たこ焼きの味そのままに!
餃子のパリッとした食感とたこの旨味が広がる♪
ご家庭やパーティーでぜひお楽しみください。
■材料 (20個分)
・餃子の皮 20枚
・ゆでだこ 50g
・キャベツ 2枚
・豚ひき肉 300g
・揚げ玉 大さじ2
・和風顆粒だし 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1/2
・ごま油 適量
・ソース 適量
・マヨネーズ 適量
・青のり 適量
・かつお節 適量
■手順
⑴ ゆでだこは1cm角に切る。キャベツはみじん切りにする
⑵ ボウルに豚ひき肉、キャベツ、揚げ玉、和風顆粒だし、しょうゆ、おろししょうがを入れてよく混ぜる
⑶ 餃子の皮に⑵、ゆでだこをのせ、丸くなるように包む
⑷ たこ焼き器にごま油を薄くぬり、⑶を閉じ目を下にして入れて焼き色がつくまで焼く
⑸ 上下を返し、肉に火が通ったら器に盛る
⑹ ソース、マヨネーズをかけて青のり、かつお節をまぶす
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他にも、レシピを保存したり、食材で検索したり、便利な機能が色々!
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「揚げ玉 保存」的推薦目錄:
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揚げ玉 保存 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳解答
【美味しさそのまま♪揚げないえび天丼風ごはん】
手間がかかるけど美味しい・・そんなえび天丼を揚げずに再現♪
たっぷりの揚げ玉とえびを卵でとじて完成!
手軽に済ませたい昼食にもおすすめの1品です。
■材料 (1人分)
むきえび 70g
酒 大さじ1
卵 1個
揚げ玉 大さじ3
細ねぎ(刻み) 適量
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
水 70cc
あたたかいごはん どんぶり1杯
■手順
1. むきえびは背ワタをとり、耐熱容器に入れて、酒を加えて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分半加熱する
2. ボウルに卵を割り入れ、混ぜる
3. フライパンにめんつゆ、水を加えて煮立たせる
4. 卵を回し入れて、えび、揚げ玉、ねぎを散らす
5. ふたをして半熟になるまで中火で加熱する
6. あたたかいごはんの上に盛りつけて完成
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屋台の味をご家庭で!「スティックお好み焼き」
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分厚く焼いたお好み焼きを割り箸にさして
食べやすく子供も喜ぶ形に!
みんなで集まるパーティーにもおすすめです♪
材料
(2人分)
・豚バラ薄切り肉 50g
・キャベツ 1/4個
・にんじん 4cm
・揚げ玉 大さじ2
・卵 2個
☆の調味料
・水 50cc
・小麦粉 60g
・和風顆粒だし 小さじ1
・塩 少々
・サラダ油 大さじ1/2
・中濃ソース 適量
・マヨネーズ 適量
・青のり 適量
・かつおぶし 適量
手順
1. キャベツ、にんじんは千切りにする
2. ボウルに卵を割り入れて混ぜ、☆を入れて混ぜる
3. キャベツ、にんじん、揚げ玉を加えて混ぜる
4. 卵焼き器にサラダ油を入れて中火で熱し、3を平に入れて、豚バラ薄切り肉をのせる
5. アルミホイルをかぶせて弱火で5分程度蒸し焼きにする
6. 上下を返しアルミホイルをかぶせて5分程度蒸し焼きにする
7. 横に4等分に切り、割り箸に刺す
8. 中濃ソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをかける
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冬野菜の定番「白菜」を1株使い切って、6品の作り置きを作ります!
お弁当のおかずや、夕飯のひと品にぴったりなレシピばかりですよ♪
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節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載!
