我要幸福,所以我選擇原諒
你有恨的人嗎?你有一輩子都不肯原諒的人嗎?
今天要與你們分享的這段故事,其實我掙扎了很久,因為它曾是我人生中最錐心的痛,一段不願提起的往事。
但願路過並駐足的你進來聽故事後,能得到溫暖及勇氣,再次啟程在你的人生道路上,勇敢邁進。
20年前,在我的身上發生了一段故事,從此改變了我的人生。
那是一個酷熱的炎夏,對於大部分的高中生來說,即將面臨的大學聯考,讓他們喘不過氣來。但是對我而言,卻是滿懷期待的,因為我將展開一段驚奇又新鮮的留學之路。
當年,住在美國的阿姨主動提出,願意資助我去美國念大學的資金,這對當時生長在一個鄉下地方小康家庭的我,是連作夢都沒想過的事情。而我在毫無任何國外生活概念的情況下,收拾了行李,揮別了養育我17年的家和疼愛我的家人,起程到美國去了。
到了美國後,我暫時住在阿姨的家中,與阿姨全家、舅舅和舅媽大夥一起生活,雖說我有好幾年沒與他們見面了,但我還依稀記得小時候這群長輩是非常疼我的。
尤其是阿姨,在我心目中,她活潑、健談、開明,就像是救國團裡帶領團康的大姐姐一樣,讓我變得與她無話不談。
某天中午我一個人在家,舅舅趁午休回來了,他把我引到臺階上坐著,然後對我說:我警告你喔,妳可不要把阿姨的女兒帶壞了!話畢,他又趕回公司上班了。
當下,我啞口無言,完全不知道為何我會被劃上這樣的符號 『一個會帶壞別人的女孩"? 』
我可是一個在女校讀書,從來沒有超過晚上6點回家,沒有翹過課,長得就像是電影少女時代裡,那個林真心變漂亮前的翻版。
在我的心中一顆"被背叛"的種子,已經悄悄種下了。
開學後,一切對我這個來自彰化的小孩來說,都是那麼的新奇!第一次吃Subway、第一次聽到老外叫我 “Sweetie”、第一次聽到大家對我說” Have a nice day”、第一次看到黑人同學打籃球的英姿,第一次聽到現場美式足球賽的歡呼聲、第一次看到雪景、第一次 與喜歡的男生坐在草地上看夕陽,唱著"橄欖樹"給他聽…….
但,這也是我第一次接到父母暴跳如雷、吼聲霹靂的電話。
在對話裡我不斷地說著:我知道~ 我有好好唸書,我不會亂交男朋友,我知道是阿姨資助我,我知道,我知道……..在電話中我一直不斷地為自己辯解!
我不能理解為什麼媽媽和爸爸每一次在電話裡所說的話,都充滿了不信任、充滿了責備、充滿了大聲辱罵,他們不斷地說: 妳阿姨說….. 妳阿姨說……!
爸爸、媽媽一聲聲的『妳阿姨說』已讓我心中那顆"被背叛的種子"萌了芽。
從此,每回宿舍房間內電話響起時,我的身體便不斷地顫抖,與爸媽通電話這件事開始讓我產生了恐懼。
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那是一個積雪約20-30公分的耶誕節,也是一個改變了我命運的季節。
『妳媽媽的債務由我們來還』阿姨這樣對我說。
我不知道媽媽的債務從何而來,或是欠債金額,但當腦子還在咀嚼阿姨的話時,雙腳已不受控制地往地板一跪,頭也不甘示弱地跟上腳步『往地上磕』!
我擁有的不是甜蜜17歲(Sweet 17),而是一幕幕『向阿姨及姨丈磕頭,謝謝他們的恩惠』的磕頭景象!
跪在地上哭紅雙眼的我對姨丈說: 我會努力唸書的,我一放假就會到你的工廠幫忙做事,我會乖的。
那天開始一切都不同了,我默默地退去到美國開心留學的外衣,披上了『我媽媽欠他們錢,我需要報恩的厚重外套』!
我開始到阿姨的工廠幫忙做事,一天7.5個小時站在生產線不斷地做工,每天我比誰都急著把午餐在15分鐘之內吃完,並在大家回生產線前,我已經衝回去繼續工作,一天8個小時裡面,我只有15分鐘是坐著的,其餘時間都是站著。
回到家後,同住的舅媽把我拉到一旁說:你待會兒等大家洗完澡後妳再去洗,不然熱水越到後面會越不熱。還有,你最好開始幫忙煮飯,反正就是做越多家事越好!
妳要想想,妳跟住在這裡其他的孩子不一樣,妳媽媽欠他們錢!
我拖著疲累的身子、忍著眼淚小聲的回答:我知道了,我跟其他小孩不一樣。
我好想家,想念最疼我的外公,想念那個不富有卻很溫馨的家。
每一天,我的手隨著生產線轉帶一樣,不停的動,腦子也不停的告訴自己:我要當一個乖小孩,因為我跟其他的小孩不一樣,我要幫媽媽!
