg
#蕃茄炒蛋乾拌麵
#yahoo特級廚師 #蕃茄蛋麵
一天五餐在家自己煮，竟然也可以超簡單又好吃！？
加入頻道會員►► http://bit.ly/joinKIKI
訂閱Kiki►► http://bit.ly/subkiki
那個女生Kiki的人氣影片：
■最讓女生怦然心動的五個舉動！網路排名第一竟然是地雷：http://youtu.be/tUVy-VjuSFQ
■價差40倍的真理褲有差嗎？最讓男生心動的十大動作實測！：https://youtu.be/VBC8gfy6ypc
■刮刮樂選號密技實測！中獎率最高的竟然是... ：https://youtu.be/-ZhNFi3C4UU
■台灣過夜巴士初體驗！居然可以在裡面洗澡睡覺！？：https://youtu.be/C-P3u5JvEHU
■網咖過夜初體驗！裡面居然跟我想像的不一樣！？：https://youtu.be/O6P-O2HuQaw
■女生真心愛你的五個表現！男生從沒發現的小細節！？：https://youtu.be/efBxXIwp2So
■女生喜歡上你的五個表現！男生從沒發現的暗示！？：https://youtu.be/YdDK9QAcTqo
■八方雲集內行美食！必點的竟然不是招牌鍋貼！？：https://youtu.be/F1liZoDsTrw
■50嵐特殊菜單開箱！這樣點竟然整杯都是料！？：https://youtu.be/5EgmNtgrVi4
■是曖昧還是備胎？破解女生是否真的愛你！ft.邵雨薇：https://youtu.be/IXOv8gWAC2I
更多Kiki
臉書來按讚►► 那個女生 Kiki (http://bit.ly/kikifb)
IG關注動態►► minikiki_0529 (http://bit.ly/kikiig)
商業合作►► kikilao0529@gmail.com
寄信地址►► 24799 蘆洲郵局第190號信箱
*未經本人同意授權，請勿任意轉載影片
訂閱SUBSCRIBE：https://www.youtube.com/elizaang
機場貴賓室體驗播放清單▷https://goo.gl/cSXuW2
飛行體驗播放清單▷https://goo.gl/fNTCjd
飯店體驗播放清單▷https://goo.gl/oMKcvv
歐洲旅行播放清單▷https://goo.gl/1VG6rb
德國旅行播放清單▷https://goo.gl/PmVYM8
德國生活播放清單▷https://goo.gl/TYp8Hp
�FACEBOOK粉絲團：https://www.facebook.com/elizalovestraveling/
�部落格：http://a80068a.pixnet.net/blog
�Instagram：https://www.instagram.com/elizaistraveling/
�E-mail: elizaang0202@gmail.com (business only)
【折扣優惠專區】
首次加入Airbnb訂房賺取 TWD 1000元 折扣金：https://zh-t.airbnb.com/c/elai107?s=8
Uber首次搭乘優惠碼：kmlt4
Uber Eats首次使用優惠碼：eats-kmlt4(首次使用Uber Eats訂餐，最初2份訂單可享$100折扣優惠)
YesStyle官網：https://shareasale.com/r.cfm?b=61830&u=2215798&m=10669&urllink=&afftrack=
(消費滿49美金輸入折扣碼：YSF10ELIZA
可享9折優惠喔)
Nordgreen 手錶官網：
www.nordgreen.com.tw?utm_source=some&utm_medium=youtube&utm_campaign=Eliza%20Ang
(輸入折扣碼elizaang可享有8折優惠)
GastonLuga 包包官網 : https://gastonluga.com/tw/
(85折優惠碼：eliza85 *不可與其他優惠同時使用*)
Insta360 ONE X 全景相機購買連結：
https://www.insta360.com/sal/one_x?insrc=INRU0PK
(用此連結可獲得免費配件)
【機票比價網站推薦】 (建議用這2個網站交叉查詢)
Skyscanner： https://goo.gl/cBYgeX
Google Flights： https://goo.gl/DFF5TM
【歐洲火車通行證】
Eurail歐鐵全境火車通行證：
https://www.klook.com/zh-TW/activity/9868-eurail-global-rail-pass/?aid=375
德國鐵路通行證（連續 3 / 4 / 5 / 7 / 10 / 15日）：
https://www.klook.com/zh-TW/activity/9870-german-rail-pass/?aid=375
【租車比較網】
Auto Europe Car Rentals：https://bit.ly/2Kn36wN
rentalcars：https://bit.ly/2Z5yWT4
【飯店民宿訂房網站推薦】
Agoda訂房：https://www.agoda.com/zh-tw/?cid=1730291&pcs=8
Hotels.com訂房(集10 晚，送1晚)：http://bit.ly/2sKeRE4
Expedia智遊網：http://bit.ly/2MerD5V
Booking.com訂房賺取 6% 現金回饋：https://app.shopback.com/twn?raf=jQgmPN&slug=booking-com
Booking.com訂房(將住宿在 Booking.com 上線，享前5筆訂單免佣金)：https://join.booking.com/a/1545198
【旅遊網站推薦】
KLOOK客路訂票券及行程：https://www.klook.com/zh-TW/?aid=375
KKday旅遊體驗：https://www.kkday.com/zh-tw/home/index2?cid=5812
【影音設備Equipment】
Dji Osmo Pocket：https://goo.gl/zBcVoe
使用相機Canon G7X：https://amzn.to/2MUgASw
剪輯軟體Editing Software：Adobe Premiere
♫ Music: https://www.epidemicsound.com/ (付費網站)
★This video is not sponsored.
