▌明日的早餐提案 #手撕奶香小餐包
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(留言內有獨家公開的 #麵團滾圓影片示範 唷，歡迎移駕收看❤)
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手撕餐包就是有股讓人期待的美味特效~
一顆顆金黃色餐包，圓嘟嘟的模樣也特別討喜，隨手撕開後一瞧軟綿拔絲，綿綿細細的，光看就很怦然心動、燒得人食慾大開啊~
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早餐以手撕小餐包上場，是我們家常常有的餐桌風景
夾鮪魚蛋沙拉，鹽奶油草莓果醬，而花生醬香蕉夾心是我的最愛組合，或以簡單的肉鬆夾蛋也很無敵美味，隨心所欲的夾入喜歡的材料，看是要甜食還是變成鹹點三明治，大人小孩的口味通通一次搞定、變化多端
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今天的 #手撕奶香小餐包 ，是最近做過幾次很喜歡的配方
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一改以往的速發酵母 ，使用入口後相當圓潤甘醇的白神酵母外，也添加了讓餐包奶香氣更為濃厚的奶粉與保久乳，就是這一次的美味小秘方
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保久乳的添加在麵包裡神奇效果很推薦朋友一試
單單飲用時像是稀釋後的煉乳，富饒的奶甜香氣，比單用鮮奶揉麵更為香濃四溢，很建議朋友們試試
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#手撕奶香小餐包 材料 :
1.高筋麵粉 250g
2.白神酵母(麵包機專用) 5g
3.鹽 2g
4.糖 22g
5.奶粉 10g
6.保久乳 55g
7.冷水 110g
8.無鹽奶油 20g
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❤#詳細做法步驟 與 #麵團滾圓影片示範
依照慣例請見底下留言唷
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#凱莉家的烘焙坊
#手撕奶香小餐包#手撕奶香小餐包
拔絲 麵包 在 [商品] 全家手工拔絲麵包- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除)
【商品名稱/價格】：手工拔絲麵包 35元
(試吃試用品請標註0元)
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：88
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
早上進全家買早餐的時候看到麵包架上有新商品，看起來還不錯，而且還標榜跟義美合作
現在有加入49元組合，不過我看到的時候手上已經抓了個地瓜，所以就沒配組合了。
打開來長這樣
來個俯瞰圖
外觀看起來就像縮小版的山型吐司。拔絲的部分我是沒什麼感覺啦，因為我習慣直接咬，只有把他一分為二的時候用拔的。
吃起來口感很紮實，不是鬆軟型的麵包，而且不會很乾，還有奶油的香味，感覺如果可以進烤箱稍微烤一下，應該會是很迷人的下午茶點心。
不過一個滿大的，吃完其實滿飽，以早餐來說算剛好，要當下午茶點心的話，可能要分一半給隔壁同事。
有組合的話感覺划算，下次可能早餐就直接買組合了。
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