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【macaroni料理家 かりくる考案】
https://www.instagram.com/crazynuts_03/
■目次
0:00 オープニング
0:32 白菜の下ごしらえ
4:13 ロール白菜のお浸し
5:17 白菜の柚子こしょう漬け
6:19 白菜のカレーコールスロー
7:09 白菜のはんぺんチーズお好み焼き
8:45 豚こま白菜の甘辛炒め
6:19 白菜のカレーコールスロー
11:11 白菜メンチカツ春巻き
***
◆詳しい作り方はこちら◆
【①ロール白菜のお浸し】
<材料>
・白菜(外側の葉) :6枚
・ハム :6枚
(調味料)
・しょうが(すりおろし);小さじ1杯
・ポン酢 :大さじ4杯
・オリーブオイル ;小さじ1杯
<作り方>
1.白菜の外側の葉を剥がします。
2. 耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで4加熱します。
3. 粗熱、水気を取り、ハムをのせて手前から巻きあげます。
4. 清潔な保存容器に移します。
5. 調味料を混ぜ合わせて、白菜にかけ、全体に馴染んだら完成です。
※保存期間は冷蔵庫で2.3日を目安に、お早めにお召し上がり下さいね。
***
【②白菜の柚子こしょう漬け】
<材料>
・白菜 :1/4株
・塩 : 小さじ1/2杯
(調味料)
・白だし : 小さじ2杯
・柚子こしょう :小さじ1杯
・白すりごま :大さじ1杯
<作り方>
1. 白菜はざく切りします。
2. 塩をふってもみこみ、15分ほど置いて水気を絞ってジッパー付き保存袋に移します。
3. 調味料を混ぜ合わせます。
4. 白菜と合わせて、味が馴染むまで冷蔵庫で半日以上漬け込んだら完成です。
※保存期間は冷蔵庫で2.3日を目安に、お早めにお召し上がり下さいね。
***
【③白菜のカレーコールスロー】
・白菜 :1/8株
・塩 :小さじ1/2杯
・カニカマ :10本
・コーン :30g
(調味料)
・カレー粉 :小さじ1
・ マヨネーズ:大さじ3杯
・酢 :小さじ1杯
<作り方>
1. 白菜は細切りします。
2. 塩をふってもみこみ、15分ほど置いて水気を絞ってボウルに移します。
3. ほぐしたカニカマ、コーンを加えます。
4. 調味料を混ぜ合わせます。
4. 白菜と合わせ、味が馴染んだら完成です。清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。
※保存期間は冷蔵庫で2.3日を目安に、お早めにお召し上がり下さいね。
***
【④白菜のはんぺんチーズお好み焼き】
・白菜 :1/8株
・はんぺん :1枚
・卵 :1個
・とろけるチーズ :適量
・天かす :大さじ2杯
・小麦粉 :70g
・コーン :40g
・水 :110cc
・だしの素 :小さじ1杯
・サラダ油 :適量
<作り方>
1. 白菜は細切りし、ボウルに移します。
2. はんぺんを入れてフォークで潰します。
3. 卵、小麦粉、水、揚げ玉、コーン、とろけるチーズ、だしの素を加えてさっくり混ぜ合わせます。
4. 卵焼き器にサラダ油を引いて熱し、生地を半量流し入れて全体に広げます。
5. 弱中火で焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で4分ほど蒸し焼きします。
※残りの半量も同様に焼きます。
6. 粗熱を取り、食べやすい大きさにカットして完成です。
7. 清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。
※保存期間は冷蔵庫で2.3日を目安に、お早めにお召し上がり下さいね。
***
【⑤豚こま白菜の甘辛炒め】
・白菜 :1/4株
・豚こま肉 :120g
・厚揚げ :2枚
・塩 :少々
・粗挽き黒こしょう :少々
・片栗粉 :適量
・ごま油 :大さじ1杯
(調味料)
・酒 大さじ1杯
・みりん 大さじ1杯
・砂糖 小さじ2杯
・しょうゆ 大さじ1杯
・コチュジャン 大さじ1と1/2杯
<作り方>
1. 豚こま肉に塩、粗挽き黒こしょう、片栗粉をまぶします
2.フライパンにごま油を引いて熱し、豚こま肉を炒めます。
3. 厚揚げをちぎり入れ、うっすら焼き目がつくまで炒め合わせます。
4. 白菜の芯をちぎり入れ、しんなりするまで炒めたら、葉も同様に加えて炒め合わせます。
5.(調味料)を加えて全体に絡んだら完成です。
6. 粗熱を取り、清潔な保存容器に移して、冷蔵庫で保管してください。
※保存期間は冷蔵庫で2.3日を目安に、お早めにお召し上がり下さいね。
***
【⑥白菜メンチカツ春巻き】
・豚ひき肉 :250g
・白菜 :1/4株
・塩 :少々
・粗挽き黒こしょう :少々
・ 卵 :1個
・パン粉:20g
・にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・ケチャップ :大さじ1/2杯
・ ウスターソース:大さじ1/2杯
・春巻きの皮 :10枚
・水溶き小麦粉 :(小麦粉:大さじ1杯、水:大さじ1杯)
<作り方>
1. 白菜はざく切りし、ブンブンチョッパーでみじん切りします。
2. 600Wのレンジで2分加熱して冷まし、キッチンペーパーで水気を取ります。
3. 豚ひき肉、塩、こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜます。
3. 卵、パン粉、にんにく、ケチャップ、ウスターソースを入れてさらに混ぜ合わせます。
4. 春巻きの皮に肉だねをのせ手前から巻き上げて、巻き終わりに水溶き小麦粉を付けて留めます。
5. 1本ずつ空気を抜きながらラップに包み、ジッパー付き保存袋に入れて、口を閉じ、冷凍庫に入れます。
※保存期間は冷凍庫で2週間を目安に、お早めにお召し上がり下さいね。
※召し上がる際は、凍ったまま多めのサラダ油に入れ、160℃の温度でじっくりと中まで火が通るように揚げてください。
***
\食材使い切りシリーズ他にもあるよ♪/
【 常備菜作り置き!なすで5品】なす12本を使い切り!大量消費レシピ集♪なすの切り目は、100均便利グッズで楽チンに!
