中秋節開烤了嗎??
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【MULTEE摩堤】在網紅料理界是個大牌子,蠻多媽媽有在關注料理社團的,就知道他們有固定開團的網紅媽媽們。我家Broun電烤盤可以離開廚房,想在餐廳烤、客廳烤都是靠 #移動雙濾網抽油煙機,有用有差!不想家裡烤一天中秋臭3天..全家都油煙味,趕快入手丫!
今年中秋節因為疫情關係,大家肯定是在家烤肉,只要是室內烤,不管是用傳統烤肉架、電烤盤、IH爐,想要邊吹冷氣邊烤肉,最快速度解決油煙問題一定要請出 #移動雙濾網抽油煙機。它利用空氣過濾原理,第一層濾油棉攔截油粒、第二層活性碳吸附異味,完整個的過滤漫天油煙,讓烤肉可以更健康!
✅雙濾網配備,徹底打擊油煙、異味
✅可調適支架,零距離去除油煙
✅無段式風力調控,各種料理都適用
✅可拆卸收納、攜帶,便利省空間
#烤盤不沾鍋塗層,交給矽晶烹飪工具
食品級矽晶 (耐溫250℃),完全不傷烤板,這次廠商開了中秋鑄鐵烤盤_晶鑽+PLUS IH 智慧電磁爐+贈醬料刷,買這組這個中秋就不用煩惱
買B鍋回家,不要以為附的木鏟可以銬烤遍天下,附送是"換鐵盤用的",不是拿來料理的,它們家的烤盤煩舉平板、燒烤盤、章魚燒盤等等,都是不沾鍋塗層,如果不想拋棄式使用,天然無毒食品級矽晶是最佳選擇,可耐熱達250 ℃,煎煮炒鏟通通不是問題!! 重點是不貴丫~保護家裡鍋具,料理工具全改他們家的~真的好用
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,小朋友當早餐、下午茶或是點心的好選擇是什麼 答案是:鬆餅粉+熱壓土司機 這絕對是許多媽媽心中的正解無誤!! 因為連我這個阿姨也是這樣做的(猛點頭 今天用的是 #九州Pancake_薩摩芋鬆餅粉 搭配 #義大利Giaretti珈樂堤熱壓三明治鬆餅機 換上可愛的鯛魚燒烤盤🐟 內餡是最近比較買得起的根莖...
摩堤不沾鍋 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最讚貼文
來玩章魚燒
#Ikiiki伊崎2in1方型3公升煮藝鍋9月ㄧ日開頭
刷醬自己來:
請用烘焙量匙
味霖3大匙
鰹魚醬油4大匙
米酒5大匙
水3大匙
柴魚片1/4米杯
以上全加入鍋內 煮到沸騰, 沸騰後轉小火後加入3大匙糖,煮個5分鐘後熄火,放涼就完成了 然後冷藏保存,
甘夏醬油 真的大推,就跟澳廚芥花油一樣 讚讚讚,
1️⃣ 黑豆醬油:這款嚐起來味道厚實,豆香濃鹹度適中、入口後會回甘哦! 適合燒、滷、醃。
2️⃣紅藜黃豆醬油:較黑豆醬油清爽,鹹度比黑豆醬油鹹一點 ,回甘度比黑豆醬油甘甜一點,所以這款適合沾、拌、炒。
以上這2隻醬油算起來 ,都不是很甜很鹹的醬油👌,會讓你一直一直會想去沾他吃一下😝。
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摩堤不沾鍋 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最佳貼文
章魚燒照燒醬
我說甘夏醬油會自然回甘
所以原本若您用別家醬油 ,需要再加糖
但我用甘夏 所以 糖完全不加喔
等等來玩章魚燒
#Ikiiki伊崎2in1方型3公升煮藝鍋9月ㄧ日開頭
刷醬自己來:
請用烘焙量匙
味霖3大匙
鰹魚醬油4大匙
米酒5大匙
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以上全加入鍋內 煮到沸騰, 沸騰後轉小火後加入3大匙糖,煮個5分鐘後熄火,放涼就完成了 然後冷藏保存,
甘夏醬油 真的大推,就跟澳廚芥花油一樣 讚讚讚,
1️⃣ 黑豆醬油:這款嚐起來味道厚實,豆香濃鹹度適中、入口後會回甘哦! 適合燒、滷、醃。
2️⃣紅藜黃豆醬油:較黑豆醬油清爽,鹹度比黑豆醬油鹹一點 ,回甘度比黑豆醬油甘甜一點,所以這款適合沾、拌、炒。
以上這2隻醬油算起來 ,都不是很甜很鹹的醬油👌,會讓你一直一直會想去沾他吃一下😝。
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摩堤不沾鍋 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
小朋友當早餐、下午茶或是點心的好選擇是什麼
答案是:鬆餅粉+熱壓土司機
這絕對是許多媽媽心中的正解無誤!!
