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週二早安👋 千萬母湯走私中國牡蠣🦪
近日接獲 #蚵農 向我反應，中國牡蠣大量走私來臺的問題。由於中國牡蠣多半是不肖商人藉由政府開放牡蠣進口的名義，利用香港進行轉運或透過海運夾帶入臺，進行低價傾銷，更可惡是沒有經過「#檢疫」的帶殼牡蠣，恐怕有食安問題，並且嚴重打亂本土 #牡蠣 價格，影響蚵農生計。
除了海巡署與關務署已聯手加強查緝，我也呼籲國人：千萬不要因為私利走私違法農水產，造成國家防疫和國人食品安全上的破口。
#故臺南好生活
本集主題：「大井頭畫海報：顏振發與電影手繪看板 」介紹
訪問作者：王振愷
內容簡介
台灣國寶畫師顏振發
五十年手繪看板生涯全紀錄
位於台南「大井頭」旁的全美戲院，宛如時間封存的記憶堡壘，老戲院的傳統被保留了下來，本事櫥窗、宣傳放送車、寄車處、大廳販賣部、空襲警報告示、外牆上的大型電影看板⋯⋯。在對街騎樓下，一位身穿格子襯衫的忙碌職人，衣服上沾滿顏料，微微駝著背，靜默地坐在比他還高大的看板前。
飽和的灰色打底是他準備恣意揮灑的畫布，他一手握著A3數位影印的電影海報，上頭滿是原子筆打好的方正格子，另一隻手則緊握粉筆，慢條斯理地在看板上打底、畫框。板凳四周圍繞著五顏六色的油漆桶，他時而微蹲、時而思索，躲在陰影下繪畫，彷彿時間並不存在。他沉浸於創作的世界裡，當白色粉筆描好輪廓後，他揮灑筆刷逐步展開一幅看板的旅程。他就是本書故事的主人翁──顏振發師傅。
在書中，顏師傅回憶下營老厝的童年、離鄉背井追求畫師生涯的磨難過程，每當想起多年的艱辛困苦，他就不禁潸然淚下。他也感慨看板江湖上只剩他還在作畫，當桃園中源戲院宣布歇業之後，「北有謝森山、南有顏振發」的台灣手繪看板傳奇也隨之落幕。從此，他成為台灣最後一個為戲院服務的手繪看板師傅，而全美戲院也成為全台碩果僅存、保留手繪看板傳統的老戲院。
昔日默默作畫、堅守執業的畫師們，一起走過台灣戰後電影、戲院與廣告的歷史。年輕時他們從未想過自己會被時代淘汰、被數位與電腦打敗，當時都是單純地對畫圖充滿憧憬與理想，可能只是因為走進戲院看了一部電影、在報紙廣告上學著描繪明星肖像、仰望著一大幅大型看板而開始嚮往畫師職業，因為不同的因緣而在這片江湖裡交會。
在許多地方有無數隱姓埋名的畫師，他們離開江湖、轉行他途，畫筆被遺留在某個不再打開的抽屜中，桶裡的油漆也早已乾涸凝固，但身上仍留有手繪魂。這段熄滅不了的記憶與技藝被存放在心底深處。藏著不等於被遺忘，他們的精神正由顏振發與研習班的學員一同傳承下來。
他的雙手仍如少年般有力地緊握著筆刷和油漆，將電影、廣告、美術與手工藝匯集於一塊看板上。五十年來他畫過數千部電影，終生奉獻給電影產業最末端的廣告招牌，卻是戲院觀眾面對每部電影時的第一印象。然而，他的名字在電影尾聲的工作人員名單中缺席了。
在這裡，顏師傅仍盡力為每一檔電影妝點門面，緊緊抓住觀眾的目光，手繪看板與老戲院已成為生命共同體。
作者介紹：王振愷
臺南永康人，1993年生，畢業於國立臺北教育大學文化創意產業經營學系、藝術理論與評論研究所，現任台灣影評人協會理事。他長期從事電影與當代藝術的獨立研究與評論書寫，並關注書寫與影像間的跨媒介，實踐一種獨特的策展方法。策展作品有「菲林轉生術」電影文物特展、「觀光記」當代影像展覽（獲得2020年第三季台新藝術獎提名）。著有《大井頭放電影：臺南全美戲院》。
出版社粉絲頁： 遠足文化第一編輯部
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結束了尋找棉花之旅，我們來到了將軍旁的學甲。
學甲大概在2019年時來看過蜀葵花田，當時我與ED兩人騎著摩拖車來到此處。我一直很害怕蜜蜂，ED卻叫我要下蜀葵花田拍照，至今記憶猶新。
這兩年內，我們認識了許多人，去過了許多地方。兩年後再回到這裡，雖然我還是一樣怕蜜蜂，卻發現自己更加地熟悉學甲、將軍，我能記得在這些小巷路轉之後的風景。
2021.04.09多多小記
〔今日美食地址〕
我愛泡芙人台南市學甲區中正路198-1號
在地人才知虱目魚粥（無招牌）：台南市學甲區綿和路64號
水龜伯豆花冰老店 : 台南市學甲區中山路101號
蜀葵花田（光華里民活動中心）：台南市學甲區光華里8鄰過港子65號
學甲阿憲羊肉爐：台南市學甲區三連路726號
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#台南美食#台南旅遊#虱目魚
雖然之前常經過將軍或者學甲，但卻從來不知道原來將軍的苓仔寮是臺灣棉被的產地。
聽蔡師傅說，過去從雲林到臺南一代的棉花田，大概有6000甲，很多老一輩在將軍的人，都種植過棉花，也很清楚棉花是麼。但是因為後來加入WTO，面對國際市場低價棉花的消入，與人工聚酯棉的使用，讓臺灣的棉花產業快速消亡。傳統手工棉被更是被機械製造取代。
蔡師傅雖然說著，我們無法指責機械取代人力的狀況，但聚酯纖維的使用，對環境的影響卻是不可忽略的。聚酯纖維由石油提煉，燃燒後的狀況就像是塑膠燃燒一般，會有惡臭，且難以被自然分解。天然的棉花，則是在埋入地底後，會快速分解消失，即使被燃燒，也只會帶著一股植物清香。
這次的拍攝讓我重新意識到，目前大量工業的生產，我們往往顧慮「如何生產」，卻沒有考慮到「如何分解、回收」的問題。從製造到消費者手中，再從消費者手中到產品壽命結束，才是一個真正的商品循環。
最後，真的非常感謝蔡師傅一家，雖然我們是初次見面，彼此卻好像是見面了很久的朋友。
手工的傳統棉被真得很棒，當我知道棉被是如何被製造時，我在蓋著棉被的當下，又得到了另外一份溫暖。
〔今日體驗地址〕
冠和傳統手工棉被：台南市將軍區仁和里仁巷42-4號
※記得打電話提前預約，四床小棉被就可以開團。
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#台南旅遊#手工棉被#棉花
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