關於 揚げゆばまんじゅう 通販 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍳【おうち時間の充実に！】子供も喜ぶ♪ランチからスイーツレシピまで♪🍳

『2020年4月の人気レシピランキング-TOP10』
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077330293.html

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先月はおうち時間が増えたこともあり
お子様と一緒に作れるスイーツや
栄養バランスのいいランチレシピなどが人気！

また、毎日3食作る方が多くなったことで
パパッとできる夕飯レシピも人気がありました。

新玉ねぎやたけのこなど
旬の野菜レシピもありますので
気になるレシピがございましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね♪

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🍳RECIPE LINE UP

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⚠️ストーリーから飛べます🙇‍♀️

✔️たけのことひき肉の中華風春雨煮

✔️サクサク！サブレ風♡塩バタークッキー

✔️忙しい日ややる気のない日に！「ひと皿満足おかず10選」

✔️豚バラと春キャベツのうま塩スープ煮

✔️簡単おうちピザ

✔️【TV紹介レシピ：新型コロナに負けない免疫力UP料理】
「炊飯器deチキンパエリア」＆「ブロッコリーとツナのめんつゆ煮」

✔️鶏肉と新玉ねぎの照り照り焼き

✔️野菜たっぷり！長崎ちゃんぽん

✔️野菜不足が気になったら...！
子供も喜ぶ♪「簡単小松菜レシピ10選」

✔️もやしときゅうりのツナごま和え

ーーー📕Amazonでご予約された方へ📕ーーーー

4/22までに新刊をAmazonでご購入された方で

✔️特典が入っていない
✔️特典が破損していた

という方は扶桑社販売部へ
お問い合わせをお願い致します🙇‍♀️

申し訳ありませんが
私の方では回答できかねます💦

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hanbai@fusosha.co.jp

お手数をおかけしますが
何卒よろしくお願い致します！


⚠️特典の早見表を
レシピが見える形でSNSにアップするのは
著作権違反になりますので
お控え頂きますようお願い申し上げます🙇‍♀️


ーーーーー🎀大切なお知らせ🎀ーーーーー

✔️「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」（新刊）
Amazon入荷しました
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✔️「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」
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コロナの影響で入荷の目処が立っておりません。
また、配送業者さんもパンク寸前で
配送にも遅延がでております。

楽しみにしてくださっている方には申し訳ないのですが
気長にお待ちいただけると幸いです。


ーーーーー📕新刊発売中📕ーーーーー

🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日（木）発売✨

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

⚠️前作「ラクうまベスト」とは
同じレシピは掲載されておりません。

（ストーリーズにリンクあり🔗）


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✔️各レシピに「オススメの副菜/主菜」明記
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✔️「代用食材/調味料/調理のポイント」掲載
👉家にあるもので作れる！
アレルギーや好き嫌いに対応できる！

✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける！

✔️「レシピを倍量にする時の考え方」掲載
👉判断に迷いそうなレシピについては
POINT欄に注意書きをしているので
ご家族が多い方、作り置きされる方にも🙆‍♀️

✔️焼く揚げる茹でる時間などを数値化
👉「いつもお肉を焼きすぎちゃう...」
「中まで火が通っているか判断がつかない」方に🙆‍♀️

✔️野菜レシピをたっぷり収録🥗
👉「子供が野菜を食べてくれない...」
「副菜にいつも悩む…」方に🙆‍♀️

✔️適量/サッと/火が通るまで焼く…などの曖昧な表現を徹底的に取り除き（トッピング除く）数値化・具体化

✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️新作レシピも多数

実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨


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この記事の監修ドクター：工藤内科副院長　工藤孝文先生　詳しくはこちら みなさん、埼玉県秩父地方の名物「味噌ポテト」をご存知ですか？ つい最近、芸能人たちが地域の魅力を紹介していくカミングアウトバラエティー「秘密のケンミンSHOW」でも紹介されていて、みなさん「おいしいおいしい」と盛り上がっておりました。 味噌といえば、腸活にもとても大事な発酵食品の一つですから、「味噌ポテト」ももしかしたら腸活が期待できちゃうかもしれません。 でも・・・じゃがいもといえば、なんと言っても高カロリー。糖質もたっぷりなので、糖質制限ダイエット中の方の中には、じゃがいもを避けている方も多いかも？ おまけに「味噌ポテト」は、じゃがいもを揚げる工程が含まれるようなので、普通に考えたらあんまり食べないほうがよさそうです。笑 さて今回は、秩父のB級グルメ「味噌ポテト」の歴史や栄養素、そして腸活にいいのかわるいのかまでをじっくり考察してみました！ 「味噌ポテト」とは？ 「味噌ポテト」は、秩父地方の定番料理(おかず)であり、ソウルフードとして地元に愛されている名物B級グルメです。 ジャガイモを油で揚げたものに、味噌ダレを絡めて食べますが、その味噌は家庭によって味が違い、白みそを使うところもあれば、赤味噌を使うところもあります。 もともとは家庭料理のひとつでしたが、全国のB級グルメ大会で優勝したことをきっかけに、「味噌ポテト＝B級グルメ」というイメージが付きました。 今では地元の方が通うスーパーだけでなく、観光者が多い道の駅などでも購入することができます。 「味噌ポテト」の歴史 もともと「味噌ポテト」は、地域活性化のために最近生まれたアイデア商品ではなく、立派な郷土料理です。 有名な「味噌ポテト」のチェーン店「みそぽてと本舗」さんのホームページには、「味噌ポテト」の歴史が掲載されていました。 埼玉県秩父地方では、「小昼飯（こぢゅうはん）」と呼ばれる、農作業の合間や小腹がすいた時に食べる郷土料理がいくつかあり、「みそポテト」はその代表的な一品といえます。 古くから、秩父の子供のおやつとして大人気のメニューであり、ご飯のおかずやお酒のおつまみとしても定番です。 参考：みそぽてと本舗ホームページ　 もともとは農家でとれたじゃがいもに味噌を塗って食べていたのが始まりだといいます。 その頃は油も砂糖も普及していませんでしたから、ふかしたり、ゆでたりしたシンプルなじゃがいもに地元で作っていた味噌を塗っていただけのシンプルな料理でした。 秩父は味噌の生産地だった 山に囲まれた秩父は、昔から味噌の生産地でもありました。 だからまだ冷蔵庫などの保存機器がなかったころ、塩や麹菌のちからが手軽に使える味噌を使って、食料の保存をしていたそうです。 山でとった獣の肉は、味噌を塗って保存していました。 山間部にあたる秩父では、冷蔵庫がなかった時代、保存のための様々な工夫がされていました。その中のひとつとして、猟師が獣肉を保存するために始まったのが、肉味噌漬けだと言われています。 参考： 秩父にある対象5年創業の「安田屋」さんでは、豚肉の味噌漬け、牛肉の味噌漬け、イノシシ肉の味噌漬けを今も販売されていて、秩父観光協会より「秩父観光協会推奨土産品」の認定がされています。 味噌は秩父で暮らす人たちにとって、とても身近だったんですね。 「味噌ポテト」の作り方 秩父でたくさん作っていた味噌と、農家の方々が育てていたじゃがいも・・・。 「味噌ポテト」の素となる材料は、両方とも秩父では、いちばん身近な食材でした。 今人気の秩父名産の「味噌ポテト」は、油であげた揚げ物ですが、やっぱり揚げるとカロリーが・・・と気にする方も多く、「味噌ポテト」は揚げ派と焼き派がいるようです。 でも基本的には、一口大にきったじゃがいもに薄力粉を水で溶いたものをくぐらせ、あぶらで揚げるのが定番です。 みそだれも各家庭で少しずつ味が違うものの、基本的には味噌と砂糖とみりんをまぜて、水で溶いたものが多いようです。シンプルですね！ じゃがいもを揚げずに焼く場合は、じゃがいもに小麦粉を少しまぶして焼く方もいるようです。カロリーが気になる方はこれでも十分おいしいかも？ 「味噌ポテト」が腸活によい理由 基本的にじゃがいもは高カロリーで、高糖質な野菜です。 ただそれはあくまで野菜として考えた場合。 じゃがいもは、野菜の仲間と考えられることが多いですが、主成分はでんぶん＝炭水化物です。ごはんやパンといっしょなんだよね。 ごはんやパンと比較したらヘルシー？ でもごはんやパンと比べたら、半分ぐらいのカロリーであるだけでなく、満腹になりやすいともいわれています。 じゃがいもは主成分がでんぷんのため、お米の代用として食べられていた時代もあったが、カロリーはお米の半分以下。しかも、最近の調査では、「満腹指数」がお米の2.5倍も高いことがわかった。つまり、同じ量を食べても、じゃがいもは満腹感がある上にカロリーが低いという、まさにダイエット向きの食材なのだ。 参考： たしかにじゃがいもっておなかいっぱいになりますよね。お祭りでじゃがバターを買うと、それ以外にはもうなにも食べられなくなった幼いころの記憶がよみがえります。笑 でもそれだけじゃありません。 最近、腸活界では話題の「レジスタントスターチ」がたくさん含まれていることがわかっているんです。 冷えたじゃがいもに含まれる腸活成分がスゴイ 冷たいじゃがいもや冷たいごはんなど、冷たい炭水化物には、「レジスタントスターチ」といわれる、難消化性炭水化物が含まれているといわれています。
https://www.chounaikankyou.club/article/misopoteto.html