某天中午,就像往常一樣我急忙吃完午餐,並趕在大家前面先回生產線上做工,突然耳邊出現了一個聲音:
『妳這個查某內心在想什麼,我怎麼都看不透。』
是阿姨!她的雙眼眐眐地直視著我,我的身體在那溫暖的暖氣房內,瞬間降溫,彷彿我正躺在外面,那一片深達20公分的積雪上。我不能理解為什麼她會對我說出這樣的話。
我17歲,但在她眼裡我是『查某』!
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💫承上篇
暑假結束回校後,我找到了打工的機會,也開始非常努力的讀書、練琴(我的主修是鋼琴),我告訴自己一定不可以讓父母失望,不可以被當!我可是付不起重修學費啊!
那年,我得到了學校鋼琴比賽第二名,因而受邀在國際學生宴會上表演。
當晚我非常的緊張,一上台彈不到幾分鐘,我居然整個當機,完全無法繼續。
當下,我鼓起了勇氣站了起來,轉身向現場幾百名賓客鞠躬,用英文向他們說:
Please give me one more chance! 請你們再給我一次機會。
全場掌聲如雷,所有的人都在為我打氣,而我也不負眾望,完美地完成了我的演奏,並驕傲地接受全場起立為我的勇氣鼓掌。
當時我是多麼希望爸、媽在現場,我相信他們一定會以我為榮的,女兒沒有讓你們失望!
回到宿舍後,我的朋友們都非常替我高興、驕傲,正當我們嘰哩呱啦興奮地聊著今晚的事蹟時,改變我命運的一通電話響起了!
媽媽,我告訴你,今天晚上……..
我接起電話,一句話都還沒有講完,另一頭的媽媽不斷地責罵我,一直在我身上冠一些莫須有的罪名,我徹底崩潰了,話筒從手中滑落。
身旁的室友馬上接了過去,對媽媽說: 阿姨,Vita 很乖的,她的成績及在校表現都非常的好。
『成績好,並不代表品性好』 !!!媽媽說了這句話。
我哭得全身發抖,我最愛的父母,他們應該相信我,如果連我自己的家人都不信任我了,那我要這個家做什麼!
17歲的我,選擇了不告而別,在朋友的幫忙下,逃到了日本!
////////////////
這一逃,我也斷了與外公一家最深刻的情緣。
一個我從小到大天天要通電話的阿公,我最愛的阿公,因為在阿姨們的壓力下,他告訴我他必須藏起他對我的愛,必須讓我走。
我失去了他,我摯愛的外公。
我無法去探望他,我無法陪著他,但最令我失望的是,為什麼連從小把我帶大的阿公,當時都選擇不相信我!
20年了,那變成是一件塵封的往事,變成了是我人生中最遺憾的事蹟。是一段我不想面對,也不願再提起的故事。
////////////////
2015年,就在回台參加弟弟婚禮前,妹妹的一通簡訊,讓我這段塵封以久的往事,再度被掀起,妹妹說位子安排有困難,我必須與阿姨同桌。
我直覺性的回覆: 你這不是為難我嗎? 你這不是逼著我去面對一位我恨了20幾年的人嗎?
我無法控制自己的淚水,往事歷歷在目,當時的每一句話、每一個情景,我都沒忘,只不過一段段地將它們埋在心裡的某一個盒子裡。
婚禮前夕,我看到她了!
當時的我就像是被拉回20年前站在生產線前面的那個女孩,我面對著阿姨。
突然之間一股勇氣在我體內油然而升,我走到阿姨的面前牽起她的手,把她拉到房間裡,然後,我對她說:
20年了,我想我欠妳一個交代,我必須告訴你我當年不告而別的原因。
就這樣,我不斷地說著,她不斷地聽著,我們時而哭泣,時而歡笑,時而激動、時而擁抱。
一切都過去了,愛與勇氣,讓我們理解了彼此,讓我們為當時的事件,劃下了休止符。
當我走出房間後,我的外公、外婆他們老人家留著淚、抱著我、臉上堆滿的笑容告訴我:我的乖孫兒,你好乖!
////////////////
我的人生中有20年的時間,總是在緬懷著那段失去的親情及遺憾著沒有親情的空白。
從一開始的不原諒自己,認為自己罪大惡極,不告而別!
漸漸地我一點一滴累積著原諒自己、並理解自己靈魂此生所要學習的課程!
這一步步走來,我從來沒有後悔過自己的任何決定,我反而非常感恩路途中所發生過的點點滴滴,因為它們就像是肥料般,讓我從恨自己、恨阿姨,孕育了『原諒自己及原諒別人』的勇氣。
『語後』
你的人生中是否有讓你無法忘懷、錐心刺骨的痛與恨?它是否讓你時而想起便淚崩無法自拔;它像是藤蔓將你的腳踝綁著,讓你在人生的道路上寸步難行!
我說: 原諒你自己吧!
當時的你所做的每一個決定、所說的每一句話,無論你是否傷害了別人或是自己,都是以你當下的能力,所能做的唯一選擇。
我說: 原諒了自己,才有勇氣原諒對方!
