【紐奧良番茄鮮蝦】
這道餐酒館常出現的料理,其實作法相當簡單。
只要將全部材料丟在一起煮就能完成,充滿鮮蝦精華的醬汁,請務必吃完時拌上義大利麵一起享用,讓美味一滴不剩。
如果家中剛好有貝類、蟹類,拿來一同料理也很合適喔!
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詳細食譜:https://tasty-note.com/cajun-shrinp/
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可以寫在留言區喔!
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
蝦子---10隻
紐奧良綜合香料粉---1大匙
醬油、烏醋---1大匙
番茄罐頭---1罐
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☆作法步驟☆
[1]
將所有材料丟進鍋中,中火燉煮。
*買不到自製紐奧良綜合香料粉cajun spices也可以自製喔!
[2]
蓋上蓋子燉煮約10分鐘後,確認一下蝦子有熟即可起鍋。
[3]
吃完後剩下的醬汁可以拿來拌義大利麵,也相當美味喔!
★小撇步
除了蝦子以外,其他海鮮也都很合適,推薦你多方嘗試看看。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,主題:他們從小吃到大!各國國民甜點上課啦~ 最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2LGxd35 來賓:余皓然、翊萱、陳德烈 各國代表:安祖、妲夏、尼可、愷杰、兆群、仲思齊 老外從小吃到大的好味道,各國國民甜點教室上課啦!!法國甜點入門款就是焦糖烤布蕾,尼可教你在家簡單做!酥...
拿蓋子 評價 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答
【日式味噌鍋燒烏龍麵】
今天介紹一鍋到底的味噌鍋燒烏龍麵。
以前介紹過用紅味噌製作的名古屋風味噌鍋燒烏龍麵。
但是在台灣,紅味噌似乎不太好取得,那就我用一般常見的味噌來做吧!
只要全部材料下鍋裡煮,很簡單輕鬆就可以完成,料理初心者也不會吃敗。
也很適合煮自己一鍋,煮完直接拿著鍋子吃也很過癮呢!
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影視教學:https://youtu.be/R1QcokhfLUE
詳細食譜:https://tasty-note.com/misonikom-flypan/
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☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
冷凍烏龍麵---2份
去骨雞腿肉---200g
鴻禧菇---50g
甜蔥---1支
蛋---2顆
●湯頭
水---800cc
鰹魚粉---1大匙
米酒---2大匙
味噌---4-5大匙
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☆作法步驟☆
[1]
準備冷凍烏龍麵。
將湯底(味噌以外)食材放入鍋中煮沸。
[2]
沸騰後,加入味噌溶解。
[3]
接著下蔬菜及雞腿肉蓋上蓋子大火燉煮。沸騰後,將浮出的灰浮末撈起來。
[4]
接著加入烏龍麵。
[5]
加入蛋,蓋蓋子續煮。
[6]
蛋煮到熟即可起鍋。(蛋的熟度請自行調整,建議半熟最好吃)
★小撇步
味噌的用量請自行邊煮邊調整。 水加鰹魚粉的部分,可以用自製的柴魚高湯或是市售的高湯替換。 由於下鍋的時間比較久,建議使用冷凍烏龍麵才能在上桌時維持最佳口感。
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拿蓋子 評價 在 Ryder林公子有四下巴 x 捲毛媽's 育兒正能量 Facebook 的最佳解答
欸! #終於等到最好用的隨行果汁杯史上最低價
✔️冰砂✔️研磨✔️新鮮果汁✔️副食品
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我簡單說好了, #這台評價真的跟網路上說的一樣好用!