★Some of the links above are affiliate links.
☔️下雨的時候，總想喝點暖呼呼的湯！我和女鵝們平時都相當愛喝這道營養滿分💯的 #羅宋湯，不過材料中的芹菜，很多人都使用粗的西洋芹，但我個人喜歡香氣重、口感佳的細芹菜。
《此食譜份量約2-3人》
✔️材料：紅蘿蔔1根、芹菜少許、馬鈴薯1顆、牛番茄2顆、高麗菜4/1、月桂葉兩片、酒、牛肋條約100g、罐裝番茄糊+整顆蕃茄（只用半罐）
#作法請詳見影片
👉🏻小提醒～
📌水只要加七、八分滿，因為蔬菜本身會出水。
📌如果有時間煮好後先置放冷卻糊化，再加熱食用會更濃郁好喝喔！
📌牛肋條較軟爛，牛腱肉會比較有口感，兩種選擇請依照個人口味。
整顆蕃茄 飯🍅真的是太好吃了吧！！ 我們著迷到一連四餐都煮了蕃茄飯！😆 還煮給小林的媽媽還有公婆吃！大家都讚不絕口！你們也快做做看跟我分享心得呀🍴 ... <看更多>
#料理月底來吃整顆蕃茄飯. 烹飪. 2021年12月23日02:43. 把蕃茄米水（我有加一些牛奶）金針菇香料調味料全部加進電鍋裡按下去煮到電鍋跳起來再悶10分鐘就完成啦～. ... <看更多>
整顆蕃茄 在 [食譜] 整顆番茄飯豪華版。兩種做法超好吃- 看板cookclub 的美食出口停車場
網誌好讀版: https://chrysie.pixnet.net/blog/post/108190957
今天分享的兩個創意做法，都有一個秘密武器食材就是 : 鯛魚片!!
是老公發現的，其實一開始我是希望像義大利麵裡面那樣可以有整片的鯛魚
但沒想到鯛魚煮熟以後輕輕一撥就碎了，意外的讓整鍋飯都拌上了細緻的鯛魚
變的超級綿密又滿滿的鮮味! 超級推薦大家在番茄飯裡加入鯛魚片絕對會讓家人驚艷的喔
首先鯛魚片從超市買回來以後，要先稍微處理一下
要把紅肉組織切掉，阿基師有說這個紅肉組織是鯛魚的腥味來源，所以要記得切掉喔
(這樣成品也比較好看，因為紅肉組織煮完會變黑黑的)
處理完畢以後，就把鯛魚切成大約2cm左右的寬度備用
平常煮兩人份、一杯米，用一片鯛魚就夠囉
再來，就是整顆番茄飯的靈魂人物: 番茄!!!
洗乾淨以後，把有葉子那邊的蒂頭拔掉，翻過來在蕃茄的屁股用刀子劃個十字
這樣番茄煮熟以後就可以非常輕鬆的把皮剝起來囉~~
OK，基本備料完成!!
馬上來看超級簡單的步驟吧!
