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【免揉pizza】香脆軟Q的餅皮做法🍕
在我心中完美的pizza，必須連最後一口的餅皮都讓人意猶未盡😋
經過多種配方嘗試後，終於找到當年義大利餐廳香脆軟Q的餅皮做法。
義式披薩餅皮特色是「外厚內薄」，義大利拿波里披薩主張上面的餡料單純，只放橄欖油、番茄醬、莫札瑞拉起司、羅勒，避免搶走麵皮的風味。而美式披薩的餡料則相對豐富多樣，也因此餅皮需要較厚來乘載餡料。你們喜歡義式還是美式呢?
「外脆內軟」的義式pizza，從第一口到最後一口都是滿滿的感動！
利用低溫發酵，讓麵包體更柔軟，麵香迷人。
就讓我們用最經典的瑪格麗特向披薩致敬吧❤
免揉pizza做法👉https://abcjcba.pixnet.net/blog/post/69772226
🍕出爐記得淋上橄欖油&巴薩米克醋，前者可以讓你的pizza跟餐廳一樣亮亮的，後者則可以平衡起司奶味。
這個免揉的pizza做法，不需要攪拌機，非常適合在家動手做看看唷。
對了~上一則答案就是披薩餅皮啦~
因為做的尺寸很迷你，結果超像炸彈蔥油餅XD
# 義式披薩 # 初榨橄欖油 # 巴薩米克醋
這集 義大利各種pizza的典故 聽了嗎？
瑪格麗特披薩和義大利三色國旗的關係🧐
點進去聽一段 大成 飆義大利文🤣🤣
知識點滿滿、趣味多多👍
#自己的孩子自己培養
#支持台灣好孩子
#大成小館電台
#請搜各大podcast平台喔
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大家好 我們是韓國歐巴的胖東&在泓
一聽台灣炸雞就想起來的肯定是雞排
不管台灣人和外國人，雞排很受歡迎
不過我們這次去的是和韓國炸雞很像的台灣拿坡里炸雞
就是從拿波里披薩出來的炸雞店！
大家去過沒啊 很好吃！
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