大家有自己做過芋粿曲（ōo-kué-khiau）嗎？
今天和 #社子島自救會 一起手作芋粿曲👉🏻
把蓬萊米和糯米粉搓成粉狀、然後和炒過的肉末、芋頭、香菇等佐料混在一起，再像捏黏土一樣讓粿和料可以完美融合，再捏出形狀、放進蒸籠，古早味芋粿巧就完成了🎊
這幾個步驟看起來很簡單，不過因為我手勁太大，在第一個階段把糯米和蓬萊米弄成蓬鬆粉狀時做了好久，而且大家不要小看這個愛心形狀，超級難捏的（哭）
修了好幾次終於成形，希望大家有收到我的愛💕
趁著等待芋粿曲蒸好的時間，自救會的大哥大姊們邊說著「之前大多在街頭抗爭時遇到，難得像今天這樣大家好好坐在廟埕做芋粿曲，其實我們從以前就是這樣， #社子島的大家會互相幫忙，不只芋粿曲，還有草仔粿、包肉粽，大家都一起做的，#我們很喜歡這樣的生活。」
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今天早上的風很大，把大家的笑聲傳的很遠。
不論是邊主持邊教大家做芋粿曲的華萍姊、邊泡茶邊教我台語、談起南安社歷史的大哥們，還有幫大家備料、切鳳梨給大家吃的大姊們，臉上的笑容都沒有停過。
社子島的生活有很美好的一面，而這些美好不應該被任何 #以開發為名行破壞之實的計畫 毀壞，希望大家未來可以繼續關注、一起來體驗社子島的美好。
我會和大家一起走下去。