選擇原諒不是軟弱、不是忘懷、不是認輸!而是覺醒、並看清這世間的所有人、事、物,只不過都是幫助你學習、靈魂再次進化的教具!
⭐️傷口,都是光明進入你的地方- 詩人 魯米
The wound is the place where the light enters you - Rumi
誰活著,心沒有被捅個幾刀,或背負著不可抹滅的傷疤!但我真心感恩那些讓我得到傷疤的人事物!
沒有你們,我或許無法看見自己,因為你們,我學會了原諒,因為你們,我學會了愛自己,因為你們~~~~~
我擁有看見『光明』的勇氣與能力。
////////////////
能否原諒並不代表比別人清高、高尚、領悟力高或能力強, 它或許只是代表『你的靈魂已準備好』。
我在與阿姨重逢之前,根本沒有想過要原諒她;但在那個moment 就是發生了。
一股不可思議的力量,讓我選擇了原諒。我並不覺得自己很了不起,或比任何人高等,只是單純地擁有一股力量,讓我走向了原諒。
原諒了在這段回憶中的自己、及所有的人事物,更確切的說,是我準備好了把那塊悲傷用『自己的愛』來澆灌,綻放更多探索自己人生無限可能的勇氣。
無論你還懷有多少恨、多少傷地走在自己的人生道路上,永遠別忘了對自己說:
辛苦了,謝謝你所做的一切努力!我愛你❤️
With love,
Vita
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街 00:00 開始 00:03 袁詠儀..... 00:11 曾蔭權太太 01:08 第一必買 01:30 如何選購 02:02 袁詠儀..... 02:25 第二必買選購心得和食譜 02:50 重新發現袁詠儀 03:48 第三必買選購心得和食譜 ...
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<我和貓>
我是個自小就有養貓咪的人,小學時就在街上救過不少奶貓,放學在路邊看地上有無金執時,撿到一隻黑白的小貓咪,我用紙巾把他包好再放到校服的口袋帶回家。照顧還滿辛苦的,居然小孩子都攪得定。然後又妹妹又再撿到兩隻,時常要幫他們放尿和餵奶,到差不多幾個月時,公公就幫忙送給了村子裡的一個鄉里。過了幾年,得知被野狗咬死了,也很傷心。
再來有黃色的姐姐豬妹妹豬,後來給媽媽教會朋友領走了,我們也是開心。但後來原來知道他們是放養在室外,有次打風冷死了,有夠誇張。我生氣了很久,不負責任的大人。那麼辛苦救回來,養好病,就這樣給你弄死。
到高中時,舅母的波斯貓生了小孩,我就央求媽媽給我養。他就是低B貓,我最愛的第一隻貓咪。乖巧文靜靚仔。是大哥,也是個王子。
一年後,我和妹妹在菜街市見到一隻小西施,是菜販家裡的狗生了,等有緣人帶回家。我們在街上抱了三個小時,終於決定要帶一隻回家,身上錢不夠,只付一半。明日放學再去付另一半,接狗。
我們掏出身上所有補習打工賺來的錢,也還差一點,討價還價後老闆見我們也很疼她,又念我們是小孩,就讓我們帶走了。我們用一個紙皮箱裝在房間養,不硬告訴我媽。在書桌底下偷養了三天,才給她拖地時發現。小狗就是肥糕,陪了我16年的乖狗狗。沒有訓練過,在外散步她會自己停下等我,回家時跳入狗袋,在街上也不吃陌生人給的零食。坐巴士全程不叫一聲。做錯事會自己去門口罰企 (這倒是我教的),她會一直等到我們原諒她,呼呼她,才敢起來,搖尾巴。
或許我們一家都跟貓咪有緣,最小的妹妹從學校撿來一隻超可愛的白襪小貓,沒有問准大人就先用紙箱裝回家了。後來小貓留了下來,改名叫bb 貓。會跟肥糕狗一樣,會追玩具。後來送給前度養了。
大妹在大學的垃圾房又撿到兩隻小貓,本來她不想理會,但小貓一直跟著她,又帶了回家。一隻有感染,帶去看醫生時給一個阿姨領養了。看獸醫好貴啊,學生哥真的難負擔。剩下的一隻,是隻綠眼睛的長毛貓,我們叫她波波。我好鍚波波,媽媽後來也給養,很想讓她留下來。可惜低B和肥糕為了波波勢成水火;大打出手。大貓教小貓,本來就是天經地義的事,但肥糕看到就會打低B,兩人激烈打鬥。後來甚至不肯坐在一起睡覺。後來就把波波送給了一個很熟的同學。
波波去了新家,也會玩追丟玩具的遊戲,撿起來。
反而長大了有能力之後,就沒有再這樣在街上轉角遇上貓了。
就這兩個寶貝,低B陪了我14年,肥糕16年。
每天都趕回家弄貓玩狗,學生沒有約會沒有工作,很少分開。基本上重心都在動物身上,很依賴他們。
