夏日炎炎介紹一杯消暑聖品 — 葡萄露
自己DIY吃得安心又健康🍇
文君熱情推薦一定要採用九九峰下草屯平林社區的巨峰葡萄,果肉Q彈果香濃郁,口感更佳!
1.材料:
(A)葡萄:砂糖 =4:1的比例
(B)玻璃容器一個
2.製作方法:
(A)將葡萄串剪成帶蒂單顆粒。
(B)洗淨後陰乾、裝罐。
(C)裝罐時,一層葡萄一層砂糖,重複至 8 分滿後封罐。
(D)放置6個月等待自然發酵即成健康好喝的葡萄露。
3.營養價值:
葡萄果實含有豐富營養成分及微量元素、有機酸、礦物質。
常吃葡萄可以補血養顏、增強體力、消除疲勞,具有調理身體各部循環代謝之生理機能。
是不是很簡單呢!和家人一起DIY充滿樂趣又有成就感喔!
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#永續農業在地小農
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