最近よく聞くライスバーガー。また食べたいなと思っている人も多いのでは？
100均アイテムを使えばとっても簡単にお家で、あの有名店風なライスバーガーを作ることができるんです！
お出かけお弁当のバリエーションも増えますよ♪

作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼

【人気メニューをお家で再現!　あのお店風ライスバーガー（100均グッズ使用）】

◆使用した100均グッズ　「ナイスバーガー」（ダイソーで購入）
　・ご飯を入れて、ぎゅっと押して、具をのせてはさむだけの3ステップ。
　・具材を色々とアレンジすれば、色々なオリジナルのライスバーガーが作れる。

◆基本：ライスバーガーのバンズ
　材料（1人分）
　　・ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　適量
　　・ごま油　　　　　　　　　　　　　　　適量
　　・醤油　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
　作り方
　　1.ラップの上にナイスバーガーを置き、円の部分にご飯を詰める。
　　2.押し型を乗せて上からぎゅっと押して型から外す。
　　3.フライパンにごま油をしいて熱し、2乗せて片面だけ焼き、最後に鍋肌からしょうゆを回し入れる。
　　※動画内の映像で、しょうゆを回し入れる部分が抜けております。訂正してお詫び申し上げます。
　　
◆「焼肉ライスバーガー」
　材料（2人分）
　　・牛肉（こま切れ・切り落としなど）　 100g　　　　　
　　・焼肉のたれ　　　　　　　 　　　　　大さじ2
　　・サラダ油　　　　　　　　　　　　　 適量
　　・グリーンリーフ　　　　　　　　　 　適量*手でちぎる
　作り方
　　1.ボウルに牛肉、焼肉のたれを入れて混ぜ合わせ、10分以上置く。
　　2.フライパンにサラダ油をしいて熱し、1を入れて火が通るまで焼く。
　　3.ライスバーガーのバンズ、グリーンリーフ、2の焼肉、グリーンリーフ、バンズの順に重ねてはさむ。

◆「かき揚げライスバーガー」　
　材料（2人分）
　　・市販のかき揚げ（海鮮系がおすすめ）　2枚
　　・A酢　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2
・A砂糖　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
・A塩　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
・A水　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
・Aごま油　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
　作り方
　　1.アルミホイルの上にかき揚げを乗せ、トースターで3分程度からっと温める。
　　2.Aを混ぜ合わせて塩だれを作る。
　　3.ライスバーガーのバンズ、1のかき揚げ、2の塩だれ、バンズの順に重ねてはさむ。

