關於 摩洛哥 鹹檸檬 做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

今日無開火無油煙的清爽輕食午餐~
摩洛哥醃鹹檸檬烤鯖魚與時蔬,焗烤辣椒起士脆皮馬鈴薯

摩洛哥醃鹹檸檬在夏天時一做成主顧,現已經是凱莉家冰箱必備料理增香好物了~
不得不說呀,鹹檸檬拿來烤雞烤魚都相當的輕爽合適,放入幾片鹹檸檬,家常料理立刻升級大加分呀

摩洛哥醃鹹檸檬的做法很簡單唷,網路上可找到的配方百百種~

凱莉家的做法是參考朋友們都很喜歡的傑米奧利佛的做法,唯獨更改的做法是將黃檸檬切成片狀後入罐,這樣也日後取用時也方便好拿~

一片黃檸檬,舖一層海鹽,層層相疊後,加入肉桂棒/月桂葉/胡椒粒,開罐時味道好馨香撲鼻,光是將材料放層層疊疊的放在罐中,光看也覺得好美呀~(承認自己完全是外貿協會兼視覺系的班底呀)

午餐的摩洛哥醃鹹檸檬烤鯖魚~(其實完全零技巧,但光聽名字就好唬人的吶~:D)
只需將洋蔥/番茄/或任何喜歡的時蔬備好,舖在烤皿中,放上鯖魚後,在疊上幾片醃鹹檸檬,無須任何調味,入烤箱烤至魚肉熟透,就可以開動了,當然,鯖魚換成雞肉也相當合拍呢~
很適合接小孩放學前送入烤箱,時間算準算好後,回到家,母子倆手洗洗後,就可以立即開動~

很簡單很美味,又讓孩子邊吃邊舉起大拇指的特殊風味餐點,真讓人愛極了摩洛哥醃鹹檸檬呀~

今日整個北非嘢，仲有一個問題問吓女網友。
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Lemon Chicken Tagine is a staple Moroccan food. A dutch oven will also work in place of tagine. Choosing cosmetics will be the topic of the day.
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雞腿肉5塊 - 5 pieces of chicken thighs
蕃紅花小撮 - small pinch of saffron
蒜3個 - 3 cloves of garlic
洋蔥1個 - 1 onion
紅蘿蔔4條 - 4 mini carrots
小番茄7個 - 7 cherry tomatoes
馬鈴薯1個 - 1 potatoes
鹹檸檬2個 - 2 preserved lemon
芫荽2條 - 2 stalks of coriander
蕃荽5條 - 5 stalks of parsley
橄欖油2湯匙 - 2tbsp of olive oil
鹽2茶匙 - 2 tsp of salt
黃薑粉1茶匙 - 1tsp of turmeric
甜椒粉1茶匙 - 1tsp of paprika
薑粉半茶匙 - half tsp of ginger powder
月桂葉2片 - 2 bay leaves

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