1001/國中生便當
昨天收到了上一次團購訂購的有心肉舖子,原本是想要消化一下冷凍庫的食材、所以才選在最後一天出貨。
誰知道就在收貨前一天又拿到了711團購的長榮航空奶油餐包30顆!冷凍庫又放了20顆進去!
所以說計劃總是趕不上變化啊!好在還是全部都冰進去了!今天就馬上來吃吧。
❤️今天吃:
法式小戰斧豬排
小黃瓜炒甜椒
冷凍白花菜(微波)
蟹肉棒炒蛋
今天的小戰斧豬排只用了海鹽跟黑胡椒喔!如果家裡沒有其他的香料,其實我覺得這樣也很好吃啊!
沒有肉腥味、可以吃到肉的香甜,微量的調味就已經足夠了。
利用煎鍋裡剩餘的油脂炒蔬菜、是最棒的啦!另外這次也買了有心肉舖子的冷凍白花菜,跟青花菜一樣用微波的方式,微波後我還是把水分擠掉、這樣比較適合帶便當,口感也比較好。
給大家參考嘍!
最後偷渡昨天的滷肉,因為昨天比較忙、下午就用Siroca 壓力鍋煮好了、晚餐時放到鑄鐵鍋裡加入油豆腐,加熱後就開飯了。
今天兩位國中生要在學校打第一劑BNT疫苗,小佑選擇打完要留在學校上課、因為他們班大部分同學都留在學校。威則是選擇午睡後返家線上上課,因為他們班只剩下小貓兩三隻在學校。
欸怎麼會差這麼多啊!
總之,媽媽的一人時光提早半天結束。週末愉快❤️❤️
對了,今天也有我的便當!
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「好水蝦/蝦仁」
提醒大家,有心肉舖子2團只到今晚23:59喔!有心肉舖子的蝦仁,下單時記得帶一包試試看啊!這個蝦仁非常好吃!在我們家,一包的份量搭配3顆蛋剛剛好。
我家三兄弟很奇怪、小時候都很愛吃蝦子、長大(大概小學)開始就不愛了,所以每次他們覺得好吃的蝦類產品、我才會回購😁。
雖然我不知道他們的標準到底是什麼吼、反正只要孩子說好吃、媽媽就開心啦。
好水蝦的蝦仁就是近期難得被接受的蝦啊(啾海鮮的海白蝦跟野生海大蝦也是受歡迎名單)。
這次除了肉品之外還有海鮮產品,大家可以試試看喔!去刺虱目魚肚也很方便上菜喔!煎的時候會噴油、蓋上蓋子就安全了!不紅燒的話,把兩面煎香灑胡椒鹽也很棒!
比較意外的是、好多人帶虱目魚皮喔!可見大家都是內行的啦!簡單川燙沾醬就很好吃喔!
好水蝦的蝦仁只要從冷凍取出稍微沖一下水就可以料理,是冷凍庫裡面可以快速加菜的食材喔!
給大家參考❤️。
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✅有心肉舖子/放心豬團購
✅網址:https://gbf.tw/5fxwi
✅時間:至9/13 23:59截止
✅請注意:
請注意訂單中,含預購品項的出貨時間哦!
不含預購品項的訂單。可備註出貨日期:9/15~9/30期間自選。商品出貨時,系統將自動發送 [已出貨通知]e-mail。
(因近中秋節,冷凍宅配可能會塞車,以物流出貨時間為準,並請在收到時可以錄影或拍照,有失温問題請立刻回報給客服處理哦)
「有心肉舖子 客服資訊」
電話:04-22139276 #906
客服信箱:
service@withheart.com.tw
Line客服:
https://line.me/R/ti/p/%40withheart
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「放心豬/梅花骰子肉」
之前分享過用這款梅花骰子肉做咖喱。真的非常適合喔!
那時候很多人問我「如果不煮咖喱,直接煎可以嗎?」當然沒問題啊!這款梅花肉是剛剛好的油脂分布、用3*3的切法,不管是燉煮還是煎烤都剛剛好。
這次介紹輕調味的做法。
✏️步驟:
1/退冰後取出鋪平,用餐巾紙把多餘的水分壓乾。灑一點鹽跟黑胡椒醃漬10分鐘。
2/將vermicular 鑄鐵平底鍋熱鍋到微冒煙、熄火、刷一層油,開小火。(我影片中是還沒重新開火)
3/放入骰子肉、暫時不要移動它。等從側面看肉色變白至1/3處時,翻面。
4/很快四面都變色了,均勻的拌炒一下,就可以取出了。
(這時也可以加入一點無鹽奶油跟蒜片,就會很有味道嘍,取出肉塊後還可以炒一份蒜味奶油飯)
5/這次因為要沾拉醬跟泡菜一起包生菜吃,所以沒有做多餘的調味。
使用一般鑄鐵鍋或是不沾鍋也沒問題喔!切記不沾鍋不能空燒熱鍋喔!
✅品項:
放心豬-梅花骰子肉
400g包裝
**去皮五花厚片售完,暫時沒有數量可以補。若有補貨會在限動通知,可以合併訂單。
**原本想等倒數兩天再下單的我、抱歉我要先買起來了☺️。
❤️全聯居然有韓國芝麻葉!太驚奇了、順便買一包綠萵苣回家包肉吃。第一次吃韓國芝麻葉的Mars先生評語是「有蠶寶寶的感覺」。
但是吃完兩片他說還蠻好吃的耶哈哈哈哈。
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✅有心肉舖子/放心豬團購
✅網址:https://gbf.tw/5fxwi
✅時間:至9/13 23:59截止
✅請注意:
訂單內含有「鹽麴味噌黑豬五花肉」品項,出貨日只能選9/23~9/30。
請注意訂單中,含預購品項的出貨時間哦!
不含預購品項的訂單。
可備註出貨日期:9/15~9/30期間自選。
商品出貨時,系統將自動發送 [已出貨通知]e-mail。
(因近中秋節,冷凍宅配可能會塞車,以物流出貨時間為準,並請在收到時可以錄影或拍照,有失温問題請立刻回報給客服處理哦)
「有心肉舖子 客服資訊」
電話:04-22139276 #906
客服信箱:
service@withheart.com.tw
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