【百分百成功海鮮料理!只需3步驟!】必吃特色水產美人白玉貝!
尺寸比一般蛤蜊還大>>https://bit.ly/32ss4Sh
昨天同事炫耀自己的便當菜色,當中有一樣我以為是比較大尺寸的蛤蜊,但原來不是!而這個我沒見過的海鮮稱為美人白玉貝,同事開心的說這個最近很夯,而且料理起來很方便!3步驟就能煮好!❌免清洗❌免吐沙❌免調味,肉質飽滿鮮甜又多汁🤤聽得我都嘴饞了所以今天下訂一包來料理看看!
美人白玉貝料理3步驟
1. 煮沸225CC的水,並取出白玉貝(無需退冰)倒入沸水中。
2. 過1~2分鐘等開殼後,撈起白玉貝,以免肉質變硬縮水
3. 剩下的湯頭無需加任何鹽巴、味精,即可當海鮮原湯直接食用。
✅免調味烹煮也可鮮味滿分
生長在印尼海域鹹度3度多的海水,完全沒浸泡過淡水,因此帶有天然的鹹味。所以湯汁可當美味的海鮮原湯。
✅免處理吐沙和清洗
從爪哇野生海域採挖到海洋農場養殖,經吐沙過敲分級清洗。
✅殼內蒸煮,熟凍鎖鮮
真空熟成後以急凍方式完美鎖鮮!簡單加熱至開殼即可食用。
美人白玉貝肉質都很鮮甜😋而且因為含有天然的鹹味,所以連湯都可以直接喝,比放很多調味料的海鮮高湯還要好喝!沒吃過的趕快試試看哦!
當便當菜色快速又方便哦>>https://bit.ly/32ss4Sh
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2016/10/09
<蛤蜊冬瓜湯>
某天和我家黃先生聊到晚餐要煮冬瓜湯
但問題是冬瓜不是熱門食材
我說:冬瓜不好消...你阿子不是很愛ㄟ
沒想到黃先生竟然回我:
妳就把冬瓜挖起來煮湯,一點薑絲,香菇,蛤蜊...
用冬瓜盅...裝湯看妳阿子捧不捧場...
自己在那說的興高采烈,雀躍萬分的...
還立馬去買了蛤蜊回來....
我說只會出主意...那你去把冬瓜盅挖好
果不其然...就這樣了😎😎😎
後續還很關心冬瓜盅蒸的美不美
吼...什麼時後有這麼在意我煮得如何的哈😂😂😂
前天妹妹給我一顆芋頭冬瓜...剛好圓形的
有個傢伙竟然以為是....哈密瓜...冏....😒😒😒
小茹媽特地交代要留種子給她
繼芋頭絲瓜,又來了芋頭冬瓜👍👍👍
真的好香喔...廚房瀰漫著濃郁的芋香耶💖💖💖...好神奇
火龍果也是小茹媽的開心農場產物👍👍👍...紅肉喔....一顆平均4兩重~~
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