後來低B 走了,給香港的庸醫拖症,身體很差,心臟病走的,走前大聲喵了一聲。
照顧低B 時學了不少有用知識,看中醫針灸,還好之後肥糕有受益。
過了幾年,心情稍為平伏後,四年前再養了肥B 貓。朋友家生的摺耳英短,有先天缺陷,想了一會要不要帶他回家。但想說,如果他長大後病發被棄養,倒不如我們來照顧他。遇到我們比遇到壞主人好。
肥B 很愛肥糕,他基本上也是隻狗,學肥糕,在尿布上上廁所,不肯用貓沙。
肥糕後來也是心臟病走的,很傷心。那天早上,她坐在低B 用過的輪椅上,撒了最後一泡尿就走了。現在這些東西我們都留著沒有丟。
肥B一直很傷心,最近還血尿。醫生說他不開心,叫我們多陪他。
媽媽和妹妹都很疼他,我記掛,但不擔心他。
到一個人來了台灣讀書,沒有貓很是不習慣,二月的時候領養了小女生衝衝,也是一隻天使貓,自己吃飯上廁所,有時我去朋友家住一晚,她也可以自己在家,不會弄亂任何東西。晚上關燈,便會進來陪睡覺,不會爆衝開運動會。只是在早上會叫醒我餵她。 (衝沒有瀨過尿,低B 肥B 是男生,佔地盤偶爾尿在床上)。貓尿真的是全世界最臭的東西之一了,洗很多次,還會有味道。
還好這幾個月有衝衝陪伴,要不然更難渡過隔離的日子。
因為衝衝,來台灣感受到獸醫的細心和熱情,驚為天人,簡直和香港差天共天。收費貴不在話下,態度惡劣完全沒耐心聽你講完動物的徵狀。為了要多收錢,拖症是常事。無知識,就扮知道。低B 因為神經不好,後腿沒知覺,開始咬自己。那個妖婆竟然說是漂白水或清潔劑弄受傷,喂,都流血有傷口有咬痕,還用這套說詞,簡直弱智。這害群之馬的診所在大埔。
懊惱自己年少無知被騙,錯過了最好的治療時間,到現在回想都怪自己。
後來找到一個港島的好醫生,幫他針灸吃中藥,竟然能走到一點點路。
之前帶衝衝去打預防針,問了好多問題,獸醫都很有耐性回答。而且收費合理。到衝衝上星期,滿六個月要結紮,因為是女生 ,結紮比較複雜,做不好很容易受感染,有朋友的貓咪就是因為這樣離開的。就找了一個大家推薦,專門做結紮手術的醫生。
當天去到,簡直大開眼界,可以在玻璃房外,看著手術全程。有點血腥,我有時把眼睛瞄起來一條縫沒仔細看。手術20分鐘左右,完了還可以進去拍照 (衝衝的子宮照片!)。用的是會自行融解的手術線,所以不用再回診所拆線。傷口很小,而且在裡面縫好針。
所以醫生說不用帶頭套。朋友看照片都驚奇問,為何衝衝不用帶頭套。一開始我也很懷疑,但衝衝又康復得很好,可能傷口小,她也沒有舔傷口。真的覺得好神奇。然後醫生還給我藥粉,加入食物裡比藥丸易餵。
在這裡喪追垃圾車,沒有下午茶食之類的事情已經習慣。在台灣生活這大半年,最想分享的就是關於台灣獸醫的開心大發現。
希望大家都找到好醫生,小朋友們健健康康。
ps 最後有手術照片,因為edit 不了,放了在留言區。無碼,慎入。
記住加me IG: https://www.instagram.com/munmun_traveler/ 😎🙌 不要失聯。
長文多放fb,IG story會多啲放生活日常,無聊野同衝衝喵 😂
#台灣 #貓咪 #奴才 #獸醫 #台灣生活
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來更正一下,提出要「減肥成功」才舉行婚禮的是女方家長……理由是「婚紗穿不下」。據說未來長媳現在每天吃生菜沙拉,為了減肥壓力很大的樣子。
當然這也有可能是 #拖延戰術 ?畢竟兩個人才認識沒多久,馬上結婚確實風險太大了一點。
然後呢~~~我們那熱情過度的 #美男家 長輩們,昨天就把可能是 #未來長媳 的美男哥女友叫去家裡吃飯了……(聽到這裡是不是莫名感到壓力大XD)
女方因為跟翁罵他們住同城市,可能要使喚比較方便(不!翁罵他們是真熱情啦~),女方即便告知要晚上11點下班後才能過去,我們美男家長輩們也真的等她到那麼晚!!!看來已經把她當成未來媳婦在對待了啦~~~
(好啦~如果是叛逆媳我應該不會過去的,有一就有二耶😱)
女方似乎有點尷尬要自己一個人過去,但又難以拒絕。美男哥也說怎麼好像兩家人都已互當親家:「女婿」、「媳婦」這樣稱呼?
我跟美男心中OS:「當然啊~你們都舉辦 #相見禮 了耶~開什麼玩笑XD」要是最後沒有好的結局,也請各位看倌不要罵我>/////<
相見禮的照片,女方媽媽看起來是韓劇中會出現的 #狠角色 婆婆(雖然她是女方家長),我怕未來小倆口有爭執時,翁罵會站不住腳啊~~我們翁罵看起來善良多了!
