《革命就是請客吃飯》
EP.050|陳陸寬—疫情期間,與一家餐飲圈潮店老闆談逆勢經營
位於松山機場附近的敦化北路上,有一家餐廳叫「貓下去」
這家店,是台北許多文化人去吃飯、喝酒的地方,疫情期間,他們當然也受到影響
可是我認識店的老闆阿寬挺久,我知道他腦袋靈活,於是就約他聊疫情期間的生意,因為我相信他一定有一些妙方
他還真的點子不少,一個很重要的原因,他很早就受到SARS的影響,十多年前就學到教訓,所以這次得以「超前部署」,另闢蹊徑的結果,元氣尚能保住,不過,當然還是每天要禱告
我自己的觀察是,我認識的餐飲業者,能夠在這一波的疫情期間撐得不那麼辛苦的,反應都很敏捷,不論菜單的更動、工作人員的工作調配、在外賣上花的心思,都早就有所準備,所以能夠領先同行,繼而搶食有限的市場大餅
阿寬更加不一樣的地方是,他認識一堆設計人、年輕企業人
當你把餐飲做成「很潮的餐飲」時,你就是有多一點的優勢
有時在客群上,有時在議題帶領上
-
本集節目任意門(這集有影片喔!):
純聲音檔
https://seven.fyi/neilpengyt
Youtube影片
https://youtu.be/FAnGaY5MOJc
-
革命途中喝杯咖啡連結 https://bit.ly/2RfCeVp
-
合作或工作邀約,敬請來信: neilpengyt@gmail.com
主持人:馮光遠
導 演:邱欣怡
#馮光遠 #陳陸寬 #貓下去
貓下去敦北俱樂部&俱樂部男孩沙龍
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過3,270的網紅Cynthia Sports Travel星飛雅,也在其Youtube影片中提到,星飛雅的車隊活動 路線:請參考https://www.strava.com/routes/24162401 路線分析:總里程64km/爬升約850m 1.劍南路站-環河北路約18km為市區平面道路,請靠右騎行,勿併排騎車並留意一般汽機車。 2.河濱自行車道約15km,假日親子單車多,請留心行人及孩童...
「敦化北路中餐廳」的推薦目錄:
- 關於敦化北路中餐廳 在 Facebook 的最佳解答
- 關於敦化北路中餐廳 在 貓大爺粉絲團 Facebook 的最讚貼文
- 關於敦化北路中餐廳 在 貓大爺粉絲團 Facebook 的最佳解答
- 關於敦化北路中餐廳 在 Cynthia Sports Travel星飛雅 Youtube 的最佳解答
- 關於敦化北路中餐廳 在 古娃娃WawaKu Youtube 的最佳解答
- 關於敦化北路中餐廳 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
- 關於敦化北路中餐廳 在 敦化北路中餐廳在PTT/mobile01評價與討論 - 台鐵車站資訊懶人包 的評價
- 關於敦化北路中餐廳 在 敦化北路中餐廳在PTT/mobile01評價與討論 - 台鐵車站資訊懶人包 的評價
- 關於敦化北路中餐廳 在 敦化北路中餐廳2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的評價
- 關於敦化北路中餐廳 在 敦化北路中餐廳2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的評價
- 關於敦化北路中餐廳 在 張哲生- 1980年,台北市敦化北路街景,在中泰賓館往北望 ... 的評價
敦化北路中餐廳 在 貓大爺粉絲團 Facebook 的最讚貼文
【2021米其林新星:T+T餐酒館】
「T+T餐酒館」位在敦化北路「長庚醫院」後方巷中,開業不到三年就奪下「米其林1星」榮耀。餐廳以西式料理手法重新詮釋東方風味,蚵仔麵線、車輪餅、越南河粉、星馬叻沙、泰式鳳梨炒飯都是靈感,吃一頓飯有如東南亞逛一圈。餐點精緻小巧,頗有驚喜。
台北市松山區敦化北路165巷11號。(02)2719-9191。「」
※ 12:00~14:30;18:00~20: https://lordcat.tw/archives/87990
#部落客 #美食 #米其林
敦化北路中餐廳 在 貓大爺粉絲團 Facebook 的最佳解答
【2021米其林新星:T+T餐酒館】
「T+T餐酒館」位在敦化北路「長庚醫院」後方巷中,開業不到三年就奪下「米其林1星」榮耀。餐廳以西式料理手法重新詮釋東方風味,蚵仔麵線、車輪餅、越南河粉、星馬叻沙、泰式鳳梨炒飯都是靈感,吃一頓飯有如東南亞逛一圈。餐點精緻小巧,頗有驚喜。
台北市松山區敦化北路165巷11號。(02)2719-9191。「」
※ 12:00~14:30;18:00~20:00
敦化北路中餐廳 在 Cynthia Sports Travel星飛雅 Youtube 的最佳解答
星飛雅的車隊活動
路線:請參考https://www.strava.com/routes/24162401
路線分析:總里程64km/爬升約850m
1.劍南路站-環河北路約18km為市區平面道路,請靠右騎行,勿併排騎車並留意一般汽機車。
2.河濱自行車道約15km,假日親子單車多,請留心行人及孩童。
