擔擔麵日本 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
同時也有286部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，自製【燕麥奶】安心零添加！絲滑濃醇香，健康無負擔飲品！ 「超簡單！3分鐘保證學會！」 「不喝牛奶的人有福拉！」 輕食料理簡單哥教過很多道啦 總要來一點不一樣的吧！ 今天來做輕食飲「燕麥奶」 不是以往用熱水泡的「燕麥飲」喔！ 是冰涼清甜又爽滑濃郁的「燕麥奶」 ✨簡單哥小提醒✨ 燕麥奶甜度可自行調整 ...
擔擔麵日本 在 探員m的東京宵夜文事件簿 Facebook 的最讚貼文
#事件202 好吃絕對需要理由——175度的熱情，175度的擔擔麵
日本人不擅長吃辣，超市裡看不到新鮮辣椒，所有辣椒製品，包括常見的「七味唐辛子」，都是用乾燥辣椒製成。起源自四川的擔擔麵，到了這裡也變成小辣，改強調花椒與山椒的柑橘香與麻感。少了嗆鼻的生辣椒味，多了變化豐富的麻，讓我在日本愛上了擔擔麵。明知要是哪天有機會到四川朝聖，定是另一番風味，但我還是偏愛這樣拌醬濃稠、或麻或辣、層次細膩的日式假擔擔麵。
「175°DENO担担麺」是來自札幌的名店，老闆從四川進口了日本買不到的特殊香料、四川花椒等，與日本的食材配合。175°是指調製辣油的溫度，相對低溫之下，讓辣油不只是辣，更能引出香辛料的美味。配合數種花椒、山椒等的調和，不但在乾麵的部分表現出明快鮮明的節奏，連容易被湯頭稀釋的湯麵都毫不遜色，如果再點「花椒三種盛り」全部倒進去更是爽上天！
喜歡這種把堅持、素材和功夫跟消費者分享的餐廳，比起傻呼呼地吃一頓美食，在用餐的過程中，更有機會得到新的發現與驗證，希望哪一天這樣的風氣也能吹進台灣！
★新宿 175°DENO担担麺TOKYO
★評價：比以前吃過的類似擔擔麵更有層次，令人驚艷
擔擔麵日本 在 Atsushiの日本語教室 Facebook 的最佳貼文
日本の美味しいもの2017冬
擔擔麵
日本的擔擔麵有湯，芝麻口味也強。
而且明明不辣，大家卻說「辛口」
担々麺
日本の担々麺はスープがあって、ゴマの味も強いです。
しかも全然辛くないのにみんな「辛口」っていっています。
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自製【燕麥奶】安心零添加！絲滑濃醇香，健康無負擔飲品！
「超簡單！3分鐘保證學會！」
「不喝牛奶的人有福拉！」
輕食料理簡單哥教過很多道啦
總要來一點不一樣的吧！
今天來做輕食飲「燕麥奶」
不是以往用熱水泡的「燕麥飲」喔！
是冰涼清甜又爽滑濃郁的「燕麥奶」
✨簡單哥小提醒✨
燕麥奶甜度可自行調整
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🌈燕麥不是奶?!🌈
燕麥奶不像牛奶提供優質的蛋白質和鈣質，但本身是很好的穀物來源，長期食用有助於降低膽固醇；對牛奶中的乳糖或蛋白過敏的人而言，味覺上似乎可以彌補牛奶的「濃醇香」喔！
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（今日份量：1公升）
🥣需要準備的材料🥣
👉有機燕麥(熟燕麥) 110克
👉常溫飲用水 1100毫升
👉熟腰果 15克
---自由添加---
👉紗布 1張
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將燕麥、腰果、水倒進攪拌器裡，順打30～40秒
②將燕麥奶倒入濾布當中，濾出燕麥奶
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#燕麥奶
#麥片
#植物奶
#健康飲品
#簡單哥
擔擔麵日本 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最讚貼文
今天我們到內湖一家叫美福食集以賣肉為有名的高級超市，從大量購買肉類的地方開始分享。
因爲這周是中秋節，想必大家和親朋好友一起烤肉的人也很多，所以把推薦的燒肉醬的製作方法也拍成了影片。
這醬是再現東京有名的燒肉店『敘敘苑』的食譜。
幾乎都可以用家裡現有的醬來做，大家就當做是上當一次試著做做看吧。
比起外面的市面上賣的醬味道更高級，相信大家應該會愛上它。
此外，也會再現能一直吃下去的敘敘苑沙拉調味料。
沙拉的材料就試著用高麗菜吧。會讓人愛上可以吃到一整顆高麗菜的程度。
這個材料也非常簡單，只要攪拌就可以做出來，所以請大家在家也試試看。
如果可以的話醬油選用無糖的，推薦無添加醬油。最近使用的金蘭這品牌的也有出無添加醬油。
全聯也有賣，味道非常自然，所以在影片中使用的是這個醬油。大家也試試看囉！
另外影片開頭新買的運動鞋是美國的T E V A這品牌。防水加工的兩穿式防撥水菠蘿麵包鞋。
TEVA是1984年在大峽谷擔任河畔導遊的男性製作的品牌，始於製作兼具安全性和功能性的涼鞋。使用回收材料，減少包裝，積極致力於環保事業，是我最近喜歡的一個品牌。
這周影片也介紹太多長度又變長…真的是不好意思！
請大家好好享受4連休~中秋節快樂。
【美福食集】
台北內湖門市┃
台北市內湖區民善街128號 02-2794-6889
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台中市烏日區光明路333號 04-2337-6788
Facebook：https://www.facebook.com/mayfullfinefoods/
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【敘敘苑集團】
HP：https://www.jojoen.co.jp/
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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music：
Twinkle in the Night - Aakash Gandhi
Just Stay - Aakash Gandhi
#日本夫婦在台灣 #美福食集 #敘敘苑
擔擔麵日本 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
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今年簡單哥原本要來居家烤肉，
想不到很多電烤盤都缺貨了，
有的甚至要等到11月～（昏倒）
真的費了我好大的一番功夫！
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