因為連我這個阿姨也是這樣做的(猛點頭
今天用的是 #九州Pancake_薩摩芋鬆餅粉
搭配 #義大利Giaretti珈樂堤熱壓三明治鬆餅機
換上可愛的鯛魚燒烤盤🐟
內餡是最近比較買得起的根莖類蔬菜➜地瓜🍠
當然你也可以換成其他口味
像是紅豆、卡士達醬、芋頭或是起司都是很不錯的選擇
很簡單的一道小點心,用家中隨手可得的食材就能做
步驟連小朋友也可以輕鬆完成
這個周末還想不到要和孩紙們一起做些什麼嗎
那就來做鯛魚燒吧~
備註:「薩摩芋鬆餅粉」添加的是來自熊本的薩摩芋 ,在日文,蕃薯叫做さつまいも(薩摩芋),所以就是指地瓜口味,吃起來會帶一點地瓜微甜的口感,很適合做給小朋友吃唷!!
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✏️【材料如下】
九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉 ...200g
雞蛋 ...1顆
牛奶 ...200ml
地瓜 ...適量
🍳【地瓜鯛魚燒的做法如下】
❶ 地瓜削皮切塊後,電鍋蒸熟後趁熱搗成泥,加入少許的牛奶和砂糖調整成喜歡的地瓜餡備用。
❷ 鬆餅粉200g+雞蛋1顆+牛奶200ml拌勻,鬆餅粉全面都沾附到液體即可,麵糊不需攪拌到太細緻,帶點些許顆粒感是重點。
❸ 使用熱壓土司機,搭配鯛魚燒烤盤,先倒入2/3的麵糊後,擠上適量的地瓜泥,再補上適量的麵糊將表面填滿,熱壓5分鐘左右即可出爐。
※一包九州Pancake 薩摩芋鬆餅粉(200g) 大約可做出10尾的鯛魚燒
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
摩堤不沾鍋 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│敏豆和番茄切碎後這樣做太好吃了,不用炸不用蒸,酸酸甜甜很開胃,出鍋馬上吃光光│Vegan Recipe.│EP216
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用敏豆和番茄來做一道素食家常菜料理,濃郁的番茄醬汁淋在番茄上,酸酸甜甜的,開胃又好吃,細細的米粉沾滿了番茄醬汁,吃起來太美味了,每一口都很香,我忍不住要來享用這一盤番茄拌米粉了。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
敏豆 55克
番茄 170克
芹菜 27克
黃甜椒 170克
青椒 120克
玉米筍 2根
水 兩碗
素蠔油 一湯匙
胡椒粉 適量
鹽 半茶匙
糖 半茶匙
橄欖粉 適量
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
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📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
摩堤不沾鍋 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答
素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe.│EP118
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天要做的素食美食的主角是芋頭,你知道芋頭要怎樣做菜才可以好吃嗎?跟這我這樣做,肯定天天吃不膩,一上桌就全掃光喔!是芋頭控的,這道素食料理更是你們的最愛,而且還可以擄獲婆婆媽媽的心,馬上晉升成為好媽媽好媳婦喔!
做菜之前,先來告訴大家,馬來西亞口味的芋頭糕是甚麼樣子的?馬來西亞的芋頭糕也是用蒸的,然後上面是有淋上甜醬,還有會炒一些配料灑在芋頭糕上面,再加上一點辣椒醬配著吃,台灣的芋頭糕我看到大部分跟蘿蔔糕長得很像,就是炊好一塊後,會切成厚片煎成兩面金黃色,沒有炒配料撒在上面,沾醬就是醬油。大家有想看馬來西亞芋頭糕的作法嗎?如果想看的話,請在影片下面留言加一,因為馬來西亞的芋頭糕作法有點複雜,所以今天先做台灣口味的芋頭糕跟大家分享,你可以用瓦斯爐蒸,也可以用電鍋蒸,那這次我想做電鍋料理,所以我用電鍋蒸。台灣口味的芋頭糕要怎麼做呢?趕快來看看影片吧!
你可以蒸好後,切一片一片直接沾醬油膏吃,也可以煎成兩面金黃色,然後撒上胡椒鹽吃,這兩種吃法都很有台灣味喔!你喜歡吃煎過的芋頭糕還是蒸好馬上吃呢?快在下面留言跟我分享。
大家喜歡今天的素食料理家常菜-芋頭糕嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。大家希望我做甚麼素食家常菜的料理或是糕點甜點呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食料理家常菜的南瓜米粉食譜
我們一起來看看素食料理家常菜-芋頭糕,要準備甚麼材料吧!
芋頭 350g
在來米粉 250g
木薯粉 50g
乾香菇 6朵
高麗菜 300g
薑 35g
清水 300cc
Ingredient:
taro 350g
rice flour 250g
tapioca flour 50g
mushroom 6朵
cabbage 300g
ginger 35g
water 300cc
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或是各國料理的素食美食,我們一起來分享。
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
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🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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‣‣ 糕點甜點食譜│做發糕,發大財,這樣做包你發發發,发糕食谱│Chinese Huat Kuih. Huat Kush Recipe.│EP22
https://youtu.be/GWE8J7KELEI
‣‣ 素食家常菜料理│台灣小吃南瓜米粉和馬來西亞炒米粉,有甚麼不同?│Taiwanese Fried Rice Noodle. Vegan Recipe.│EP117
https://youtu.be/bZHhTmB3EE4
‣‣ 素食家常菜料理│創意電鍋料理,純素粉蒸豆腐肉,香噴噴的忍不住想開動│Steam Tofu With Mushroom Vegan Recipe │EP116
https://youtu.be/slPhx45dUsY
#素食#料理#家常菜#食譜#蔬食#烹飪#芋頭糕