<好有特色既越南菜😃>
#fafafoodblog油麻地
喺廣華街開左間好正既越南野 坐位雖少, 以綠白黑色做主題 白色既磚牆身放住唔同人食完食店既 ig post都幾有創意👍🏻 牆身掛住越南樵夫帽 壁畫等等 都幾有越南風格😃 menu都幾多選擇 河粉 小食 蝦多士 沙律 各具特色 👍🏻 仲有一 d用三文魚同海膽整既 fusion菜 👍🏻夠哂特色
🍴三色雞翼拼盤 98 蚊
勁正既雞翼拼盤 一上枱香噴噴 😄
1.火辣蒜椒脆雞翼🐤
紅色醬汁既雞翼醬汁甜酸辣都有 密度偏高 雞翼好香脆 大大隻 好惹味🌶
2.金蒜脆雞翼🐤
蒜香味好濃既雞翼 出面鋪滿蒜片 😍 雞翼個皮炸得勁香脆 入面雞肉嫩滑 好味
3.蒜香牛油雞翼🐤
牛油味勁香濃 一咬落去 d牛油咇出黎又不失炸既香脆 好味 邪惡😈
🍴法式芝心蝦多士59 蚊🦐🍞
法式多士好少機會試👍🏻 呢個法式蝦多士外面包皮好香脆 唔會太厚 帶 d芝麻增加香味😍 入面既芝士唔係好濃味嗰 d個人覺得有 d似卡夫芝士🧀 帶 d黏稠 入面既蝦肉彈牙🦐 外面香脆 入面彈牙 加上芝士既軟林口感 好正😆
🍴招牌手撕雞拼扎肉 椰汁酸湯金邊粉 69 蚊🐤🍜🥥
一上枱就聞到好香既椰汁味 見到個湯充滿椰汁 但又好多酸湯喺入面 飲落酸甜帶 d椰子香 好味 上面既材料有煙靭 雞肉味濃既雞絲 🐤仲有切成薄片既越南紮肉🐷 口感彈牙 盡吸湯汁 而金邊粉比較幼身好爽彈🍜同湯汁好match 😄 加上芽菜 生菜🌿 蒜片做配料。令到成碗粉 更完滿 好食😄
🍴四色檬紙卷 72 蚊😆
排隊隊甘放既檬紙卷 分別係 煙靭香濃既手撕雞 🐤新鮮既三文魚🐟 軟林既海膽 同與香港唔同有 d 酸甜味既炸醬🐷 外表美觀 檬紙比較彈牙同有米香 入面有 d生菜同檬粉 增加米香口感😁點埋 魚露 甜甜咸咸甘 仲正😆
🥤咸檸柚子蜜 凍 37 蚊🍋 柚子同咸檸落足料 甜度適中 正😃
🍴冰鎮蜜糖凍蕃茄 39 蚊🍅🍯
凍食既蕃茄 用左蜜糖醃左好耐 個蕃茄食落好清新 蕃茄肉 juicy軟熟 而食落仲有陣陣蜜糖香 🍯 d蕃茄汁流左出黎都要飲埋 好味😍
🍴招牌椒鹽軟殼蟹 98 蚊🌶🦀
成隻大大隻既軟殼蟹 上面鋪滿左椒鹽 青紅辣椒😈軟殼蟹炸得勁香脆。入面又夠厚肉同有椒鹽香 好味🦀😍
#軟殼蟹 #蝦多士 #蕃茄 #越南菜 #檬粉 #軟殼蟹
Score 平均分 <7.9/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#越男仔 越男仔 De Viet Son
旺角廣華街2 至20 號翠園大廈二期地下8 號鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog油麻地
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招牌椒鹽軟殼蟹 在 全職師奶‧Sin Mama Facebook 的最佳解答
❣️大胃倩搶先試食越男仔 De Viet Son第四間分店於大埔隆重開幕❣️
🌟祝賀越男仔高朋滿座!十里飄香!生意興隆!客似雲來!🌟
今餐真係食到口都軟😜實在太多好嘢食啦😍大胃倩必食推介 #招牌椒鹽軟殼蟹 & #冰鎮蕃茄 有幾好食?一定要睇片尾分享!(睇之前記得拎定紙巾!d口水流到件衫濕哂唔好打我!)😝
今次我大胃倩食左15道菜!來來來!我逐一話你知有幾好味!😛
☘️冰鎮蕃茄
去皮蕃茄先冰陣過夜,令蕃茄肉更爽口。看似簡單其實內有乾坤!除了有蕃茄肉之外,仲有少量的柚子肉,加上柚子蜜!冰凍茄肉配上酸酸甜甜味道,十分醒胃!仲有點涼透心既感覺
☘️招牌椒鹽軟殼蟹
果然名不虛傳!蟹肉好鮮甜!配答炸蒜同椒絲,好有避風塘風味!軟殼蟹炸粉唔會好厚,咬落去脆卜卜!加少少魚露落去食,仲可以將軟殼蟹既鮮味提升!
