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摩登蘋果 在 樂報 Facebook 的最讚貼文
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摩登蘋果 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
「年齡不是一個問題,如果你準備好, 20歲時已可開店,如未準備好,40歲也不要開。」稚氣中帶點意氣風發,黑黑實實的Summer,年僅23歲已開Fine Dining餐廳,當上主廚,不是空有一副自信,而是厚積薄發。
L’Onyx XV
地址:西環堅尼地城厚和街28號順昌大廈地下F舖
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最近酥皮產品大受歡迎,蛋撻、牛角包等更成為大家至愛,有不少餅店都推出酥皮產品,各有特色。在堅尼地城新開張的Soft Thunder,有一款令人充滿回憶的產品,吸引不少客人上門,她就是Unicorn Puff!
Soft Thunder
地點:西環北街 29-31 號鴻利樓地下 A 號舖
電話:從缺
營業時間:11am-8pm
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有追看不同男士時裝雜誌的話,對Mark Cho該不會陌生,略帶靦腆的他,是男裝店Armoury其中一位創辦人,現時分店已開到紐約。
2006年,是他剛開始在英國上班,每天返公的路上,必定經過一間錶行。日復日,他開始留意當中的手錶。「第一份薪金就用來買錶,那是一枚70年代的Omega Chronostop,是那時Omega最平的錶。」自那時起,稍有閒錢就買錶,悶的時候就看錶,他形容現在有超過10枚、少於50枚收藏品。
「這隻 Patek Philippe 3940我找了很久,到某日我覺得夠錢又夠成功可以買。第一次買是鉑金,戴上覺得不太適合,失望地賣掉。賣了又想再試,於是又買回來,數月後還是覺得不合適又賣掉。當時想,我放棄了,這錶不適合我。」誰知某次偶爾遇上黃金版的Patek Philippe 3940,發現黃金的漂亮很多,與休閒服或淺色衫都很合襯,所以他再買回來,這次更決定永久保存。「我得閒都會去上製錶課程,理論是簡單的,但有這麼多品牌和設計,大家有不同的想法,那就更加特別。」
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影片:
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