女方爸爸看起來滿有錢,穿著打扮有像社長的感覺,實際職業好像是理髮師。
翁罵跟女方媽媽都是穿女性套裝,只有我們阿爸比較隨興穿POLO衫出席(他大概想說反正該是他們家媳婦就會自然來吧!?勉強不來XD)
女方與姐姐都是從事醫療相關工作。她們家是兩個女孩、美男家則是兩個男孩。
女方似乎是「天主教天主教天主教」,而且「不會做料理」,幾乎都外食或叫外賣……所以……未來有沒有辦法繼承美男家的祭祀與祭拜、還是會不會跟當初的我一樣,去到奶奶家會不會感到文化衝擊?目前沒人知道,也沒人想把這件事在這個時機點放大。
我只是個歪國小媳婦,能上來這寫成中文版給大家看已經粉不錯,我是沒有任何權利阻止或勸說美男家任何一個人……所以真的是愛莫能助。
不過我有提醒美男哥說體重要減真的很難,何況生小孩後@^&%$#@!……只能接受了吧!(但他還是抱有一絲希望的感覺)
其他關於這段婚姻?戀情?的種種問題點,就先不跟大家討論了……不知道大家身邊有沒有跟美男哥類似「閃婚」或是也是很「???」令人看不懂的例子,即便旁人說再多,當事人真的都要遇到了才會有體悟……
所以啊,除非有什麼新的重大發展,討論美男哥戀情的文章就暫時用這篇收尾了啦~~我還想在美男家生存好一陣子的說,請大家默默守護我歪國小媳婦的崗位及美男哥的光速戀情,下台一鞠躬❤❤❤
#真的結婚後應該會有妯娌情節吧
#大家請不要拋棄我
#照片是美男家兩老為未來長媳準備的宵夜
#以後該不會成為固定咖在那吃飯了吧XD
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#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街
00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望
Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,
好多人可能只知道她是港姐冠軍,
但你們知否她不為人知的另一面呢?
因為我認識張智霖的家姐Mona,
這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,
這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢
不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的
而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢
交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到
我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平
他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係
好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊
我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.
第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造
因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正
一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名,
臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,
你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,
選擇臘腸,最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻,
不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘,
還要夠飽滿才行。顏色方面,較啞色的品質較差。
腸衣薄的比較有光澤,較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下,
靚的臘腸聞上去充滿香味,啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。
袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后,
經歷過事業巔峰再........睇片
介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 , 聞 落 要 有 油 香 。
還要 表 面 乾 淨 冇 毛 , 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。
臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲
芋頭吸收臘鴨髀的油香,入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。
正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友
介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵
我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,
元貝的營養價值非常高,味道也十分鮮香,
選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、
肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳,通常乾貝顆粒越大越有風味
優質新鮮的元貝,呈淡黃色,半斤120頭左右。
較細粒為次之,顏色發黑又再次一等。
一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。
烹調方法多樣化,不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」
過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,
你們知否她是一級精明消費者
我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物
你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,
但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正
我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖
屬於多功能老婆個黃浩然的家人
當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我
他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕
人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她
以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人
有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話
我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,
跟住又將個電話交給另一位女士,
那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業
她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒
所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購
之後我在facebook網頁看看有什麼好買
才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的
這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢
因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢
但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌
我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,
不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正
第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,
不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾
它特點是市場比較罕見,螺奄帶彎貼着螺肉,色澤鮮明,
顏色呈麥牙糖茶色,螺肉通透,氣味清香,
肉味鮮甜濃郁,含濃烈海洋味,肉質腍滑。
螺乾肉質鮮嫩,啖啖甘香,富含蛋白質及礦物質,更能滋陰補腎,
健肝益脾,可以補充體內津液,津液足則可利關節,
對氣虛血弱,腰膝酸痛有很好的療效,是較經濟海味食材。
儲存方法, 建議存放雪櫃,存久了會愈乾,
螺面會浮一些白色粉(是鹽霜,不是霉菌,而霉菌是綠色)
浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時,之後浸過的水不要,
再浸過夜,留水用來一併㷛湯。
留螺奄一併㷛,螺奄可幫忙耳水不平衡,對女士非常滋陰養
亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.