3.行義路-劍南路為陽明山區道路約29km,上山路線坡度大請量力而為、下山路線陡降車速較快,請務必保持距離。
路線特色:途經大湖公園、松山機場、花博公園、社子島河濱車道(淡水河右岸、基隆河左岸)、陽明山國家公園,一次騎乘飽覽台北市的市、河、山美景,完成後可在地圖上繪製了大雁西飛的軌跡,讓你更增添了騎車的樂趣和成就感。
騎乘路線:
起點/捷運劍南路站>沿文湖線捷運經內湖路、文德路、成功路四段五段接民權東路六段、五段、四段>過松山機場敦化北路後右轉民族東路>中山北路海霸王餐廳右轉中山北路花博公園紅綠燈即左轉>過圓山捷運站接酒泉街>環河北路二段右轉後上迪化休閒運動公園天橋進入河濱自行車道>沿社子島河濱車道接百齡左岸河濱車道>上百齡橋引道>百齡右岸河濱車道>雙溪自行車道>引道上雙溪橋接承德路六段平面道路>文林北路右轉石牌路>行義路爬坡>東昇路接湖山路二段、一段>往新園一號橋接菁山路>平菁街>至善路三段>劍南路>捷運劍南路站(終點)
敦化北路中餐廳 在 古娃娃WawaKu Youtube 的最佳解答
這支影片是在3月初的時候拍攝的,大家關心的疫情與社交距離,請隨時以中央流行疫情指揮中心的最新建議做評估考量喔~
【本集餐廳】
「韓華園」❤️我的最愛第一名❤️
台北市中山區民權東路三段47號1樓
推薦:糖醋肉、海鮮炒碼湯麵、炸醬麵
「GG季吉韓國美食餐飲房」
台北市松山區敦化北路145巷9號
推薦:馬鈴薯排骨湯、海鮮煎餅(趁熱吃)、石鍋拌飯
【沒有拍的遺珠】只有某樣單品推推,所以就沒有拍~
三元花園韓式餐廳:海鮮嫩豆腐鍋
水剌韓式餐廳-大直總店:韓國烤肉
--------------------------------------------------------------
#娃其林指南 命名靈感取自知名美食評論指南「米其林指南Michelin Guide」
主要是希望用米其林指南的精神為娃粉們找到最好吃的東西,是娃娃版本的美食評鑑推薦
希望大家會喜歡這個系列
🎖娃其林美食密探報名:https://forms.gle/RpGwevc3JW1Y5rM39
📺 娃其林指南:
台北冰品
https://youtu.be/-3TLIKQUguQ
台北手搖店
https://youtu.be/MnC_DZv9jp4
台北麻辣鍋
https://youtu.be/zYe3j4uzy6k
娃娃在這裡✋🏻
FB美食社團►http://bit.ly/2KjHjWV
WA!COOKIES 曲奇訂購►http://bit.ly/343GsAN
日常食物開箱在Facebook►http://bit.ly/2bNKszf
私下生活互動在Instagram►http://bit.ly/wawakuig
WA!COOKIES 🍪餅乾的相關問題,請至品牌粉絲專頁或是來信詢問喔
【客服信箱】service@wacookies.com
【粉絲專頁】https://www.facebook.com/Wacookies-112410036850287/
敦化北路中餐廳 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
13歲就移民到台灣的泰北廚師,他的左手臂,天生就只有半截,雖然少了手掌、手指,卻沒有阻止他往料理的興趣發展,不管是拿刀的功夫、還是炒菜的功力,都精湛到讓人覺得不可思議。這位單手神廚,過去曾經很自卑,一年四季都穿長袖,遮住他左手的缺陷,直到有一天遇到一位廚師,一句勉勵的話,他的人生從此改變。
東北軒酸菜白肉鍋
電話:02 2523 8880
地址:台北市中山區長春路106號
泰鼎泰式料理
電話:02 2731 5753
地址:台北市松山區敦化北路4巷62號
■台灣1001個故事說不完的故事
每週日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
敦化北路中餐廳 在 敦化北路中餐廳在PTT/mobile01評價與討論 - 台鐵車站資訊懶人包 的美食出口停車場
在敦化北路中餐廳這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者vicky11016也提到餐廳名稱:漢來海港餐廳敦化店消費時間:2021年/12月地址:106台北市大安區敦化南路1段246號6樓 ... ... <看更多>
敦化北路中餐廳 在 敦化北路中餐廳2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的美食出口停車場
敦化北路中餐廳 2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和熱門話題資訊,找敦化北路中餐廳,民生東路敦化北路美食,敦化北路中餐廳,敦化北路餐酒館 ... ... <看更多>
敦化北路中餐廳 在 敦化北路中餐廳在PTT/mobile01評價與討論 - 台鐵車站資訊懶人包 的美食出口停車場
在敦化北路中餐廳這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者vicky11016也提到餐廳名稱:漢來海港餐廳敦化店消費時間:2021年/12月地址:106台北市大安區敦化南路1段246號6樓 ... ... <看更多>