我買東西很龜毛,有些東西真的就是要百分之百符合我想要的才會想要下手,果汁杯就是🙈
除了打果汁,我也我想要它可以打冰沙、研磨食物,我知道便宜到不可思議,但對於安全度跟耐用度真的還是會有很多疑慮
德國🇩🇪DOMO這一台比較讓我意外的是雖然是 #USB充電 但是力道非常夠!所以拿來打副食品也是可行而且完美的,食物夠碎、而且夠均勻,打越久越細緻,可以自己調整細碎程度
//
捲毛用過這台打超多種類型的食物
🍎#水果。不太需要切,大塊進去也ok
❄️#冷凍食材。住在冷凍庫很久的芒果也照樣打
🍧#冰塊。 更不用說冰塊了,連少量冰塊也可以打出冰砂
🥦#蔬菜。生的菇菇,打成細碎之後入菜成了濃湯/ 熟的燙青菜,加入開水打成副食品,打越久越細緻。
是一台最符合生活所有需求的最完美的隨行果汁杯
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不用找插座,不用搬來搬去,電量夠力道大
✔️ #快速練按2下就開機運轉
像 #水龍捲 的力道比我想像的給力夠強,噪音還比較小😂
✔️ #任何食材都能打
研磨、冰沙、果汁、副食品
✔️ #2階段安全機制
運轉過熱時會自動斷電,打越久越口感細緻
✔️ #超輕巧好攜帶
鎖上蓋子放包包不會漏水
✔️ #不用刷杯子!
裝清水按開機鍵,用水龍捲洗杯子比用刷的更快更輕鬆。有加乳製品可以用一點洗碗精泡泡,一樣乾淨
超商買香蕉+鮮奶,丟進去10秒鐘,就算是出門旅行也能喝上一杯新鮮果汁
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拿蓋子 評價 在 2分之一強 Youtube 的最讚貼文
主題:他們從小吃到大!各國國民甜點上課啦~
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2LGxd35
來賓:余皓然、翊萱、陳德烈
各國代表:安祖、妲夏、尼可、愷杰、兆群、仲思齊
老外從小吃到大的好味道,各國國民甜點教室上課啦!!法國甜點入門款就是焦糖烤布蕾,尼可教你在家簡單做!酥脆焦糖搭配軟嫩布蕾讓全場來賓都融化?!美國巧克力布朗尼一點也不難!安祖私房撇步,三個步驟就可以進烤箱?!蘋果用烤的竟然更好吃?!妲夏帶來俄羅斯經典烤蘋果,清爽口感大獲好評?!拿破崙蛋糕竟和波蘭也有關係?仲思齊的蛋糕究竟評價如何?!兆群帶來媽媽家傳食譜,新加坡娘惹椰絲球風味好特別?!愷杰的紐西蘭棉花糖蛋糕,簡單易做而且是小孩的最愛!!究竟他們帶來的甜點好不好吃?現場來賓評價如何?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 尼可|焦糖烤布蕾
食材:
250ml 鮮奶油 (35%脂肪最佳)、50g 糖、3顆蛋黃、黑糖3湯匙、香草籽 適量。
做法:
1. 烤箱預熱100度。
2. 將蛋黃和砂糖攪拌均勻。
3. 慢慢的加熱鮮奶油並加入香草籽
4. 鮮奶油加熱至溫後,慢慢的一邊加入蛋黃和砂糖一邊攪拌,不然蛋黃會被煮熟。
5. 將煮好的鮮奶油透過濾網,倒進模具中。
6. 放進烤箱烤1個小時,然後冰4個小時。
7. 要吃的時候撒糖,用噴槍噴焦。
✔ 安祖|布朗尼
材料:
布朗尼粉一包(costco)、水約80cc、沙拉油80cc、全蛋一顆、香草冰淇淋。
步驟:
1. 烤箱預熱162度。
2. 將布朗尼粉和麵粉倒入鍋子。
3. 加入蛋、沙拉油和水後,攪拌均勻。
4. 烤盤上鋪上料理紙,倒入布朗尼糊後盤子敲幾下使空氣排出。
5. 放入烤箱,烤約45分鐘。
6. 完成後可以加自己喜歡的冰淇淋或是巧克力醬一同食用。(香草巧克力最佳)
✔妲夏|烤蘋果
材料:
