#日日の台中美食推薦🦄
「百香伯爵重乳酪」
伯爵味道蠻香的聞起來很舒服❤️有一種酸酸甜甜的味道,還蠻特別的應該是百香果,這樣的搭配第一次吃到,覺得意外好清爽!😋
「麥卡倫巧克力重乳酪」
麥卡倫威士忌🥃搭配苦甜巧克力🍫吃起來不會膩!如果是愛喝酒的你一定不能錯過,下層的餅乾是用Oreo製作的,濃郁不死甜真的很好吃💕
「檸檬重乳酪」
上面檸檬餡是純手工做的,酸甜比例調配的剛剛好~搭配原味乳酪蛋糕,清爽解膩沒有膩感!
是大人小孩都會愛的口味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
「覆盆子草莓重乳酪」
草莓果醬搭配覆盆子🍓顏色真的超美的,粉粉嫩嫩充滿少女心,女生一定都會喜歡❤️
「抹茶重乳酪」
吃起來不會太甜,尾韻帶有一點酸勁,抹茶本身介於要苦不苦之間,對於抹茶控來說,這個味道是可以接受的🤤而且口感還蠻抹的耶🥰底層餅乾也是Oreo哦!
「紐約重乳酪」
算是蠻經典的口味,跟檸檬和覆盆子,使用的基底都是一模一樣的餅乾,吃起來也很清爽濃郁💕
「芒果佛手柑」
聞起來有芒果的香氣🥭喝起來的話倒還好,不過吃甜點配熱茶還蠻解膩的🍵茶本身沒有澀感,還帶有清香的柑橘味🍊喝完可以無限回沖喔!
「可可歐蕾」
比我想像中還不死甜,而且喝起來的口感超級濃郁!屬於有一點偏苦的可可,加上奶味也很重,所以這杯我覺得還蠻好喝的☺️
🔸口味排名
巧克力>抹茶>檸檬>原味>伯爵>蔓越莓
🔗購買連結:https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2109068502731
店家資訊🏡
粉 絲 團:https://m.facebook.com/fudge2017
店 址:台中市沙鹿區中山路398-1號
電 話:04-2663-3396
營業時間:12:00-19:00(每週一公休)
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,喜歡我的影片記得按讚、訂閱、開啟小鈴鐺!! This is official Saturn Kitchen Channel🍳Please subscribe to support me. Thank you! 按讚Facebook🍳https://pse.is/KPQJS 追蹤Instagram🍳h...
「抹茶餅乾比例」的推薦目錄:
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終於收到FUDGE 法奇甜點的乳酪蛋糕了🥺《IG抽獎》
乳酪蛋糕是很多人的摯愛,也是蛋糕店裡很常見的款式,雖然常見,但要合心意卻不那麼容易。這家如果你是乳酪迷,你一定要嘗試!!
主廚-Judy 於加拿大Ottawa「藍帶廚藝學院 」研修法式甜點
再前往溫哥華名甜點店-「Thomas Haas」💗
一間蛋糕店最重要的是
專業的烘培師😋
這次我選了四種口味
本來想排名的,但是每一種都太厲害了~我實在排不出來
還好疫情還有開放宅配💗
每一口都讓你上天堂,滿滿的乳酪香氣、口口不單純的扎實~
女人每個月犒賞自己的方式除了愛美還有美食~
🍰紐約重乳酪
選用澳洲/日本兩種奶油乳酪
原味餅乾底
兩種奶油乳酪依照黃金比例調製而成,奶香濃郁甜味適中,單純卻有最純粹的迷人乳酪香氣
🍰覆盆子草莓重乳酪
*手熬覆盆子草莓compote�*手熬草莓果醬�*法國進口鮮奶油�*紐約重乳酪�*原味餅乾底
�草莓與覆盆子搭在一起
配上滑順扎實的乳酪蛋糕
酸甜滋味不膩😌
🍰靜岡抹茶重乳酪
*靜岡抹茶醬�*靜岡抹茶重乳酪�*Oreo底餅�
濃郁抹茶乳酪蛋糕綿密口感,搭配底層脆脆Oreo餅乾底層😚
簡直完美!抹茶控收編
🍰麥卡倫巧克力重乳酪
*麥卡倫甘納許�*苦甜巧克力重乳酪�*Oreo底餅�
威士忌獨特的香草、太妃糖、柑橘風味、濃郁乾果及燻木芬芳
並與巧克力融合而成的麥卡倫甘納許
經典麥卡倫12年 & 法奇苦甜巧克力重乳酪蛋糕
成熟風味創造每一口雋永🤩
�
「可冷凍宅配」
冷凍到貨後請直接放置冷藏約2~4小時即可食用
冷凍保存約14天
冷藏保存約3天
🍰FUDGE pâtisserie 職人手作‧法式甜點-
☎️ 04-26633396
🏠台中市沙鹿區中山路398-1號
⏰ 營業時間:週二~周日 12:00~19:00
FUDGE法奇新上市6吋重乳酪拼盤系列,上架 7-11賣貨便囉!!!