◆「きんぴらライスバーガー」
　材料（作りやすい分量）
　　・ご家庭のきんぴら　　　　　　　　適量
　 ・ のり　　　　 　　　　　　　　　 適量
　作り方
　　1.ライスバーガーのバンズ、きんぴら、のり、バンズの順に重ねてはさむ。　　

対象
家族メニュー
幼児食（3才頃〜）

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf　　　　　　　　　


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「ランチでの外食がしづらくお弁当を作ることが多い」「家族のお弁当のネタが尽きてきた…」そんな方におすすめしたい、ボリュームたっぷりで人気のお弁当レシピをご紹介！どれもお肉を使った大満足レシピで彩りもバッチリなのでレパートリーに加えてほしいものばかりです♪

▼気になるレシピをチェック！
00:00~ マヨ生姜焼き弁当
01:36~ 手羽中の甘辛ごま焼き
02:55~ とりむね肉で！焼肉弁当
05:31~ キャベツしゅうまい弁当
07:51~ 塩麹の唐揚げ

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「冷めてもおいしい！マヨ生姜焼き弁当」

みんな大好きな生姜焼きにマヨをプラス！タレがごはんにからんで、箸が止まらない！いつもの生姜焼き弁当よりも喜ばれるかも？

■材料 (1人分)
・ごはん　　　　　お茶碗1杯(150g)
・豚こま切れ肉　　80g
・玉ねぎ　　　　　1/4個
・サラダ油　　　　小さじ1
・マヨネーズ　　　大さじ1
・白いりごま　　　少々
☆調味料
・酒　　　　　　　小さじ2
・みりん　　　　　小さじ2
・砂糖　　　　　　小さじ1/2
・しょうゆ　　　　小さじ2
・おろししょうが　小さじ1/2

■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。
(3)玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
(4)マヨネーズを加えてさっと混ぜる。弁当箱にごはんを詰め、炒めた具材をのせ、白いりごまをふる。(ごはんやおかずは十分に粗熱をとってから詰めましょう。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/178163588106552352

「冷めてもおいしい♪手羽中の甘辛ごま焼き」

こんがりと焼いた手羽中を甘辛く焼いて、ごはんにぴったりなおかずに仕上げます♪冷めてもおいしく、お弁当にもぴったりです。

■材料 (11本分)
・手羽中ハーフ　11本(275g)
・片栗粉　　　　大さじ1
・サラダ油　　　大さじ1
☆調味料
・みりん　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　小さじ1
・しょうゆ　　　大さじ1
・白いりごま　　小さじ2

■手順
(1)ボウルに手羽中、片栗粉を入れて均一になるようにまぶす。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を皮目を下にして入れ、皮目に焼き色がつくまで中火で焼く。
(3)ふたをして肉に火が通るまで弱めの中火で3分焼き、転がしながら全体に焼き色をつける。
(4)☆を加えてからめる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/174840538724303270

「冷めてもやわらかい！とりむね肉で！焼肉弁当」

むね肉を削ぐように切ることで柔らかく、しっとりとした焼き上がりに。味付けは焼肉のたれで手軽に！

■材料 (2人分)
・ごはん　　　　　　お茶碗2杯(300g)
・鶏むね肉　　　　　1枚(200g)
・ほうれん草　　　　1/4袋
・ミニトマト　　　　2個
・酒　　　　　　　　小さじ1
・片栗粉　　　　　　大さじ1
・サラダ油　　　　　大さじ1/2
・焼肉のたれ　　　　大さじ2
・白いりごま　　　　少々
合わせ調味料
・めんつゆ[3倍濃縮] 小さじ2
・ごま油　　　　　　小さじ1