張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒,
.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,
揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿,如果可以的話,
用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃,
還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻,
蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦
如果你budget有限,選擇中size都ok,
最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味
購買金蠔回家後,如果不是立即吃,應該放進雪櫃,
以免金蠔變壞。炆煮金蠔前,用清水浸5至10分鐘,
用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水,
放入金蠔,將金蠔一些異味、腥味去除。
然後燒熱油鑊煎香金蠔,不需要煎至完全熟透,呈金黃色便可以,
然後加入少許上湯,並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時,加入蜜糖,
轉小火慢慢地收汁,讓醬汁和蜜糖滲入金蠔,待蜜糖裹着金蠔,
變得有光澤便完成。你們有所不知 ,
其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片
介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種,
廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的,暫且撇開東坡肉不說,
封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式,
象徵圓滿的一道菜,至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,
這些是福建特產,我食過,非常甘香濃味我的朋友一定勁愛
我家人特別喜歡,所以我今日會買六條
跟臘肉有什麼分別,臘肉是死實實
味道比臘肉更加多層次,有豆豉
所以好甘香,你可以切薄片,用姜絲來蒸
或可用來炒荷蘭豆,炒菜也可以,甘香肥美
但它的肉比較肥瘦相間,所以不覺得肥膩
這一條大約$100,不算貴,$168一斤
我大約半年前在這裏買了一條回家吃,所有人都好鍾意
所以今日再來買,如果要數經常素顏出街的女星 ,
....................睇片
大量的膠原蛋白對皮膚很好,
第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇,
花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂,
「爆花」愈多則愈貴,售價約$800/斤。
日本的原木花菇,菇紋明顯,中國出品的菇紋較淺。
家常用作煲湯及燘煮,一般冬菇貨色已經足夠。
冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。
用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄,可以從冬菇蒂著手。
冬菇蒂等於香菇的頸,頸柄細短,菇身自然單薄;
冬菇一般大些會貴一點,第八必買,
用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚
鹽爆魚肚產量比較少,比較容易處理,
沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮
靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作,含豐富蛋白質和鈣質。
我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟
其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚
一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆,各有所好
魚肚海鮮羹,蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花
用馬蹄粉開個獻汁,搞好了,我家人勁愛吃
第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,
賀年菜式都是經常有道菜,經濟實惠都可以上到大枱,
選購時,要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。
而且不能太碎小了。質量好的腰果,
氣味芳香,但是不能太香了,
否則有機會添加劑過多,對人體不好。
買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面
腰果清脆可口,特別於新年期間,會用炸腰果招呼賓客。
它不僅是零食,也可以做腰果雞丁、腰果蝦球,腰果西芹炒肉丁,
對素食者是很好的煲湯材料,亦可加工做糕點或糖果。
第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應
我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的
只提供多一個選擇給大家啫,
這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,
買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,
魚翅本身無突出明顯的味道,關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。
所以在烹調魚翅前,要用足材料和時間,
熬一鍋火路十足的濃上湯,把魚翅引出鮮味。
上湯做法:以去皮老雞1隻、瘦肉6両、
金華火腿4両,洗淨後加水至大煲中,
大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯,
其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下
可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分
已經踏入立春牛年 ,新一年嘅開始 ,
我跟大家拜個年 ,恭喜發財,希望大家今年好好重新上路 ,
做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日
希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念,
看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,
我們下一集再傾過 ,Bye bye .
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拖肥姐姐愛你 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
#foodvlogger #hkfoodvlogger #一居 #燒雞翼 #youtubegiveaway #youtubegiveaway2020 #youtube送大禮 #youtube優惠碼 #優惠碼
#一居板燒外送 #在家燒肉 #速遞 #帆立貝 #阿豬媽
4人套餐包括:
安格斯牛小排 200G 及 安格斯西冷 250G
或 +$120升級為
安格斯肉眼 250G 及 西班牙黑毛豬鞍 250G
或 +$380升級為
澳洲M7和牛西冷 250G x 2件
安格斯牛肩胛 400G
安格斯一口牛200G
美國豬梅肉片 400G
鹽醬五花肉 150G
韓式辣醬五花肉 150G
鹽醬雞翼4隻
燒汁雞腿肉 200G
磯燒飽魚4隻
芝心蝦餅1塊
※食物圖片及克數重量只供參考,實際重量可能有所偏差 ±10%
※各款食品介紹可於單點項目瀏覽
蔬菜盛盒 2份
洋蔥圈、翠玉瓜、精選菇類、生菜、泡菜
調味料
牛油、燒汁、岩鹽、椒鹽、黑椒
餐具
食物夾、剪刀、油掃、筷子、碗、枱布
請支持環保,下單備註輸入「支持環保」,我們將不提供整套餐具組合
爐具組合
鐡板燒爐(大) 38cm x 19cm
燃料4個、滅火蓋、火槍、牛油紙、隔熱夾
!!使用爐具組合注意事項!!
-燃料 每罐燃燒時間約45分鐘
-遵守香港消防建議安全環境下使用
-防止兒童接近
電燒烤爐 適合4至6人用
※7天內非人為損壞包換新
※電線長約一米可能需自備拖板
※490 x 230 x 90mm
Hello大家好我叫阿Tsar, 大家都知我最近有幾忙呀
幾乎冇時間吃飯, 更加不好説約人出街食啦
正當我不知怎分配時間的時候, 就收到一居板燒外送網店的贊助
大家有看過我的影片都知道吧
但凡有贊助商找我拍影片, 我一定會要求有否優惠給我的網友和觀眾
有好西當然要跟人開心share啦, 我專誠叫了我弟和Angel上來
以前就我serve得人多, 現在就讓他兩輪流燒給我吃
我youtube頻道的會員都好喜歡這兩位嘉賓喎
大家如果喜歡兩位嘉賓上我的節目,
記得幫我分享影片兼留言叫他們多點上我節目
一居板燒外送是全港首創鐵板燒懶人包外送
説是懶人包,當然方便至上啦,這裏是一個四人套餐
套餐以外加了帆立貝和帶子都是來自北海道㗎
現在又限聚令、又不可以去旅行、下個月聖誕還可能天氣轉冷
懶人包調味料、工具、牛豬雞齊備
快call三五知己, 叫一居鐵板燒返屋企
獨食易肥, 個個食完encore因為勁好味!!!