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即日起~至10/24(日)止,全館
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重頭戲就是抽獎來了
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簡單三步驟即可獲得抽獎資格💗
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抹茶餅乾比例 在 貝ㄦ貪食怪 Facebook 的精選貼文
台中甜點|FUDGE 法奇
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⏰:營業時間:12:00~19:00
甜點總是能讓人感到幸福!!
最近找到一家能帶給我滿滿幸福的蛋糕 @fudge_faqi
我超推她們家的重乳酪蛋糕~
雖然是同類型品項但風味差異性大
口味多又豐富 每一種都超好吃~~
小小一片很適合當下午茶或是小朋友的點心!蛋糕可以選單片或是六吋的蛋糕~
-檸檬重乳酪🍋
它的乳酪不會很膩!特別選用兩種不同的奶油乳酪,依照黃金比例調製而成,所以吃起來甜度適中、帶有點乳酪奶香,再搭配上特製手工法式檸檬餡,非常耐吃阿~~
-覆盆子草莓重乳酪🍓
手熬覆盆子草莓超讚!貝媽媽很喜歡梅果類的甜點,這款她超愛~~一大顆覆盆子草莓超誘人啦~~手熬草莓果醬搭配法國進口鮮奶油,滑嫩順口不會太甜哟~~
-抹茶重乳酪🍵
抹茶控必吃!!使用靜岡抹茶醬搭配靜岡抹茶重乳酪,整個超抹的~~搭配法國進口鮮奶油,綿密的奶油搭配紅豆,超好吃阿~~特別的是這款乳酪蛋糕的底部居然是Oreo餅乾底!!
-麥卡倫巧克力重乳酪🍫
巧克力不用多說就是好吃啦😍😍😍這款蛋糕用的是麥卡倫威士忌甘納許,我非常喜歡甘納許的口感!滑順綿密的甘納許真的會讓巧克力控發狂阿~~法國進口巧克力搭配巧克力重乳酪和Oreo餅乾底,整款真的是甜到心頭啦~~
最近有免運活動大家趕快把握阿~~10/24前都可以免運喔~大家快來手刀訂購吧
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【此影片為商業合作,所有商品皆認真推薦!相信我!】
紅豆配抹茶加上湯圓!
原本就是老搭檔的紅豆跟抹茶
配上熱熱的湯圓!
真的史上最搭組合
此次使用日本朝日調理器的0秒活力鍋
不需要泡整夜的紅豆
不需要熬煮幾個小時
只要30分鐘就可以吃到綿綿鬆鬆的紅豆!
上面那一個壓力配重真的有夠可愛
邊煮邊看他晃呀晃真是可愛
Tips.
➡️ 壓力鍋一定要等洩壓完才能開啟
➡️ 聖代可以加自己喜歡的小餅乾裝飾
➡️ 煮湯圓的時候一定要滾水下鍋
➡️ 煮紅豆的水跟紅豆比例3:1
➡️真空保存要等食物冷了再抽真空!才不會影響真空效果
#抹茶紅豆 #紅豆 #夏日聖品
👩🍳【食譜 - 2人份】👨🍳
■紅豆 300g
■煮紅豆水 900g
■桂冠芝麻小湯圓
■桂冠花生大湯圓
■抹茶冰淇淋 一球
■香草冰淇淋 一球
■砂糖150g
■玉米脆片 少許
■喜歡的餅乾
👩🍳【作法】👨🍳
1.紅豆洗過之後,放入壓力鍋加水蓋過紅豆
2.加熱至配重的指示搖晃後關小火煮10分鐘後等洩壓後就完成
3.將水煮開後置入湯圓再加熱,水滾後關小火,待湯圓浮起3~5分鐘撈起
4.在透明杯中倒入玉米脆片墊底依序碟上抹茶冰淇淋、抹茶小湯圓、紅豆泥
5.最後放上自己喜歡的餅乾就可以!
【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Electrolux 伊萊克斯Master9果汁調理機
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
抹茶餅乾比例 在 BEMMa Youtube 的最佳貼文
新學期開始了,老大換學校,老二換班級,這陣子在調適中,所以影片更新不準時,請大家見諒!
再加上老大幾乎要提早半小時出門,這讓拍早餐系列需要變得更早起床,我想以後只能在假日拍,放在平常分享了吧!
那今天就來做一個簡單又快速的卡士達醬!
食材:小餐包、蜜紅豆
卡士達醬:牛奶250cc、2個蛋黃、糖20g、玉米粉20g、無鹽奶油20g
抹茶粉比例:抹茶粉7g、糖粉25g
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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抹茶餅乾比例 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
#matcha #serradura # pudding
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穀麥在外國很流行,以燕麥片、堅果、蜂蜜作為原料,經過烘烤,放入密封瓶後隨時可以食用。肥丁平時會製作一些穀麥 Granola,作早餐或零食。從穀麥得到靈感,以烤過的燕麥加入炒開花的糙米,打碎取代瑪利餅乾,口感和餅乾碎很相似。燕麥低脂低膽固醇,又可以提供膳食纖維,飽肚感強,可提供持久的能量。
以希臘式優格取代鮮奶油,調整希臘式優格和抺茶的比例,平平無奇的木糠布甸立即搖身一變,綠色漸變色層很有 Pantone 感。換上低脂食材,木糠布甸也可以健康吃了
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