■手順
(1)ほうれん草は根元を切り落とし、4cm幅に切る。
(2)鶏むね肉は縦半分に切り、斜めに包丁をあててそぐように薄く切る。酒をもみこんで片栗粉をまぶす。
(3)ボウルにめんつゆ、ごま油を入れて混ぜる(合わせ調味料)。
(4)フライパンにほうれん草、水(分量外:小さじ1)を入れ、ふたをして中火で1分蒸し焼きにする。合わせ調味料に加えてあえる。
(5)同じフライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて時々返しながら中火で火が通るまで焼く。弱火にし、焼肉のたれをかけて炒め合わせる。(お使いの焼肉のたれによって塩分量が異なりますので、味を見てお好みで調整してください。)
(6)弁当箱にごはんを詰め、鶏肉をのせて4のほうれん草、ミニトマトを添え、白いりごまをちらす。(ごはんやおかずは十分に冷ましてからお弁当箱に詰めてふたをしてください。涼しい場所(保冷剤・保冷バック等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/187316210004657233

「冷めても皮が硬くない！キャベツしゅうまい弁当」

お弁当おかずの常連、しゅうまいのアレンジをご紹介します♪皮の代わりにキャベツを使うことで、冷めても皮が硬くならず、しっとりとした食感になります。火を使わずにレンジでできるのも嬉しいポイントです！

■材料 (6個分)
・キャベツ(小さめ) 3枚
・水　　　　　　　大さじ1
・コーン[冷凍]　　 適量
☆肉だね
・豚ひき肉　　　　100g
・玉ねぎ　　　　　1/4個
・片栗粉　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　小さじ1
・塩　　　　　　　小さじ1/4

■手順
(1)キャベツは耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2〜3分加熱し、水にさらして水気をしぼる。キャベツの芯を切り離し、葉は半分に切る。芯はみじん切りにする。(キャベツに水けが残っていると、片栗粉がとろっと固まりやすくなるのでご注意ください！)
(2)玉ねぎはみじん切りにする。
(3)ボウルにキャベツの芯、☆を入れて、粘りが出るまで混ぜて6等分にする。たねを一口大に丸め、キャベツを巻いて、コーンをのせる。(しゅうまいの皮をキャベツで代用することで冷めても硬くならない♪)
(4)耐熱皿に3を乗せて水を加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱して肉に火を通す。(十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたをしてください。お弁当は涼しい場所(保冷剤・保冷バック等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/203151795915064554

「冷めてもやわらかジューシー♪塩麹の唐揚げ」

難しいことは一切なし！鶏肉を塩麹に浸けて揚げるだけの唐揚げレシピのご紹介です。塩麹を加えて下味をつけることで鶏肉は柔らかく、外はカリッと中はジュワッとおいしい唐揚げが簡単にお作りいただけます。冷めてから食べるお弁当にもおすすめです！

■材料 (4人分)
・鶏もも肉　　　　2枚(500g)
・塩麹　　　　　　大さじ2
・おろしにんにく　小さじ1
・おろししょうが　小さじ1
・片栗粉　　　　　適量
・サラダ油　　　　適量

■手順
(1)鶏肉は大きめの一口大に切る。ビニール袋に鶏肉、塩麹、おろししょうが、おろしにんにくを入れて、揉み込み、冷蔵庫で30分以上おく。
(2)片栗粉を敷いたバットに鶏肉を入れてまぶす。
(3)鍋に底から3cmの高さまでサラダ油を入れて180℃に熱し、2を2回に分けて入れ、肉に火が通って揚げ色がつくまで5分ほど揚げる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #お弁当 #ボリューム満点

▼気になるレシピをチェック！
00:00~ レンジキーマカレー
01:59~ レンジチャーシュー
04:18~ レンジで揚げないチキン南蛮
06:53~ レンジで簡単チーズタッカルビ
09:03~ 豚バラえのきと豆苗のレンジ蒸し

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「電子レンジで本格！レンジキーマカレー」

レンジでパパッと作ることができる「レンジキーマカレー」をご紹介します。材料を混ぜたらあとはレンジにお任せ。簡単なのに本格的♪とろーり温泉卵を崩して混ぜながら召し上がれ！

