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【冷めても美味しい♪お弁当に使える”鶏むね肉”を使った簡単おかず10選】
→ http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074193408.html

おはようございます♪

今日は、春からの新生活
そして行楽シーズン到来！ということで
コスパ抜群の”鶏むね肉”を使ったレシピを10個
お届け致します♪

どれも、とっても簡単で
人気があったものばかり！

しかも冷めても美味しいので
お弁当にオススメです♡

また、作り置きも可能なので
お弁当がない方は
普段使いのレシピとして
ご活用いただければと思います^^♪

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【無限チキン】感動の柔らかさ♪
『むね肉 de こくうま♡ガーリック醤油チキン』

ポリ袋1枚でラクラク♪
『むね肉 de 玉ねぎたっぷり♡ジンジャーチキンステーキ 』

むね肉deうま塩チキン

むね肉deうまだれスティックチキン

油は大さじ2♪むね肉で作る♪
『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』

作り置きにも♪ほったらかしで完成♪
『北京ダック風♡むね肉チャーシュー』

むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー

男子の胃袋つかみます♪冷めても美味しい♪
『むね肉と塩昆布の刻みチーズつくね』

むね肉de柔らかチキンカツ

油は大さじ2♪ポン酢でラクラク♪
『むね肉 de 揚げないチキン南蛮』

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豪快がっつりな鶏肉のレシピ6選｜三が日の最後にお届けするのは、こちらの豪快がっつり鶏肉レシピ6選です。丸鶏をまるっと使ったジューシーなオーブン料理から、鶏肉料理の定番コードンブルーまで、高カロリーでスタミナ上昇のアレンジ料理をたっぷりと紹介します。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/goukai-gatturi-toriniku-resipi/

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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1. しっとりジューシーなローストチキン「ビア缶チキン」
豪快で見た目のインパクト大なビア缶チキンを、自宅のオーブンで作る簡単レシピです。自家製BBQタレをたっぷり塗った丸鶏を、耐熱グラスに注いだビールの上に座らせてオーブンに入れるだけ。ビールのおかげで鶏肉はしっとりジューシー、余計にビールがすすむご馳走です。
https://youtu.be/_UbS5ppnA3k


2. チキンコルドンブルー
「コルドン・ブルー」は一般的に、薄切り肉にハムとチーズを挟んで揚げたスイス発祥のカツレツ料理です。ここでは鶏胸肉のチキン・コルドン・ブルーの作り方を紹介します。揚げ物は面倒臭い？心配ありません。パイ生地を使った揚げないレシピなので後片付けも簡単です。チキンから溢れるチーズがたまらない一品です！
https://youtu.be/RULOWy45fLw


3. チキンドラムスティックのローストinマッシュポテト
ドラムスティックは手羽元のようにも見えますが、ジューシーな鶏もも肉の一部。圧力鍋を使った煮込み料理も美味しいですが、オーブンで仕上げるローストレシピも絶品です。ベーコンを巻いたスパイシーなドラムスティックを、マッシュポテトに突き刺してローストします。鶏肉、チーズ、じゃがいも、みんなの大好きな食材をギュッと一皿に凝縮した一品です。
https://youtu.be/hmzWLEZoDVo


4. 【ポテトチップスで衣】フレンチクルーラーみたいなフライドチキンリング
フライドチキンはハンバーガーと並んでファストフードの王様ですが、このレシピでは鶏肉をフレンチクルーラーのように丸めてみました。ヨーグルトで鶏肉をやわらくジューシーにして、さらにはポテトチップスを砕いて衣として使うので、うま味の強さが違います。作例では幻の「パプリカ風味」のポテトチップスを使っていますが、コンソメ風味でもなんでも、お好みのフレーバーを使ってください。
https://youtu.be/nGE3IFoqnvY


5. じゃがいもを衣にした変わり種コルドンブルー
通常のコルドンブルーとは違い、チーズとハムを巻いて挟んだ鶏むね肉に細かいサイコロ切りにしたじゃがいもをつけた変わり種レシピです。揚げないのでいつものコルドンブルーよりもちょっぴりヘルシー！
https://youtu.be/BoySsBhaGbc