單説調味料都有幾種,牛油、燒汁、岩鹽、椒鹽、黑椒
跟餐會有兩盒沙律 ,
裏面各自有 洋蔥圈 、翠玉瓜、菇類、生菜, 另外兩盒泡菜kimchi
在燒烤肉類過程中 ,放些蔬菜去燒烤, 可以吸收肉類的油份
除了吸油之外 ,蔬菜菇類吸取肉汁精華,令蔬菜都好味到飛起
至於餐具方面,有油掃,可以將肉類油份在鐵板上面掃得均勻
燒出來特別香特別靚特別好味
食物夾可以用作夾生的食物,放在燒烤盤上
衛生又方便,鉸剪可以剪細食物,再放落包生菜裏
不說,你還以為我去了韓國,以上講的餐具都可重用,안녕하세요,
你看這個鐵板燒爐幾靚,下次燒烤不用出去跟姐姐爭霸爐啦,
附送四個燃料、火槍、滅火蓋、 牛油紙,
這個隔熱夾是換燃料時,用來夾起個鐵板
當然你亦可以遲些用來夾起飯煲裏的蒸餸啦,
筷子、碗、枱布, 食完包去揼不用洗碗抹枱呀, 我覺得最厲害是個袋
我昨天去維修電腦 ,就把整部電腦放了入一個袋去維修
除了實用之外 ,我覺得它的設計好有東洋feel ,こんにちは
好過你用條麻繩紮住部電腦行出街啦, 大閘蟹咩
今集當然有我最擅長的十大必吃, are u ready?
第一必吃, 韓式辣醬五香肉
我弟所用一種燒法是學習韓國街市阿豬媽的
首先將肉燒到金黃,Yam 些燒汁,
才包住生菜吃, 入面仍然保持肉汁,맛있어요
韓式辣醬五香肉,細佬扮阿豬媽好純熟
Angel食到嘴喐喐 ,暖男細佬係我哋嘅男僕
燒完五花腩,即刻放些蔬菜落去,吸收油份,香噴噴
令到洋蔥更加甜, 這種食法的蔬菜就不會燒到乾爭爭啦
第二必吃,鹽燒雞翼
燒雞翼 ,燒到金香至食
但係你見到佢入面冇燶
肉嫩多汁認真好吃、快領啲拖馬齊齊來食
入面夠多汁,肉味又夠香
認真好吃,食過返尋味,
第三必吃 ,一口牛
燒的時候 ,技巧就是要每一面慢慢煎 ,不要常返來返去
這樣就可以做到外面脆香口 ,入面多汁juicy好鬆化
冇筋、冇渣,阿婆都食得,好好食、個個食、你食我又食
第四必吃,北海道帆立貝、帶子3L
什麼叫3L呢,其實就是刺身帶子尺碼
3L 即每公斤約 11至15隻,
嘩你看帶子幾大粒,還大過Angel 隻拳頭呀
顏色閲目,產自北海道的帆立貝和帶子厚實彈牙,
無論燒烤或刺身生食都一樣鮮甜美味,
北海道帶子帆立貝夠大粒,肉質鮮甜又結實
海水鹹香係我嘅favorite,咁識食冇人夠膽話我笨檸7
第五必吃,磯燒鮑魚
一早已經煮熟了,燒完之後都不會縮水呀
非常入味,我弟還將其剪得靚靚仔仔
放上鮑魚殼,磯燒鮑魚汁味濃、燒得啱啱好唔會燶
燒完剪埋請慢用, 溫馨友誼親情在心中
第六必吃,安格斯牛肩胛, 呈現大理石花紋,
脂肪分佈均勻,燒的時候要留意,因為好快熟,
入口濃郁、柔軟而且多汁,
入口細緻香甜多汁的肉質, 加上持久不散的回韻
滋味油香滴滴仔,入口即溶最盞鬼
四人套餐唔係貴,招朋喚友,先生幾多位
第七必吃 ,澳洲M7和牛西冷 250G x 2件,
澳洲和牛3大特點:帶有甜香的牛油味道。
口感嫩滑,牛肉結構肥瘦相間,沒有筋膜,入口即溶。
肉汁充足,簡單煎烤後油花開始融化,帶出香濃牛味。
牛扒厚切薄切也有學問。厚度這個剛剛好
燒烤的時候,高溫就將牛扒面煎封,能夠將肉汁鎖住
肉味濃郁 ,油花平均, 我三人都喜歡食敕生,
所以就將扒烤到三成熟
令到肉質更加豐富 , 入口更加juicy
工作忙碌做到殘,輕鬆自在食澳洲和牛西冷,
一居外送鐵板燒確係盞, 色香味齊食到個個眼眨眨
第八必吃,美國豬梅肉片
豬肉肥瘦均勻,由於豬肉是一定要熟透的,
豬肉切得比較薄片,這樣就比較容易燒熟
調味得非常之好,油香四射,
擔擔肉好滋味、入口唔覺肥膩
嫩滑肉汁好質地,家中燒烤日日holiday
第九必吃 , 芝心蝦餅
第十必吃 ,沙律
生菜包豬腩夠好味 、姑類沾肉汁好味到出奇
翠玉瓜咁食唔怕肥, 洋蔥燒過突顯甜味
多謝一居板燒外送贊助,全港首創外賣鐵板燒係一哥
套餐、單叫款式多羅羅,食完個個要encore
家中燒烤抵食兼自助,阿Tsar介紹優惠碼咪錯過
預告下一集星期六晚上九點直播,
送出另外兩間公司三件禮物給網友
當中一件禮品過千元,費用全免,詳情請訂閱和按通知制
