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【2020冬季COC攤商報好康📣特色攤商介紹part7】
吃了鹹的又吃了甜的，來一杯飲料解解渴吧!
小編超推茶飲攤~快來FOLLOW現場搶喝!
❤️ groupies ’ cafe ❤️
以手工現煮經典摩卡壺濃縮咖啡 + 蒸氣奶泡邪惡來搭配
plus fun toy addicted 喝咖啡 + 玩玩具 ～ 最赤子的迷妹精神
💖攤位販售商品:
咖啡類👉黑咖啡、摩卡、拿鐵、焦糖瑪奇朵
拿鐵系列👉紅茶拿鐵、抹茶拿鐵、榛果拿鐵、黑糖拿鐵、玫瑰拿鐵、可可拿鐵
💖飲品👉泰式鮮奶茶、檸檬蔓越莓汁
👏攤位優惠活動👉當天打卡或按讚 coleman 及 groupies' cafe ，飲品立折 5 元
#groupicafe #2020冬季COC攤位市集
【調理機不只能打果汁 ☕咖啡豆磨粉一樣超ｅａｓｙ】
前陣子有位粉絲Annie跟我分享她用Vitamix的乾杯 來研磨 #咖啡豆，我看了很興奮，也拿了咖啡豆來磨磨看~
我的方法是：
將一米杯的咖啡豆置入 #Vitamix乾杯，開機三步驟，用高速打10秒，此時還會有一點顆粒在，過一會再高速打10秒，即可磨出細緻的咖啡粉。
㊙因為咖啡豆本身有油脂，要小心不要一次打太久。
以下是粉絲的研磨方式，跟大家分享~
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依所使用的咖啡機來決定研磨咖啡粉的細緻度，例如摩卡壺，先將半磅咖啡豆倒入乾杯內，再以轉速速度#8 研磨20秒，磨完後，將咖啡粉倒入EMSA玻璃保鮮盒內保存，使用期限約2星期左右，以下是研磨咖啡豆的速度
（1）美式咖啡壺，顆粒非常粗糙，以轉速#8.研磨7-8秒。
（2）滴濾式，顆粒粗糙，以轉速#8.研磨10秒。
（3）摩卡壺（濃縮咖啡），顆粒細緻，如糖粉，但並非粉狀，以轉速#8.研磨20秒。
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#廚房用品、#家電用品 推薦又來了｜開始防疫的一週｜出門都是為了拿存糧｜賽日常｜2021' 0518-0531
防疫開始的一週，不知道大家都是怎麼過生活 XD
我大多數的時間都在家裡，因為疫情的關係工作上面多少有一些影響，
尤其是婚攝、婚紗這方面影響坐大了，收入直接少了蠻多，
但還好的事情是、我還有其他的斜槓收入啊！
疫情開始後，如果沒有事情，基本上我都不會出門，
如果想要出門，就會把事情一次做完，
減少再次出門次數~
希望疫情快點過去，再次開課與大家相見 :)
00:00 Intro
00:22 最日常的存在
01:01 倒垃圾、煮晚餐、貝果散步
02:18 一起早餐、開箱家電
· 氣炸鍋 @el.easylife
· 摩卡壺爐 @homeworkecofriendlyproject
· 丹麥小牛角、德國香腸 @yu_hsuan_food
· 直火鬆餅盤 @haru.studio__
· 瀝水盒 @white075920
· 智能快煮熱水壺 @e_payless
· 荔枝蜜 @六街職人手作
· 蜂蜜攪拌棒 @naturalkitchen_taiwan
· 冰滴濃縮咖啡 @peacocks_coffee
· 珪藻土防潮匙 @nitori.tw
· 攪拌棒 @daiso_taiwan
· 杯子 @ikea_taiwan
· 除濕機 @frigidaire
04:06 取花後回家 @90x55_flower.design
05:00 插花、早餐時光
07:47 #單車旅人 取貨
10:34 生活採買
10:47 生活日常：單車旅人蛋糕、宵夜配電影
· 單車旅人 @biking16cafe
▴▴▴▴Contact▴▴▴▴
‧ Instagram https://sai083.pixnet.net/blog
‧ 商业合作(Business only): g3_sai@outlook.com
▴▴▴▴FAQ▴▴▴▴
‧ 影片相機 Canon M50
‧ 剪輯軟件 Final Cut Pro X
‧ MUSIC:
Music by Angela Predhomme - Always OK - https://thmatc.co/?l=2E31DB31
Music by Pluto & Charon - Melody, I - https://thmatc.co/?l=C655C841
Music by Bruno Merz - A New World - https://thmatc.co/?l=49414A04
▴▴▴▴Disclaimer▴▴▴▴
This video is not sponsored.