[ 整顆番茄飯做法 雞肉鯛魚菇菇版 ]
兩人份食材:
米......................1杯
水......................3/4杯 (番茄會出水，所以水量可減少)
番茄..................2顆 (1杯米配1顆番茄的番茄味比較淡，後來我改加2顆很好吃唷
去骨雞腿肉.....1片(去皮切 2cm x 2cm 左右的小塊)
鯛魚片..............1 片 (去紅肉組織後切 2cm 塊狀)
鴻喜菇..............半包
鹽巴、黑胡椒、橄欖油..........適量 (依個人口味)
步驟1: 先把米洗乾淨以後放到電鍋內鍋裡，中間放兩顆番茄 (屁股朝上)
步驟2: 放入鴻喜菇
步驟2: 放入去皮切塊的雞腿肉
步驟3: 這時候就先加一小匙鹽巴 & 黑胡椒調味，因為雞腿如果沒有入味會有雞腥味，所
以直接把鹽巴灑在雞腿上煮好以後就會完全入味很好吃喔!
步驟4: 放入鯛魚、加入3/4杯的水還有一小匙的油 (沙拉油、橄欖油都可以) ，忘了加油
也沒甚麼關係XD
步驟5: 直接放到電鍋裡面按下 "煮飯" 就可以囉!!!! 也太簡單了吧~~~~
步驟6: 電鍋跳起以後再悶個5分鐘，噹噹噹~~東西全部都熟了!! 而且整個廚房都超香的
這時候把番茄用飯匙壓碎 (番茄皮可以在這時候夾起來) ，鯛魚也會自然被壓碎拌到飯裡
(試試看味道，應該還需要再加一點鹽巴、胡椒)
完成!!!!!! 也太簡單了吧~~~
重點是非常的好吃~~雞肉鹹味剛好，因為是雞腿肉所以沒有過老 (用雞胸肉就怕會煮太老)
鴻喜菇滑滑脆脆的很好吃，鯛魚整個綿密的化在飯裡~~
搭配番茄溫潤的口感，真的超好吃!!!
[ 整顆番茄飯 豪華海鮮版 ]
第一次試做是回娘家煮給媽媽跟妹妹吃，本來也不抱太大希望
沒想到我們全家人都大讚好吃!!!
當天回家以後非常誇張的再做一次當隔天午餐
看得出來我有多著迷了吧 哈哈，馬上來分享食材有哪些唷!!
兩人份食材:
米......................1杯
水......................1/2杯 ( 蛤蠣會出半杯以上的水，所以水量可減少)
番茄..................2顆 (1杯米配1顆番茄的番茄味比較淡，後來我改加2顆很好吃唷
蛤蠣..................20 顆 (400g)
鯛魚片..............1 片 (去紅肉組織後切 2cm 塊狀)
白蝦..................10隻
鹽巴、黑胡椒、橄欖油..........適量 (依個人口味)
步驟1: 米洗乾淨以後放到電鍋內鍋裡，中間放番茄 (屁股朝上) 然後把除了蝦子以
外所有的材料(包含水) 全放到鍋子裡。
步驟2: 加入水、鹽巴、胡椒調味，然後別忘了要加一小匙的油，就可以放到電鍋裡面按
"煮飯" 啦 !!!!
步驟3: 電鍋一跳起，就可以打開鍋蓋把蝦子丟進去悶10分鐘，然後等蝦子熟了以後再把
番茄壓碎、攪拌均勻
試味道，依照你的口味加鹽巴跟胡椒就大功告成啦~~~
唷呼~~~超級豪華海鮮版的整顆番茄飯上桌囉!!!
吃起來有一點點像海鮮燉飯的感覺，但是又沒有那麼濕潤。
非常、非常的好吃!!! 尤其是在煮海鮮的過程，整個家都會香得不得了~~
快點試試看!! 來跟我分享心得唷!!!
[ 問與答時間 ]
Q: 小林小林~~~番茄跟米的比例到底要多少啊? 我看網路上都寫一杯米配一顆番茄耶?
A: 其實都可以啦!!! 朋友煮過一顆番茄配一杯米的單純番茄飯版本說蕃茄味很好吃!
但這個豪華加料版本，我覺得要有多一點番茄更能襯托食材混合過的味道
Q: 小林小林~~~米跟水的比例到底要多少啊? 好難抓比例啊~~~(抓頭)
A: 放心放心(拍頭) ，我一開始也是有點擔心呢!!!
大約按照我的比例煮，飯會是有一點濕黏的狀態
其實濕一點就當燉飯囉~~加了蕃茄跟蛤蠣都是會出水的食材，所以不用擔心會很乾
快點去做做看就知道會多有成就感啦!! (衝!!)
今天就這樣分享以上!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.45.29
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1417266005.A.66A.html
... <看更多>