留意競猜遊戲詳情,免費得獎,記得留表情符號以示支持呀, 聽晚見 。
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
拖肥姐姐愛你 在 Natayi Youtube 的最佳貼文
【Natayi's SNS】
Facebook Page: https://www.facebook.com/NatayiK
Instagram: NatayiK
Snapchat: natayi
Weibo: http://t.cn/Rt7o3Kw
【影片簡介】
日本東京自由行2016
家族成員: 爸爸 媽媽 姐姐 弟弟 我
這次跟我的家人一起去日本東京旅行咯~
東京只是我們旅程的第一站!!
我們家的人都很喜歡日本
大概每年家族旅行的時候都會選擇去日本
00:15
東京赤阪TBS Store|蛋黃哥精品店
就是有很多很可愛的蛋黃哥精品啊
有些在香港的店也能找到
但是感覺東京赤阪店精品比較集中
而且找到我想要很久的拖鞋啦~~
00:45
鳥まつ 鳥松|雞肉料理|東京大門
吃雞肉料理的地方
推薦串燒和雞煲
注意: 沒有禁煙席
02:13
たいめいけん 泰明軒|蛋包飯|東京日本橋
東京知名老店 創業於1931年洋食屋
非常好吃的蛋包飯
推薦蒲公英牛肉蛋包飯
比普通的牛肉蛋包飯放了更多的牛肉
而且可以享受切開蛋的快感
02:38
東京原宿Laforet|購物商場
主要為女性時裝
衣服的品質比起竹下通要好很多
普通的牌子和獨特的設計品牌兼備
價錢也不算太貴 適合年輕女孩子逛
03:16
Pablo|東京原宿店
Pablo都能製作非常好吃的芝士撻
東京大阪分店都很多
這次吃的是Mini tart
非常好吃 芝士味很足 推薦綠茶和原味
03:40
澀谷109|東京澀谷
感覺比較有日本特色
日本年輕時尚的店會比較多
覺得大部分價錢相對比Laforet要便宜
03:55
炭火焼肉 An|東京六本木
在我們酒店 東京Ritz Carlton 附近
除了星期六都會開到凌晨3點
血拼完還想吃有質素的燒牛肉可以來
04:18
一蘭|東京六本木店
好吃 我很愛吃一蘭 就這樣 哈哈哈哈
04:48
Sunroad|東京吉祥寺商店街
藥妝店和雜貨買的比較多
人流也比其他地方少 環境舒服
想逛藥妝店 吃東西的的可以來喔
有一家牛肉可樂餅SATOU很好吃
只是我太飽吃不下
05:04
銀のあん|牛角包鯛魚燒|東京吉祥寺
覺得有涼涼的綠茶Cream在裡面的
比原味的紅豆餡好吃
05:44
自由之丘|La Vita
景色優美 歐洲風
不說你可能還不覺得我在日本東京呢 哈哈哈
但能拍照的地方不多
這裏也有些可以逛街的地方
06:29
ボンシャンス Bonne Chance|法國料理|東京新橋
我們的朋友開的店
東西很好吃 而且一點都不貴
超值的法國料理
服務120分
他是我見過最好的侍應 沒有之一
08:17
Ana Festa|東京羽田機場
意外地好吃的牛肉烏冬麵
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Haagen Dazs後記
這次吃的口味中
最好吃的是Black Truffle,
Salty Vanilla and Caramel
和 Strawberry Banana
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東京自由行2015 Ep1!Tokyo VLOG Day1-2 | MELO LO
https://www.youtube.com/watch?v=xUo91tJBi5U
肥蛙日本東京七天團 MANDIES TRAVEL VLOG | 53yfp
https://www.youtube.com/watch?v=FJoa32LSDEE
JM 出走東京之旅 | Tokyo Trip Vlog ONE |
https://www.youtube.com/watch?v=HCqXjLD12K0