今天下午去採購了烘焙新模具😄
#瑪德蓮 你們也喜歡吃嗎?
除了蜂蜜口味還有沒有可以推薦的呢?
有空再來試試看😄
抹茶馬德蓮
不知道有沒有這種口味呢?😻
#只是焙茶粉
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,法國國民甜點瑪德蓮來了!! 輕鬆好做耐保存,婚禮小物的最佳選擇 法式瑪德蓮材料表 無鹽奶油110g/低筋麵粉130g/雞蛋兩顆/泡打粉5g/香草籽醬些許/柑橘皮半顆量/鹽巴一撮/二砂90g/蜂蜜20g 裝飾糖霜:檸檬汁(柑橘汁)10g/糖粉50g/無鹽奶油20g 烤箱190度烤13-15分鐘,...
抹茶馬德蓮 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的最佳解答
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是個美美的禮盒😍!每顆都是獨立包裝很貼心,重點是每款口味都超級好吃😋,蛋糕體紮實而濕潤,口感非常好,特別喜歡巧克力和香草莢的口味,味道層次豐富也不膩口,推薦給大家💕。
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抹茶馬德蓮 在 辣媽Shania Facebook 的最佳貼文
#抹茶馬德蓮 #九州鬆餅粉 配方在下方
下午茶來囉~~ 抹茶馬德蓮好好吃! 用小V做真的很快,2-3分鐘就出爐一輪。 這次使用九州鬆餅粉來製作,會比一般低筋麵粉簡單,也不用擔心買太多鬆餅粉而吃膩的問題! 使用金桶奶油做出來的蛋糕會有微微鹹味,吃起來不膩又香~
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配方如下:
細砂糖 60g
雞蛋 2顆(100g)
鬆餅粉 100g (七穀原味或經典牛奶)
抹茶粉 4g
融化奶油 80g (使用金桶奶油)
作法
1. 雞蛋打散之後,之後加入砂糖 攪拌均勻
2. 放入過篩鬆餅粉,抹茶粉,攪拌均勻
3. 加入融化奶油攪拌均勻,蓋上保鮮膜將麵團放入冷藏10分鐘
4. 鬆餅機預熱,完成之後,倒入適量的麵糊。
5. 約2-3分鐘即可完成
***
1.當天吃比較酥脆,隔天吃會更像蛋糕口感,風味也會更足夠
2.冷卻後放入保鮮盒,常溫可放3-5天。
抹茶馬德蓮 在 厭世甜點店 Youtube 的最讚貼文
法國國民甜點瑪德蓮來了!!
輕鬆好做耐保存,婚禮小物的最佳選擇
法式瑪德蓮材料表
無鹽奶油110g/低筋麵粉130g/雞蛋兩顆/泡打粉5g/香草籽醬些許/柑橘皮半顆量/鹽巴一撮/二砂90g/蜂蜜20g
裝飾糖霜:檸檬汁(柑橘汁)10g/糖粉50g/無鹽奶油20g
烤箱190度烤13-15分鐘,約12-15顆量
常溫保存,建議三天內食用完畢
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