☘️海膽炸春卷
一台經已心心眼!上面大大片既海謄!勁香甜!配搭勁多餡料!有檬粉、醃蘿蔔絲、紅蔥頭、生菜和薄荷葉等等!口感非常豐富,
☘️法式芝心蝦多士
一碟有四塊!三角形既法式芝心蝦多士用上手打蝦膠,口感彈牙,特別用車打芝士做夾心,層次分明!配上香脆芝蔴同超薄脆多士包住,食落口超鬆脆一d都唔油膩!
☘️3色雞翅拼盤 (蒜香牛油、金蒜‧避風塘、蒜椒‧水牛城)
呢個. 3色配答真係無得輸!雞翼炸到金黃色,外層鬆脆,雞肉嫩滑而且勁juice、蒜蓉牛油香氣撲鼻,色、香、味俱全!最推介火辣辣蒜椒,味道香辣惹味! "重口味"人士必食!
☘️原隻魷魚配咖哩炒飯
用秘製咖哩醬汁炒飯釀入原條魷魚!再原隻去焗!咖哩炒飯炒得軟硬適中,每一粒米飯都散發咖哩香味。炒飯釀入原條魷魚裡面,烤焗過後吸收哂魷魚既精華,每一啖都充滿鮮味!包你食過番尋味!!
☘️串燒菠蘿
燒菠蘿最緊要一定係多汁,菠蘿燒到少少焦糖!香氣四溢!一啖咬落菠蘿度啲汁經已多到爆唔出黎!絕無吹水成份!睇片你就知有幾juice!
☘️海膽手撕雞檬紙卷
海膽囗感濃郁,而且非常甘甜!,配搭青瓜絲等蘿蔔絲,感覺非常清新!估唔到海膽同越式檬紙卷呢個配搭會咁match!
☘️燒吞拿魚柚子檬紙卷
燒吞拿魚配柚子胡椒米紙卷口感豐富!燒吞拿魚肉質鮮甜可口!米紙卷濕度岩岩好,唔會太濕亦唔會過乾,質感黏而不韌!正正子!
☘️越式生蝦沙律
生蝦非常新鮮,肉質爽甜!蝦肉鮮甜彈牙!配搭秘製醬汁酸辣而不烈!非常醒胃!
☘️生蠔椰汁酸湯檬
大大隻新鮮廣島蠔配上椰汁湯底非常開胃!半生熟既生蠔肥美新鮮,質感軟滑,完全現入備腥味!食到我津津有味!我連湯底都飲清光!
☘️窩蛋生牛湯河粉
配料十分豐富,有牛丸、生牛肉、牛柏葉、牛筋、烤牛肉仲有仲有主角窩蛋!用上五十斤牛骨熬製而成既湯底!牛骨精髓全都溶入在湯中,湯底係非一般既濃郁,味道濃而不鹹!齒頰留香!用火槍將生雞蛋烤至半熟!窩蛋配湯粉拌勻黎食,增加左湯粉的層次感!一再回味!!
☘️紅蕃茄四寶湯檬粉
四寶包括札肉、豬頸肉、脆豬肉和豬扒!蕃茄湯底濃郁!充滿蕃茄香,仲有啖啖蕃茄肉,加入洋蔥令湯底帶點甜味!味道酸酸甜甜,非常醒胃。札肉帶有少量胡椒粒爽口彈牙,豬扒同豬頸肉肉質軟腍,加埋香脆可口脆豬肉,一碗湯檬有齊咁多口感,真係超值!
☘️金菠蘿焗海鮮紅米炒飯
半個大大金菠蘿,菠蘿鮮甜多汁!配料份量豐富,新鮮大蝦、魷魚、、腰果、肉鬆等等!紅米炒飯每粒米都炒得軟硬均勻!香氣撲鼻!
☘️魷魚藕苗沙律
睇到「藕苗」呢兩個字已是兩眼發亮。因為非常稀罕,嘗過一定番唔到轉頭!「藕苗」即蓮藕既幼苖,新鮮爽脆,而且清甜多汁!魷魚亦非常鮮嫩彈子!配上秘製汁醬!微辣帶酸!黎到一定要食!!
💗呢到仲有好多特式飲品!薄荷龍眼沙冰、椰子沙冰、拉茶沙冰、咸檸沙冰等等!我最欣賞一定係拉茶沙冰!用左5種茶葉溝埋,飲一啖經已可以品嚐到拉茶神髓🌟
#梗有一間越男仔係左近
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