■材料 (2人分)
・豚ひき肉　　　　　150g
・玉ねぎ　　　　　　1/2個
・ケチャップ　　　　大さじ2
・ウスターソース　　大さじ1
・カレーフレーク　　大さじ2
・おろしにんにく　　少々
・おろししょうが　　少々
・塩　　　　　　　　ふたつまみ
・水　　　　　　　　50cc
・ごはん　　　　　　お茶碗2杯
・温泉卵　　　　　　2個
・パセリ　　　　　　少々

■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする
ボウルに玉ねぎ、ケチャップ、ウスターソース、カレールー、にんにく、生姜、塩、水を入れてよく混ぜる
(2)ひき肉を加えてよく混ぜる
(3)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで火が通るまで8〜9分加熱する。取り出してよく混ぜる。
(4)ご飯の上に盛り、温泉卵とパセリをトッピングして完成！

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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「ねぎぽん酢でさっぱり！レンジチャーシュー」

レンジで簡単にできる！一緒に漬け込むねぎやしょうがの旨味をぎゅっと閉じ込めて♪
お酒のおつまみやおかずの一品にいかがでしょうか。

■材料 (2人分)
・豚バラブロック肉　200g
・細ねぎ　　　　　　3本
・ポン酢しょうゆ　　大さじ3
☆材料
・酒　　　　　　　　50cc
・塩　　　　　　　　小さじ1/3
・ねぎ[青い部分]　　 1本分
・しょうが(薄切り)　2枚

■手順
(1)豚肉は表面全体をフォークでさす。(味がしみやすいように穴をあけておきます。)
(2)保存袋に☆を入れて混ぜ、豚肉を加えてもみこむ。空気を抜きながら袋の口を閉じ、冷蔵庫に入れて30分ほどおく。
(3)耐熱ボウルに2を調味料ごと入れてラップをかけずに600Wのレンジで4分加熱する。
(4)取り出して豚肉の上下を返し、さらに3分加熱する。ラップをして粗熱が取れるまでおく。
(5)細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。
(6)豚肉は食べやすい大きさに切って器に盛り、ねぎぽん酢をかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/172521563357184492

「楽チン調理♪レンジで揚げないチキン南蛮」

揚げない&鶏むね肉だから罪悪感なしでたくさん食べられる！
甘辛味と簡単タルタルソースが相性抜群！

■材料 (2人分)
・鶏むね肉　　　　　1枚(200g)
・酒　　　　　　　　大さじ1
・塩こしょう　　　　少々
・片栗粉　　　　　　大さじ1
☆甘酢だれ
・砂糖　　　　　　　大さじ1
・酢　　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　大さじ1
★タルタルソース
・玉ねぎ　　　　　　1/4個分
・マヨネーズ　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　　　小さじ1
・レモン汁　　　　　小さじ1
・塩こしょう　　　　少々

■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。
(2)ボウルに★を入れて混ぜる(タルタルソース)。
(3)鶏むね肉は厚みが均等になるように包丁を入れて開き、塩こしょう、酒をふりもみこみ片栗粉をまぶし、耐熱容器に移す。
(4)ふんわりとラップをして〜火を通す。☆を加え、鶏肉の上下を返しながら全体になじませ、10分程度おく。
(5)器に盛り、タルタルソースをかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/150487690041622797

「すぐ食べたい人の為に！レンジで簡単チーズタッカルビ」

チーズタッカルビをレンジで手軽に作れるレシピにアレンジしました♪おしゃれな耐熱容器に入れてレンチンすればそのまま食卓に出せ、洗い物も減るのが嬉しい！

■材料 (2人分)
・鶏もも肉　　　　1枚(250g)
・豆もやし　　　　1袋
・塩こしょう　　　少々
・片栗粉　　　　　小さじ1
・とろけるチーズ　2枚
・細ねぎ(刻み)　　 適量
☆調味料
・酒　　　　　　　大さじ2
・砂糖　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　大さじ1
・コチュジャン　　大さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/2
・おろししょうが　小さじ1/2