●本集直播使用的豆子、器材
★★已達標★★ 復活團 安清玻璃壺 ▶ https://bit.ly/3uWmOmH
虎記年度配方 犇放 ▶https://bit.ly/3gG0Kcc
初衷 2.0 / 手沖淺焙配方▶ https://bit.ly/3cUWgw3
●小霸王用的、吃的～
英國ROK手搖磨豆機 ▶ https://bit.ly/3zoUBZ5
OXO可調溫手沖壺 ▶ https://bit.ly/3gwobn6
Stella 摩卡壺 4杯份 ▶ https://bit.ly/3iDmCGI
可可系列 ▶https://bit.ly/3xF6kkT
00:00 喝咖啡看直播囉！
00:55 兩兩一組PK規則
02:25 回收區會做拍賣嗎？
02:55 安清玻璃壺已達標
04:54 嘖嘖商品進度
06:47 第一組 Robot V.S. ROK
07:27 厲害的配角DF64磨豆機
08:35 年度配方 犇放要出新版了
22:05 第二組 Aram V.S. Rossa
23:44 幾乎都沒得賣^^!
25:22 Aram要選木頭爛的才美
31:29 一次喝8杯濃縮
34:10 可以再靠近一點
42:34 第三組 摩卡壺 V.S. 9barista
45:15 為什麼沒有flair
47:13 有點兒ㄎ一ㄤ了！
54:44 9barista與摩卡壺的差異
59:28 小霸王IG 追踪起來＠alexhan
1:07:15 第四組 Y3 V.S. 阿強一號
1:08:33 吃個可可補充血糖
1:22:29 跳過Y3好了！買不到了啦
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台北市中正區寧波東街1-1號
(02)33433508
其實ikea 一直都是大家的好朋友
除了實用又具設計感的家具，他的瑞典餐廳也提供了方便又有北歐特色的餐點
但 其實 我更愛的是他的超市
餐廳裡大部分的餐點，都可以在這裏買到冷凍包，回家加熱即食；還有很多調味料、零食、義大利麵、麥片等等（最愛的是啤酒跟蘋果酒😱😱😱😱）
他們雖然沒有虛華的包裝，但都是進口的真材實料唷！
今天分享我的ikea愛用品：
1. 摩卡壺 $699
https://www.ikea.com.tw/zh/products/coffee-and-tea/coffee-and-tea-accessories/metallisk-art-00360224
瓦斯爐就可以直接煮出濃縮咖啡，而且讓我很懷念在英國的那一年
2. 超大塊起司 300g $140
https://www.ikea.com.tw/zh/products/swedish-food-market/bread---dairy/ost-herrgard-art-00269932
好處是可以自己切出你要的大小厚度，這是比較紮實的真起司，跟一般超市買的黏呼呼再製起司不一樣唷！
家樂福也是我的最愛
他們自有商品 很多是法國直接進口的產品，例如果醬就超多種台灣看不到的口味
我最推薦的是一個果麥片（非常難買到，通常新貨櫃一到沒多久就會被新台幣下架）
還有藍莓優格（小罐才有藍莓口味唷！大罐優格只有原味&蜂蜜口味，我會拿來1:1的套藍莓，比較不甜（自以為的比較健康🤣）
小罐的兩個$24，每週三還可以自有品牌滿$399打8折，害我每星期都去搬貨
等下次買到果麥片再跟大家分享囉
#ikea #家樂福自有品牌 #愛用品推薦
如何使用Bialetti 摩卡壺煮出義式濃縮咖啡espresso 的教學影片，從一開始加入冷水、裝填咖啡粉、旋緊上蓋再放到瓦斯爐上加熱，香濃的espresso 就這樣被萃取出來囉！ ... <看更多>
摩卡壺濃縮咖啡 在 摩卡壺製作義式濃縮 - Mobile01 的美食出口停車場
摩卡壺 是有加壓式的Bialetti Brikka，可以煮出像是Crema 的咖啡萃取， 但是...... 因為咖啡粉在水加溫的同時，咖啡粉在高溫的萃取之下，咖啡的酸味及苦味 ... ... <看更多>