https://youtu.be/DUS_nbOOHYk
【 常備菜作り置き!きゅうりで5品】きゅうり9本を使い切り!大量消費レシピ集
https://youtu.be/fJJcJjpcE7Q
【豚こま1kg使い切り!】コスパ抜群♪5品まとめて作り置き|節約レシピ集
https://youtu.be/vzX5voZnUbk
【 常備菜作り置き!にんじんで6品】にんじん5本を使い切り!大量消費レシピ集
https://youtu.be/Q_YLyV5ru0k
【節約食材!もやしで6品】コスパ抜群♪もやし4袋を使い切り!大量消費レシピ集
https://youtu.be/9iK6v8MOSfs
【キャベツで作り置き6品】旬のキャベツを"1玉丸ごと"使い切り!|大量消費レシピ集
https://youtu.be/fBDEGbQz96w
【業務スーパーの鶏むね肉2kgを使い切り!】"7品"作り置き!大量消費レシピ集
https://youtu.be/9CkkhSjbuBw
***
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#使い切り
#macaroni
揚げ玉 保存 在 夕方食堂 Youtube 的最讚貼文
今回は夏のおつまみ、冷やしトマトの改良版です!
和風だしで漬け込むことでトマトの旨味が格段に上がります!
茗荷を一緒に漬けて、食べる時に添えれば爽やかさUP
今回は一晩漬けましたが2日漬けても美味しかったです!
鰹節はたっぷり使ってください。
【材料】
・トマト(M) 4個
・茗荷 2本
・揚げ玉(あれば)
・大葉 2枚
・レモンの皮 少々
・水 500cc
・ほんだし 少々
・酢 50cc
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ1
我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです!
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ
#トマトお浸し#冷やしトマト#トマトレシピ
揚げ玉 保存 在 夕方食堂 Youtube 的最讚貼文
今回はご飯にもお酒にも合う自家製のさつま揚げを3種類作りました!
魚のすり身を用意したり、大和イモすりおろしたり・・・と面倒な事はしません!(笑)
はんぺんと豆富を使えば簡単に作れます!
中に入れる具は色々合わせても美味しそう!手を変え、品を変え、色々試しても面白そうです!
【材料】
☆さつま揚げベース☆
・はんぺん 2枚
・絹豆富 1丁(3連パックでスーパーに売ってるタイプ)
・卵黄 2ヶ分
・醤油 大さじ1
・片栗粉 大さじ2
・砂糖 大さじ1
『今回の具材』
☆野菜揚げ☆ 玉ねぎ/ごぼう/人参
☆豆揚げ☆ 枝豆/コーン/生姜
☆海老揚げ☆ 海老/切り昆布(切り昆布が無ければひじきやわかめでも)
我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです!
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『お家に帰ろう』
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#さつま揚げ#おかず#作り置き
揚げ玉 保存 在 【8品作り置き】春の行楽弁当や美味しいおかず ... - YouTube 的美食出口停車場
... 揚げ玉 和え(8人分) ☆冷蔵 保存 3日間☆冷凍 保存 1ヶ月<材料> ・ほうれん草 2束・にんじん 1本・ 揚げ玉 大さじ5 <調味料> ・めんつゆ(2倍濃縮) ... ... <看更多>
揚げ玉 保存 在 そば処 角弥 - 遂に商品化です!!!✨ . お店 ... 的美食出口停車場
... 保存もできるので、ストックしてあるととても便利です♩ . . ... 揚げ玉。 商品化してほしいとのお声もたくさんいただいていました。 ようやく完成 ... ... <看更多>
揚げ玉 保存 在 Pin on クイック保存 的美食出口停車場
クイック保存 · Red Bowl · Nice Teeth · Nissin · Instant Noodle · Tamarind · Cooking ... 揚げ玉は後乗せですから間… 晋 张 · 统一的包装形式 · Ufo · Unidentified ... ... <看更多>