■手順
(1)鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
(2)ビニール袋に☆を入れて混ぜ、鶏肉、もやしを入れて揉み込む。
(3)耐熱容器に揉み込んだ具材を入れてふんわりとラップをかけて、600Wのレンジで肉に火が通るまで7~9分加熱する。
(4)全体をかき混ぜ、とろけるチーズを手でちぎりながらのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。細ねぎをちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/178166645787722150

「レンジで5分！豚バラえのきと豆苗のレンジ蒸し」

今日はつかれた！そんな時にレンジで簡単に作れる主菜です！めんつゆとごま油のたれがやみつきになります♪今晩の一品にいかがでしょうか？

■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　　150g
・えのき　　　　　　1袋(100g)
・豆苗　　　　　　　1パック(250g)
☆たれ
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
・ごま油　　　　　　大さじ1
・白いりごま　　　　小さじ1

■手順
(1)豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。えのきは根元を切り落とし、半分の長さに切ってほぐす。
(2)豚肉は食べやすい大きさに切る。
(3)耐熱皿に豆苗、えのきを広げてのせる。豚肉を重ならないようにのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで火が通るまで4分ほど加熱する。(豆苗、えのきを少しだけトッピング用にとっておき、上にのせることで見た目もよくなります。)
(4)ボウルに☆を入れて混ぜ、3にかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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#デリッシュキッチン #なすレシピ #簡単おかず

値段が安定的に安い家計の味方食材「鶏むね肉」を使ったおすすめレシピ5選をご紹介♪様々な味付けのジャンルから厳選したので、マンネリ感なく楽しめますよ！鶏むね肉のレシピレパートリーを増やすためにぜひ作ってみてください！

▼気になるレシピをチェック！
00:00~ 鶏むね肉のネギ塩レモン
02:23~ スティック鶏むねカツ
03:37~ 簡単サラダチキン
05:08~ 鶏むね肉のガリバタチキン
07:25~ 鶏むね肉の竜田ロール

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「レンジで柔らか！鶏むね肉のネギ塩レモン」

チンする前に片栗粉をまぶす事で、つるんとした食感に！レンジで全部調理できるからお手軽です！白ごはんがよく進む味付けで仕上げてあります♪

■材料 (2人分)
・鶏むね肉(皮なし)　 1枚(250g)
・ねぎ　　　　　　　1本
・塩こしょう　　　　少々
・片栗粉　　　　　　大さじ1
・レモン汁　　　　　小さじ2
・ごま油　　　　　　大さじ2
☆調味料
・塩　　　　　　　　小さじ1/2
・黒こしょう　　　　小さじ1/4
・水　　　　　　　　大さじ1

■手順
(1)鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて削ぐようにして切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
(2)ねぎはみじん切りにする。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜて塩を溶かす。ごま油を加えて混ぜる。
(4)耐熱容器に1、2、3を入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで5分加熱する。(ねぎの青い部分は一部飾り用にとっておきましょう！
鶏肉の大きさに合わせて、火が通っていない場合は追加で加熱してください。)
(5)4にレモン汁を加えて混ぜ、再びラップし、3分おく。(余熱で味を馴染ませるために少しおきましょう。)
(6)器に盛り、お好みでねぎの青い部分を飾る。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/198900678758760806

「サクサクしっとり！スティック鶏むねカツ」

外はサクサク、中はしっとり！シンプルで美味しい揚げ物レシピのご紹介♪
下味をつけたら、パン粉をまぶして揚げるだけの簡単メニュー、おかずにもおつまみにもおすすめの一品です！