蘋果 一顆(青蘋果為佳)、檸檬 一顆、肉桂 一匙、蜂蜜 兩匙、堅果 適量(喜歡的就好,杏仁、核桃)、蔓越莓乾 適量、奶油一小塊。
做法:
1. 把堅果弄成小塊,加蔓越梅乾、一匙肉桂、2匙蜂蜜。
2. 蘋果洗好擦乾,把上方切開後保留當蓋子,用小湯匙把果核挖掉。
3. 蘋果噴檸檬汁後,中間塞入預備的餡和小塊奶油,把蘋果的頂頭蓋起來。
4. 放鋁箔紙,烤20分鐘,溫度:180-200度。
✔ 仲思齊|拿破崙蛋糕
食材:
蛋黃 2顆、麵粉2湯匙、薯粉2湯匙、牛奶250ml X2、糖100g、奶油200g、金桔酒2湯匙、檸檬酒2湯匙、檸檬皮適量、核桃適量、餅乾一包。
做法:
1. 在一個碗裡面加蛋黃、麵粉、薯粉、250牛奶後攪勻。
2. 在空鍋子加250g牛奶和糖,後加熱到糖融化,再把剛剛做好的醬加進去。
3. 把奶油稍微微波至軟後,加到鍋子裡,把所有材料攪拌勻。
4. 加2匙金桔酒和2匙檸檬酒,再攪拌。
5. 把餅乾補在底層,抹醬,在鋪餅乾,共三層。
6. 最後在上面放一點檸檬皮和核桃,放冰箱3個小時後就可以吃。
✔ 兆群|Ondeh-Ondeh 椰絲球
食材:(15顆)
糯米粉150g、斑斕香精、水 適量、椰子糖/黑糖 適量(不要太甜的話半茶匙)、椰絲 適量。
做法:
1. 糯米粉加水攪拌均勻,慢慢加入水揉成糯米糰。
2. 將糯米糰搓成小球,用手心輕輕壓扁,把椰糖放在中間包起來,再輕輕搓圓。
3. 熱一鍋水等水滾后後,放下去煮至浮在水面,撈起瀝掉水。
4. 放椰絲裡滾,完成。
✔ 馬愷杰|棉花糖蛋糕
食材:
奶油 120g、煉乳 200g、消化餅乾 250g、小棉花糖 適量、椰子絲 適量。
做法:
1. 牛油切成小塊,和煉乳一起放入微波爐微微加熱至融化。
2. 消化餅乾裝保鮮袋内,壓碎成粉末。
3. 黄油、煉乳、棉花糖、消化饼干全部搅拌在一起!
4. 攪拌均匀後在保鮮膜上整成柱状,然後在椰絲上滾。
5. 裹上保鮮膜後冷藏四小時以上。
6. 變硬後拿出,切開,完成!
#國民 #甜點 #童年 #教室 #烤布蕾 #焦糖 #巧克力 #布朗尼 #蘋果 #拿破崙蛋糕 #娘惹椰絲球 #棉花糖 #家傳 #食譜 #法國 #美國 #俄羅斯 #波蘭 #新加坡 #紐西蘭
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拿蓋子 評價 在 霸比凱莉 Youtube 的精選貼文
【Apieu磁鐵霧面唇膏】
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這隻Apieu磁鐵霧面唇膏是上次去韓國連線的遺珠
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就連Apieu櫃姐也大力推薦我這個顏色(BR01肉桂焦糖紅)
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只要放準位置蓋子自己就吸進去了耶~
我可以開~蓋~開~蓋~玩一個下午!
顏色:
RD01 LAZY SUN
RD02 RED APPEAL
RD03 WARM&COLD(MAC類似款)
RD04 BERRY WILD
CR01 LOVE FOOLOSOPHY
CR02 MORE THAN(裸粉色調很適合質感女)
CR03 LETTERING ROSE(乾燥玫瑰花必get)
CR04 SIDE WALK
PK01 MINI BLAZER
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*建議色號:CR02、CR03、BR01、RD03