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菇類的高纖、低熱量,是天然的減肥聖品。其中的維生素D能幫助鈣質吸收,減少壓力型肥胖的發生,其水溶性纖維可避免血糖急速上升,減少體脂肪產生。今天整理出菇類的膳食纖維高的前幾名,幫助大家一目瞭然。
菇類營養價值高,排毒、還可抑制脂肪吸收。100公克的菇類約只有20大卡,低熱量又超有飽足感,且營養價值也十分可觀,知名營養學家珍妮特.傑克森也曾在《每日郵報》中提到,菇類富含維生素B,能改善皮膚、頭髮和指甲健康,豐富的礦物質鐵和鋅,更是維持健康不可或缺的。
實踐! 晚間菇菇瘦身法。晚餐時加入200公克的菇類,菇類種類不限,香菇、金針菇以及杏鮑菇皆可。其他晚餐內容維持與平時相同,早、午餐也沒有限制,不須特意減少分量,保持健康均衡即可。
每晚吃低熱量、高營養的菇類,就可以輕鬆幫助瘦身,還有助於打造健康的身體。因菇類富含膳食纖維,有助於消除便祕,還能抑制多餘的脂肪吸收,放慢消化速度,抑制血糖值上升,將有害物質、糖分以及膽固醇隨著糞便一同排出體外。
不只如此,菇類還能助你排除體內囤積的毒素,改善膚質,因此一直有著食用菇類能養顏美容的說法。抑制造成肥胖和糖尿病的脂肪和糖分吸收,對於預防生活習慣病也有很大的作用。
主要來源出處:早安健康文章 /「天然減肥聖品!晚餐菇菇瘦身法狂甩10公斤」,歡迎Google搜尋!
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指甲缺鈣 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
很多女士經常面青唇白,冬天手腳冰凍,很多時候都是因為貧血引起。營養師指出,較為常見的是缺鐵性貧血。要知道自己是否貧血,除了驗血之外,也可以留意有沒有一些症狀,包括面青、手腳冰冷,或經常頭暈、腳軟無力、難精神集中和容易喘氣,甚至出現頭髮脫落,經常傷風感冒,以及手指甲凹陷。
確定有輕微貧血,許多人會從飲食上補充。營養師建議每人每日攝取12-25毫克鐵質。一般人以為吃含鐵質的牛肉可補血,其實論鐵質,以蜆肉含量最多,每100克(一幅紙牌大小)約有28毫克。第二位是豬膶,每100克有18毫克鐵質,可以用來煲水喝,營養師建議盡可能吃豬膶,才可以吸收最多鐵質。墨魚的鐵質排第三位,每100克含有11毫克鐵質,相比起魷魚,墨魚的膽固醇不是那麼高,亦含其他較為豐富的營養素,有補腦和護眼功效。第四位是蠔,每100克有9毫克鐵質。
營養師說,這些食物全都是動物性鐵質,亦稱為血紅素鐵質,人體的吸收率較高,
介乎15-30%的鐵質,每星期補充2次便可以,因為鐵質可在體內貯存3天。不過在吃過高鐵質食物時,不要喝咖啡和茶,因為咖啡因和單寧酸會影響鐵質的吸收。由於在消化道內,鈣質和鐵質是共用一個吸收位置,兩者不能並存,所以不可與高鈣食物一併吃。
採訪:張淑萍
攝影:王瑋彤、關水浩
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指甲缺鈣 在 Professor PowPow Youtube 的最佳解答
相信很多人指甲上都長過白點,有人說這是因爲身體缺乏鋅,有人說是缺乏鈣,甚至是重金屬中毒。到底真相是什麼呢?
上個星期PowPow病了,只好用這條年初就做好的影片頂一下,預定<蠟燭灣真相>的影片會在大約7月1日左右上傳!
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