6. ヨーグルトに漬けて揚げる丸鶏チキンカツ
ヨーグルトで柔らかくした丸鶏の肉に低温調理をほどこし、丸ごと揚げる大苦労レシピです。ヨーグルトがしっかり肉に染みるように爪楊枝をたくさん刺したのですが、ハリネズミかなと思っていたら80年代のホラー映画「ヘル・レイザー」のようだと言われて大爆笑。でもこれだけ手間をかけるので、このチキンカツの味の方は保証付です！
https://youtu.be/4iZCDhqVq7w


丸鶏を豪快に丸揚げ！がっつりとかぶりついちゃってください。

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《レシピの詳細はこちら！》

さくさく衣の中にはしっとり肉ととろーり明太チーズが最高！ 一手間を加えるだけで何倍にも美味しくなる1品です♪ゆっくりと加熱することで鶏むね肉をしっとりと仕上げます♡

■材料 (2人分)
・鶏むね肉　　　　　　1枚（300g）
・明太子　　　　　　　1本（60g）
・大葉　　　　　　　　2枚
・とろけるチーズ　　　1枚
・パン粉　　　　　　　適量
・塩こしょう　　　　　少々
・サラダ油　　　　　　適量
☆バッター液
・卵　　　　　　　　　1個
・薄力粉　　　　　　　大さじ2
・水　　　　　　　　　大さじ1
付け合せ
・キャベツ（せん切り）適量
・ミニトマト　　　　　4個

■手順
⑴ 明太子は切り込みを入れ、中身を取り出す。
⑵ 鶏肉は室温にもどし、厚みの半分に切り目を入れて開き、包丁の背で両面を軽くたたいて薄くする。肉がやわらかくなったら塩こしょう各を両面にふり、大葉、とろけるチーズ、明太子をのせて鶏肉にはさむ。（繊維を断ち切るように切ることで、やわらかい食感になります♪ 端などの短い部分は、包丁の背でたたいて伸ばしましょう！）
⑶ ボウルに卵を割り入れて混ぜ、薄力粉、水を加えて混ぜてバッター液を作る。
⑷ 肉をバッター液につけ、パン粉をふんわり軽くにぎるようにしてつける。
⑸ 鍋にサラダ油を入れて約140～150℃に熱し、4を入れ、弱めの中火で温度を一定に保ちながら7〜8分肉に火が通るまで揚げて取り出し、5分程おいて油を切る（油に入れている間は衣が剥がれないように触らないのがポイントです。）
⑹ 器にキャベツ、ミニトマトを添え、チキンカツを食べやすい大きさに切って盛る。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/190346964548714854

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes


《おすすめの動画はこちら！》

レンジ＆トースターで簡単！揚げない明太チーズ春巻き弁当
https://delishkitchen.tv/recipes/161681425119052268

ごまの香りがアクセント♪ちくわときゅうりの明太和え
https://delishkitchen.tv/recipes/204420753985111274

レンジで柔らか！鶏むね肉のネギ塩レモン
https://delishkitchen.tv/recipes/198900678758760806

濃厚なソースをたっぷりつけて♪味噌カツ風唐揚げ棒
https://delishkitchen.tv/recipes/164990824105378195

ボリュームたっぷり！たらこinチキンカツ
https://delishkitchen.tv/recipes/173092270977843692

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シャキシャキジューシー！「キャベツロールカツ」

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薄切り肉でボリューム満点なキャベツロールカツ！
シャキシャキのキャベツにチーズがとろけます♪
断面も華やか！ぜひお試しください！

材料
（2人分）
・豚ロース薄切り肉 12枚
・キャベツ 　　　　 1〜2枚
・プロセスチーズ 　　 適量
・塩 　　　　　　　　　ひとつまみ
・薄力粉 　　　　　　　適量
・溶き卵 　　　　　　　1個分
・パン粉 　　　　　　　適量
・サラダ油 　　　　　適量

手順
1. キャベツは千切りにして塩をふって揉み込み、10分ほどおいたら水気をよくしぼる
2. ラップを広げて肉を2枚少しずつ重ねるようにして並べる
3. キャベツ、チーズをのせてくるくると手前から巻き、ラップでしっかり包んで形を整える
4. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
5. サラダ油を170℃に熱し、こんがりと色づくまで揚げる
6. お好みでソースなどにつけてお召し上がりください

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delishkitchen.tv/recipes/148462829857407465

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■■■おすすめの動画はこちら♪

どんぶりの定番！カツ丼
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