■材料 (2人分)
・鶏むね肉　　1枚
・塩　　　　　少々
・こしょう　　少々
・マヨネーズ　大さじ2
・パン粉　　　適量
・揚げ油　　　適量

■手順
(1)鶏むね肉は縦に棒状に切る
(2)ボウルに入れ、塩こしょう、マヨネーズを加えてよく混ぜる
(3)パン粉をまんべんなくまぶす
(4)中温に熱した油でカラッとあげて完成！(お好みでマヨネーズ、マスタードで作ったソースをかけても美味しいです♪)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/130236187804696843

「漬けてゆでるだけ♪簡単サラダチキン」

簡単なのに味はじゅわっと口に広がる旨味としっとり柔らか食感♪色々な料理にアレンジ自在です！※より作りやすくするため、一部工程の見直しをしました。2020年4月

■材料 (2人分)
・鶏むね肉(皮なし)　 1枚(250g)
・酒　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　小さじ1
・塩　　　　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　　　　少々
・鶏ガラスープの素　小さじ1

■手順
(1)鶏肉はフォークで表面をさす。
(2)保存袋に全ての材料を入れて揉み込み、冷蔵庫で一晩おく。
(3)鍋にたっぷりのお湯をわかし、2を入れてふたをし、火を止めて50〜60分以上おく。取り出して食べやすい大きさに切る。(2L以上のたっぷりのお湯でゆでましょう。
肉の大きさによって加熱時間は異なりますので、調整を行なってください。
切ってみて赤みが残っている場合はレンジで追加加熱しましょう。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/202233940969260055

「胃袋がっちり！鶏むね肉のガリバタチキン」

大好きなあの人の胃袋をがっちりつかむ♪
鶏むね肉は薄力粉をまぶしてタレとよくからませます♪
ご飯がすすむ満腹おかず！今晩のメニューにいかがですか？

■材料 (2人分)
・鶏むね肉　　　　300g
・にんにく　　　　1かけ
・酒（下味用）　　大さじ1
・塩こしょう　　　少々
・薄力粉　　　　　大さじ2
・サラダ油　　　　大さじ1
・細ねぎ（刻み）　適量
☆調味料
・酒（調味用）　　大さじ1
・みりん　　　　　大さじ2
・しょうゆ　　　　大さじ1
・有塩バター　　　10g

■手順
(1)にんにくは薄切りにする。鶏肉は一口大に切る。
(2)ビニール袋に鶏肉、酒、塩こしょうを入れて揉み込み、薄力粉を加えて全体にまぶすようにふる。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れて弱火できつね色になるまでじっくりと炒め、取り出す。
(4)鶏肉を加えて中火で肉の両面に焼き色をつけ、火が通るまで中火で加熱する。
(5)☆、にんにくを加えて炒め合わせる。
器に盛り、細ねぎをちらす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/170783097044861331

「外はサクッと、中はしっとり♪鶏むね肉の竜田ロール」

鶏むね肉をそぎ切りにして、しょうゆマヨにつけておくだけで、驚くほどお肉はしっとりに♪外はカリッと！中からはとろけるチーズが！やみつきになること間違い無しです♪

■材料 (10個分)
・鶏むね肉　　　　1枚(300g)
・大葉　　　　　　10枚
・とろけるチーズ　5枚
・片栗粉　　　　　大さじ5
・サラダ油　　　　適量
☆下味
・酒　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　小さじ1
・マヨネーズ　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　大さじ1

■手順
(1)鶏肉は1cm幅にそぐように10等分に切り、包丁の背でたたいて広げる。(繊維を断ち切るように切ることで、やわらかい食感になります♪端などの短い部分は、包丁の背でたたいて伸ばしましょう！)
(2)大葉は軸を切り落とす。とろけるスライスチーズは2等分に切る。
(3)ビニール袋に☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えてよくもみ込み、20〜30分おく。
(4)鶏肉に大葉1枚、とろけるスライスチーズを1切れずつのせて手前から巻き、同様にして計10個作る。片栗粉を全体にまぶす。
(5)フライパンにサラダ油を1cmの高さまで入れて中火で熱し、4を入れて両面がカリッとするまで、転がしながら3分程揚げ焼きにする。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/190341552118169958

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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