Search
低脂忌廉蘑菇雞肉意粉🍝
（二人份量）
意大利🇮🇹粉120克
雞髀肉240克
金寶蘑菇湯200克(2/3罐）
蘑菇8粒
雞髀肉調味料：
豉油1湯匙
鹽1/2茶匙
少許黑胡椒
做法：
1）雞髀肉切小件，用一茶匙油煎至8成熟，然後加入切片蘑菇；
2）同一時間，將意粉烚約10分鐘；
3）視乎個人喜好，將200毫升忌廉蘑菇湯開稀，倒入煮好的蘑菇雞肉，煮至滾起；
4）最後將意粉放入蘑菇汁多煮3-5分鐘即成；進食時可加入黑胡椒調味。
這個食譜簡單方便，但當然方便嘅東西都要付出代價，罐頭🥫湯始終都係高鈉，如果你唔需要咁濃味，雞肉可以完全不用調味，或者只係用迷迭香及黑胡椒粉醃，咁鈉質就會更加低。地獄廚師都可以變大廚，I am Chef CC🤣🤣
#換算份量（3.5份五穀2份肉1.5份脂肪）
減肥時好想食朱古力，可以考慮用呢啲無糖可可粉去整甜品，例如朱古力戚風蛋糕、朱古力cupcake、朱古力pancake、朱古力牛奶布甸～
又或者可以加可可粉、代糖、脫脂奶，整杯無糖朱古力奶又得～ 用一湯匙就已經好夠味，咁低糖，就唔需要換算份量啦！
我覺得後面嗰一隻valrhona 可可粉係最香濃，但只係喺蛋糕烘焙用品店有得賣～ 否則可以買Van Houten，味道都唔錯，喺大部份超市都有得賣～
嚟緊整啲咩甜品好呢？大家有冇啲咩想學啊？
《減脂期間如何吃甜點？》
#減脂
#甜點
每次吃完正餐都需要來個甜品結尾自己另一個胃的舉手🙋
我個人是還好，幸好天生厭甜，否則真的很慘！我只有特定時候、特定甜點會吸引我，比如：工作大忙碌後（尤其需要控制身材的）/壓力大型，然後再跟很好的朋友一起吃飯，這種雙重 #情緒 疊加起來，很容易暴食最後要吃甜點結尾才覺得完美、心滿意足。
不知道大家都在什麼時機點如此？
👉我整理了一些「減緩甜點對我們身體暴力」的方法給大家參考：
1.知道自己什麼時候需要吃甜點：
避免 #情緒性進食 。
有時候不要小看這個，提醒一下自己還是有用的。
2. #時機點 ：
真的想吃，請在 #白天 還有 #運動後 吃完，白天是因為你還有時間活動消耗，而運動後是需要補充碳水化合物，擺在這時候吃相對傷害比較小。
3. #選擇甜點類型
最好可以有替代甜點相對健康的方案，比如比較甜的水果/銀耳湯，就是那種至少還有 #纖維 或其他營養存在的甜點，總比都是麵粉、精緻糖、高油組合來得好。
4. #換算份量
如果打算吃甜點，不妨減少主食的攝取，比如：今天就這餐吃到碳水，其他餐以纖維跟蛋白質的攝取為主。
5. #叫別人吃給你看
這種是下下策，陷害別人滿足自身慾望的方式🤣🤣🤣不知道大家有沒有這種狀況就是點來給別人吃，看別人吃你想吃的，心裡就會獲得滿足（好變態😆）好像這樣才沒有對不起甜點，再不然另一種狀況是點來， #只吃一口 ，其他的交給不怕胖的人（天下有不怕胖的人嗎？）吃！
以上就是假設你在減肥，卻遭人暗算🤣或是你自己情不自禁的時候懈逅甜點，那麼你可以拿這些方法用看看！
最後，大家可以跟我分享你們愛吃的甜點類型或是猜我愛哪種～
A.蛋糕麵包類
B.冰淇淋類
C.飲料有嚼勁類（珍奶、粉粿粉圓冰）
D.餅乾類
不過奉勸大家還是早早戒糖癮，讓身體減低「生理產生」的慾望才不用學這些低下手法。
#減脂期
#最健營養師
#健身
#甜點
如何做蛋糕捲紙盒(自製蛋糕盒)？實用小撇步，做大做小都靠它了
一直以來我都沒買深烤盤，而且因為家裡人口單薄，做蛋糕捲的size大概都2~3顆蛋的量就夠我們吃一星期了，所以換算份量後都自己摺紙盒。
-----------------------------------------
Follow 巧兒灶咖 Ciao! Kitchen 看更多影音圖文食譜、料理科學與烘培技巧分享！
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: http://www.ciao-kitchen.com
-----------------------------------------
蛋白質很重要，但是！！！ ♀️ 1天到底該吃多少蛋白質？ ♀️ 每餐吃多少才夠？#聯安診所徐景宜營養師教你超簡單的掌心計算法！ ... <看更多>
換算份量 在 營養師Stella - [食物vs份量] 解碼「全穀雜糧類」食物_1.基礎篇... 的美食出口停車場
一份主食的”份量”是固定的，為2公克蛋白質、15公克醣類、70大卡，但不同主食類食物的三大營養素與熱量是不同的，所以當我們要把所有食物都換算成符合主食的＂份量＂ ... ... <看更多>