好天氣，和農夫爸爸一起搭瓜棚架，準備要種好吃的苦瓜、絲瓜、彎豆和四季豆。好期待瓜瓜和豆豆們的綠色藤葉慢慢爬滿了瓜棚架，開著美麗的花朵然後長出果實變成好吃的瓜瓜豆豆！呼~期待！
搭瓜棚架 在 鄉下人‧農家好物【 Little Farmer】 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，台灣白苦瓜，多來自台中。 瓜農吳秋榮以培育白苦瓜聞名，曾獲多項台灣農業獎，有苦瓜博士之稱。 他從鄉間攀藤植物得到啟發，利用竹杆在瓜田裏搭起棚架，等白苦瓜攀上棚架，離地而生，避開雨水，又研究搭建瓜棚技術，用鍍鋅鐵管搭建温室，抵抗風災。 運用「嫁接術」，將苦瓜嫁接到南瓜，南瓜根粗壯耐濕，吸收養分能...
搭瓜棚架 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
台灣白苦瓜，多來自台中。
瓜農吳秋榮以培育白苦瓜聞名，曾獲多項台灣農業獎，有苦瓜博士之稱。
他從鄉間攀藤植物得到啟發，利用竹杆在瓜田裏搭起棚架，等白苦瓜攀上棚架，離地而生，避開雨水，又研究搭建瓜棚技術，用鍍鋅鐵管搭建温室，抵抗風災。
運用「嫁接術」，將苦瓜嫁接到南瓜，南瓜根粗壯耐濕，吸收養分能力比苦瓜高，種出來的白苦瓜格外鮮甜，部分培育出來的白苦瓜較胖圓，味道更清甜，名為「蘋果苦瓜」。白苦瓜結果時，會套上遮光袋，令苦瓜變雪白，苦瓜園內搭建一排排約六呎高的拱形隧道做苦瓜棚，蜜蜂飛進瓜棚協助白苦瓜授粉，小鳥飛進去除蟲，又以培育有機細菌施肥，如納豆菌，協助苦瓜分解及吸收泥土養分。
收成的白苦瓜，會逐一篩選，局部變黄變青，苦瓜釘受損，瓜皮被蟲子叮過……通通用來做堆肥。
經篩選的白苦瓜，個個雪白光亮，苦瓜釘飽滿，不論燉湯、清炒，味道同樣出色。
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